Tyto Instantní hrnce pečené brambory jsou stejně nadýchané a chutné jako brambory pečené v troubě, ale za poloviční čas! Pečené brambory jsou samy o sobě skvělou jednoduchou přílohou k večeři nebo rychlému obědu! Stačí je vložit do tlakového hrnce na 30 minut, přidat své oblíbené polevy a užívat si!
Snadný tlakový hrnec pečené brambory
Pokud hledáte lahodné a snadná příloha k večeři nebo obědu jsou Instant Pot Baked Potatoes perfektním řešením. S několika jednoduchými ingrediencemi a pomocí tlakového hrnce můžete mít nadýchané brambory na stole během okamžiku!
Navíc je můžete naplnit všemi svými oblíbenými pečené bramborové polevy. Přidejte maso pro vydatnou bramboru, která může sloužit jako oběd sama o sobě, nebo si ji nechte klasicky s trochou másla, sýra a zakysané smetany. Toto je recept, který můžete použít znovu a znovu, protože pečené brambory jsou tak všestranné!
Přejít na:
🥘 Ingredience na instantní pečené brambory
K výrobě pečených brambor vám stačí jen trocha červenohnědé brambory a voda. Přidání všech vašich oblíbených zálivek je místo, kde přichází ta pravá zábava!
- brambory - 4 velké červené brambory (*viz níže uvedené poznámky pro dobu vaření podle velikosti brambor).
- Voda - 1 šálek studené vody.
- Polevy na pečené brambory - Máslo, zakysaná smetana a sýr jsou vždy skvělá volba, ale rozhodně se neomezujete jen na tyto možnosti! Pro seznam chutných zálivek se podívejte na můj pečené bramborové polevy strana!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit instantní pečené brambory v hrnci
Příprava pečených brambor ve vašem tlakovém hrnci nemohla být jednodušší! Vše, co potřebujete, je Instant Pot (nebo jakákoli značka tlakového hrnce), odměrku a nějaké kuchyňské kleště.
Tento recept je pro 4 pečené brambory, i když jich můžete vyrobit tolik, kolik se pohodlně vejde do vašeho Instant Pot.
- Připravte brambory. Připravte brambory, důkladně omyjte 4 velké červenohnědé brambory a poté každý brambor propíchněte vícekrát vidličkou.
- Připravte instantní hrnec. Umístěte trojnožku na dno vnitřního hrnce tlakového hrnce a přidejte 1 šálek studené vody, poté na trojnožku položte připravené brambory.
- Cook Utěsněte svůj instantní hrnec nebo tlakový hrnec tlakovým ventilem nastaveným do polohy „těsnění“. K vaření použijte ruční nastavení vysoký tlak pro 15 minut. *Viz časový graf v sekci poznámky níže.
- NPR. Jakmile je cyklus vaření dokončen (zahřejte, zatímco tlak narůstá, poté tlakujte po nastavenou dobu) nechte tlak přirozeně uvolnit (NPR) pro 15 minut. Po uplynutí této doby by měl tlakový ventil klesnout, po uplynutí 15 minut opatrně sejměte víko.
- Zkontrolujte brambory. Pro kontrolu použijte vidličku měkkost z brambor. Pokud dosáhly požadované úrovně křehkosti, pomocí kleští odstraňte upečené brambory. *Pokud se vaše brambory potřebují vařit ještě několik minut, podívejte se na níže uvedené poznámky.
- Užívat si. Pečené brambory podávejte s oblíbenými polevy za tepla, připravte si pečená bramborová tyčinka, sestavit chutné pečený bramborový kastrol, nebo je nechte vychladnout na výrobu bramborový salát.
Pečené brambory se dobře hodí ke kuřecímu, hovězímu, jehněčímu, rybám a téměř k jakémukoli jinému proteinu, na který si vzpomenete (dělají také skvělé vegetariánské jídlo)! Pro zálivky a návrhy příloh se podívejte na můj příspěvek věnovaný co podávat s pečenými bramborami! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Udržujte čas na vytvoření tlaku ve svém instantním hrnci nebo tlakovém hrnci mějte na paměti při výpočtu celkového času potřebného k přípravě pečených brambor. Většina tlakových hrnců obvykle dosáhne plného tlaku během 8-10 minut před začátkem vaření.
- Doba vaření podle velikosti brambor:
Malé červenohnědé brambory (každá 4-6 uncí, průměr přibližně 2 palce nebo méně) - 10-12 minut
Středně červenohnědé brambory (6-7 uncí každý, přibližně 2-3 palce v průměru) - 13-14 minut
Velké červenohnědé brambory (8-9 uncí každý, přibližně 3-4 palce v průměru) - 15-16 minut
Extra velké červenohnědé brambory alias Jumbo Bakers (10-14 uncí každý, přibližně 4-4.5 unce v průměru) - 18-20 minut - If váš instantní hrnec pečené brambory jsou stále pevné, můžete tlakový hrnec uzavřít a vařit další 2-3 minuty (pokud je blízko hotovo) nebo 5 minut (pokud je dost pevný).
- Chcete-li vaše bramborové slupky křupavé, můžete brambory položit na pečicí papír s okrajem a potřít je extra panenským olivovým olejem (EVOO). Bohatě posypte kosher solí a poté je vložte do 400 ° F (205 ° C) troubu uprostřed středního roštu. Alternativně lze osolené brambory také umístit pod brojler na 2–3 minuty a podle potřeby je otočit.
🥡 Ukládání a ohřívání
Upečené brambory nechte úplně vychladnout a poté je přendejte do vzduchotěsné nádoby. Dejte do lednice na až 3-4 dní.
Zcela vychladlé pečené brambory zabalte do odolné hliníkové fólie a poté je přeneste do mrazicího sáčku nebo vzduchotěsné mrazicí nádoby. Zbytky pečených brambor můžete zamrazit až na 6-8 měsíců, ale nejlepší jsou, když se použijí do 1-2 měsíců po zmrazení.
Ohřívání pečených brambor
Obvykle je nejlepší použít stejný způsob vaření pro opětovné zahřátí. V tomto případě lze brambory vložit do instantního hrnce se studenou vodou pod trojnožku. Vařte pomocí ručního nastavení vysokého tlaku po dobu 3 minut.
Případně pečené brambory přikryté rychle a snadno ohřejte v mikrovlnné troubě vlhkým papírovým ručníkem po dobu 1-2 minut při vysokém výkonu.
>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<
❓ Časté dotazy
Lepší otázka je, jaký druh masa Neměl by jít na pečené brambory? Ryby nebo mořské plody jsou asi jediná věc, na kterou si vzpomenu, která opravdu chutná lépe. Nakrájené kuře nebo grilované kuře, vytažené vepřové maso, bůček, mleté hovězí maso (nebo chili), Turecko (lahůdkové maso nebo pečené), a šunka (lahůdkové maso nebo nakrájené na kostičky), všechny jsou chutné. A nezapomeň slanina. To však není zdaleka všechny možnosti!
Ano, pečené brambory se dobře mrazí! Nejprve je nechte úplně vychladnout. Poté je pevně zabalte do fólie a vložte do mrazicího sáčku pro velké zatížení. Zmrazené pečené brambory chutnají nejlépe v prvních 1-2 měsících, i když je bezpečné je jíst až 8 měsíců.
Brambory jsou plné vody. Jednou za čas, pokud do brambory nevrtáte díry, mohou explodovat, když se voda změní na páru. Ne vždy se to stává, takže není třeba panikařit, pokud jste zapomněli šťouchnout.
😋 Další recepty na instantní hrnce
- Instantní hrncová pečeně - Snadný recept na křehkou hovězí pečínku, která se roztéká v ústech pomocí vašeho instantního hrnce.
- Instantní hrnec a gratinované brambory - Tyto jemné brambory nakrájené na plátky v bohaté a krémové sýrové omáčce si zamiluje celá vaše rodina.
- Instantní bramborová kaše - Vynikající bramborová kaše vyrobená pouze z 5 ingrediencí!
- Instantní hrnec trhané kuře - Šikovný recept na trhané kuře, který lze použít do čehokoli od salátů po burritos!
- Instantní hrnec natvrdo Vejce – Pro snadno loupaná a dokonale uvařená vejce natvrdo použijte instantní hrnec!
- Instantní hrnec dušené červené zelí - Tato klasická německá příloha se snadno připravuje a je tak plná chuti!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Instantní hrnce pečené brambory
Složení
- 4 velké červenohnědé brambory (viz poznámky k době vaření podle velikosti brambor)
- 1 pohár studená voda
- pečené bramborové polevy
Instrukce
- Připravte brambory, důkladně je omyjte a poté každý brambor několikrát propíchněte vidličkou.4 velké červenohnědé brambory
- Umístěte trojnožku na dno vnitřního hrnce tlakového hrnce a přidejte studenou vodu, poté na trojnožku položte připravené brambory.1 šálek studené vody
- Utěsněte svůj instantní hrnec nebo tlakový hrnec tlakovým ventilem nastaveným do polohy „těsnění“. Použijte ruční nastavení k vaření při vysokém tlaku po dobu 15 minut. *Viz časový graf v poznámkách.
- Jakmile je cyklus vaření dokončen (zahřejte, zatímco tlak narůstá, poté tlakujte po nastavenou dobu) nechte tlak přirozeně uvolnit (NPR) po dobu 15 minut. Po uplynutí této doby by měl tlakový ventil klesnout, po uplynutí 15 minut opatrně sejměte víko.
- Pomocí vidličky zkontrolujte měkkost brambor. Pokud dosáhly požadované úrovně křehkosti, pomocí kleští odstraňte upečené brambory. *Pokud se vaše brambory potřebují vařit ještě několik minut, viz poznámky.
- Pečené brambory podávejte s oblíbenými polevy za tepla, připravte si pečená bramborová tyčinka, sestavit chutné pečený bramborový kastrolnebo nechte vychladnout pro přípravu bramborový salát.pečené bramborové polevy
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Při výpočtu celkového času potřebného k přípravě pečených brambor mějte na paměti čas na vytvoření tlaku ve vašem instantním hrnci nebo tlakovém hrnci. Většina tlakových hrnců obvykle dosáhne plného tlaku během 8-10 minut před začátkem vaření.
- Doba vaření podle velikosti brambor:
Malé červenohnědé brambory (každá 4-6 uncí, přibližně 2 palce nebo méně v průměru) - 10-12 minut
Středně červenohnědé brambory (6-7 uncí každý, přibližně 2-3 palce v průměru) - 13-14 minut
Velké červenohnědé brambory (8-9 uncí každý, přibližně 3-4 palce v průměru) - 15-16 minut
Extra velké červenohnědé brambory alias Jumbo Bakers (10-14 uncí každý, přibližně 4-4.5 unce v průměru) - 18-20 minut - Pokud jsou vaše instantní pečené brambory stále pevné, můžete tlakový hrnec uzavřít a vařit další 2-3 minuty (pokud je blízko hotovo) nebo 5 minut (pokud je dost pevný).
- Aby byly vaše bramborové slupky křupavé, můžete brambory položit na pečicí plech s okrajem a potřít je extra panenským olivovým olejem (EVOO). Bohatě posypte kosher solí a poté je vložte do 400 ° F (205 ° C) troubu uprostřed středního roštu. Alternativně lze osolené brambory také umístit pod brojler na 2–3 minuty a podle potřeby je otočit.
- Skladování: Upečené brambory nechte úplně vychladnout a poté je přendejte do vzduchotěsné skladovací nádoby. Nechte v chladničce po dobu 3-4 dnů.
- Zmrazení: Zcela vychladlé pečené brambory zabalte do odolné hliníkové fólie a poté je přeneste do mrazicího sáčku nebo vzduchotěsné mrazicí nádoby. Zbylé pečené brambory můžete zmrazit až na 6–8 měsíců, ale nejlepší je použít je do 1–2 měsíců od zmrazení.
- Ohřívání: Obvykle je nejlepší použít stejný způsob vaření pro ohřívání. V tomto případě lze brambory vložit do instantního hrnce se studenou vodou pod trojnožku. Vařte pomocí ručního nastavení vysokého tlaku po dobu 3 minut. Případně pečené brambory rychle a snadno ohřejte v mikrovlnné troubě přikryté vlhkou papírovou utěrkou po dobu 1–2 minut na vysoký výkon.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: