My Instantní hrnec mongolské kuře je neuvěřitelně rychlá a snadná verze klasické čínské kuchyně s sebou! Všechny vaše oblíbené chutě jsou kombinovány s jemnými kousky vykostěného kuřete bez kůže, abyste vytvořili lahodnou 20minutovou večeři které bude milovat celá rodina! Tato cenově dostupná kuřecí večeře se určitě stane jedním z vašich oblíbených jídel v týdnu!
Instantní hrnec mongolský kuřecí recept
Moje rodina miluje tuto super snadnou instantní verzi mongolského kuřete a líbí se mi, že je skvělá lehčí kalorie jídlo na večeři! S tlakovým vařičem se dá připravit za chvilku a je to chutné a vydatné jídlo, na kterém si všichni pochutnají!
Jsem velkým fanouškem mnoha klasických jídel v čínských restauracích a jsem naprosto nadšený, když mohu doma připravovat stejně skvělá jídla. Jako s každým domácí jídlo, Také se mi líbí, že přesně vím, co jde do mého nádobí!
Přejít na:
Pokud máte rádi mongolské hovězí maso, vyzkoušejte moje snadné Mongolské hovězí maso v pomalém hrnci recept také!
🥘 Ingredience, poznámky a náhražky mongolského kuřete
Mongolské kuře
- Kuřecí stehna - 1½ libry kuřecích stehen (nebo prsní maso - vykostěné, bez kůže).
- Chilli olej - 1 lžička chilli oleje (nebo drcené vločky červené papriky).
- Sezamový olej - 2 lžičky sezamového oleje nebo použijte a sezamový olej nahradit.
- Zelená cibule - 6 stonky zelené cibule (nakrájené na 1 "kousky, rozřezané na úhlopříčce).
- Česnek - 1 polévková lžíce mletého česneku.
- Zázvor - 1 polévková lžíce mletého zázvoru.
- Kuřecí vývar - ¾ šálku kuřecího vývaru (2 porce - ½ šálku a ¼ šálku).
Mongolská kuřecí omáčka
- Sójová omáčka - ½ šálku sójové omáčky.
- Brown Sugar - ½ šálku světle hnědý cukr (zabaleno).
- Omáčka hoisin - 2 polévkové lžíce hoisin omáčky.
- Kukuřičný škrob - 1½ lžíce kukuřičného škrobu. (v kombinaci se stejným dílem vody).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit mongolské kuře
Tento úžasný pokrm inspirovaný Asií je super snadno vyrobitelný doma ve vašem oblíbeném tlakovém hrnci! Vše, co potřebujete, je váš instantní hrnec, nějaké odměrky a malá miska.
Tento recept vyrobí dost mongolského kuřete na 6 porcí.
Udělejte mongolské kuře
Krok 1: Připravte se. Začněte umístěním 1½ libry (680 gramů) z celých kuřecích stehen bez kostí a kůže (nebo vykostěná kuřecí prsa bez kůže) v vnitřní hrnec okamžitého hrnce nebo tlakového hrnce.
Krok 2: Přidejte. Přidejte 1 lžičku (5 gramů) chilli oleje nebo vloček červené papriky, 2 lžičky (10 mililitrů) sezamového oleje, 6 nakrájených zelených cibulí, 1 polévková lžíce (15 gramů) mletého česneku a 1 polévková lžíce (15 gramů) mletého zázvoru. Promíchejte ingredience, aby se kuře obalilo, a poté přidejte první ½ šálku (118 mililitrů) část kuřecího vývaru nebo vývaru.
Krok 3: Vařte. Zamkněte víko tlakového hrnce, zavřete parní otvor a pomocí tlačítka nastavte dobu vaření na 6 minut ruční nastavení. Pokud používáte kuřecí maso, nastavte dobu vaření na 10 minut.
Krok 4: Připravte omáčku. Zatímco se kuře vaří, smíchejte přísady omáčky. Do malé misky přidejte zbývající ¼ šálku (59 mililitrů) část kuřecího vývaru, ½ šálku (116 mililitrů) sójové omáčky, ½ šálku (110 gramů) hnědého cukru, 2 polévkové lžíce (29.5 gramů) hoisin omáčky a kaše z 1½ polévkové lžíce (22 gramů) kukuřičného škrobu (stejným dílem vody).
Krok 5: Přirozeně uvolněte tlak. Po šestiminutovém vaření povolte tlakový hrnec vypusťte páru přirozeně (přirozené uvolnění tlaku nebo NPR) po dobu 5 minut. Ruční vypouštění páry opatrně ukončete otevřením odvzdušňovacího otvoru.
Kombinovat a zahušťovat
Krok 6: Smažte. Vařené kuřecí maso vyjměte a nakrájejte, poté se vraťte do vnitřního hrnce vašeho Instant Pot. Přidejte omáčku a vařte 3-4 minuty pomocí funkce soté.
Krok 7: Zahustěte omáčku. Během vaření své mongolské kuře občas promíchejte omáčka zahušťuje. Pokud je to nutné, připravte další 1 polévkovou lžíci kaše z kukuřičného škrobu a stejného podílu vody nebo kuřecího vývaru, poté přidejte omáčku ještě více zahustit.
🍽️ Co podávat s mongolským kuřetem
Podávejte s rýže a restované nebo hibachi zelenina, ozdobený sezamovými semínky a více nakrájenou zelenou cibulkou, je-li to žádoucí. S některými to můžete také zkusit hibachi nudle, chřest smažený na pánvi, Nebo brokolicový salát. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Klidně si rozmixujte svou oblíbenou zeleninu i do tohoto pokrmu. Mrkev a paprika by chutnaly úžasně!
- Pokud chcete svou omáčku Chcete-li být na sladší straně, můžete přidat dotek více hnědého cukru.
- Vaše omáčka bude při ochlazení dále houstnout.
🥡 Ukládání a ohřívání
Pokud vám zbyde mongolské kuře, nechte ho úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Poté můžete skladovat v uzavřené nádobě v chladničce po dobu 3-4 dnů.
Mrazivé mongolské kuře
Můžete také zmrazit zbytky! Po vychladnutí umístěte kuře do sáčku na uskladnění potravin a vytlačte veškerý přebytečný vzduch.
Dá se zmrazit na až 3 měsíců.
Když je maso hotové, nechte ho přes noc rozmrazit v lednici.
Ohřívání mongolského kuřete
Ohřejte své mongolské kuře na pánvi na středně nízké teplotě, dokud nebude horké. Můžete také zkusit malé přírůstky v mikrovlnné troubě.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Když uvidíte pokyny pro přirozené uvolnění tlaku (NPR), znamená to, že musíte nechat instantní hrnec, aby uvolnil tlak sám, místo abyste otevírali parní ventil. Jakmile časovač vyprší, vše, co musíte udělat, je nechat Instant Pot po nezbytně nutnou dobu v klidu (5 minut na tento recept). Poté můžete otevřít ventilační otvor a uvolnit zbývající tlak.
Pokud chcete zvýšit teplotu, přidejte další vločky červené papriky. Můžete ho přidat do celého pokrmu nebo trochu nasypat do jednotlivých misek při podávání.
Absolutně! Vše, co musíte udělat, je hodit do hrnce všechno kromě kaše z kukuřičného škrobu. Vařte při nízké teplotě 6 hodin nebo při vysoké teplotě 3 hodiny. Poté vmíchejte kaši z kukuřičného škrobu a nechte vařit dalších 20 minut.
😋 Další recepty, které by se vám mohly líbit
- Čínský smetanový sýr Wontons - Knedlíky v rangoonském stylu jsou plněné lahodnou tvarohovou náplní.
- BBQ sekaná - Grilováním inspirovaný twist na tradiční sekanou.
- 3 ingredience sušenky s arašídovým máslem - Jednoduché sušenky z arašídového másla, které zvládne i začátečník.
- Nejlepší sýr pro fondue - Zjistěte, které druhy sýra budou nejlepší fondue.
- Mátový čokoládový čip pěkný krém - 5složková zmrzlina bez viny vyrobená z banánů.
- Smažený boloňský sendvič - Klasický snídaňový sendvič, který je ideální pro vychutnávání na cestách.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Instantní hrnec mongolské kuře
Složení
Mongolské kuře
- 1 ½ lbs kuřecí stehna (nebo prsní maso - vykostěné, bez kůže)
- 1 čajová lžička chilli olej (nebo použijte drcené vločky z červeného pepře)
- 2 čajová lžička sezamový olej
- 6 stopky zelená cibule (nakrájené na 1 "kousky, rozřezané na úhlopříčce)
- 1 lžíce česnek (mleté)
- 1 lžíce zázvor (mleté)
- ¾ pohár kuřecí vývar (2 porce - ½ šálku a ¼ šálku)
Mongolská kuřecí omáčka
- ½ pohár Sójová omáčka
- ½ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 2 lžíce omáčka hoisin
- 1 ½ lžíce kukuřičný škrob (v kombinaci se stejným podílem vody)
Instrukce
- Vložte kuřecí stehna nebo prsa bez kůže do vnitřního hrnce vašeho hrnce nebo tlakového hrnce Instant. Přidejte chilli olej (nebo vločky z červeného pepře), sezamový olej, zelená cibule, česnek a zázvor. Míchejte, aby se kuře obalilo, a pak přidejte ½ šálku kuřecího vývaru.
- Uzamkněte víko a dejte okamžitý hrnec vařit po dobu 6 minut pod vysokým tlakem (pomocí ručního nastavení - u kuřecích prsou nastavte časovač na 10 minut). Nechte tlakový hrnec odvzdušnit tlak (přirozené uvolnění tlaku nebo NPR) po dobu 5 minut, poté opatrně uvolněte zbytek tlaku otevřením odvzdušňovacího otvoru.
- Zatímco se kuře vaří v Instant Potu, kombinujte přísady omáčky: zbývající ¼ šálku kuřecího vývaru, sójové omáčky, hnědého cukru, hoisinové omáčky a kaše kukuřičného škrobu (s vodou).
- Uvařené kuřecí maso nakrájejte, poté přidejte omáčku a za občasného míchání vařte 3–4 minuty na restování. V případě potřeby přidejte do omáčky další 1 polévkovou lžíci kaše z kukuřičného škrobu a vody nebo vývaru. Zahřívejte do zhoustnutí, poté ihned podávejte.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Nataša říká
BÁJEČNÝ!
Úžasně voněl můj dům.