Tak snadné Kukuřičný chléb Jiffy jalapeno je chutný kukuřičný chléb inspirovaný Mexikem kombinující pohodlí směsi Jiffy corn muffin s jalapenos a dalšími! Vše smíchejte v jedné míse a během okamžiku přendejte do zapékací mísy nebo litinové pánve pro dokonalý kukuřičný chléb!
Mexický Kukuřičný Chléb S Jiffy
Kukuřičný chléb. Je to základ jižní kuchyně, přesto se najdou velmi silné názory na nejlepší způsob, jak to udělat. Přidáváte cukr? Je nutná litina? A co jihozápadní styl? Je to vůbec pravý kukuřičný chléb?!
Jsem v táboře, který je rád, že jím jakýkoli kukuřičný chléb, protože opravdu neexistuje způsob, jak si ho vyrobit, který by mě nenechal chtít víc. Můj recept je spíše jihozápadního stylu kombinující sladkou chuť směsi Jiffy corn muffin s pikantními jalapeños, mazlavým sýrem čedar a čerstvou červenou paprikou. A nikdy jsem neměl hosta na večeři, který by se neptal na vteřiny!
Snadný, lahodný kukuřičný chléb na bázi Jiffy s trvale dokonalou texturou!
Přejít na:
Tak se ponořte! Ať už hledáte a Strana díkůvzdání nebo něco ke spárování s chilli během chladného období je kukuřičný chléb dobrý kdykoli a ke každému pokrmu!
❤️ Proč tento recept funguje!
Velmi univerzální! Existuje spousta variant, se kterými lze experimentovat – a všechny jsou také chutné!
Všechno komplimenty! Kukuřičný chléb Jiffy jalapeno se hodí ke všemu. Opravdu. Z polévky a chilli do kastrolů, masité hlavní a další!
To je klasika! Kukuřičný chléb je jedním z nich celoamerické pokrmy komfortního jídla které prostě ráda dělám a užívám si s jídlem!
🥘 Ingredience
Budete si chtít udělat zásoby těchto ingrediencí, abyste to mohli dělat znovu a znovu. Je potřeba docela dost mléčných výrobků aby to bylo tak dobré!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
- 17 uncí (2 krabičky 8.5 unce) Jiffy Corn Muffin Mix - Tento šikovný malý modrá krabička směsi na kukuřičné muffiny připravené k použití připomíná mi dětství!
- 3 velká vejce - Budete chtít, aby vaše vejce byla pokojová teplota. Dejte na 5 minut do misky s teplou vodou, aby se rychle zahřála.
- ¾ šálku podmáslí - Podmáslí má lahodnou chuť opravdu funguje v kukuřičném chlebu.
- ½ šálku zakysané smetany - Zakysaná smetana dodává vlhkost k tomuto přirozeně drobivému chlebu.
- 4 unce nakrájené Jalapeňos - Konzervované nebo čerstvé, tyto přidávají lahodná chuť a koření! Moje dcera ráda používá 2 plechovky (celkem 8 uncí) jalapeňos nakrájených na kostičky – to je ale pořádná kopa!
- ½ velké červené papriky - Nakrájejte to na kostičky pro fantastickou chuť - a trochu barvy!
- ¼ šálku másla - Slané nebo nesolené. Vyberte si.
- 1 šálek čedarového sýra (volitelný) - Jsem částečné k ostrému čedaru a extra ostrý čedar.
📖 Variace
Tento kukuřičný chléb Jiffy jalapeno je tak lahodný, jak bylo napsáno, ale zde jsou některé možnosti extra rozruch.
- Slanina. Myslím, že je samozřejmé, že křupavé kousky slaniny by byly v tomto chlebu velkolepé. S trochou soli jde hodně daleko. Mohl bys vmíchejte je nebo je jen posypte vrchem.
- Pepper Jack Cheese. Pepper jack je skvělý způsob, jak přidat další koření. Ochutnáte to přes chuť jalapeños? Možná ne. Ale pokud milujete tento druh sýra, zkuste během posledních minut pečení navrstvěte, aby byla sýrová kůrka s kopem. Pokud máte opravdu rádi koření, můžete dokonce nahradit trochu čedaru habanero čedar.
- Zelené papriky. Miluji červené papriky, ale pokud máte více na zelené, vyměňte je! Mají o něco silnější chuť, která by byla také skvělá s ostatními příchutěmi v tomto receptu.
- Více kukuřice! Vmícháme trochu rozmraženého popř scezená, konzervovaná kukuřice zvýšit obsah kukuřice v tomto lahodném kukuřičném chlebu!
🔪 Pokyny
Je čas vytáhnout litinová pánev pokud nějaký máte! Jediné další potřebné vybavení je velká mixovací nádoba.
- Začněte předehřátím trouby. Nastavte troubu na 400 ℉ (205 ℃). Připravte si 9palcovou čtvercovou pánev nebo 10palcovou litinovou pánev s tukem nebo máslem.
- Dále smíchejte ingredience. Do velké mísy přidejte 17 uncí Jiffy kukuřičná směs na muffiny, 3 velká vejce, ¾ šálku podmáslí, ½ šálku zakysané smetany, 4 unce nakrájených jalapeños, ¼ šálku nakrájené červené papriky, ¼ šálku másla a 1 šálek strouhaného sýru čedar (volitelný). Dobře promíchejte a těsto přendejte na připravenou pánev nebo litinovou pánev.
- Pak pečte. Přesuňte pánev do předehřáté trouby a pečte 30 až 35 minut. Okraje a vršek zezlátnou a nůž na máslo by měl vyjít čistý, když se zapíchne doprostřed pánve. nezapomeňte nechat vychladnout trochu před jídlem!
Kukuřičný chléb je úžasný téměř se vším, Zejména BBQ or chili, ale jde to výjimečně dobře Traeger Uzené Turecko, Parmazánová pečená bramborová kaše, a Kastrol ze zelených fazolí se slaninou.
Sloužit, naskládejte nakrájené čtverečky na servírovací talíř a ozdobte je nakrájenou jarní cibulkou. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Stan si kukuřičný chléb, aby se nepřipálil. Pokud vršek hnědne rychleji, než byste chtěli, položte na vršek pánve jako poslední list alobalu. 10 až 15 minut pečení. Zabrání spálení částí nádobí, když jiné části potřebují více času.
- Zkuste si připravit pánev nebo pánev na tuku ze slaniny. Dodá úžasnou chuť a využije kapky, které se po přípravě snídaně často vyhodí. Máslo je další skvělá volba. Všechno je to o přidávání chuti na každém kroku procesu.
- Pokud používáte litinovou pánev, vložte ji do trouby, dokud se předehřívá. Toto je trik běžný na jihu, který vám pomůže vybudovat křupavé "kůra" pomáhat držet věci pohromadě, když je zvednete k jídlu. Navíc jen vytváří pěknou texturu.
🥡 Ukládání a ohřívání
Pevně zabalte zbytky alobal nebo plastový obal a skladujte je při pokojové teplotě. Bude čerstvý až 3 dny.
Aby kukuřičný chléb zůstal čerstvý po dlouhou dobu, musíte ho nechat úplně vychladnout. Pak to zabalte těsně ve fólii nebo plastu před vložením do mrazicího sáčku, vytlačením přebytečného vzduchu nebo vzduchotěsnou nádobou. Ještě 3 až 4 měsíce to bude dobré.
Ohřívání kukuřičného chleba Jiffy Jalapeno
Chcete-li zmražený chléb rozmrazit, nechte ho přes noc v lednici nebo na několik hodin na kuchyňské lince. Ohřejte jej zabalené ve fólii v nádobě vhodné do trouby na 350 ℉ (177 ℃) po dobu 10 až 15 minut.
Po delší době bude chléb suchý. Vršky potřeme máslem když jste připraveni podávat pro extra chuť a vlhkost.
🌽 Co podávat s kukuřičným chlebem
- Southern Mac & Cheese
- Bramborová polévka
- Prime Rib Chili
- Zelené kuřecí dušené maso z Chile
- BBQ pečená kuřecí prsa
- Mleté hovězí maso a slanina pečené fazole
❓ Časté dotazy
Podmáslí je kyselejší a dodává pikantní chuť. Reaguje také s kypřícími látkami, jako je jedlá soda, a vytváří lehkou, nadýchanou texturu. Proto je skvělý v palačinkách.
Buďte opatrní při nahrazování jeden pro druhého v různých receptech. V některých případech, jako když recept používá prášek do pečiva, může ve skutečnosti zrušit proces kynutí, protože extra kyselost narušuje potřebnou rovnováhu. V tomto kukuřičném chlebu se držte podmáslí. Je perfektní s přísadami směsi Jiffy.
Tento recept jsem dělala s velkým úspěchem, takže pokud se vám kukuřičný chléb drolí, začněte tím, že zkontrolujete, zda není přepečený. Může být těžké říct, kdy je hotovo, a převaření může vést k suchu.
Existuje několik dalších způsobů, jak to vyřešit. Naštěstí použití směsi Jiffy znamená, že se nemusíte starat o poměr mouky a kukuřičné mouky. Ale můžete zkusit použít méně tuku. Vyjměte kousek másla a uvidíte, jak se změní konzistence.
Zadruhé, zkuste přidat další vejce. O tom, zda do kukuřičného chleba použít vejce nebo ne, se vede velká debata a já v tomto receptu to dělám. Ve skutečnosti, pokud je příliš drobivý, zkusil bych přidat ještě jeden!
Žádný problém! Stačí zabalit každý kousek do papírové utěrky a ohřívat v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund, zastavte se, než se přehřeje. The pára to změkčí. Pro starý kukuřičný chléb, který sám o sobě není tak žádoucí, zkuste připravit dresink z kukuřičného chleba!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Kukuřičný chléb Jiffy Jalapeno
Složení
- 17 oz Jiffy kukuřičná směs na muffiny (2 krabičky 8.5 unce)
- 3 velké vajíčka (pokojová teplota)
- ¾ pohár podmáslí
- ½ pohár zakysaná smetana
- 4 oz jalapenos nakrájené na kostičky (lze použít 1 plechovku 4 unce nebo 3–4 nakrájené čerstvé jalapeňos)
- ¼ pohár červená paprika (nakrájené na kostičky, asi ½ papriky)
- ¼ pohár máslo (½ tyčinky, roztavená)
- 1 pohár čedar (volitelně, strouhaný)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a vymažte nebo máslem 9palcový čtvercový pekáč nebo 10palcovou litinovou pánev.
- Přidejte všechny ingredience do velké mísy: Jiffy mix, vejce, podmáslí, zakysanou smetanu, jalapeňos, červenou papriku, rozpuštěné máslo a volitelně sýr čedar. Míchejte, dokud se dobře nespojí, poté přendejte do připravené zapékací mísy nebo litinové pánve.
- Pečte při 400 °F (205 °C) po dobu 30–35 minut, nebo dokud okraje a vrch nezezlátnou a vložený tester dortů nebo nůž na máslo nevyjdou čisté. *Pokud váš vršek hnědne příliš rychle, položte na kukuřičný chléb na posledních 10-15 minut pečení list hliníkové fólie.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Kate říká
To bylo úžasné! Následovalo tak, jak je, ale přidalo se 8 uncí sladké kukuřice (odkapané). Nejlepší kukuřičný chléb, jaký jsem kdy měl!
Sarah říká
Moje rodina to milovala, když jsem to udělal poprvé. Teď z nich dělám kukuřičné muffiny tak, že doprostřed dám kousek párku v rohlíku. Děkuji za skvělý recept!
požírač jídla říká
Tento recept naprosto miluji. sýr, který je volitelný, použiji mexický sýr, abych to trochu okořenil, než už je.
Janet S. říká
Lahodné!!! Udělal jsem muffiny a zkontroloval je po 25 minutách a už byly hotové, podle mé trouby. Také jsem přidal rozmraženou kukuřici (1 hrnek) a vynechal sýr, jen moje preference, vše ostatní bylo stejné. Velmi povedený doplněk k mému BBQ kuřecímu menu!!!
ms dahw říká
Nejlepší recept na kukuřičný chléb, jaký jsem kdy dělal. A za ta léta jsem jich vydělal desítky. Tohle je ten pravý! Všichni to milovali, dokonce i členové rodiny, kteří nemají rádi kukuřičný chléb. Vynechal jsem červenou papriku, protože jsem žádnou neměl, a přidal jsem 8oz plechovku sladké kukuřice. Pekla jsem i ve skleněné misce 9 x 13. Příště musím použít fólii, jako ta moje hodně zhnědla, protože jsem navrch nasypal trochu sýra navíc. Ale i to se všem líbilo! Dodalo tomu toastovou sýrovou příchuť, kterou dostanete na bagely. Děkuji!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Jsem rád, že jste si to užili!
Tom Skiba říká
Prostě výborné, nejlepší asi po 15 dalších receptech !!
Virginie říká
Kolik smetanové kukuřice mohu přidat do tohoto receptu, aniž bych příliš změnil konzistenci?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Obvykle používám jednu velkou (14.75 uncovou plechovku) smetanové kukuřice s 2 8.5 uncovými krabicemi směsi kukuřičného chleba Jiffy, jak je požadováno v tomto receptu. Můžete použít o něco větší plechovku smetanové kukuřice nebo sladké kukuřice, ale nedoporučoval bych nic víc než množství 15-16 uncí. Můžete vidět můj smetanový kukuřičný chléb porovnat výsledky, užijte si to!
Anonymní říká
Přidejte mě na seznam někoho, kdo chce vteřiny. Lahodné!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ha! Děkuji! Až bude v troubě víc, dáme vědět. 🙂
Monica říká
Byl by rozdíl, kdybych místo podmáslí použil plnotučné mléko?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Trochu to změní chuť, ale bude to fungovat. Pokud máte citron (nebo spoustu těchto skvělých nápadů na náhražky podmáslí) recept snadno připravíte, aniž byste měli po ruce podmáslí.
Kathleen Higginsová říká
Lahodný kukuřičný chléb jalapeño! Nicméně až ho budu dělat příště (a budu ho dělat znovu), použiji větší pánev. Pekla jsem to na své 10" litinové pánvi a naplnilo se to skoro po okraj. Mám raději tenčí kukuřičný chléb, takže by mi víc vyhovovala 12" pánev.
hedvábný tyl říká
Dnes jsem zkoušela tento recept, ale udělala jsem z nich muffiny a jsou naprosto vynikající! Byl jsem skeptický, ale určitě jsem si našel nového oblíbence, k mému chilli jsou výborné.
Saif Sattani říká
Jak dlouho?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj! Muffiny by se měly péct asi 15-20 minut. Užívat si!