Jak dlouho trvá upéct krůtí prsa, záleží na tom, jestli je to vykostěné nebo vykostěné, a jak poznám, že je hotovo? Mám všechny vaše odpovědi a další! Přijďte se naučit, jak si jednoduše vychutnat krůtu v kteroukoli roční dobu bez veškeré práce navíc!
čas na pečení krůtích prsou
Když se někdo zmíní o pečení krocana, s největší pravděpodobností vás napadne strávit celé dopoledne na Den díkůvzdání přípravou a vařením celého ptáka. Ovšem upéct pouze krůtí prsa je mnohem jednodušší a rychlejší, takže si to můžete užít kdykoli během roku!
Krůtí prsa jsou navíc přiměřeně velká (v průměru asi 5 kilo), takže můžete snadno nakrmit skupinu lidí! Podívejte se na můj chutný krůtí prsa pečená v troubě recept zde!
Přejít na:
Pokud rádi podáváte krůtu, ať už pro Díkůvzdání nebo při jakékoli jiné příležitosti, ujistěte se, že se podíváte na můj průvodce jak bezpečně rozmrazit krůtu! Mohu také odpovědět, pokud byste měli dáme máslo pod kůži krůty a mají spoustu chutných receptů, které používají zbytky krocana!
Jak dlouho upéct krůtí prsa
Krůtí prsa by měla být pečená v troubě při 400 ° F (205 ° C). Při této teplotě to bude trvat zhruba 15 minut na libru pro krůtí prsa, která jsou vykostěná, nebo 12 minut na libru pro vykostěná krůtí prsa.
Podívejte se na tuto užitečnou tabulku, kde najdete hrubý odhad, jak dlouho bude trvat pečení krůtí prsa.
Hmotnost | Doba vaření od kosti | Doba vaření bez kostí |
1½ libry | 23 minut | 18 minut |
2 liber | 30 minut | 24 minut |
2½ libry | 37 minut | 30 minut |
3 liber | 45 minut | 36 minut |
3½ libry | 52 minut | 42 minut |
4 liber | 60 minut | 48 minut |
4½ libry | 67 minut | 54 minut |
5 liber | 75 minut | 60 minut |
5½ libry | 82 minut | 66 minut |
6 liber | 90 minut | 72 minut |
6½ libry | 97 minut | 78 minut |
7 liber | 105 minut | 84 minut |
7½ libry | 112 minut | 90 minut |
8 liber | 120 minut | 96 minut |
Jak poznat, kdy jsou pečená krůtí prsa hotová
I když vědět, jak dlouho trvá upéct krůtí prsa, je docela užitečné, jediný způsob, jak zjistit, kdy je maso úplně propečené, je použít teploměr na maso.
Krůtí prsa jsou považována za vařená a bezpečná ke konzumaci, jakmile vnitřní teplota dosáhne 165 °F (74 ° C). Nicméně, budete chtít vytáhnout krocana z trouby, když vnitřní teplota je 160°F (71 ° C) protože bude pokračovat v pečení dalších 5 °F, zatímco maso odpočívá (nazývané „přenosové vaření“).
Při použití teploměru na maso se ujistěte, že kontrolujete nejtlustší část masa a nedovolte, aby se teploměr dotýkal kosti.
Pokud zjistíte, že maso ještě není hotové, ale kůže je příliš hnědá, můžete to kdykoli maso přikryjeme alobalem a dovařit.
Nyní, když víte, jak dlouho trvá pečená krůtí prsa, můžete se pustit do vaření! Zanechte komentář níže a dejte mi vědět své myšlenky!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
🦃 Recepty na zbytky krůtí
- Krůtí kotlíkový koláč - Teplý a útulný krůtí koláč, který bude milovat celá rodina!
- Zbytek turecké nudlové polévky - Ideální, pokud se cítíte pod vlivem počasí nebo jen potřebujete teplou polévku!
- Turecko Enchiladas - Přesuňte se přes hovězí a kuřecí maso, protože tyto krůtí enchilady jsou super chutné!
- Salát z tureckého kuchaře - Jednoduchý a klasický salát, který bude skvělým obědem kterýkoli den v týdnu!
- Zbylé Turecko Tetrazzini - Krémové a chutné těstovinové jídlo, které je vhodné pro děti!
- Krůtí masové kuličky Buffalo - Tyto lahodné masové kuličky jsou perfektní svačinou nebo předkrmem pro herní den!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jak dlouho trvá pečená krůtí prsa: Pečená krůtí prsa v troubě
Složení
Instrukce
Pečená krůta v peci
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a připravte si velký pekáč. *Pokud je pekáč plochý, použijte rošt na pečení nebo položte 4–5 řapíkatého celeru na dno pánve, aby se trouba mohla rovnoměrně propéct.
- Opláchněte rozmraženou krůtu včetně vnitřku tělesné dutiny, v případě potřeby ořízněte přebytečnou kůži nebo tuk a poté osušte papírovými ručníky. Položte krůtí prsa na rošt kůží nahoru.
- Sušená krůtí prsa potřeme extra panenským olivovým olejem a dochutíme kombinovanými bylinkami, solí a pepřem.
- Pečte 15 minut na libru při 400 °F (205 ° C), v případě těchto 6 kilových krůtích prsou je to 90 minut pečení. Zkontrolujte, zda je vnitřní teplota vašeho krůty propečená. Nezapomeňte zkontrolovat několik míst, kde je maso tlusté (a nedotýkat se kosti).
- Když je vnitřní teplota krůty 160-165°F (71-74 ° C), vyjměte ho z trouby a volně přikryjte plátkem hliníkové fólie, aby 20 minut odpočíval.
- Nakrájejte a podávejte, jakmile si krůta odpočine.
Poznámky
- Porce jsou založeny na 8 uncích porcích na osobu. Na jednu porci budete potřebovat 1 ½ kila vykostěných krůtích prsou.
- Pokud je pekáč plochý, použijte rošt na pečení nebo položte 4–5 řapíkatého celeru na dno pekáče, aby se trouba mohla rovnoměrně uvařit krocana.
- Pro dosažení nejlepších výsledků se před vařením ujistěte, že je vaše krůta zcela rozmrazená. Také doporučuji nechat krůtu při pokojové teplotě asi 30 minut, aby se zchladila.
- Nechte přibližně 15 minut na libru doby vaření pro vykostěná krůtí prsa, když jsou pečená při 400 °F (205 ° C).
- Pokud dáváte přednost pečení krůty při 350 ° F (175 ° C) , nechte 20 minut na libru vykostěných krůtích prsou po dobu vaření.
- Pokud vyjmete krůtu z trouby s vnitřní teplotou 160 °F (71 ° C), bude krůta pokračovat v vaření během doby odpočinku. Toto přenosné vaření zvýší po dokončení teplotu o 5 °F.
- Pro absolutně nejlepší šťavnatá krůtí prsa pečte krůtu prsy dolů. Nebude to vypadat tak krásně, ale stojí to za to!
- Skladování: Zbytky krůtího masa umístěte do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až 4 dnů (Nejraději skladuji na plátky).
- Zmrazení: Vychlazenou krůtu zabalte do odolné hliníkové fólie a přeneste do mrazicích sáčků nebo vzduchotěsných mrazicích nádob.
- Nezapomeňte použít nebo zmrazit zbytky během prvních 4 dnů a po uplynutí této doby zlikvidujte zbývající vařenou krůtu.
- Ohřev: Do zapékací mísy vložte krůtí porce, stejně jako kuřecí nebo krůtí vývar a trochu másla. Zakryjte fólií a pečte v troubě při 350 ° F (175 ° C), dokud se nezahřeje.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře