Jamajské recepty jsou ty, které nabízejí jedinečný, pulzující, karibský vkus, který pokaždé potěší chuťové buňky! Sepsali jsme naše oblíbené jamajské recepty, které se perfektně hodí a každý bude takový recept na zapamatování!
Autentické jamajské recepty
Jamajská kultura je směsí několika dalších kultur a tato kombinace se v průběhu let stala jedinečnou fascinujícím způsobem!
Exotické recepty z Jamajky ohromí vaši rodinu a přátele. Díky široké škále chutí, koření a textur se Jamajčané mísí sladké a pikantní jako žádný jiný typ kuchyně.
Neuvěřitelně chutné recepty, které zvýrazňují karibskou atmosféru jamajského jídla!
Přejít na:
- Autentické jamajské recepty
- Nejlepší jamajské recepty
- 1. Jamajské oháňky
- 2. Jamajský Jerk Chicken
- 3. Jamajská špenátová polévka
- 4. Jamajský Jerk Burrito
- 5. Pikantní špízy z krevet
- 6. Plážový zázvorový dort Boscobel
- 7. Jamajské hovězí karbanátky
- 8. Hnědé dušené kuře
- 9. Jamajská rýže a hrášek
- 10. Jamajský rumový dort
- 11. Jamajské dušené zelí
- 12. Callaloo
- 13. Karibská mrkvová šťáva
- 14. Roti
- 15. Jamajská kukuřičná kaše
- 16. Jamajský černý dort
- 📖 Karta s recepty
- Nejlepší jamajské recepty: Hnědé dušené kuře (+ více skvělých receptů!)
- Složení US CustomaryMetric
- Instrukce
- Poznámky
- 💬 Recenze
Nejlepší jamajské recepty
Kokos a další tropické příchutě smíchané s špičkové koření jsou tyto recepty známé. Sestavili jsme seznam některých z nejoblíbenějších a nejchutnějších jamajských jídel, abychom vás inspirovali!
1. Jamajské oháňky
I když volský oháň může znít našim nejamajským mlsným jamajským jazýčkům divně, když je správně uvařen, může být slzení v ústech. Ve směsi s bylinkami a zeleninou se jedná o hlavní chod, který jistě zaujme.
Mnoho lidí podává dušené maso smíchané s máslovými fazolemi a podávané s bílou rýží.
2. Jamajský Jerk Chicken
Jamajské kuře Jerk je známý recept pro většinu. Když je toto kuře vyrobeno tradičně, je to perfektní směs teplo a kouřová chuť že jamajská jídla jsou známá.
Chcete-li dostat chuť jerk na maximální potenciál, nechte kuře marinovat přes noc. Ačkoli základní způsob výroby tohoto kuřete je stejný, vždy si na něj můžete dát vlastní otočku, což je skutečně jedna z nejlepších věcí na tomto receptu!
3. Jamajská špenátová polévka
Špenátová polévka je uklidňující pokrm, který obsahuje špenát a tradiční jamajské koření. Tato polévka je veganská, s nízkým obsahem sacharidů a plné chuti!
Zkuste to s chlebem a je to opravdu úžasné.
4. Jamajský Jerk Burrito
I když je ideální pro vegetariány, každý si tento recept na jamajské burrito zamiluje! Jamajské burrito je skvělá směs sladké a slané; s černými fazolemi, ananasem, sýrem, jamajskou jerk omáčkou a dalšími.
Udělejte si pár těchto buřtů a vaše chuťové buňky vám poděkují.
5. Pikantní špízy z krevet
Pikantní špízy z krevet jsou klasickým jamajským pokrmem. Tento tropický, pikantní-sladký recept na krevety se často podává s kořeněnou rýží.
Pikantní špízy z krevet jsou plné chuti a zapůsobí na každého milovníka mořských plodů!
6. Plážový zázvorový dort Boscobel
Každý z nás jednou za čas zatouží po něčem sladkém. Zázvorový dort Boscobel Beach určitě ano uspokojte chuť na sladké!
Posypaný moučkovým cukrem bude chtít víc i ti, kteří zázvor nemilují.
7. Jamajské hovězí karbanátky
Pokud máte rádi něco nového, s trochou nakousnutí, hovězí karbanátky s příchutí kari jsou to pravé pro vás.
Ty lze nalézt na jiných karibských ostrovech a jsou pokryty tenkým pečivem. Skvěle se hodí k hrášku, rýži nebo samotné jako malá svačina.
8. Hnědé dušené kuře
Dalším slavným jamajským gulášem je hnědé dušené kuře. Toto kuře je podobné trhanému kuře a je dušené a obvykle se podává s rýží nebo s hráškem.
Perfektně ochucené kuřecí stehenní maso a lahodná něžná zelenina jsou hvězdou tohoto guláše.
9. Jamajská rýže a hrášek
Jamajský hrášek a rýže jsou klasika, snadné jídlo které může vyrobit každý. Navíc je to také šetrné k rozpočtu!
Hrášek je ochucený kokosem a karibskými bylinkami a kořením, které dodává sladké kokosové chuti.
10. Jamajský rumový dort
Rum Cake je legendární, tradiční jamajský dezert. Tento recept dělá velký koláč, který je lehký a zároveň vlhký.
Mrholení neodolatelného rum a máslový sirup a máte dezert, o kterém budou všichni mluvit!
11. Jamajské dušené zelí
Dušená kapusta je na Jamajce lahůdkou, pokud jde o přílohy. Tento sladké zelí hodí se téměř ke všemu, ale opravdu pomáhá kompenzovat pikantnější jídla.
12. Callaloo
Callaloo je a listová zelená zelenina jídlo vařené s cibulí, česnekem, rajčaty, tymiánem a paprikou. Je to ztělesnění komfortního jídla!
Vychutnejte si ho samotný nebo ho přidejte do lahodného guláše!
13. Karibská mrkvová šťáva
Jamajská mrkvová šťáva nemusí být to, co si myslíte. Je to úžasný, hustý, krémový nápoj velmi sladké.
Tato pochoutka se obvykle podává k snídani nebo jako samostatný koktejl. I když to může znít divně, má krásnou chuť, na kterou hned tak nezapomenete.
14. Roti
Roti je poddajný chléb která čerpá z vlivu Západní Indie. Nejen, že je extrémně univerzální, ale je tak jednoduchý, že se hodí prakticky ke všemu.
Použijte jej k nabírání lahodného hlavního jídla a nasávání všech omáček na talíři!
15. Jamajská kukuřičná kaše
Jamajská kukuřičná kaše je jako ovesná kaše, ale s kukuřičná mouka místo ovsa. Je to hřejivá, uklidňující směs skořice, muškátového oříšku, vanilky a příjemné mrholení javorového sirupu.
Tento recept je tak snadný, dokonce můžete udělejte to v Instant Pot. Neexistuje žádná omluva, proč to nezkusit!
16. Jamajský černý dort
Bohatý a dekadentní jamajský černý dort je a lahodný karibský vzít na ovocný dort! Tato verze je pravděpodobně lepší než původní, protože ovoce je namočené v bohatém portském a aromatickém tmavém rumu!
Tento opilý, kořeněný černý dort je tak vlhký a lahodný, že si vychutnáte každé sousto.
Doufáme, že vyzkoušíte některé z těchto úžasně chutných, jedinečných chutí Jamajky! Napište nám do komentáře, který recept vyzkoušíte!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší jamajské recepty: Hnědé dušené kuře (+ více skvělých receptů!)
Složení
Pro marinádu
- 2 lbs vykostěná kuřecí stehna (6-8 stehen)
- 2 lžíce tmavě hnědý cukr
- 1 pepř skotské kapoty (nakrájené na kostičky a naočkované nebo 1 na kostičky nasekaný pepř Habanero)
- 2 lžíce Kóšer sůl
- 2 lžíce drcený česnek (4-6 stroužků česneku mleté)
- 2 lžíce zelené cibule (nasekané, 1-2 zelené cibule)
- 1 lžíce zázvorová pasta (čerstvé, balené nebo suché)
- 1 lžíce sušený tymián
- 1 lžíce jablečný ocet
- 2 čajová lžička hnědá omáčka
- 1 čajová lžička mletý černý pepř
- ½ čajová lžička mleté nové koření
Pro The Stew
- 2 lžíce olivový olej
- 1 střední žlutá cibule (asi 1 ½-2 šálky nakrájené na kostičky)
- 3 velké mrkev (umyté a nakrájené na plátky)
- ½ zelená paprika (nasekané nebo nakrájené)
- ½ červená paprika (nasekané nebo nakrájené)
- 14 oz nakrájená rajčata (konzervovaný, vyčerpaný)
- 2 bobkový list
- 3 poháry kuřecí vývar
Instrukce
Přípravka
- Vyjměte kuře z obalu, opláchněte pod studenou vodou a kuře zcela osušte papírovými utěrkami. Dát stranou.
- Nakrájejte česnek, nakrájejte zelenou cibuli a osolte a nakrájejte papriku se skotskou kapotou (určitě noste rukavice, skotské kapoty jsou velmi horké, nechcete mít na rukou pepřové oleje).
Marináda
- Do velké mísy přidejte tmavě hnědý cukr, skotskou kapotu, sůl, zelenou cibuli, zázvor, tymián, jablečný ocet, opečenou omáčku, pepř a nové koření.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte kuřecí stehna, pomocí kleští nebo rukou v rukavici vetřete marinádu do kuřecího masa.
- Zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny (pro nejlepší chuť je optimální 12 až 24 hodin přes noc).
Udělejte Stew
- Kleštěmi vyjměte kuře z marinády, setřete nebo seškrábejte přebytečnou marinádu z kousků kuřete a odložte je na později (rezervujte si marinádu, protože ji přidáte do guláše).
- Ve velkém hrnci nebo holandské troubě přidejte olivový olej a poté zahřejte na středně vysokou teplotu.
- Pracujte po částech, přidejte kuřecí kousky a opečte je ze všech stran, nebo asi 2–3 minuty na každou stranu. Vyjměte kuře a odložte ho na čistý talíř.
- Do stejného hrnce při středně vysoké teplotě přidejte cibuli, několik minut míchejte, dokud cibule nezhnědne (nespálené). Přidejte mrkev a papriku, promíchejte, aby se spojily. Poté přidejte rajčata, míchejte 2–3 minuty.
- Do hrnce přidejte kuřecí vývar, kousky kuřete, bobkové listy a vyhrazenou marinádu (oškrábejte dno hrnce, abyste zvedli všechny kousky).
- Přiveďte k rychlému varu, poté snižte teplotu, abyste dosáhli velmi nízké teploty varu/varu.
- Odkryté vařte asi 45 minut až 1 hodinu, nebo dokud se tekutina nezredukuje na polovinu.
- Když se guláš sníží k vaší spokojenosti, podávejte rýži a užívejte si!
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Corinne říká
J'ai découvert vos recettes en surfant sur le net , je vais essayer de les faire , merci beaucoup pour ce voyage culinaire.(Vaše recepty jsem objevila při brouzdání po netu, zkusím je udělat, moc děkuji za tento kulinář cesta.)
Anonymní říká
Přidejte arašídovou kaši
Nats říká
Úplně miluji, když lidé vyzdvihují naši kuchyni :). Ve většině věcí jste na místě.
Můžete přidat jamajské kuře na kari nebo kozí kari.
Divný říká
Dobrý den,
Co je to servery, jamajský stoofpot kip je ten, kdo patří k těm zijn er nog andere mogelijkheden?
Groet Dicky
"Ahoj,
Co mohu podávat s dušeným jamajským kuřecím masem, je to jen rýže nebo jsou jiné možnosti?
S pozdravem Dicky"
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Kokosrijst, rijst en bonen, gegrilde ananas en geroosterde aardappelen zijn enkele van mijn favorieten om te serveren met jamajský kipstoofpot. Genieten!
"Kokosová rýže, rýže a fazole, grilovaný ananas a pečené brambory jsou některé z mých oblíbených, které podávám s dušeným jamajským kuřecím masem. Užijte si to!"
Loretta říká
Můj manžel mi vaří. Nemůžu mu ani vařit. Chce jen to, co se naučil vařit – JAMAJSKÉ JÍDLO. Se mnou je to v pořádku. Miluji jeho vaření.
Písčitý říká
Mňam, nemůžu se dočkat, až některé z těchto receptů vyzkouším!
Jean říká
Miluju je všechny nejlepší jídlo k jídlu 😋
C Walters říká
Souhlasím, nejlepší ostrovní jídlo je tak dobré! !