Tyto snadno vyrobitelné hash brown cups jsou jedním z nejoblíbenějších jídel mé rodiny na snídani v rušných ránech! Všechny vaše oblíbené snídaňové příchutě jsou zabaleny do formy na muffiny a dokonale upečené! Mají tu správnou velikost pro uchopení a zakousnutí a jejich výroba je hračka!
Když miluješ snadné snídaně, zkuste můj šunkové vaječné poháry, avokádo vejce péctnebo pečená vejce!
Přejít na:
Jsou to skvělý způsob, jak začít den. Jsou nejen chutné, ale také poskytují dobrý poměr sacharidů a bílkovin.
Ať už je podáváte k rodinné snídani nebo si je užíváte jako rychlou svačinku, tyto kelímky na vajíčka určitě potěší každého u stolu.
Vyzkoušejte tento recept a přidejte do své ranní rutiny chutný zvrat!
🥘 Ingredience
- Máslo - 4 polévkové lžíce, roztavené.
- hash browns - 1 balíček (20 uncí) brambor Simply Potatoes nebo 7 šálků rozmražených, zmrazených bramborových nebo čerstvě nastrouhaných brambor.
- Vejce - 12 velká vejce
- Koření - Sůl a pepř na dochucení.
- Obloha - Čerstvá pažitka, jemně nakrájená (volitelné).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit hashbrown vaječné poháry
- Příprava trouby. Začněte předehřátím trouby na 400℉ (205℃). Připravte si formu na muffiny tak, že ji potřete rozpuštěným máslem nebo použijete nepřilnavý sprej na vaření.
- Hash Brown Base. Vezměte hash browns a rovnoměrně je rozdělte do 12 šálků formy na muffiny. Pevně je zabalte a vytvořte pevnou a trochu silnější vrstvu na dně každého šálku. Po stranách každého šálku roztáhněte hash browns. Poznámka: Hnědé oříšky se během pečení scvrknou, takže je v pořádku, pokud se zpočátku zdá, že zaplní košíčky úplně.
- Pečení hash Browns. Formu na muffiny vložíme do předehřáté trouby a košíčky dopečeme 25 minut. Tato doba pečení platí bez ohledu na to, zda používáte čerstvě nastrouhané brambory, rozmražené mražené bramborové brambory nebo chlazené brambory.
- Přidání vajíček. Po upečení vyjměte formu na muffiny z trouby. Použijte dřevěnou lžíci nebo zadní stranu čisté odměrky k přitlačení středů každého hnědohnědého kelímku, čímž vytvoříte tvar „košíku“ nebo „ptačího hnízda“. Do středu každého kelímku rozklepněte vajíčko. Každé vejce dochuťte čerstvě mletou solí a pepřem podle chuti.
- Konečné pečení. Formu na muffiny vraťte do trouby a pečte dalších 12-15 minut. Upravte tento čas podle toho, jak preferujete propečenost vajec.
- Chlazení a podávání. Po upečení vyjměte formu na muffiny z trouby. Kalíšky na hnědá vejce nechte vychladnout na pánvi na mřížce asi 10 minut. To usnadňuje jejich odstranění. Jemně přejeďte nožem po okrajích každého šálku, abyste je uvolnili. Hnědé kalíšky na vejce podávejte teplé, přelité volitelnou čerstvou pažitkou nebo bylinkami dle vašeho výběru.
💭 Tipy a poznámky
- Výběr Hash Browns: Můžete použít čerstvě zabalené hašlerky, které se obvykle nacházejí poblíž vajec v obchodech s potravinami, nebo rozmražené mražené hašlerky. Případně lze použít i zbytky pečených brambor nebo vnitřky vydlabaných brambor (používáme na bramborové slupky). Tato flexibilita vám umožňuje vybrat si na základě pohodlí nebo preferencí.
- Příprava formy na muffiny: Ujistěte se, že formu na muffiny důkladně potřete rozpuštěným máslem nebo nepřilnavým sprejem na vaření, než přidáte hnědou. Zabráníte tak přilepení a zajistíte snadné vyjmutí košíčků na vajíčka po upečení.
- Balení Hash Browns: Při vkládání do košíčků na muffiny je pevně zabalte, aby vytvořily pevný základ a boky. Pamatujte, že hnědá hnědá se při pečení srazí, takže je v pořádku, pokud se košíčky zpočátku zdají být velmi plné.
- Nastavení doby pečení: Recept doporučuje před přidáním vajec péct 25 minut při 400 ºF (205 ºC). Mějte však na paměti, že přesná doba pečení se může mírně lišit v závislosti na vaší troubě a typu použitých hnědých brambor (čerstvě nastrouhané, chlazené nebo rozmražené).
- Přidání vajec a konečné pečení: Po prvním upečení přimáčkněte hnědou hnědou, aby se vytvořilo hnízdo pro vejce. Do každého šálku rozklepněte vejce, dochuťte solí a pepřem a vraťte do trouby na dalších 12–15 minut. Upravte tento konečný čas pečení podle toho, jak dobře propečená vejce preferujete.
- Chlazení a podávání: Upečené košíčky na vajíčka nechte vychladnout na mřížce asi 10 minut. To usnadňuje jejich vyjmutí z plechu. Před podáváním nožem jemně uvolněte okraje.
- Přizpůsobení: Neváhejte a přidejte do vajec své oblíbené ingredience, jako je klobása, šunka, rajčata, paprika nebo sýr, abyste získali osobitější dotek.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Hash Brown Egg cups
Složení
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400℉ (205 ℃) a připravíme si formu na muffiny tak, že ji potřeme rozpuštěným máslem (nebo nepřilnavý sprej na vaření).
- Rozdělte své hash browns do 12 košíčků na muffiny a pevně je zabalte pevnou látkou (mírně silnější) vrstvu na dno každého šálku na muffiny. Zatlačte hash browns dolů do košíčků na muffiny a nahoru po stranách. *Hash brown se při pečení srazí; nebojte se, pokud se zdají být opravdu plné!
- Čerstvě nastrouhané brambory, rozmražené mražené bramborové brambory nebo chlazené brambory s bramborovou kaší vařte stejnou dobu: Košíčky na muffiny plněné hash brown pečte 25 minut v předehřáté troubě na 400 ℉ (205 ℃). Vyjměte z trouby a vařečkou nebo dnem čisté odměrky pevně zatlačte na středy každého hnědého „košíku“ nebo „ptačího hnízda“.
- Crack jedno velké vejce do středu každého má hnědý šálek, pak nahoře s čerstvě mletou solí a pepřem. Vraťte své hash hnědé vaječné šálky do trouby a vařte dalších 12-15 minut, v závislosti na míře nevolnosti, kterou dáváte přednost vašim vajíčkům.
- Vyjměte vaječné šálky z trouby a nechte je 10 minut vychladnout v pánvi na drátěném chladicím stojanu. Po mírném vychladnutí použijte nůž k obejití okrajů každého hash hnědého šálku a uvolněte jej pro snadné vyjmutí.
- Servírujte své hash hnědé vaječné šálky s volitelnou čerstvou pažitkou nebo s vašimi oblíbenými bylinkami.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Alex říká
Ahoj! Kdybych měl poloviční množství, jak by to ovlivnilo dobu vaření?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Hnědé košíčky by měly mít stejnou dobu vaření, pokud se stále pečou ve standardní formě na muffiny. Pokud něco, zkontrolujte několik minut kratší čas v pokynech. Díky za optání!