Pečené tresky z citronového másla

Tato šťavnatá ryba z citronového másla pečená na tresce je pečená ve smetanové omáčce z citronového másla, která je čistě hříšným potěšením! Lehká šupinatost vynikajícího filetu z tresky dokonale doplňuje tak bohatá omáčka. Tato snadno upečená treska doslova chutná!

Naše treska pečená na citronovém másle je pečená ve smetanové omáčce z citronového másla, která je čistě hříšnou radostí a kape v chuti!

Stejně jako naše treska a papilota, je to bláznivé snadné jídlo z mořských plodů a můžete použít jakoukoli bílou rybu, kterou máte po ruce nebo máte k dispozici. Tuto bláznivou snadnou večeři z mořských plodů začínám připravením omáčky a koření filety z tresky, a pak to všechno dát dohromady do pekáče.

Tento filet z tresky byl druhou částí tresky, kterou jsme použili z naší super mořské plody marnotratnost letos v létě, a moje rodina a já jsme milovali každý kousek mořských plodů! 🙂

Přejít na:

• 🥘 Ingredience
• 💭 Tipy a recepty
• 🔪 Krok za krokem
• 🥗 Strany
• 📋 Recept

🥘 Ingredience

---

• Filety z tresky - Čím čerstvější, tím lepší! Tresku můžete nahradit jakoukoli bílou rybou.
• Olivový olej - To je na mazání pekáče, fungovat bude i máslo nebo nepřilnavý sprej.
• Vysokoprocentní smetana - Mléko nebo polovina a polovina může fungovat, ale vaše omáčka bude řidší.
• Máslo - V této rybí misce je důležité dobré máslo, použiji evropské máslo kvůli vyššímu obsahu tuku.
• Bílé víno - Jakékoli suché bílé víno, použili jsme Pinot Grigio, toto je volitelné a lze jej přeskočit.
• Citrón - Džus a kůra nezapomeňte rozdělit kůru na 2 stejné porce.
• Koprová tráva - čerstvé, nasekané - rozdělené na 1 polévkovou lžíci a půl lžíce.
• Sůl - Mořská sůl je ideální pro ryby.
• Bílý pepř - Černý pepř je také v pořádku.

💭 Tipy a recepty

---

Nepřevařte, pečte tresku 10 minut na každý centimetr tloušťky.

Poté zkontrolujte a upravte dobu vaření podle tloušťky.

Treska má správnou teplotu, když dosáhne 145 ° F (63 ° C).

🔪 Krok za krokem

---

Tento super snadný recept na tresku se schází téměř bez námahy! Shromážděte své ingredience a mějte vše po ruce, protože vaše pečená treska bude hotová za chvilku!

Výroba omáčky z citronového másla

1. V malém až středním hrnci rozpustit máslo plně nad středním teplem.
2. přidat těžká smetana, suché bílé víno, citronová šťáva, první 1 polévková lžíce sekaného kopru a první ½ porce citronové kůry.
3. Míchejte a kombinujte, přidejte koření (sůl a mletý bílý pepř) poté nechte omáčku z citronového másla 2 minuty povařit.
4. Odstraňte z tepla a dát stranou.

Pečení tresky a montáž

1. Opláchněte a osušte filety z tresky.
2. Předehřejte vaše trouba na 425 ° F (218 ° C).
3. Namažte malý pekáč (dostatečně velký, aby se do něj vešly vaše části filé z tresky) s olivovým olejem, máslem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
4. Nalijte dostatek citronové máslové omáčky zakryjte dno pekáče, poté na trsové omáčce naaranžujte filety z tresky do pekáče.
5. Posypat se zbývajícími porcemi nasekaného kopru a citronové kůry, poté dochuťte solí a pepřem (ochutnat).
6. Nechte odkryté a pečte na 425 ° F (218 ° C). V závislosti na tloušťce vašich treskových filet se moje nejtlustší filé z tresky uvařilo za 20 minut. Pokud používáte tenké části tresky, vařte 12–15 minut a zkontrolujte střed největší porce. Treska by měla být po dokončení bílé a vločkovité.
7. Ihned podávejte se zbývající omáčkou z citronového másla.

🥗 Strany

---

• Dušený chřest a cherry rajčata
• Fondantní brambory

Doufám, že vám chutná všechna naše skvělá jídla z této objednávky čerstvé mořské plody. Recepty včetně našich velmi oblíbených Gordon Ramsay Hell's Kitchen Lobster Risotto Copycat, Humr Jalapeno Poppers, Humr Mac N sýr, Cod En Papillote, a Dušené škeble.

Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.

Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!

📋 Recept