Kringla vs kringle: vše, co potřebujete vědět o rozdílech mezi těmito dvěma chutnými pochoutkami, stejně jako o podobnostech a mnohem více! Jak se vyrábí a který byste si měli udělat na svátky? Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli vše o těchto dvou fantastických dobrotách a o tom, co je dělá výjimečnými!
Rozdíly mezi Kringla a Kringle
O prázdninách jste mohli narazit na a kringle pečivo nebo kringla sušenka na dezertním stole! Tyto dva dezerty se s oblibou pečou a chutnají kolem Vánoc.
I když jsou oba považováni Skandinávského původu, tyto chutné pochoutky jsou dva různé druhy dezertů. Kringla je měkká sušenka a kringle je pečivo podobné kávovému koláči!
Přejít na:
Pojďme se vrhnout na to, co jsou kringla a kringle, jejich rozdíly, podobnosti a další!
Co je Kringla
Kringla je tradiční Skandinávská postava ve tvaru 8 (nebo preclík) cukroví, které je oblíbené k pečení kolem Vánoc. Tyto polštářkové sušenky jsou podobné cukroví. Mají však extra měkký a jemný vnitřek jako dort nebo sladký chléb. Sušenky Kringla se neuvěřitelně snadno vyrábí a mají sladkou, bohatou chuť, kterou si každý zachutná!
Sušenku kringla můžete podávat samotnou, nebo ji můžete potřít rozpuštěným máslem, případně i moučkovým cukrem, pokud chcete. Ať už ho budete podávat jakkoli, jeho máslová textura bude rozplývat se v ústech! Tato sušenka pochází od římskokatolických mnichů, kteří si ve 13. století udělali z Norska svůj domov.
Co je Kringle
Kringle je a máslové, vločkové dánské pečivo která se v USA stala populární, zejména o prázdninách! Toto pečivo má typicky oválný tvar a skládá se z nejméně 30 tenkých vrstev těsta. Poté se plní ovocem, ořechy, sýry nebo pudinky a nakonec se polije sladkou polevou.
Pečivo kringle pochází z Dánska a rychle se rozšířilo do skandanávské oblasti Evropy. to je tradičně ve tvaru preclíku, plněné rozinkami a mandlovou pastou. Jakmile se toto pečivo dostalo do Ameriky v Racine ve Wisconsinu, vyvinulo se z něj oválné pečivo plněné různými gurmánskými náplněmi. Kringle je deklarovaným oficiálním pečivem Wisconsinu od roku 2013!
Klíčové rozdíly
Největší rozdíl mezi kringlou a kringle je v tom, že nejde o stejný typ dezertu. Kringla je sušenka, zatímco kringle je pečivo podobné kávovému koláči. Kringla také nemá náplň, přesto je kringle plná různých náplní.
Příchuť
Obecně jsou obě tyto lahodné pochoutky sladké, ale nemají podobnou chuť.
Sušenky Kringla jsou mírně sladkýt a jsou něco jako cukroví. Kringlové pečivo může být sladké nebo slané v závislosti na použité náplni, ale obvykle se vyrábí na sladší straně.
Konzistence
Sušenky Kringle jsou neuvěřitelně měkké a jemné s texturou podobnou polštáři, zatímco kringle je máslové, vločkové a plněné ovocem, ořechy nebo sýrem.
Obvykle najdete a mrholení námrazy na vrcholu kringle, přesto se kringla často jí tak, jak je bez polevy.
Recept
Těsto na sušenky Kringla se skládá ze smetany, plnotučné zakysané smetany, tuku, vaječného žloutku, vanilkového extraktu, prášku do pečiva a sody, víceúčelové mouky a soli! Těsto se válí v mouce, protože má lepkavou strukturu a je vytvarováno do tvaru 8. Tyto sušenky se pečou pouze 5-6 minut, jen tolik, aby získaly světle zlatavou barvu.
Může to trvat až tři dny na přípravu kringle protože proces zahrnuje stohování více než 30 tenkých vrstev těsta vyrobeného z másla (nebo zkrácení) s moukou. Těsto se musí v intervalech chladit, což je časově velmi náročné. Těsto se naplní ovocem, ořechy nebo sýrem a vytvaruje se do oválu nebo obdélníku a poté se upeče do zlaté dokonalosti!
Rychlá srovnávací tabulka Kringla vs Kringle
Kringla | Kringle | |
---|---|---|
Typ dezertu | sušenka | Pečivo |
Příchuť | Mírně sladké jako cukroví nebo křehké pečivo | Sladké nebo slané v závislosti na náplni |
Textura | Měkké a jemné | Máslová a šupinatá |
Příležitost | Vánoční prázdniny | Vánoční prázdniny |
Podobnosti
Tato největší podobnost je samozřejmě název těchto dvou dezertů! Pocházejí také ze stejné oblasti Evropy, Skandinávie.
Tvar tradičního kringle pečiva je také preclík resp Obrázek 8 stejně jako sušenka kringla!
Nyní, když znáte všechny rozdíly mezi kringlou a kringlem, který z nich byste rádi vytvořili? Zanechte komentář níže a dejte mi vědět, který z nich je váš oblíbený!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
🎄 Chutné sváteční dobroty
- Vánoční Fudge - Tento lahodný fudge se neuvěřitelně snadno vyrábí a vyžaduje pouze 4 jednoduché ingredience!
- Koláč s pekanovými ořechy - Tento klasický pekanový koláč je skvělý, když potřebujete připravit chutný dezert předem!
- Britský vánoční pudink - Britský vánoční pudink obsahuje vlhký koláč plněný sušeným ovocem a teplým kořením!
- Čokoládové sušenky s mátou peprnou - Tyto lahodné vánoční cukroví kombinují čokoládu a mátu, aby vytvořily tu nejlepší zimní chuť!
- Polar Bear Paw Print Cookies - Rozkošné sváteční sušenky s mátovou placičkou a M&M's jako roztomilé medvědí tlapky!
- Dort s dýňovým koláčem - Tento chutný dezert kombinuje dvě klasické podzimní dobroty: dýňový koláč a pekanový koláč!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Kringla vs Kringle: Kringla (Jaký je rozdíl a jak jsou podobné?)
Složení
- 1 pohár smetany
- 1 pohár zakysaná smetana
- 1 XNUMX ⅓ poháry cukr
- 2 lžíce zkrácení
- 1 velké žloutek
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 2 čajová lžička prášek do pečiva
- 1 čajová lžička jedlá soda
- ¼ čajová lžička sůl
- 3 poháry všestranná mouka (a více pro válcování a tvarování)
Instrukce
- Začněte noc předem smícháním těžké smetany a zakysané smetany v malé misce. Šlehejte do hladka, poté zakryjte potravinářskou fólií a dejte do chladu.
- Jakmile budete připraveni začít, nastavte krémovou směs na pokojovou teplotu. Poté předehřejte troubu na 475 ° F (246 ° C) a vyložte své pečicí plechy pergamenovým papírem nebo silikonovými podložkami.
- Ve velké míse smíchejte cukr, tuk a žloutek.
- Do smetanové směsi vmíchejte vanilkový extrakt, prášek do pečiva, sodu a sůl a poté mokré přísady přeneste do krémového cukru. Míchejte, dokud se dobře nespojí. Přidejte mouku, dokud nebude zcela zapracována do těsta, které by mělo být po dokončení lepivé. *Těsto můžete před manipulací hodinu chladit, abyste v případě potřeby usnadnili další krok.
- Protože je těsto lepkavé, vyválejte ho na dobře pomoučeném povrchu. Vytáhněte zhruba 1 ½ palcové části těsta ve tvaru koule a stočte je do mouky, aby pokryly všechny strany. Poté je přesuňte na stranu pracovní plochy, kde je méně mouky, a vyválejte je do tvaru provazu (přibližně 8-9 palců dlouhý). Vytvarujte lano do tvaru „8“ nebo „nekonečna“ nebo ho přeložte jako tvar preclíku, nebo je můžete také vytvarovat do kulatých cívek - ale pečení trvá déle.
- Každý tvarovaný kus těsta položte na připravené plechy na pečení a poté pečte 5-6 minut, nebo dokud dno nezačne získávat světle zlatavou barvu. *V závislosti na tloušťce „lan“ může být doba vaření delší.
- Po dokončení vyjměte z trouby a nechte asi 5 minut vychladnout na plechu, než přenesete na drátěný chladicí stojan, aby úplně vychladly.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře