Domácí pečené mac n sýrové kousnutí jsou krémové, sýrové a perfektně nakousnuté svačiny na cesty pro děti a také jako předkrm na prstech! Použijte nějaký zbytek makaróny a sýr, nebo zamíchejte nějaký mac n sýr na sporáku, abyste je vyrobili. Ať tak či onak, jsou to naprosto dokonalé kousky lahodnosti!
Snadné domácí pečené maky a sýry
Tohle je rozhodně jeden z těch skvělých receptů s dětmia moje dcera prostě ráda pomáhá s jejich výrobou (a samozřejmě testování chuti!) Vím, že umět vyrobit domácí mac n sýr byl jeden z mých prvních úspěchů v kuchyni, když jsem byl dítě.
Pokud děláte sporák makarony a sýr, což by bylo, kdybyste vejce vynechali, můžete si také dát své porce na jídlo. Poté zbylé zbytky smíchejte s vejcem a vydejte tolik pečeného kousnutí sýra mac n, kolik vám zbylo!
Přejít na:
🥘 Ingredience na domácí pečené Mac N Cheese Bites
Tyto běžné ingredience lze snadno najít, pokud je ještě nemáte po ruce. Navíc některé můžete použít zbylé makarony a sýr udělat tato chutná sousta!
- Makaróny - 8 uncí loketních makaronových nudlí, uvařených a scezených.
- Máslo - 2 lžíce másla.
- Vysokoprocentní smetana - 1 šálek husté smetany.
- Mléko - ½ šálku mléka.
- Tavený sýr - 2 unce smetanového sýra.
- Čedar - 2 šálky čerstvě nastrouhaného ostrého sýru čedar. Použití čerstvě nastrouhaného je vhodnější než nastrouhaný sýr z obchodu, protože se lépe rozpouští.
- Česnekový prášek - ¼ lžičky česnekového prášku.
- Sůl pepř - Špetka soli a pepře.
- Hořčičný prášek (Volitelné) - Špetka suchého hořčičného prášku, je-li to žádoucí.
- Vejce - 1 velké vejce, které bylo rozšlehané.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak si vyrobit domácí pečené Mac N Cheese Bites
Pokud používáte zbytky makaronů a sýra, můžete pokračovat přeskočit dopředu k montáži mac a sýr kousnutí! Pokud je děláte od nuly, vezměte si mini pánev na muffiny, rendlík a gumovou stěrku.
Tento recept dá asi 6 porcí o velikosti sousta 24 mac n sýrových kousnutí celkem.
Připravte si makarony
- Předehřejte. Chcete-li začít, předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a buď máslo, nebo nastříkejte svůj podnos na mini muffiny nepřilnavým sprejem na vaření.
- Uvařte těstoviny. Začněte 8 uncí loketní makaronové vody (a vařte těstoviny podle pokynů k balení)a poté zahřejte střední pánev na střední teplotu. Přidejte 2 lžíce másla do hrnce roztavit toa poté přidejte 1 šálek husté smetany, ½ šálku mléka a 2 unce smetanového sýra.
- Vařte omáčku. Směs omáčky přiveďte k slabé vaření a vaříme dostatečně dlouho, abychom se mohli rozbít a rozpustit smetanový sýr (vložení smetanového sýra do směsi na menší kousky to pomůže urychlit).
- Tát. Přidejte 2 šálky ostrého sýru čedar, ¼ lžičky česnekového prášku a špetku soli, pepře a sušeného hořčičného prášku (Volitelné)a míchejte všechny ingredience dohromady, dokud nevznikne ostrý sýr čedar tavený.
- Nudle přelijeme omáčkou. Když je sýr úplně roztavený, omáčku odstavte a přelijte vařenou a scedenou loketní makarony.
- Přidejte vejce. Přidejte 1 rozšlehané vejce a míchejte, dokud nejsou všechny těstoviny rovnoměrně potažený se sýrem a vejcem bylo zcela začleněno do sýra mac n.
Sestavte Mac N Cheese Bites
- Připravte si maku a sýr. Lžíce porcí sýra mac n do košíčků na mini muffinové pánve po horní hranu a poté na vrch každé malá část strouhaného sýra.
- Upéct. Pečeme na 400ºF (205 ° C) for 20 minutnebo dokud se vršky mac n sýrových kousků nezbarví do zlatohněda.
- Chladný. Nechte domácí zapečená mac n sýrová sousta na pánvi asi nakynout 5 minut, poté je vysuňte nožem dolů po jedné straně nebo prsty. Obvykle jsem schopen vytáhnout na hranu, abych dostal sýrový, zábavný kousnutí.
- Sloužit. Ihned podávejte a užívejte!
Tato chutná sousta jsou ideální pro a rychlá svačina nebo dokonce chutný předkrm! Pokud pořádáte večírek, podávejte je vedle jiného snadné předkrmy jako dip z buvolího kuřete, krabí koláčkynebo preclíky! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Plech na muffiny nezapomeňte postříkat s nějakým nepřilnavým sprejem na vaření, abyste mohli sýrová sousta Mac n snadno vytáhnout, když jsou hotová!
- Baví mě používat ostrý sýr čedar v tomto receptu, ale vždy jej můžete bez obav vyměnit za jiné chutné odrůdy, jako je gouda nebo gruyere!
- Nejlepších výsledků dosáhnete, když si sýr nastrouháte doma. Předem strouhaný sýr obsahuje přísady, které zabraňují jeho slepování, což ovlivňuje, jak dobře se roztaví.
🥡 Ukládání a ohřívání
Tato chutná sousta lze skladovat v uzavřené nádobě v lednici až 4 dny.
Chcete-li zmrazit, ujistěte se, že vaše sousta z maku a sýra jsou zcela vychladlá, a poté je přeneste do úložného sáčku se zipem. Mohou být zmrazeny pro až 6 měsíců.
Ohřívání domácího pečeného sýra Mac N
Jednoduše vložte mac se sýrem do mikrovlnné trouby a ohřejte je. Nebo je můžete vrátit zpět do formy na muffiny a zakryjte je fólií. Pečte je v troubě při 400 ° F (205 ° C) dokud se nezahřejí podle vašich představ.
❓ Časté dotazy
Tak určitě! Místo 24 mini kousnutí budete mít 12 větších. Ráda používám mini formu na muffiny, protože jsou dokonale na skus a skvělé na večírky. Ale standardní forma na muffiny bude fungovat stejně dobře!
Ano! Pokračujte a kompletně připravte makarony a sýrové kousky, ale vynechejte je v troubě. Zakryjte je a uložte formu na muffiny do lednice, dokud nebudete připraveni. Poté je odkryjte a pečte je podle návodu!
I když jistě můžete použít jakýkoli sýr, který máte rádi, doporučuji držet se a sýr, který se dobře rozpouští. Rozhodl bych se pro ostrý čedar, gouda, gruyere nebo fontina!
🧀 Další chutné recepty na Mac a sýr
- Instant Pot Mac & Cheese - Použití instantního hrnce je rychlý a snadný způsob, jak našlehat krémové makarony a sýr!
- Velveeta Mac & Cheese - Vezměte si Velveetu za extra mazlavou a sýrovou misku mac & cheese!
- Mikrovlnná trouba Mac & Cheese - Mikrovlnná trouba je jedním z nejrychlejších a nejjednodušších způsobů, jak si vychutnat toto chutné komfortní jídlo!
- Crockpot Mac & Cheese - Tento recept na makarony se sýrem je zcela od ruky, protože se vyrábí ve vašem pomalém hrnci!
- Květák Mac & Cheese - Podívejte se na tuto alternativu s nižším obsahem sacharidů pro makarony a sýr!
- Bílý čedarový humr Makarony a sýr - Pozvedněte svůj pokrm přidáním lahodného humra!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Domácí pečené kousky sýra Mac N
Složení
- 8 oz loketní makarony (vařené a odkapané)
- 2 lžíce máslo
- 1 pohár smetany
- ½ pohár mléko
- 2 oz tavený sýr (¼ standardního balení 8 oz)
- 2 poháry ostrý sýr čedar (strouhaný)
- ¼ čajová lžička česnekový prášek
- 1 štípnutí každý, sůl a pepř (nebo ochutnat)
- 1 štípnutí suchý hořčičný prášek (Volitelné)
- 1 velké vejce (zbit)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a potřete košíčky na muffiny mini plechu na muffiny máslem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
- Zatímco se vaří vaše loketní makarony, začněte sýrovou omáčkou rozpuštěním másla ve střední pánvi na střední teplotu. Přidejte silnou smetanu, mléko a smetanový sýr do rozpuštěného másla a nechte vařit dostatečně dlouho, aby se smetanový sýr úplně rozpustil.
- Přidejte ostrý sýr čedar a koření (česnekový prášek, sůl, pepř, sušená hořčice) a spojte za stálého míchání, aby se přidaný čedar rozpustil. Sundejte z ohně a nalijte na uvařené a okapané makarony. Vmíchejte rozšlehané vejce, dokud nebudou všechny těstoviny rovnoměrně potaženy sýrem a vejce se nerozmístí po maku a sýru.
- Do mini košíčků na muffiny dávejte lžící makarony a sýr až po okraj, pak každý posypte malou porcí strouhaného sýra. Pečeme při 400°F (205 ° C) po dobu 20 minut, nebo dokud vrchní a boční části sýra mac n zezlátnou.
- Kousky sýra mac n nechejte na pánvi asi 5 minut vychladnout, poté je opatrně vyklopte nožem z jedné strany. Ihned podávejte.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Patricie Snyderová říká
Dobře, dát na pekáč o velikosti polévkové lžíce, protože nemám mini plech na muffiny?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, stačí nabrat část na plech. Díky za optání!
Ann M. říká
Lze sýrovou omáčku připravit předem, nechat ji přes noc v chladničce a poté ji ohřát, když je připravena k sestavení sousta, aniž by to ovlivnilo texturu a krémovost? Pokud ano, jak byste doporučili omáčku znovu ohřát?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Nedoporučoval bych to, protože omáčka se pravděpodobně rozdělí. Děkuji za otázku!
Jessica říká
Mám stouffer's Mac n Cheese, který mi byl dán. Uvažoval jsem o tom, že to upečeme a pak z toho udělám sousta. Nějaké návrhy?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Jasná věc! Přejděte na konec kroku 3 na kartě receptu, kde je napsáno, že je třeba vmíchat vejce, dokud se rovnoměrně nerozloží (ve vařených makaronech a sýru). Odtud pokračujte podle pokynů. Užívat si!!
Angela říká
Mohu je uvařit den předem a ohřát další den?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, určitě! Budou o něco méně báječné, ale stále chutné! Ohřejte je v troubě nebo vzduchové fritéze na 350F (175C) po dobu 5-8 minut nebo dokud se neohřejí k vaší spokojenosti. Díky za optání!
MaryLou říká
Můžu je udělat ve formách na muffiny běžné velikosti? Kolik času na pečení?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Určitě můžete, vždy přidám 10 minut k času pečení pro minivelikost muffinů, když chci upéct běžnou svačinu nebo pamlsek velikosti muffinu. Zkontrolujte je za 30 minut a jděte odtud. Díky za optání!
Mary Leslie říká
Domácí pečené sýry mac n: - vyrobeno během pobytu v covid-19 kvůli mé práci, tato práce je vynikající !! postupujte podle receptu kromě toho, že musím použít běžnou muffinovou pánev, protože používám větší nudle Mac (v prodeji). Ale přesto se to ukázalo jako CHUTNÉ !!!!!!!!!!!!!!!!!!! DÍK!!!!!!!!!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Mary, jsme tak šťastní, že vám chutnaly tyto kousky sýra mac n! Opravdu si myslím, že jsou jedním z nejjednodušších (a nejlépe ochutnávajících) způsobů, jak spotřebovat makarony a sýr! Děkujeme, že jste nám sdělili, jak to u vás dopadlo 🙂