Irský Nachos jsou úžasným zpestřením klasického mexického jídla a vyměňují tradiční tortilla chipsy za křupavé, nakrájené brambory. Tento vydatný předkrm kombinuje uklidňující chutě Irska s oblíbeným konceptem nacho, výsledkem je pokrm ideální pro setkání, herní dny nebo Den svatého Patrika.
Naložte si své oblíbené naložené pečené bramborové polevya podávejte tyto chutné nachos ve stylu irské hospody se zakysanou smetanou, pico de gallo, krémová guacamole, rančové oblékání, nebo nějaké sýrové queso!
Přejít na:
Křupavé brambory opečené na pánvi jsou vrstvené s roztavenými sýry, kousky slaniny, jalapenos a zelenou cibulkou a podávány se zakysanou smetanou; tyto nachos přinášejí jedinečnou chuť naložených pečených brambor v každém soustu.
Ať už slavíte Den svatého Patrika, hledáte nové občerstvení na večírek nebo prostě chcete něco lahodně odlišného, tyto irské Nachos potěší davy lidí.
🥘 Ingredience
Tyto irské hospodské nachos mají klasiku pečené bramborové polevy. Neváhejte a upravte a možná nějaké vyzkoušejte taco polevy.
- Červenohnědé brambory - 2 velké červené brambory (1 ½ libry nebo 4-5 středních brambor).
- Olivový olej - 2 lžíce olivového oleje (extra panenský).
- Sůl pepř- sůl pepř (ochutnat).
- Slanina - 3 plátky slaniny (hrubě nakrájené, vařené a nakrájené).
- Pažitka - 1 polévková lžíce pažitky.
- Čedar - 1 šálek sýru čedar (drcené nebo použít různé sýry).
- Pico de Gallo - ¼ šálku pico de gallo (nebo nakrájená rajčata, volitelně).
- jalapenos - 10-12 plátků jalapenos (volitelně, více či méně podle chuti).
- Zelené cibule - 2 stonky zelené cibule (nakrájené; v případě potřeby si část nechejte na ozdobu).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit irské nachos
Tyto irské nachos jsou snadné a připraven k jídlu za méně než hodinu.
Budete potřebovat a pečící papír, pergamenový papír, je ostrý nůž, je litinová pánev (nebo pekáč) a některé kleště.
Tento recept dá asi Servírovací 6.
Přípravné kroky
- Předehřejte troubu. Začněte zahřátím trouby na 400 °F (205 °C). Připravte si plech na pečení tak, že jej vyložíte pečicím papírem pro snadné čištění.
- Připravte si brambory. Brambory důkladně očistěte a poté osušte. Nakrájejte je na tenká kolečka se zaměřením na tloušťku asi ¼ palce. Pokud chcete, místo pečení můžete plátky smažit na oleji při 375 °C po dobu 190–6 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.
- Okořeníme a upečeme. Plátky brambor lehce obalte v olivovém oleji a rozložte je v jedné vrstvě na připravený plech. Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dokud nezačnou zlátnout. Každý plátek otočte, znovu dochuťte solí a pepřem a vraťte do trouby.
- Závěrečné pečení. Pokračujte v pečení dalších 20–25 minut, dokud nejsou plátky zlatavě hnědé a křupavé. Jakmile je hotovo, vyjměte je a uspořádejte je do překrývajícího se vzoru v a litinová pánev nebo kulatý pekáč.
Sestavení Nachos
- Navrstvěte polevy. Na aranžované plátky brambor rovnoměrně rozdělte pažitku, strouhaný sýr, vařené kousky slaniny, nakrájená rajčata nebo pico de gallo, plátky jalapeños a nakrájenou zelenou cibulku.
- Pečeme znovu. Zvyšte teplotu trouby na 450 °F (230 °C). Složené nachos pečte 4-5 minut nebo dokud se sýr krásně nerozpustí.
- Připraven sloužit. Vyjměte z trouby a ihned přidejte polevy, jako jsou čerstvá rajčata, extra zelená cibule, olivy, více pažitky, koriandru nebo petrželky. Podávejte horké s něčím, do čeho je můžete namáčet, jako je řecký jogurt, dip ze zakysané smetany, rančové oblékání, guacamolenebo Rotel queso dip.
Toto zábavné hospodské jídlo si zamilujete; tyto hospodského stylu Irské Nachos jsou skvělá svačina nebo předkrm. Podávejte je s mým chutným Cajun or sýr namáčecí omáčka. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Předběžná příprava na pohodlí: Pro rychlejší předkrm zvažte předpékání brambor, aby byly připraveny k obložení a pečení. Pokud máte málo času nebo dáváte přednost ještě rychlejší alternativě k bramborám nakrájeným na plátky, mražené steakové hranolky jsou vynikajícím základem pro irské Nachos.
- Flexibilní možnosti nádobí: Nedělejte si starosti, pokud nemáte litinovou pánev; poslouží jakýkoli pokrm vhodný do trouby.
- Přizpůsobte si polevy: Přizpůsobte si tyto irské nachos tím, že do nich naložíte své oblíbené polevy. Vyzkoušejte směs tří sýrů Colby, čedar a Monterey Jack pro neodolatelnou kombinaci. Přidejte nakrájenou slaninu nebo naložené hovězí maso, pico de gallo, nakrájené jalapeños, černé olivy, pažitku a zelenou cibulku pro plně nabitý zážitek.
*Odmítnutí odpovědnosti: Vím, že jsou ne tradiční „irské“ jídlo. Pokud něco, jsou velmi amerikanizovaní předkrm. Irish Nachos jsou však v irských hospodách po celých státech a za rybníkem. ????
>>>>Viz Všechny Moje Recepty Zde <<<
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 3 dní.
Brambory a polevu před uskladněním oddělte, aby se nerozmočily. Tyto nachos také vydrží dobré asi 2 hodiny při pokojové teplotě.
Ohřívání
Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C). Zbytky položte na plech nebo pekáč. Ohřívejte, dokud se brambory neprohřejí a sýr se nerozpustí. To bude trvat asi 10-15 minut.
❓ Časté dotazy
Nejlepší brambory pro irské Nachos jsou Russet brambory. Důrazně se doporučují kvůli jejich vysokému obsahu škrobu, který jim umožňuje stát se křupavé na povrchu a zůstat nadýchané uvnitř při pečení nebo smažení. Jejich velikost a tvar jsou také ideální pro krájení na kolečka nebo klínky, takže jsou ideální pro udržení hmotnosti různých polev, aniž by se rozmočily.
Hlavní složkou tohoto pokrmu jsou brambory, a proto se jim říká irské. Je to spin-off nachos inspirovaných Mexikem, ale místo typických nacho polevy přelité pečenými bramborami.
Nedoporučoval bych zmrazovat irské nachos. Některé polevy nebudou dobře mrazit a vaše plátky brambor budou mokré. Irské nachos můžete chladit až 3 dny. Navrhuji vzít všechny polevy a chladit je odděleně ve vzduchotěsných nádobách.
☘️ Další irské recepty
- Dušené jehněčí maso - Tento lahodný guláš je plný zeleniny a jemného jehněčího masa krmeného trávou.
- Nasekané hovězí maso a zelí - Moje pomalu pečené hovězí maso a zelí inspirované Irskem se rozplývají v ústech.
- Irský ovesný dort s karamelovou pekanovou polevou - Tento dort na svatého Patrika má navrchu skořici, muškátový oříšek a karamelovou polevu.
- Irský jablečný dort - Pokud máte po ruce nějaká čerstvá jablka, musíte udělat tento lahodný domácí jablečný koláč.
- Tradiční irský chléb ze sodovky - Příprava irského sodového chleba je jednoduchá; v tomto receptu není potřeba žádné hnětení ani droždí.
- Irský Barmbrack - Tento tradiční irský ovocný chléb obsahuje kombinaci sušeného ovoce, hnědého cukru a hřejivého koření.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Irish Nachos (klasický předkrm z hospody)
Složení
- 2 velké červenohnědé brambory (1 ½ lb nebo 4-5 středních brambor)
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský)
- každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 3 plátky slanina (silný řez, vařený a nasekaný)
- 1 lžíce pažitka
- 1 pohár čedar (drcené nebo použít různé sýry)
- ¼ pohár pico de gallo (nebo nakrájená rajčata, volitelně)
- 10-12 nakrájené jalapenos (volitelně, více či méně podle chuti)
- 2 zelené cibule (nakrájený na plátky, pokud je to požadováno, vyhrazte si ho na ozdobu)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Brambory omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky o tloušťce asi ¼ palce. (pokyny jsou pro bramborové lupínky pečené v troubě, brambory nakrájené na plátky lze smažit při 375°F (190°C) po dobu 6-7 minut). Nakrájené brambory vhoďte do olivového oleje a položte je na plech v jedné vrstvě. Obalené brambory ochutíme solí a pepřem.
- Plech s nakrájenými bramborami vložte do trouby a pečte 20–25 minut (měly by začínat být zlaté), poté otočte nakrájené brambory a upečte opačnou stranu. Dochuťte solí a pepřem a vraťte do trouby.
- Pečte dalších 20–25 minut, dokud plátky brambor nezezlátnou a nebudou křupavé. Vyjměte nakrájené brambory z plechu a urovnejte je v překrývajících se vrstvách na litinové pánvi nebo kulaté zapékací míse.
- Naaranžované brambory posypte pažitkou, sýrem, slaninou, piko nebo rajčaty, nakrájenými jalapenos a zelenou cibulkou.
- Zvyšte teplotu trouby na 450 °F (230 ° C). Vložte vrstvené nachos do trouby a pečte 4–5 minut, nebo dokud se sýr zcela nerozpustí.
- Ihned podávejte. Doplňte rajčaty, zelenou cibulkou, olivami, pažitkou, koriandrem nebo petrželkou a podávejte s oblíbeným dipem (Řecký jogurt, zakysaná smetana, rančový dresink, guacamole nebo queso dip).
Video
Poznámky
- Nechte si předpečené brambory a připraven k vrstvení s polevou a pečení na rychlý předkrm, a pokud potřebujete rychlejší verzi (vs. nakrájené brambory, zobrazené výše) jako základ můžete vždy použít zmrazené steakové hranolky.
- Pokud nemáte litinovou pánev, bude fungovat jakýkoli pokrm vhodný do trouby. Koláčové talíře mají správný tvar a dobře se s nimi také pracuje.
- Naložte tyto chutné brambory s vašimi oblíbenými naloženými pečenými bramborovými polevy pro nejlepší svačinku všech dob! Použil jsem směs tří sýrů Colby, čedar a jack spolu s nakrájenou slaninou (nebo hovězí v konzervě), pico de gallo, nakrájené jalapenos, černé olivy, pažitka a zelená cibule na našich irských nachos, které jsou zde zobrazeny.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře