Líbí se mi tyto hovězí líčidla okamžitého hrnce Chipotle Barbacoa za to, jak jsou super snadné, a přesto jsou nabité úžasnými příchutěmi! Jsou to skvělý způsob, jak si uvařit hovězí tváře (nebo hruď, nebo dokonce pečeně - kýta nebo sklíčidlo!) Pro snadnost a pohodlí, které všichni známe a očekáváme od našich rychlých hrnců nebo tlakových hrnců! Zkuste můj báječný Okamžité dušené hovězí maso pro další skvělý recept na hovězí maso, který je rychlý a snadný !!
Navíc zábavné a slavnostní cinco de mayo dovolená je za rohem a naše instantní hrnec hovězí barbacoa je fantastické jídlo, které si můžete vychutnat s přáteli a rodinou!
Samozřejmě, pokud jste jako já, určitě nepotřebujete výmluvu, abyste uvařili některé ze svých oblíbených Inspirováno Mexikem jídla.
Moje rodina nikdy neprojde taco noca pravidelně debatuje o tacos vs. fajitas. Tacos dnes večer zvítězil a my je naložíme těmito super něžnými, rozpadajícími se hovězími tvářemi z barbacoa.
Vždy jsou hitem a budou v páře horké a připraven sloužit asi za 45 minut!
Jak vařit hovězí líčka z barbacoa v okamžitém hrnci
Nastavte svůj okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec na soté, přidejte olivový olej a oba nechte před teplem přidejte své kousky hovězího masa na kostičky.
Jakmile se hrnec zahřeje, přidejte hovězí líčka, poté přikryjte koření: sůl, pepř, kmín, oregano, uzená paprika a mleté hřebíček. Míchejte, aby se maso pokrylo kořením.
Nechte hovězí lícní kostky ze všech stran hnědá a přidejte nasekaný koriandr a pomerančovou kůru (můžete použít sušenou pomerančovou kůru a pomerančový džus z koncentrátu nebo limety jako náhradu).
Pak přidejte chipotle pepř a omáčka adobo. Míchejte a kombinujte.
Přidejte rajčatový protlak a pomerančový džus, promíchejte a promíchejte.
Nakonec přidejte hovězí vývar, poté vypněte funkci soté a uzavřete okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec. Použijte ruční nastavení nastavit čas na 45 minut.
Po skončení doby vaření vypněte váš okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec a nechte to udělat přirozené uvolňování (což bude trvat 20 minut nebo více v závislosti na tom, jak plný je váš okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec).
Maso vyjměte ze šťávy, vložte do misky nebo talíře a použijte vidličku skartujte hovězí tváře. Míchejte trochu více čerstvého koriandru nebo posypte přes vrchol, abyste mohli sloužit.
Můžete také smažit drcené hovězí líce pro některé křupavé konce a přidat texturu před podáváním. Toto je absolutně oblíbený způsob mé rodiny, jak přidat toto finále “nejlepší'dotkněte se našeho drceného taco masa !!
V níže uvedené části s komentáři prosím pošlete další dotazy. Užívat si!
📖 Karta s recepty
Instant Pot Chipotle Barbacoa Hovězí
Složení
- 2.5 lbs hovězí tváře (tuk upravený, nakrájený na kousky 1 ½ - 2 palce)
- 1 čajová lžička každý, sůl a pepř (nebo ochutnat)
- 1 čajová lžička kmín
- 1 čajová lžička oregano
- ½ čajová lžička uzená paprika
- ⅛ čajová lžička zemní kachny
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
- ¼ pohár koriandr (čerstvé, nasekané - více na ozdobu, je-li to požadováno)
- 1-2 chipotle pepper (s) v omáčce adobo (použijte více chipotle paprik s adobo omáčkou pro více tepla, nebo použijte ½ čajové lžičky mleté chipotle pro méně tepla)
- 2 lžíce rajčatová pasta
- 1 střední pupek oranžový (šťáva a kůra - nebo použijte 2 limety)
- 2 poháry hovězí vývar
Instrukce
- Nastavte svůj okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec na soté, přidejte olivový olej a nechte oba ohřát, než přidáte své kousky hovězího masa. Jakmile se hrnec zahřeje, přidejte hovězí líčka, poté ho dochuťte kořením (solí, pepřem, kmínem, oreganem, uzenou paprikou a mletým hřebíčkem). Míchejte, aby se maso pokrylo kořením.
- Nechte kostky hovězího líčka ze všech stran zhnědnout, poté přidejte nasekaný koriandr a pomerančovou kůru (můžete použít sušenou pomerančovou kůru a pomerančový džus z koncentrátu nebo limetky jako náhradu) spolu s chipotle pepřem a omáčkou adobo. Míchejte a kombinujte.
- Přidejte rajčatovou pastu, pomerančový džus a hovězí vývar, poté vypněte funkci soté a uzavřete okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec. Pomocí ručního nastavení nastavte čas na 45 minut.
- Po skončení doby vaření vypněte váš okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec a nechte ho přirozeně se uvolnit (což bude trvat 20 minut nebo více v závislosti na tom, jak plný je váš okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec).
- Maso vyjměte ze šťávy, vložte do misky nebo talíře a vidličkami rozdrťte hovězí tváře. Míchejte trochu více čerstvého koriandru nebo posypte přes vrchol, aby sloužil.
Video
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Josie Garza říká
Dobrý den, zkouším vytisknout tento recept, ale nějak mi nefunguje tlačítko tisku. Jen by mě zajímalo proč?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Zkontrolujte blokování vyskakovacích oken. Může zabránit otevření dialogového okna tisku. Dík!
Jasmín říká
Perfektní! Bylo to opravdu dobré a trochu vývaru jsem použil na přípravu salsy.
Barbara říká
Tohle bylo velmi dobré. Jakmile bylo hovězí maso vyjmuto z vývaru, bylo trochu méně pikantní, než bych si přál, takže příště přidám další chipotle papričku nebo dvě.
Po vyjmutí masa bylo asi 3.5 hrnku vývaru. Bylo to pikantnější než maso. Použil jsem ho k přípravě polévky s chorizem, mrkví, cibulí, česnekem, rajčaty, zelenými fazolkami a sladkými bramborami. Vývar jsem naředila dvěma hrnky vody. Polévka byla úžasná a cítil jsem se lépe, když jsem ji nevyhodil.