Tento Jamajské trhané koření je dokonalá směs koření, která přidá pikantní a jedinečnou chuť všem vašim oblíbeným jídlům! Cukr dodává mírný nádech sladkosti, aby vytvořil určitou hloubku a završil chuť. Toto koření si nemusíte rezervovat jen pro jamajská jídla, skvěle funguje i v mnoha dalších věcech!
Nejlepší jamajský recept na koření
Jamajské jerk koření je Nejlepší cesta přidat trochu tepla do některého z vašich oblíbených jídel! I když je seznam ingrediencí dlouhý, všechny jsou běžnou součástí domácnosti!
Není nic lepšího než domácí směs koření. Navíc je tak snadné že se budete divit, proč byste si někdy chtěli koupit verzi pro obchod!
Přejít na:
🥘 Jamajské kořenící přísady
Tato koření jsou všechna velmi běžné domácí koření. Ve skutečnosti je už možná máte všechny!
- Cibulový prášek - 1 lžíce cibulového prášku.
- Česnekový prášek - 1 lžíce česneku v prášku.
- Kajenský pepř - ½ lžičky kajenského pepře.
- Cukr - ½ lžíce krupicového cukru.
- paprika - ½ lžíce papriky.
- Sůl pepř - 2 lžičky soli a pepře.
- tymián - 2 lžičky sušeného tymiánu (nebo 1 lžička mletého tymiánu).
- Nové koření - 1 lžička mletého nového koření.
- Petržel - 1 lžička sušené petrželky.
- Vločky pálivé papriky - ½ lžičky vloček feferonky.
- Skořice - ½ lžičky mleté skořice.
- Muškátový oříšek - ½ lžičky mletého muškátového oříšku.
- hřebíček - ½ lžičky mletého hřebíčku.
- Kmín - ¼ lžičky mletého kmínu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit jamajské koření
Není nic jednoduššího než prostě smícháním nějakého koření spolu! Vše, co budete potřebovat, je malá mixovací nádoba a vzduchotěsná nádoba nebo kořenka.
Z tohoto receptu vznikne zhruba a půl šálku celkem jamajské koření na blbec.
- Přidejte přísady. Do malé mísy přidejte 1 polévkovou lžíci cibulového prášku a česnekového prášku, ½ polévkové lžíce kajenského pepře, cukru a papriky, 2 lžičky soli, pepře a tymiánu, 1 lžičku nového koření a petrželky, ½ lžičky každé z vloček feferonky, skořice, muškátového oříšku a hřebíčku a ¼ lžičky kmínu.
- Mix Jemně promíchejte, aby se spojily.
- Uložit. Uchovávejte v kořence nebo vzduchotěsné nádobě, dokud nebudete připraveni k použití, až 3 roky (*viz poznámka).
Toto jamajské koření je ideální pro všechny vaše oblíbené Jamajské recepty! Nemluvě o tom, že ho můžete použít také jako fantastické koření nějaké vaše oblíbené maso nádobí, jako pečená kuřecí křídla or grilovaná vykostěná kuřecí stehna! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Tento recept dá výtěžek asi ½ šálku koření.
- Uložit: Uchovávejte kořenící směs v nádobě na koření nebo vzduchotěsné nádobě. Uchovávejte jej ve skříni nebo spíži, mimo přímé sluneční světlo. Skladujte až 3 roky.
- Koření pomalu ztrácí na svěžesti přesčas. Pokyny pro skladování po dobu až 3 let se mohou lišit v závislosti na tom, jak čerstvé bylo koření, které jste použili při výrobě této směsi.
❓ Jak chutná Jerk koření?
Jerk koření je známý tím, že je pikantní. Ve skutečnosti neexistuje ani mírná verze (musí být horko!) Pokud jde o chuť, má zemitou, kořeněnou, lehce nasládlou chuť!
❓ Na co mohu použít jamajské koření?
Samozřejmě, že tato směs koření je vyžadována v mnoha různých jamajských receptech! Jako an všestranné koření také!
Můžete ji použít jako suchý rub pro jakékoli vaše grilované, grilované, pečené nebo uzené maso. Navíc skvěle okoření dušená jídla, rýži, těstoviny nebo polévky. Můžete ho přidat do vajec nebo do něj vmíchat domácí guacamole.
Opravdu můžete použít toto jamajské koření jakýkoli způsob, jak se líbit!
❓ Je koření Jerk totéž jako koření Cajun?
Obě tyto směsi jsou pikantní povahy a jsou základem jejich příslušných kuchyní. I když oba obsahují bylinky a papriky, obsahují různá koření a v důsledku toho mají různé příchutě.
Ve skutečnosti bych ani nedoporučoval používat tyto dvě směsi koření jako náhražky jedné druhé. Nicméně, neváhejte se podívat na můj domácí cajunské koření!
🌿 Nejlepší domácí kořenící směsi
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Koření jamajský blbec
Složení
- 1 lžíce cibulový prášek
- 1 lžíce česnekový prášek
- ½ lžíce kajenský pepř
- ½ lžíce cukr
- ½ lžíce paprika
- 2 čajová lžička každý, sůl a pepř
- 2 čajová lžička sušený tymián (nebo 1 lžička mletého tymiánu)
- 1 čajová lžička mleté nové koření
- 1 čajová lžička sušená petržel
- ½ čajová lžička feferonkové vločky
- ½ čajová lžička mletá skořice
- ½ čajová lžička muškátový oříšek
- ½ čajová lžička mletý hřebíček
- ¼ čajová lžička zemský kmín
Instrukce
- Do malé mísy přidejte cibulový prášek, česnekový prášek, kajenský pepř, cukr, papriku, sůl, pepř, tymián, nové koření, petržel, vločky feferonky, skořici, muškátový oříšek, hřebíček a kmín.
- Koření spolu jemně promícháme.
- Uchovávejte v kořence nebo vzduchotěsné nádobě, dokud není připraven k použití, po dobu až 3 let.
Poznámky
- Tento recept dá asi a ½ šálku koření.
- Skladování: Uchovávejte kořenící směs v nádobě na koření nebo vzduchotěsné nádobě. Uchovávejte jej ve skříni nebo spíži, mimo přímé sluneční světlo. Pro nejlepší chuť spotřebujte do 6 měsíců. Skladujte až 3 roky.
- Koření postupem času pomalu ztrácí na svěžesti. Pokyny pro skladování po dobu až 3 let se mohou lišit v závislosti na tom, jak čerstvé bylo koření, které jste použili při výrobě této směsi.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Javier Gordon říká
Vynikající