Učit se jak zmrazit pekanový koláč abyste si ho mohli připravit s předstihem nebo si své chutné zbytky uložit na později! Toto je koláč, který dokonale mrazí a je stejně příjemný i později! Tak hurá do toho a připravte si sváteční dezerty s předstihem, aby bylo o jednu práci v den méně!
Průvodce zmrazením pekanového koláče
Pekanový koláč je jedním z nejlepší koláče na zmrazení protože i po rozmrazení chutná skvěle a má úžasnou texturu. Díky tomu můžete svůj koláč snadno připravit předem a uložit jej na později (ideální na prázdniny)!
Navíc, pokud nějaké máte zbylý koláč po prázdninách je to skvělý způsob, jak to uložit, abyste si to mohli užít v jinou dobu. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jak nejlépe uchovat tento koláč v mrazáku!
Přejít na:
Můžete zmrazit pekanový koláč
Pekanový koláč je a fantastický koláč na zmrazení! Ve skutečnosti se mrazí lépe než většina druhů koláčů kvůli nízkému obsahu vody a vysokému množství cukru a tuku.
Určitě se mrkněte na můj Díkůvzdání a Vánoce průvodce, pokud letos pořádáte svátky!
Jak zmrazit pekanový koláč
Správně zmrazený pekanový koláč je neuvěřitelně jednoduché. Tuto metodu můžete použít pro celé koláče i jednotlivé plátky.
- Chladný. Před zabalením nechte koláč úplně vychladnout.
- Zabalte. Pevně zabalte celý koláč do několika vrstev plastové fólie.
- Znovu zabalit. Zabalte jej do vrstvy odolné hliníkové fólie.
- etiketa. Označte koláč a uveďte datum.
- Zmrazit. Vložte do mrazáku.
Můžete dokonce jít o krok dál a přeneste svůj bezpečně zabalený pekanový koláč do mrazicího sáčku nebo vzduchotěsné mrazicí nádoby.
Jak rozmrazit pekanový koláč
Chcete-li zmrazený koláč rozmrazit, odstraňte hliníkovou fólii a položte ji do lednice 12-24 hodin, než to budete potřebovat. Po úplném rozmrznutí v lednici můžete sundat igelit a podávat.
Pokud chcete svůj koláč ohřát (aby byla kůrka opět křupavá), nechte asi 10 minut uležet při pokojové teplotě. Pak pečeme v troubě při 350 °F (175 ° C) po dobu 10 minut.
Jak dlouho může být pekanový koláč zmražen
Při správném zabalení a skladování lze pekanový koláč zmrazit až 3 měsíce, ale je nejlépe, když si ho užíváte do 1 měsíce aby nedošlo ke změnám textury. Po rozmrazení si koláč vychutnejte do 2 dnů.
Tipy pro zmrazení pekanového koláče
- Váš koláč může trvat 2-3 hodiny úplně vychladnout. Nebalte jej, dokud není 100% vychladlý, jinak by se na povrchu mohly vytvořit ledové krystalky.
- Ujistěte se, že kryjete celý koláč s plastovým obalem, aby se k němu nedostal vzduch.
- Použití jednorázové hliníkové formy na koláč pomůže vašemu koláči zmrazit rychleji a sníží riziko rozmočené kůrky.
- Pekanový koláč znovu nezmrazujte která již byla zmražena a rozmražena.
Nyní víte, jak zmrazit pekanový koláč! Zanechte komentář níže a dejte mi vědět, co si myslíte!
📖 Průvodce pečením
- Jak zmrazit dýňový koláč - Pokud máte rádi dýňový koláč, můžete ho zmrazit na později podle těchto tipů!
- Jak zmrazit cukrové sušenky - Mražení cukroví je skvělý způsob, jak si ještě více usnadnit sváteční pečení!
- Nejlepší Jablka Na Pečení A Vaření - Ujistěte se, že používáte správná jablka pro jakýkoli ze svých oblíbených receptů!
- Sladké brambory vs dýňový koláč - Zjistěte všechny podobnosti a rozdíly mezi dýňovými a sladkými bramborovými koláči!
- Nahrazení nesoleného másla za solené - Tento průvodce vám přesně ukáže, jak zaměnit nesolené a slané máslo!
- Poleva Koláč Crust - Přidání zvláštního nádechu do koláčové kůrky je skvělý způsob, jak ji posunout na další úroveň!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jak zmrazit pekanový koláč: Pekanový koláč (+ nejlepší tipy a triky!)
Složení
- 1 kůra máslového koláče (nepečený nebo použijte koláčovou kůru z obchodu)
- 1¾ poháry světle hnědý cukr (zabaleno)
- ¼ pohár lehký kukuřičný sirup
- ¼ pohár máslo
- 1 lžíce studená voda
- 2 čajová lžička kukuřičný škrob
- 3 velké vajíčka
- ¼ čajová lžička sůl
- 2 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1¼ pohár pekany (sekaný)
Instrukce
- Chcete-li začít, předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C).
- Vyválejte koláčovou kůru a vložte ji do 9palcové koláčové formy. Dát stranou.
- Do hrnce na středním plameni přidejte hnědý cukr, kukuřičný sirup, máslo, vodu a kukuřičný škrob. Míchejte, aby se spojily.
- Směs přiveďte k varu a poté ji stáhněte z ohně.
- Do velké mísy přidejte 3 vejce a šlehejte je, dokud nezpění.
- Do vajec pomalu a postupně zašlehejte sirupovou směs. Poté vmíchejte sůl, vanilku a nasekané pekanové ořechy. Nalijte do koláčové kůry.
- Pečeme při 350 °F (175 ° C) v předehřáté troubě po dobu 40 minut, nebo dokud náplň neztuhne (bude stále trochu jigglovat, jako želé).
- Vyjměte z trouby a před krájením a podáváním nechte koláč úplně vychladnout.
Poznámky
- Můj recept na máslovou krustu má 2 kůrky, takže budete muset použít jen polovinu receptu.
- Alternativně můžete tento koláč ještě zjednodušit použitím kůrky z obchodu.
- Pokud vaše kůrka hnědne příliš rychle, ale koláč ještě není dopečený, můžete jej volně přikrýt alobalem a poté pokračovat v pečení.
- Skladování: Pekanový koláč uchovávejte volně přikrytý a v lednici po dobu až 3 dnů.
- Zmrazení: Po úplném vychladnutí zabalte pekanový koláč do plastové fólie a poté do hliníkové fólie. Uchovávejte v mrazáku po dobu až 2 měsíců. Podívejte se na můj průvodce zmrazením pekanového koláče pro více tipů a informací!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře