Pokud hledáte odpočinek od standardního zbytku jídla na sváteční krůtí večeři, tento oblíbený rodinný Leftover Turkey a la King (také známý jako King-style Turkey) je právě to, co potřebujete! Jedná se o super rychlou večeři na pánvi, která je plná krůt, hub, červené papriky (spíše než pimentos, které se často používají v receptech kuřecího krále ala king) a hrášku.
Naše oblíbené využití pro zbytky krůt z díkůvzdání nebo vánoční večeře s krůty je toto super rychlé Turecko a la King!
Zbytek Turecka a la King recept
Klasická verze kuřecího masa se obvykle podává přes rýži nebo těstoviny (také toast nebo sušenky). Pokud vám však zbyly zbytky bramborová kaše z vaší sváteční večeře můžete servírovat toto nádherné krémové krůtí jídlo nad svým bramborová kaše místo toho!
Když pro mě uslyším „a la king“, přinese mi to vzpomínky z dětství na toto lahodné pohodlí. Není to večeře, kterou servírovala moje matka, a tak jsem se vždy těšil, až mi ji nevlastní matka udělala během mého času s touto částí mé rodiny. Docela jednoduše, tehdy to byl jeden z mých oblíbených. Je oblíbeným dodnes.
Tato rychlá metoda, která zbyla z Turecka a la king, používá silnou smetanu oproti výrobě jíšky nebo kaše z mouky.
Vzhledem k tomu, že zbytky krůtího masa jsou již vařené, dávám přednost této metodě, protože z vaření mého masa nemám k dispozici lahodné džusy.
Pro lepší chuť používám také kostku z kuřecího prutu a používáme větší kostky z drahých kovů značky Knorr. Pokud máte standardní malé čtvercové kostky, zvažte použití dvou. A samozřejmě lze použít také produkt Better Than Bullion.
Původní kuře a la king má být bohatým pokrmem, takže nevynechávejte kostku s prutem a silnou smetanu, protože to dělá senzačně chutnou večeři (vhodná pro krále).
Pokud hledáte další nápady na zbytky receptů, které můžete využít pečená krůta, podívejte se na moje další chutné turecké zbytky jídel - klasické zbytky krůtí nudlové polévky, plný chutí zbylé krůtí kari a vydatné zbytky tureckého tetrazzini!
Zbytek jídla z Turecka
- Zbylé turecké kari
- Zbytek Turecka a la King (tato stránka)
- Zbylé Turecko Tetrazzini
- Zbytek turecké nudlové polévky
Zbytek Turecka a la King
Složení
- ½ pohár máslo (1 tyč)
- 1 červená paprika (sekaný)
- 8 oz houby (umyté, nakrájené na plátky)
- 1 kostka kuřecí vývar (Značka Knorr)
- 2 poháry kuřecí vývar
- 2 poháry smetany
- 1 poháry zmražený hrášek (opláchnuto)
- 4 poháry zbytky krocana (sekaný)
- sůl a bílý pepř (ochutnat)
- 1 lžíce čerstvou petrželkou (nasekané, volitelně obloha)
Instrukce
- Ve velké pánvi při středně vysokém ohni rozpustíme máslo a přidáme nakrájenou červenou papriku. Dusíme 2 minuty, poté přidáme nakrájené houby a kuřecí kostku. Rozbijte prutovou kostku a míchejte ji s ingrediencemi, zatímco restujete houby, asi 2 minuty.
- Přidejte kuřecí vývar a silnou smetanu, přiveďte k nízkému varu, poté snižte na mírný oheň a nechejte občas za míchání 3-4 minuty vařit.
- Přidejte rozmrazený hrášek a nakrájené krůtí maso, promíchejte a dochuťte solí a bílým pepřem. Vařte další 2-3 minuty nebo dokud se krůtí maso neohřeje.
- Odstavte z ohně, ozdobte petrželkou a podávejte na výběr z rýže, těstovin, toastů nebo sušenek.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: