Tento med pečená šunka copycat Recept je perfektní hlavní chod na svátky za zlomek ceny, kterou by bylo třeba koupit! Šťavnatá šunka se před pečením v troubě obalí v medové polevě. Poté se potře se směsí cukru a koření, než se zahřeje pod brojlerem, aby se získal křupavý a karamelizovaný povlak!
Nejlepší Copycat šunka pečená na medu
Pokud jste někdy měli to potěšení pochutnat si na karamelizované a šťavnaté medové pečené šunce, víte, jak neuvěřitelně lahodná je! Dodává se však také s a statná cena.
Tím, že popadnete pár věcí z obchodu, můžete snadnouděláte nějakou chutnou medovou pečenou šunku doma, který je stejně chutný a lahodný jako ten drahý, předem vyrobený! Tento napodobený recept je ideální pro všechny svátky, zvláštní příležitosti, rodinná setkání nebo jen tak!
Přejít na:
Ať už jste profík v pořádání vánočních večeří a svátečních večírků nebo to zkoušíte letos poprvé, určitě najdete můj dokonalý průvodce plánováním Vánoc pomoc! nezapomeňte bezpečně rozmrazte své sváteční prvotřídní žebro taky brzy!
🥘 Ingredience na medovou pečenou šunku
Šunku krájenou ve spirále najdete v každém obchodě s potravinami nebo u řeznictví. Obvykle to najdete úplně uvařené, což je pro tento recept naprosto v pořádku!
- Šunka - 8 liber spirálově krájené šunky s kostí. Kost dodává tuny chuti, takže jí dávám přednost před odrůdou bez kosti.
- Máslo - 2 lžíce rozpuštěného másla.
- Miláček - 3 polévkové lžíce medu.
- Cukr - 1½ šálku cukru pro vytvoření sladké a křupavé vrstvy.
- Kořeněná sůl - ½ lžičky ochucené soli.
- Cibulový prášek - ½ lžičky cibulového prášku.
- Cinnamon - ½ lžičky mleté skořice.
- Muškátový oříšek - ½ lžičky mletého muškátového oříšku.
- Zázvor - ¼ lžičky mletého zázvoru.
- Křenky - ¼ lžičky mletého hřebíčku.
- Paprika - ¼ lžičky papriky.
- Nové koření - ⅛ lžičky mletého nového koření.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit šunku pečenou na medu
S tím, jak je tato šunka lahodná, nikdo neuvěří jak směšně snadné bylo to připravit! Popadněte pekáč, několik malých misek a malý kastrol a jste připraveni začít!
8 kilová šunka s kostí vystačí na 8 porcí masa. Samozřejmě můžete porce vždy upravit koupí větší či menší šunky!
Pečená šunka
- Připravit. Předehřejte troubu na 325 °F (160 ° C) a umístěte rošt do trouby spodní pozice. Umístěte 8 kilovou šunku do roštu vaší pekáče.
- Udělejte polevu. V malé misce prošlehejte 2 lžíce rozpuštěného másla a 3 lžíce medu. Poté směsí štědře potřete celou šunku, ujistěte se, že se dostanete mezi plátky, a poté ji zakryjte fólií. Nebuďte lakomí na tuto polevu, chcete ji celou šunku!
- Pečeně. Nalijte jeden šálek vody na dno pekáče a poté pečeme v troubě při 325 °F (160 ° C) asi 2 hodiny (nebo asi 15-20 minut na libru).
Make The Coating & Glaze
- Udělejte povlak. V malé misce smíchejte dohromady 1½ hrnku cukru, ½ lžičky ochucené soli, cibulový prášek, mletou skořici a mletý muškátový oříšek, ¼ lžičky mletého zázvoru, mletého hřebíčku a papriky a ¼ lžičky nového koření.
- Předehřejte. Po upečení vyjměte šunku z trouby a předehřejte brojler. Pak, poklepejte polovinu směsi koření nad tím (pokud je šunka příliš suchá, můžete na ni nalít trochu šťávy z pánve, než ji poklepete na koření).
- Grilovat. Grilujte šunku několik minut, nebo dokud nebude zálivka karamelizované a bublinkové, a poté jej vyjměte z trouby.
- Přidejte do hrnce. Přidejte zbývající kořenící směs do malého hrnce. Vmíchejte 3 polévkové lžíce šunkové kapky z pekáče (nebo voda).
- Vařte. Za častého míchání přivedeme k varu a necháme povařit jedna minuta.
- Přidejte finální polevu. Nalijte glazuru na šunku a pomocí štětce natřete celou věc. Poté položte šunku zpět pod brojlera po dobu jedné minuty a ujistěte se, že to budete mít na očích.
- Zbytek. Vyjměte šunku z trouby a nechte ji odpočívejte 10 minut před podáváním.
Naservírujte to lahodná šunka s některým z vašich oblíbených sváteční přílohy! Rád to s některými spáruji Instantní zapékané brambory a smetanová kukuřice udělat chutnou a snadnou večeři. Pro více nápadů se podívejte na co podávat se šunkou. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Pokud je to možné, volte šunku od kosti. Kost dodává masu tuny chuti!
- Pokud používáte šunku bez kosti, mohl by se rychleji zahřát. Zkontrolujte obal pro dobu ohřevu a pokyny.
- Většina šunek, které najdete v obchodě s potravinami jsou již plně uvařené, což je zcela v pořádku! Vlastně ani nemusíte šunku nejprve ohřát, pokud nechcete. Můžete přidat polevu a povlak a vložit ji pod brojler podle pokynů.
🥡 Ukládání a ohřívání
Veškeré zbytky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 4 dnů.
Chcete-li zmrazit zbytky, zabalte je pevně do plastové fólie nebo je vložte do a mrazuvzdorný skladovací kontejner. Před podáváním je nechte rozmrazit v lednici.
Ohřívání šunky na medu
Tuto chutnou šunku si můžete vychutnat teplé, studené nebo při pokojové teplotě. Pokud ji chcete ohřát, můžete ji vložit do mikrovlnné trouby nebo trouby.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Určitě chcete šunku zakrýt volnou vrstvou fólie. To pomůže zabránit vysychání. Přidání hrnku vody na dno pekáče je také ideální pro prevenci vysušeného masa.
Pro větší pohodlí používám raději spirálovitě krájenou šunku (navíc můžete mezi plátky dostat glazuru!) Pokud však máte šunku nekrájenou, vždy si ji před glazováním a pečením sami nakrájíte na tenké plátky.
Budete chtít opékat šunku asi 15-20 minut na libru. U 8 kilové šunky bude v troubě asi 2 hodiny.
🎄 Další sváteční recepty
- Sladký bramborový kastrol - Chutné sladké brambory se snoubí s teplým kořením, pekanovými ořechy a hnědým cukrem, než se přelijí marshmallow!
- Bramborová kaše se slaninou smetanovým sýrem - Přidání smetanového sýra a slaniny do bramborové kaše je jednoduchý způsob, jak zvýraznit chuť!
- Campbell's Green Bean Kastrol - Tento jednoduchý a klasický recept na kastrol ze zelených fazolí je z nějakého důvodu neuvěřitelně oblíbený!
- Den díkůvzdání pečené krůty - Klasický krocan pečený v troubě, který je ideální pro celou rodinu!
- Máslo Herb Rhodos Rolls - Rohlíky jsou perfektním doplňkem každého rodinného jídla!
- Snadné plnění - Použití předem připravených nádivkových kostek dělá tento recept neuvěřitelně snadným!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Med pečená šunka
Složení
- 8 lb spirálově řezaná šunka (od kosti)
- 2 lžíce máslo (roztavený)
- 3 lžíce med
- 1½ poháry cukr
- ½ čajová lžička kořenitá sůl
- ½ čajová lžička cibulový prášek
- ½ čajová lžička mletá skořice
- ½ čajová lžička muškátový oříšek
- ¼ čajová lžička mletý zázvor
- ¼ čajová lžička zemní kachny
- ¼ čajová lžička paprika
- ⅛ čajová lžička mleté nové koření
Instrukce
- Předehřejte troubu na 325 °F (160 ° C) a umístěte rošt trouby do spodní polohy. Vložte šunku do roštu pekáče.
- V malé misce prošlehejte rozpuštěné máslo a med. Poté směsí štědře potřete celou šunku, ujistěte se, že se dostanete mezi plátky, a poté ji zakryjte fólií.
- Nalijte jeden šálek vody na dno pekáče a poté jej pečte v troubě při 325 °F (160 ° C) asi 2 hodiny (nebo asi 15-20 minut na libru).
- V malé misce smíchejte cukr, ochucenou sůl, cibulový prášek, mletou skořici, mletý muškátový oříšek, mletý zázvor, mletý hřebíček, papriku a nové koření.
- Po upečení vyjměte šunku z trouby a předehřejte brojler. Poté na něj poklepejte polovinu kořenící směsi (pokud je šunka příliš suchá, můžete na ni nalít trochu šťávy z pánve, než ji poklepete na koření).
- Pečte šunku několik minut, nebo dokud poleva nezkaramelizuje a nebublá, a poté ji vyjměte z trouby.
- Přidejte zbývající kořenící směs do malého hrnce. Vmíchejte 3 polévkové lžíce odkapané šunky z pekáče (nebo voda).
- Za častého míchání přiveďte k varu a nechte jednu minutu vařit.
- Nalijte glazuru na šunku a pomocí štětce natřete celou věc. Poté vložte šunku zpět pod brojler na jednu minutu a dávejte na ni pozor.
- Vyjměte šunku z trouby a před podáváním ji nechte 10 minut odpočinout.
Poznámky
- Pokud je to možné, volte šunku od kosti. Kost dodává masu tuny chuti!
- Pokud používáte šunku bez kosti, mohla by se prohřát rychleji. Zkontrolujte obal pro dobu ohřevu a pokyny.
- Většina šunek, které najdete v obchodě s potravinami, je již plně uvařená, což je zcela v pořádku! Vlastně ani nemusíte šunku nejprve ohřát, pokud nechcete. Můžete přidat polevu a povlak a vložit ji pod brojler podle pokynů.
- Skladování: Veškeré zbytky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 4 dnů.
- Zmrazení: Zbytky buď pevně zabalte do plastového obalu, nebo je umístěte do skladovací nádoby bezpečné v mrazáku. Před podáváním je nechte rozmrazit v lednici.
- Ohřev: Tuto chutnou šunku si můžete vychutnat teplou, studenou nebo při pokojové teplotě. Pokud ji chcete ohřát, můžete ji vložit do mikrovlnné trouby nebo trouby.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Kari říká
Super recept na kopírovací šunku! Letos opět na prázdniny!