Zde je jak zmrazit dýňový koláč abyste si ho mohli připravit předem nebo si zbytky uložit na později! Tento průvodce vám ukáže všechny tipy a triky, které byste měli vědět pro skladování tohoto tradičního svátečního koláče v mrazáku. Od pokynů k přípravě přes skladování a zmrazování až po rozmrazování, proberu vše, co potřebujete vědět pro dokonalost dýňového koláče!
Konečný průvodce zmrazením dýňového koláče
Ať už si chcete připravit dýňový koláč a nechte si to na později, nebo máte nějaké zbytky- tyto tipy a triky vám ukážou, jak ho udržet čerstvý! Tento chutný koláč zmrazí výjimečně dobře, pokud jej správně skladujete.
Tento průvodce vás provede nejlepší způsob přípravy a skladování váš dýňový koláč na zmrazení. Po rozmrazení bude stejně lahodný, jako když jste ho dělali poprvé!
Přejít na:
- Konečný průvodce zmrazením dýňového koláče
- Můžete zmrazit dýňové koláče
- Jak zmrazit dýňový koláč
- Kroky pro zmrazení
- Tipy pro zmrazení
- Můžete zmrazit nepečený dýňový koláč
- Jak rozmrazit z zmrazeného
- Náplň z mraženého dýňového koláče
- Jak dlouho může být dýňový koláč zmrazený
- ❓ Časté dotazy
- 🥧 Další průvodce pečením
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Můžete zmrazit dýňové koláče
Dýňový koláč je a fantastický koláč na zmrazení na později! Má krémovou náplň a kůrku s vysokým obsahem tuku, které obojí neuvěřitelně dobře mrazí!
Klíčem k zmrazení koláče je ujistit se, že ano jeho správné uložení! Pokud se budete řídit tímto návodem, ani chuť ani struktura dýňového koláče se vlivem mrazu nezmění.
Jak zmrazit dýňový koláč
V mrazáku lze skladovat jakýkoli druh dýňového koláče! Domácí dýňový koláč, čokoládový dýňový koláč, koláče koupené v obchodě, jednotlivé plátky nebo celé koláče mohou být tímto způsobem uloženy v mrazničce!
Kroky pro zmrazení
- Chladný. Nechte koláč úplně vychladnout, pokud jste ho pekli sami. To může trvat několik hodin.
- Zabalit. Poté koláč pevně zabalte pomocí několika vrstev plastového obalu a následně vrstvy hliníkové fólie.
- Štítek Ujistěte se, že svůj koláč označíte datem, abyste věděli, kdy si ho užít!
- Zmrazit Umístěte zabalený koláč na rovnou polici, dokud nebude zmrazovat. Po úplném zmrazení jej můžete přesunout na jiné místo v mrazničce.
Tipy pro zmrazení
- Pokud pečete koláč a chcete ho zmrazit, použijte hliníkovou koláčovou formu (jednorázový druh). Tento typ pánve je tenčí, umožňuje rychlejší zmrazení pečiva a zabraňuje tvorbě ledových krystalků na vašem koláči.
- Váš koláč musí být 100% vychlazený než to zabalíte. Pokud je byť jen trochu teplý, vytvoří se pára, která způsobí, že vaše kůrka bude mokrá.
- Vrstva hliníkové fólie je vysoce doporučeno, protože zabrání popálení mrazem a zabrání tomu, aby váš koláč absorboval jakékoli zvláštní pachy.
Můžete zmrazit nepečený dýňový koláč
Můžete také zmrazit nepečený dýňový koláč! Pevně jej zabalte do plastového obalu a fólie (stejným způsobem, jako by byl koláč již upečený) a poté jej zmrazte.
Až budete připraveni, vložte jej do trouby přímo z mrazničky a ještě několik minut pečte. Není třeba jej nechat nejprve rozmrazit.
Jak rozmrazit z zmrazeného
Chcete-li koláč rozmrazit, odstraňte hliníkovou fólii a plastový obal a poté jej přesuňte na rovnou polici v lednici. Nechte to roztát přes noc před krájením a užíváním.
Po rozmrazení můžete koláč podávat přímo z lednice nebo jej nechat ohřát na pokojovou teplotu (maximálně 2 hodin) před podáváním.
Je nezbytné, abyste vy nerozmrazujte svůj koláč na pult při pokojové teplotě, protože díky tomu bude vaše kůrka mokrá!
Náplň z mraženého dýňového koláče
Jako bonus navíc můžete zmrazit jakoukoli zbylou náplň dýňového koláče! Náplň si můžete připravit předem nebo uložit něco navíc, co máte.
Přidejte svou náplň do mrazicího sáčku a vytlačte veškerý přebytečný vzduch. Sáček označte a uložte do mrazáku po dobu až 5 dnů.
Chcete-li rozmrazit, přesuňte jej do chladničky a před použitím jej nechte zcela rozmrazit.
Jak dlouho může být dýňový koláč zmrazený
Pro dosažení nejlepších výsledků skladujte dýňový koláč pouze v mrazáku až jeden měsíc. I když může být bezpečné jíst po jednom měsíci, struktura a chuť se mohou změnit.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Absolutně! Dýňové koláče ( a sladké bramborové koláče) mrazí úžasně dobře. Z tohoto důvodu je snadné připravit si koláč předem, abyste si ušetřili čas kolem svátků nebo zmrazili své zbytky, abyste si je mohli vychutnat později!
Ano! Na dýňových koláčích je skvělé, že se dají zmrazit před nebo po upečení. Nechte koláč úplně vychladnout, než jej pevně zabalíte do plastové fólie a fólie a poté jej vložíte do mrazničky.
Pokud chcete zmrazit pouze část koláče, nikoli celý, proces je stále téměř stejný. Plátek pevně zabalte jak do plastového obalu, tak do fólie a vložte jej do mrazáku až na 1 měsíc.
Nyní víte, jak zmrazit dýňový koláč, takže i po rozmrazení chutná skvěle! Zanechte komentář níže a dejte mi vědět, jaký je váš oblíbený sváteční koláče!
🥧 Další průvodce pečením
- Sladké brambory vs dýňový koláč - Podívejte se na podobnosti a rozdíly mezi těmito dvěma populárními koláči!
- Poleva Koláč Crust - Tyto tipy a triky představují snadný způsob, jak posunout své koláče na další úroveň!
- Alternativy koláčové kůry - Smíchejte své obvyklé recepty na koláč s těmito chutnými alternativami koláčové kůry!
- Nejlepší odrůdy třešní na koláč - Udělejte ten nejlepší třešňový koláč tím, že začnete se správným druhem třešní!
- Nejlepší jablka na pečení a vaření - Bez ohledu na recept, toto jsou jablka, která potřebujete!
- Jak zmrazit cukrové sušenky - Připravte si sušenky předem a uložte je do mrazáku, až je budete potřebovat!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jak zmrazit dýňový koláč: Dýňový koláč (nejlepší metody + tipy!)
Složení
Dýňový koláč
- 1 kůra máslového koláče (nebo uložte zakoupené koláče 9 palců)
Plnění dýňového koláče
- 1 umět dýně (Plechovka 15 uncí)
- 1 umět slazené kondenzované mléko (Plechovka 14 uncí)
- 1 velké vejce
- 1 ½ čajová lžička mletá skořice
- ½ čajová lžička mletý zázvor
- ¼ čajová lžička muškátový oříšek
- ⅛ čajová lžička zemní kachny (nebo nové koření)
- 1 štípnutí mletý palcát (Volitelné)
Instrukce
Dýňový koláč
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C).
- Umístěte koláčovou krustu do 9 palcové pánve na koláče. Frézujte hrany nebo použijte vidličku na hrany, je-li to žádoucí.
- Koláčové těsto vyložte alobalem nebo pergamenovým papírem. Přidejte závaží na koláče, suché fazole nebo rýži, abyste je zvážili, a ujistěte se, že jsou váhy rovnoměrně rozloženy.
- Předpečte koláčovou kůru po dobu 10 minut při 375 ° F (190 ° C).
- Odstraňte fólii a závaží (pozor - budou horké!). Dát stranou.
Plnění dýňového koláče
- Ve velké misce spojte dohromady dýni, slazené kondenzované mléko, vejce a koření. Šlehejte, dokud nebude dobře kombinováno
- Nalijte těsto do předpečené koláče. Kůru naplňte pouze asi ¾ náplní.
- Pečte svůj dýňový koláč při 375 ° F (190 ° C) asi 55 minut nebo dokud není střed téměř nastaven. Stále bude mít tendenci vypadat trochu nervózně, ale to je v pořádku. * Pokud vaše hrany kůry příliš rychle zhnědnou, použijte při pečení k zabalení okrajů kůry kůry hliníkovou fólii.
- Vyjměte z trouby a vložte na rošt. Koláč nechte alespoň 3 hodiny vychladnout, pokud možno i déle. * Po úplném vychladnutí přesuňte koláč do chladničky. Dýňový koláč by neměl sedět při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
Poznámky
- Když používáte rýži nebo fazole jako závaží na koláč, můžete si upečenou rýži nebo fazole uložit a později je znovu použít pro předpečení jiných koláčových kůrek.
- Ujistěte se, že dostanete obyčejnou konzervovanou dýni, ne náplň dýňového koláče v plechovce. Konzervovaná dýně chutná stejně dobře jako čerstvá dýně a je s ní mnohem jednodušší pracovat!
- Pokud okraje kůrky koláče hnědnou příliš rychle, jednoduše použijte proužky alobalu nebo proužky koláče k zabalení okrajů kůrky koláče kolem značky po 25–30 minutách během pečení, aby se nespálily.
- Po úplném vychladnutí přesuňte koláč do chladničky. Dýňový koláč by neměl odležet při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
- Skladování: Vzhledem k tomu, že váš dýňový koláč (stejně jako všechny pudinkové koláče) má v náplni vejce, měl by být mezi porcemi chlazen. Koláč zabalte do hliníkové fólie a uložte jej do lednice po dobu až 2-3 dnů.
- Zmrazení: Nejprve pevně zabalte dýňový koláč nebo jej vložte do vzduchotěsné nádoby. Před podáváním necháme rozmrazit v lednici.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Kimmy říká
Milujte tento průvodce! Letos dělám několik dýňových koláčů a chtěl jsem vědět, jak je před prázdninami zmrazit, díky!