Tento lahodný citronový chřest Orzo kombinuje jemné kousky lehce povařený chřest s jemnými orzo těstovinami v pikantní citronově česnekové omáčce! Každé sousto je osvěžující lehká chuťová kombinace, která se obzvláště dobře hodí ke kuřecí večeři nebo večeři z mořských plodů!
Citron, chřest a orzo jsou perfektní kombinace!
Orzo těstoviny jsou skvělou základnou pro tolik snadných jídel a příloh! To je krátké zrno Italské těstoviny, které se rychle vaří a krásně se mísí se širokou škálou zeleniny, bílkovin, omáček a bylin!
Také mám rád orzo v polévkách jako moje Italská polévka z kuřecího pastinya je to skvělé i v těstovinových salátech! Existuje tolik způsobů, jak použít orzo, ale těstoviny si opravdu nejvíce užívám, když jsou ochucené čerstvou citronovou šťávou!
🥘 Ingredience
- 3 poháry voda (nebo kombinace vody a vývaru)
- 1 cup Ječmen (nevařené orzo těstoviny)
- 1 lb Chřest (pouze oštěpy nebo nakrájené na kousky podle vašich preferencí)
- Lžíce 2 Máslo
- Lžíce 1 Česnek (jemně mleté nebo drcené)
- 1 Citrón (kůra + 2 lžíce citronové šťávy)
- ¼ pohár Parmazán (strouhaný nebo čerstvě strouhaný, když je podáván)
- Sůl pepř (ochutnat)
🔪 Pokyny
- Začněte své citronové orzo s chřestem tím, že dáte velký kastrol nebo hrnec k varu se 3 šálky osolené vody.
- Přidejte jeden šálek orzo do vroucí vody a postupujte podle pokynů k balení těstovin orzo. Obecně platí, že doba vaření pro orzo je mezi 7 - 10 minutami.
- Zatímco se těstoviny začínají vařit, odlomte konce chřestu a podle potřeby je nakrájejte na menší kousky. Přidáte chřestové kopí nebo kousky vařte s těstovinami orzo.
- U polotuhého chřestu přidejte chřest v posledních 3 minutách vaření. Nebo pro více vidlicový tendr chřest, přidejte do vroucí vody na poslední 4 minuty vaření těstovin.
- Uvařené těstoviny a chřest sceďte.
- Rozpalte velkou nepřilnavou pánev nebo pánev na střední teplotu se 2 lžícemi másla.
- Jakmile je máslo rozpuštěné, přidejte najemno nasekaný nebo prolisovaný česnek a restujte asi 2 minuty, nebo do vůně.
- Míchejte vařené těstoviny orzo a chřest, poté posypte citronovou kůrou a čerstvou citronovou šťávou.
- Hoďte na kabát orzo a chřest v citronové šťávě, poté dochutíme solí a pepřem.
- Odstraňte z tepla a okamžitě podávejte. Ozdobte strouhaným parmezánem při podávání.
💭 Tipy a poznámky
- Vodu lze smíchat v poměru 50/50 s vývarem nebo vývarem doplňte chuť orzo těstovin, pokud se podávají jako příloha. Rád podávám zeleninový vývar, pokud podávám svůj citron orzo jako lehký oběd.
- Existuje mnoho bylin vylepšit úžasnou chuť tohoto snadného, lehkého jídla nebo přílohy. Vyzkoušejte čerstvou nasekanou petrželku, tymián nebo oregano jako míchačky nebo ozdobu!
😋 Další snadné přílohy
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Citronový chřest Orzo
Složení
- 3 poháry voda (nebo kombinace vody a vývaru)
- 1 pohár ječmen (nevařené orzo těstoviny)
- 1 lb chřest (pouze oštěpy nebo nakrájené na kousky podle vašich preferencí)
- 2 lžíce máslo
- 1 lžíce česnek (jemně mleté nebo drcené)
- 1 citrón (kůra + 2 lžíce citronové šťávy)
- každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¼ pohár parmazán (strouhaný nebo čerstvě strouhaný, když je podáván)
Instrukce
- Ve velkém hrnci nebo hrnci přiveďte solenou vodu k varu a vařte těstoviny orzo podle pokynů na obalu. Přidejte chřestové oštěpy nebo kousky a vařte spolu s orzo po dobu posledních 3-4 minut vaření. Když jsou těstoviny měkké, vypusťte je. * 3 minuty na chřest, který je stále polotuhý, nebo 4 minuty na chřest s jemnějším chřestem.
- Ve velké nepřilnavé pánvi nebo pánvi rozpusťte máslo na středním ohni. Přidejte česnek a restujte asi 2 minuty, nebo dokud nebude voňavý.
- Přidejte scedené těstoviny orzo a chřest k restovanému česneku a máslu. Těstoviny posypeme citronovou kůrou a citronovou šťávou a hodíme na kabát. Odstraňte z tepla a poté přidejte sůl a pepř podle chuti. Ihned podávejte ozdobené parmezánem.
Poznámky
- Vodu lze smíchat v poměru 50/50 s vývarem nebo vývarem doplňte chuť orzo těstovin, pokud se podávají jako příloha. Rád podávám zeleninový vývar, pokud podávám svůj citron orzo jako lehký oběd.
- Existuje mnoho bylin vylepšit úžasnou chuť tohoto snadného, lehkého jídla nebo přílohy. Vyzkoušejte čerstvou nasekanou petrželku, tymián nebo oregano jako míchačky nebo ozdobu!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Aimee říká
Udělal jsem to včera večer s trochou vzduchové fritézy s citronem a pepřem kuřete. Tak chutné, snadné a čerstvé.
Cynthia Evansová říká
Podávala jsem s pečenými mušlemi. Je to určitě konec!!