Vědět jak udělat kastrol ze zelených fazolí vám pomůže připravit se na svátky a setkání s rodinou! Tento průvodce vás provede naprosto vším, co byste mohli potřebovat vědět! Ukážu vám, jak vyrobit toto chutné jídlo od nuly, různé druhy a jak ho připravit s předstihem!
Recepty na vaření ze zelených fazolí
Kastrol ze zelených fazolí je a tradiční příloha který se běžně podává na Den díkůvzdání. Vyznačuje se smetanovou omáčkou, křupavou smaženou cibulkou a samozřejmě zelenými fazolkami!
Existuje spousta různé recepty a variace ze zelených fazolí kastrol. Tento průvodce vám ukáže všechny klíčové body, které si musíte pamatovat, abyste mohli pokaždé připravit lahodný kastrol!
Přejít na:
- Recepty na vaření ze zelených fazolí
- Čerstvé vs balené zelené fazolky
- Použití konzervované smetanové houbové polévky
- Tvorba Zelené Fazole Kastrol od nuly
- Chutné doplňky
- Příprava polevy
- Příprava Zelené Fazole Kastrol V Předstihu
- Používání pomalého hrnce
- Vyhýbejte se kašovitým zeleným fazolkám
- 🦃 Recepty na díkůvzdání
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Ať už jste profík v pořádání večeří na Den díkůvzdání a svátečních večírků nebo to letos poprvé zkusíte, určitě najdete můj konečný průvodce plánováním Dne díkůvzdání pomoc! nezapomeňte bezpečně rozmrazte svátečního krocana taky brzy!
Čerstvé vs balené zelené fazolky
Za prvé, chcete použít čerstvé zelené fazolky, které si sami připravíte a uvaříte, nebo chcete konzervované nebo mražené zelené fazole? Všechny tyto mají své výhody a nevýhody.
Čerstvé zelené fazolky jsou samozřejmě nejčerstvější a to rozhodně dejte domácí chuť. Budete je však muset vařit jako další krok v receptu.
Mohou být konzervované a zmrazené zelené fazolky přijatelnější a rychlejší, ale ztrácíte vlastnosti vyrobené od nuly.
Existují však chutné recepty, které používají svěží, zmrazenénebo konzervy zelené fazole! Bez ohledu na to, jakou odrůdu si vyberete, můžete snadno připravit a lahodný kastrol. Nakonec je výběr zcela na vás!
Použití konzervované smetanové houbové polévky
Klasický kastrol ze zelených fazolí recepty obsahují konzervované zelené fazolky a smetanovou houbovou polévku za příplatek snadno připravitelný pokrm! Tyto recepty mívají minimální počet ingrediencí a jsou oblíbené, protože je zvládne každý (a jsou chutné!)
Každý recept se bude mírně lišit, ale obecně se toto jídlo připravuje jednoduše ingredience na náplň smícháme dohromady a nalijeme do zapékací misky. Potřete směs vámi preferovanou polevou a poté ji pečte v troubě! Opravdu je to tak jednoduché!
Tvorba Zelené Fazole Kastrol od nuly
Pokud hledáte recept, který je spíše domácí, vždy ho můžete udělat úplně od začátku (místo použití krémové houbové polévky). Budeš mít úplná kontrola přes vaše ingredience a díky čerstvým zeleným fazolkám bude extra svěží!
Při výrobě je zapotřebí více kroků zelený fazolový kastrol od nuly. Nejprve budete muset umýt a oříznout čerstvé zelené fazolky. Poté bude třeba zelené fazolky blanšírovat ve vroucí vodě a okamžitě scedit a přenést do ledové lázně.
Tajemstvím je ledová koupel zastavení procesu vaření, zajistí, že budete mít čerstvé a křupavé zelené fazolky, které nejsou kašovité!
Potom si místo plechovky houbové polévky budete muset uvařit domácí omáčku na varné desce. Váš recept se může lišit, ale bude se skládat z něčeho jako mouka, máslo, vývar, smetana a koření. Budete je muset při vaření prošlehat a nechat omáčku zahustit.
Nakonec omáčku přelijete zelenými fazolkami a přelijete oblíbenou polevou. Pečeme v troubě a je to připraveni si užívat!
Chutné doplňky
Zelené fazolky nemusí být jediné hvězda tohoto kastrolu! Můžete přimíchat lahodné přísady jako slanina, sýrnebo houby!
Neváhejte použít jakýkoli ze svých oblíbených odrůd sýra. Navíc na polevu můžete dokonce rozdrobit slaninu nebo sýr!
Příprava polevy
Co by to bylo za kastrol se zelenými fazolkami bez něj ikonický, křupavý topping? To se téměř vždy skládá z smažené cibule. Můžete ho však rozmixovat i přidáním rozdrobené slaniny nebo strouhanky!
Klíčem k fantastické zálivce je ujistit se, že je pěkné a křupavé! Pokud připravujete kastrol v troubě, můžete polevu přidat těsně před vložením do trouby (pokud začne příliš rychle hnědnout, můžete jej vždy přikrýt alobalem).
Pokud však používáte a pomalý kuchař nebo Instant Pot je lepší odložit, dokud nebude pokrm uvařený. Tyto spotřebiče zachycují vlhkost a mohou způsobit rozmočení polevy.
Příprava Zelené Fazole Kastrol V Předstihu
Chcete-li si připravit kastrol se zelenými fazolkami předem, jednoduše ho připravte podle receptu až do konce přidáním polevy (ještě to nepeč). Polevu ještě přidávat nechcete, protože by se mohla snadno rozmočit.
Kastrol přikryjeme a uložíme do lednice maximálně na několik dní. až budete připraveni, přidejte svou zálivku a vložíme do předehřáté trouby!
Používání pomalého hrnce
Pokud jste to ještě nevěděli, můžete si tuto chutnou přílohu připravit v pomalém hrnci!
Pro tuto verzi budete jednoduše muset smíchat dohromady polévku a koření (a jakékoli další přísady do omáčky) a poté ho vysypte na zelené fazolky v Crockpotu. Nahoru položte poklici a vařte vysoká po dobu 2 a půl hodiny.
Získat nějaké extra křupavá smažená cibule, osmaženou cibuli můžete přidat na pánev na středně vysokou teplotu. Míchejte je asi 3 minuty, aby byly křupavé. Při podávání je přidejte do kastrolu se zelenými fazolkami.
Vyhýbejte se kašovitým zeleným fazolkám
Jedním ze spolehlivých způsobů, jak zničit váš kastrol se zelenými fazolkami, je mít kašovité nebo mokré zelené fazolky!
Vaše zelené fazolky se stanou kašovitými, pokud jsou převařené. Z tohoto důvodu jsou mražené zelené fazolky preferovány před konzervovanými (protože konzervovaná odrůda je již měkká).
Pokud používáte čerstvé, nezapomeňte je po uvaření vložit do ledové lázně, aby nebyly příliš měkké a kašovité.
Jaký je váš oblíbený recept na kastrol ze zelených fazolí? Zanechte komentář níže a dejte mi vědět!
🦃 Recepty na díkůvzdání
- Dýňový koláč - Tento klasický podzimní dezert je dokonalým doplňkem jakéhokoli dezertního stolu na Den díkůvzdání!
- Jablečný koláč Granny Smith - Nejen, že je to oblíbený rodinný recept, ale také díky němu bude váš dům při pečení nebesky vonět!
- Klasická krůtí omáčka - Tato omáčka používá krůtí kapky pro extra bohatou chuť!
- Kandované jámy - Yams, teplé koření a marshmallow poleva, to vše se spojuje pro toto návykové jídlo!
- Pečená krůta v peci - Toto je klasický, tradiční recept na pečené krůty!
- Snadné plnění - Nádivka je snadná a lahodná příloha, která se bude perfektně kombinovat s vaším krůtím!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jak vyrobit kastrol ze zelených fazolí: kastrol ze zelených fazolí se slaninou (+ Další varianty a tipy!)
Složení
- 1 ½ lbs zelené fazole (nebo 2 mražené balíčky po 12 uncích)
- 4 proužky slanina (uložte si kapky)
- 6 oz tavený sýr (změkčené a na kostky, ¾ cihly o hmotnosti 8 uncí)
- 1 pohár kuřecí vývar
- 1 čajová lžička worcestrová omáčka
- ½ lžíce dijonská hořčice
- ½ čajová lžička sůl
- ¼ čajová lžička mletý černý pepř
- ¼ čajová lžička česnekový prášek
- ¼ čajová lžička cibulový prášek
- 1 pohár čedar (4 unce nastrouhané)
Poleva
- ⅓ pohár strouhanka (nebo drcené vepřové kůže)
- 2 lžíce parmazán (strouhaný)
- 2 čajová lžička olivový olej (extra panenský)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a máslem, tukem nebo postříkáním zapékací misku 9x13 nepřilnavým sprejem na vaření.
- Pokud používáte napařovatelné sáčky mražených zelených fazolek, vařte sadu balíčků společně 6 minut na nejvyšší stupeň a poté slijte přebytečnou vodu přes cedník. Pokud používáte čerstvé zelené fazolky, vložte je do misky vhodné do mikrovlnné trouby se 2 lžícemi vody a napařte na vysokou teplotu po dobu 4–6 minut. Jakmile jsou zelené fazolky měkké, sceďte je a rovnoměrně rozložte do připravené zapékací mísy.
- Přiveďte velkou pánev nebo nepřilnavou pánev na středně vysokou teplotu a slaninu opékejte 2–3 minuty z každé strany. Vyjměte z pánve a nakrájejte na kousky, přičemž v pánvi ponechejte tuk na omáčku. Nakrájenou slaninu rozprostřete na zelené fazolky v pekáčku.
- Snižte teplotu na střední a přidejte změklý nakrájený smetanový sýr za stálého míchání, dokud se smetanový sýr nerozpustí (může vypadat trochu odděleně v tuku, nebojte se!). Přidejte první ¼ šálku kuřecího vývaru a promíchejte, aby se vše spojilo, poté postupně přilévejte zbývající vývar. Šlehejte za pochodu.
- Přišlehejte worcesterskou omáčku, dijonskou hořčici a přidejte koření (sůl, pepř, česnekový prášek, cibulový prášek). Odstraňte z ohně a přidejte nastrouhaný sýr čedar. Míchejte, dokud se nerozpustí.
- Omáčku nalijte na zelené fazolky a slaninu, přes vršek celé pánve, aby pokryla všechny zelené fazolky.
- Smíchejte přísady na polevu v malé misce pomocí vidličky, abyste je spojili, a poté posypte kastrol.
- Pečeme při 350 ° F (175 ° C) po dobu 20 minut, nebo dokud sýrová omáčka nezačne bublat a zelené fazolky nezměknou. Ihned podávejte.
Poznámky
- Použijte drcené vepřové kůry pro keto-friendly a bezlepkový kastrol ze zelených fazolí.
Komentáře
Bez komentáře