Tato chutná Burritos Leibover Prime Rib jsou vše, co máte rádi na fantasticky chutných burritách s přídavkem něžných kousků prvotního žebra! Nabíjím burritos koriandrovou limetkovou rýží, černými fazolemi, čerstvým nasekaným koriandrem, pico de gallo, strouhaný sýr a krémová guacamole za perfektní burritos !!
Zbylý recept Prime Rib Burritos
Jak miluji opravdu skvělý steak burrito! Tato plně naložená burritos jsou ještě lepší s něžnými, dokonale středně vzácnými plátky primárního žebra!
Tady na Středozápadě zoufale chybí řetězec restaurací, ve kterém jsem toužil po báječné dobrotě, kterou Baja Fresh vždy nabízí. To však mohu konečně říci moje domácí burritos jsou lepší než kdokoli, co jsem si kdy užíval v Baja nebo v mých oblíbených mexických restauracích!
Vzhledem k tomu, že vaše hlavní žebro je již vařené, tyto burritos sejděte se velmi rychle na večeři lepší než v restauraci doma!! Navíc, všechna fantastická chuť z vašeho prvotního koření na žebra je již na hovězím masu (použili jste moje suchý rub, že jo?!).
Zkombinujte tu skvělou praženou chuť žebra s mým úžasným pico de gallo a guacamole. Určitě budete milovat tato plněná burritos, grilovaná nebo ne, stejně jako moje rodina !!
Podívejte se na všechny moje chutné zbytky receptů na pečené žebro vše na jedné stránce! Existuje úžasná paleta kreativních a neuvěřitelně lahodných způsobů, jak využít své zbytky žeber!
📖 Karta s recepty
Zbytek Prime Rib Burritos
Složení
- ½ lb pečené žebro (nakrájený)
- 1 pohár bílá rýže (vařená - nebo hnědá rýže)
- 8 oz černé fazole (8 oz plechovka - vyčerpaná a opláchnutá)
- ¼ pohár čedar (drcený - nebo kombinace s Monterey Jack nebo použijte Colby Jack)
- ¼ pohár pico de gallo (viz recept)
- ¼ pohár guacamole (viz recept)
- 4 moučné tortilly (8palcové tortilly)
- 1 vápno (Volitelné)
- ¼ pohár koriandr (volitelně - čerstvé, nasekané)
Instrukce
Zbytek Prime Rib Burritos
- Předehřejte troubu na 250 stupňů F. (121 stupňů C).
- Nakrájejte zbývající část žebra na tenké proužky nebo kousky o velikosti kousnutí. Umístěte přední část žebra do listu hliníkové fólie a vytvořte sáček kolem nakrájeného hovězího masa. Pro větší vlhkost můžete před zapečetěním sáčku z hliníkové fólie pokapat kousky hovězího vývaru na plátky žebra.
- Vložte sáček z hliníkové fólie s hlavním žebrem do předehřáté trouby a zbylé kousky zahřívejte po dobu 5-10 minut. * Podle toho, jak teplé chcete hovězí maso. Pokud se rozhodnete grilovat své burrito, měla by nižší doba ohřevu fungovat dobře.
- Volitelně - smíchejte vařenou rýži se šťávou (a vápno, pokud je to požadováno) z jednoho vápna a nasekaného koriandru. Promíchejte a odložte.
- Vysušené a opláchnuté černé fazole zahřejte, dokud se nezahřejí, a to buď v mikrovlnné troubě, nebo na pánvi. Zahřejte pánvi s mrholením olivového oleje na střední teplotu a poté fazole vařte, dokud nebude teplá.
- Před sestavením burritos každou tortillu zahřejte. Mikrovlnné trouby tortilly po dobu 15 sekund nebo je zahřejte po dobu 30 sekund na každou stranu v pánvi na středním ohni.
- Vrstvy naplňte v linii dolů do středu každé tortilly a rovnoměrně je rozdělte mezi čtyři tortilly.
- Složte burritos sklopením protilehlých konců (na koncích plnění), potom zastrčte spodní část kolem výplní a složená tortilla končí. Pokračujte v pevném zatahování, když rolováte burrito a uzavřete výplně.
Grilovaná žebírka Burritos
- Přiveďte velkou pánvi na středně vysokou teplotu a lehce ji natřete kuchyňským olejem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
- Umístěte každé burrito švovou stranou dolů a vařte asi jednu minutu nebo do mírného dozlatova. Překlopte a vařte opačnou stranu (a na přání také hrany).
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Tammy říká
Ahoj!
Opravdu to chci zkusit, ale většinou se musím zeptat, kde najdete 8 oz plechovku fazolí? Jsem svobodný a většinou vařím jen pro sebe a to zní ideálně!
Díky!
Tammy
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Nenajdete je tak velké, musel jsem být na autopilotu! Je to polovina normální plechovky, mezi 15-16 uncemi nebo můžete vařit sušené fazole. Ale...vyrobte si jich víc a zabalte je do odolné hliníkové fólie. Zmrazte další burrito(y) na později.
Tammy Abell říká
To je legrační, když jsem si přečetl váš recept, byl jsem tak nadšený, protože vždy hledám menší plechovky! Nikdy nedokážu dokončit tu běžnou velikost sám. Při hledání, které jsem právě udělal, jsem našel značku s názvem "A Dozen Cousins" a prodávají vařené fazole ve vakuově uzavřeném sáčku ve velikostech 10 oz. Chcete vyzkoušet kubánské černé fazole, které vyrábějí, ale jsou dvakrát dražší než běžné konzervované fazole. Možná budu muset udělat, co jsi řekl, jít dopředu a zmrazit.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Vím, byla bych nadšená, kdyby byly i v polovičních velikostech!
Upřímný říká
Úžasnost!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Díky Franku! Myslíme si to taky 🙂