Zde je jak zmrazit sladký bramborový koláč takže si ho můžete připravit s předstihem nebo si jednoduše vychutnat chutné zbytky! Zmrazení sladkého bramborového koláče je fantastický způsob, jak se připravit na svátky! Ve skutečnosti vám ukážu všechny své oblíbené tipy a triky, jak zajistit, aby byl váš koláč stejně chutný, jako když byl poprvé připraven!
Průvodce zmrazením koláče ze sladkých brambor
Skladování koláčů v mrazáku je tak užitečný způsob, jak si je připravit předem nebo si jednoduše později vychutnat zbytky. Všichni víme, jak hektické mohou být prázdniny, takže pořád hledám způsoby, jak to udělat usnadněte si velký den (zvláště když jsem ten hostující já!)
Věřte tomu nebo ne, existuje správným a špatným způsobem pokud jde o skladování vašich dezertů v mrazáku. V tomto článku vám ukážu, jak přesně uchovat váš sladký bramborový koláč v mrazáku, aby zůstal pěkný a čerstvý!
Přejít na:
- Průvodce zmrazením koláče ze sladkých brambor
- Můžete zmrazit sladký bramborový koláč
- Zmrazování před vs. po pečení
- Jak zmrazit sladký bramborový koláč
- Jak rozmrazit sladký bramborový koláč
- Jak dlouho může být sladký bramborový koláč zmrazený
- Tipy pro zmrazení koláče ze sladkých brambor
- 🥧 Průvodce pečením
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Můžete zmrazit sladký bramborový koláč
Ano! Plechovka na sladký bramborový koláč snadno zmrznout. Chcete-li však dosáhnout nejlepších výsledků, musíte se ujistit, že je správně skladujete a že si je užíváte během doporučené doby.
Ať už jste profík v pořádání večeří na Den díkůvzdání a svátečních večírků nebo to letos poprvé zkusíte, určitě najdete můj konečný průvodce plánováním Dne díkůvzdání pomoc! nezapomeňte bezpečně rozmrazte svátečního krocana taky brzy!
Zmrazování před vs. po pečení
Máte několik možností pokud jde o zmrazení sladkého bramborového koláče. Nejprve můžete zmrazit zcela upečený sladký bramborový koláč. Za druhé, můžete batátovou náplň zmrazit odděleně od kůrky. Nakonec můžete zmrazit sestavený a nepečený koláč.
Samozřejmě, pokud mrazíte zbytky, váš koláč je již upečený. Pokud si však koláč připravujete předem, skutečně ho budete mít nejlepší výsledky (a nejčerstvější chuťový koláč) pokud ji buď zmrazíte před pečením nebo zmrazíte náplň zvlášť!
Jak zmrazit sladký bramborový koláč
Pokud je váš koláč upečený, nezapomeňte ho nechat úplně vychladnout než jej připravíte k uložení. Ve skutečnosti, pokud má stále nějaké teplo, pára se zachytí a způsobí ledové krystaly a mokrou krustu.
- Plastový obal. Zabalte svůj sladký bramborový koláč do několika vrstev plastové fólie.
- Fólie. Poté koláč zabalte do vrstvy odolné hliníkové fólie.
- Datum. Označte svůj koláč a uveďte datum (takže víte, na jak dlouho je to dobré).
- Zmrazit. Vložte jej do mrazáku.
Pokud mrznete jen ta batátová náplň, můžete jej umístit do mrazicího sáčku. Poté vymačkejte všechen přebytečný vzduch a vložte jej do mrazničky.
Jak rozmrazit sladký bramborový koláč
Chcete-li svůj sladký bramborový koláč rozmrazit, jednoduše odstraňte fólii i plastový obal a poté jej přesuňte z mrazáku do lednice noc předtím, než ho zamýšlíte podávat. Jakmile je koláč úplně rozmrazený, můžete jej přesunout na kuchyňskou linku a nechat ho ohřát na pokojovou teplotu (nebo můžete podávat jen studené).
Pokud chcete, můžete vždy strčit do trouby při 325 °F (160 ° C) po dobu 15 minut (jednou rozmražené), aby se vrátila původní textura.
Nepřesouvejte svůj sladký bramborový koláč přímo z mrazáku na pult. Tato rychlá změna teploty může způsobit, že koláč „pláče“ a kůrka je mokrá.
Jak dlouho může být sladký bramborový koláč zmrazený
Užijte si svůj mražený koláč Během 3 měsíců pro nejlepší výsledky. Ve skutečnosti může být koláč skladován déle než 3 měsíce, ale chuť se může začít zhoršovat.
Tipy pro zmrazení koláče ze sladkých brambor
- Použijte hliníkovou pánev na jedno použití pro nejlepší výsledky. Tenká vrstva pánve umožňuje koláči zmrazit rychleji, čímž se snižuje pravděpodobnost tvorby ledových krystalků.
- Může to trvat 2-3 hodiny aby váš upečený koláč měl pokojovou teplotu. Nezabalujte, dokud úplně nevychladne!
- Pomalu rozmrazujte koláč umístěním do lednice. Pokud jej položíte přímo na pult, může se na koláči rozmočit kůrka.
Nyní víte, jak nejlépe zmrazit svůj sladký bramborový koláč! Zanechte komentář níže a dejte mi vědět, jaký je váš oblíbený svátek koláče!
🥧 Průvodce pečením
- Cookies, které dobře mrazí - Podívejte se na tento seznam, kde najdete nějaké nápady a inspiraci pro sušenky, které se dobře skladují v mrazáku!
- Jak zmrazit dýňový koláč - Další oblíbená dovolená, dýňový koláč je skvělá volba pro uložení do mrazáku!
- Mražené těsto na vánoční cukroví - Zmrazení nepečeného těsta na sušenky je skvělý způsob, jak začít s vánočním pečením!
- Nejlepší koupené směsi na sušenky v obchodě - Ne všechny směsi jsou si rovny, ale toto jsou ty nejchutnější, které si můžete koupit!
- Jak dlouho vydrží cukroví - Podívejte se na tento průvodce skladováním cukroví!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jak zmrazit sladký bramborový koláč: sladký bramborový koláč (+ nejlepší tipy a triky pro úspěch!)
Složení
- 1 lb sladká brambora (s kůží)
- ½ pohár máslo (změkčeno)
- ¾ pohár cukr
- ½ pohár mléko (pokojová teplota)
- 2 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 2 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 čajová lžička mletá skořice
- ½ čajová lžička muškátový oříšek
- 1 štípnutí sůl
- 1 kůra máslového koláče (9 palců nepečený, nebo použijte kůrku z obchodu)
Instrukce
- Vložte batát do hrnce a zalijte vodou. Vařte 40 až 50 minut, nebo dokud nejsou brambory měkké. Sladké brambory vyjměte z hrnce a dejte je pod studenou vodu, poté odstraňte kůži.
- Předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C). Připravte si koláčovou kůru a přeneste ji do nevymazané koláčové formy.
- Batáty přendejte do mísy a nakrájejte na menší kousky. Přidejte máslo a mixujte elektrickým mixérem, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Poté do stejné mísy přidejte cukr, vejce, mléko, vanilkový extrakt, muškátový oříšek, sůl a skořici a míchejte, dokud se nesmíchá. Nalijte směs do nepečeného koláče
- Pečeme při 350 °F (175 ° C) po dobu 55 až 60 minut, dokud se střed nezafixuje a zub nevyjde čistý.
- Vyjměte koláč z trouby a před podáváním jej nechte vychladnout.
Poznámky
- Pro extra chuť nahraďte skořici a muškátový oříšek až 2 lžičkami koření na dýňový koláč.
- Pro extra rychlou přípravu propíchněte sladké brambory vidličkou a vložte je do mikrovlnné trouby na 8–10 minut. Nechte je vychladnout a poté oloupejte slupku.
- Pokud nemáte kuchyňský robot, chcete skvěle krémovou batátovou náplň, můžete použít i mixér. Přidejte všechny přísady na náplň a rozmixujte dohladka.
- Skladování: Zabalte koláč do hliníkové fólie nebo plastového obalu a uchovávejte v chladničce po dobu až 3-4 dnů.
- Zmrazení: Všechny zbytky zabalte do plastové fólie a poté do vrstvy hliníkové fólie nebo do vzduchotěsné nádoby po dobu až 3 měsíců. Před podáváním nechte přes noc rozmrazit v lednici.
- Proč není můj sladký bramborový koláč pevný?
- Můžete si udělat sladký bramborový koláč předem?
- Podáváte sladký bramborový koláč teplý nebo studený?
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře