Toto rychlé a snadné citronová máslová omáčka na ryby je skvělý způsob, jak přidat nějakou extra chuť každé rybí večeři! Tajemství této omáčky je v bohatém zhnědlém másle. S trochou česneku, citronové šťávy a petrželky vytváří dobře vyváženou citronovou máslovou omáčku pro ryby nebo cokoli jiného, čemu chcete přidat chuť!
Snadná citronová máslová omáčka
Tato jednoduchá omáčka s citronovým máslem je rychlý způsob, jak obléknout jakoukoli rybí večeři. To trvá jen 5 minut šlehat na sporáku, ale je to velký rozdíl, když se přidá do jakéhokoli jídla!
Jedno bohaté hnědé máslo je klíčem k domácí výrobě lahodné omáčky v kvalitě restaurace. Příště ryba je v nabídce vyzkoušejte tuto citronovou omáčku a uvidíte, co tím myslím!
🥘 Ingredience
Potřebuješ jen Složky 4 pro tuto jednoduchou omáčku. Možná je už máte ve své kuchyni!
- Máslo - 4 polévkové lžíce.
- Čerstvá petržel - 1 polévková lžíce, nakrájená.
- Česnek - 1 lžička mletého.
- Citronová šťáva - ½ polévkové lžíce.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Jak vyrobit citronovou máslovou omáčku na ryby
Jedno „oříškové“ aroma hnědnoucího másla je nejjednodušší způsob, jak zjistit, kdy je hotové! Vše, co potřebujete, jsou odměrky, rendlík a metla nebo lžíce.
- Rozpusťte máslo. Do hrnce na střední teplotu dejte 4 lžíce másla a nechte rozpustit.
- Osmažte máslo. Šlehejte nebo míchejte, jak se máslo vaří. Udržujte ji na teple, dokud nebude zlatohnědá s lehce „oříškovým“ aroma (asi 3 minut).
- Přidejte zbývající přísady. Přidejte 1 lžičku česneku a míchejte 30 sekund. Odstraňte z ohně a vmíchejte ½ lžíce citronové šťávy a 1 lžíci petrželky. Odložte stranou, dokud nebudete připraveni k použití.
Zkuste omáčku na nějaké grilovaný kanic nebo pro rychlou a snadnou večeři použijte omáčku k oblékání vzduchová fritéza losos! Tato máslová omáčka je také chutná zalité zeleninou. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Citronová máslová omáčka bude nalévatelný po dobu 20-30 minut po vyjmutí z tepla.
- Porce je 1 polévková lžíce z citronové máslové omáčky.
- Ukládání: Nepoužitou omáčku chlaďte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne nebo zmrazenou po dobu až 3 měsíců. Ohřívejte v mikrovlnné troubě v krocích po 10 sekundách.
Jaké ryby se nejlépe podávají s citronovou česnekovou máslovou omáčkou?
Většina bílých ryb bude chutnat báječně citronovo česneková máslová omáčka. Mezi mé oblíbené patří treska, kanice, kanic nebo tilapie!
Mohu vařit mořské plody ve své citronově česnekově máslové omáčce?
Ano. Vařit na a slabé vaření kdekoli mezi několika minutami a až 6-8 minutami (v závislosti na druhu mořských plodů)za častého míchání.
Mohu do této omáčky přidat smetanu?
Můžete přidat smetanu a vytvořit krémovou citronovo-máslovou česnekovou omáčku. Krém by měl být pomalu vklouzl dovnitř po citronové šťávě, aby se nesrazil. Začněte s 1 polévkovou lžící, ochutnejte a podle potřeby přidejte další.
😋 Další chutné omáčky!
- Karamelová omáčka
- Tzatziki omáčka
- Omáčka z kuřecích křídel
- Havajská BBQ omáčka
- Sýrová omáčka na brokolici
- Jablečný mošt brusinková omáčka
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Citronová máslová omáčka Na Ryby
Složení
- 4 lžíce máslo
- 1 lžíce čerstvou petrželkou (sekaný)
- 1 čajová lžička česnek (mleté)
- ½ lžíce citronová šťáva
Instrukce
- V malém hrnci rozpustíme máslo na středním ohni.
- Často šlehejte nebo míchejte, dokud máslo nezačne získávat zlatohnědou barvu a má lehce „oříškové“ aroma (asi 3 minut).
- Přidejte česnek a míchejte 30 sekund. Poté rendlík sejmeme z plotny a vmícháme citronovou šťávu a petrželku. Odložte stranou, dokud nebudete připraveni k použití.
Poznámky
- Citronová máslová omáčka bude po vyjmutí z ohně nalévatelná 20-30 minut.
- Porce je 1 polévková lžíce citronově máslové omáčky.
- Skladování: Nepoužitou omáčku chlaďte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne nebo zmrazenou po dobu až 3 měsíců. Ohřívejte v mikrovlnné troubě v krocích po 10 sekundách.
Marite říká
No la cocinado aún,pero me tinca.Es fácil.
Sirve para el pescado frito?...gracias
"Ještě jsem to nevařil, ale je to jednoduché."
Je to dobré ke smažené rybě?...děkuji“
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Sí, es delicioso para mojar pescado frito. Zrušit!
"Ano, je to vynikající na namáčení smažené ryby. Užijte si to!"
Anonymní říká
Très bonne omáčka avec poisson dorée européen
“Velmi dobrá omáčka s evropskou zlatou rybou”
Carmela říká
Questa salsa al burro e buona per metere sulla baccalà la accada fatta con tarallo sbriciolato mandorle e poi messa questa salsa posa bene
Carmela říká
Ciao vorrei sapere anche io se la salsa al burro la posso usare sulla baccalà con briciole di tarallo e nocciole grazie
"Ahoj, taky by mě zajímalo, jestli můžu použít máslovou omáčku na tresku s tarallo drobenkou a lískovými oříšky, díky"
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Sì, sembra meraviglioso!
"Ano, to zní úžasně!"
Marvin říká
Tuto úžasnou máslovou omáčku jsem použil na pečeného halibuta, dobře bych se hodil téměř ke každé rybě. Jednoduché a chutné díky!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Díky Marvine! Souhlasím, bylo by to úžasné s jakoukoli rybou (ale nejraději to mám s bílou rybou).