Tato nádherná kuřecí marináda z citronového rozmarýnu zvyšuje chuť obyčejného kuřete na úžasnou díky své chutné chuti citrusů a rozmarýnu! Stejně jako všechny moje skvělé kuřecí marinády se vyrábí velmi snadno a můžete marinovat v lednici nebo jít rovnou do mrazáku na týdenní přípravu jídla!
Recept na kuřecí marinádu z citronového rozmarýnu
Bohaté, hubené a neuvěřitelně chutné je jen pár slov, která to popisují snadno připravitelná kuřecí marináda! Obzvláště miluji citronovou kopu přidávání čerstvě vymačkané citronové šťávy a kůry!
Tato marináda na bázi citrusů dodává vašemu kuřecím masům dokonalou chuť. Jedná se o klasické kuřecí párování pro chuť, ale fungují stejně úžasně na každodenní večeři nebo vstup na rande a noc!
Pomocí tohoto chutná marináda na kuře na grilování, předpečení, pečení nebo kuřecí křidélka!
Složky marinády
Tato jednoduchá marináda se kombinuje 7 ingrediencí pro přípravu intenzivně chutné marinády! Nejlepší na tom je, že se jedná o ingredience, které mám vždy po ruce a ve spíži!
- Olivový olej - extra panenský olivový olej dodává těmto bylinám inspirovaným Itálií nejlepší chuť! Můžete použít jakýkoli kuchyňský olej, který máte doma k dispozici, ale mějte na paměti jeho kouřové body, pokud budete vařit kuře na vysokou teplotu!
- Česnek - mletý česnek pomůže vyvážit citrusovou a bylinkovou chuť v této super snadné marinádě. The jedinečná chuť česneku přidává teplý, zemitý kontrast k šťavnatému citronu! Chcete-li nahradit čerstvý česnek, použijte místo toho ½ lžičky česnekového prášku.
- Citronová šťáva - je snadno jednou z mých oblíbených základen marinády! Vezměte citronový „zing“ do zářezu a přidejte chuť i ze svých citronů !! Můžete použít lahvovou citronovou šťávu? Jasná věc! Určitě to funguje zkrátka. Citrony Meyer jsou také skvělou podporou profilu chuti!
- Rozmarýna - štiplavá dřevitá příchuť rozmarýnu má také nádech citrusů který se výjimečně dobře spojí s citronem! Použijte několik větviček čerstvého rozmarýnu nebo sušeného rozmarýnu, jak je znázorněno zde.
- Tymián - velmi nápadné květinová příchuť tymiánu dělá tuto jednoduchou marinádu tak velmi návykové! Určitě bych tuto marinádu nepil, ale šťastně v ní každý den utopím kuře nebo vepřové maso !!
- Sůl pepř - vaše základní koření slouží ke zvýraznění a zvýšení všechny pohádkové a lahodné příchutě této kuřecí marinády!
Jak si vyrobit kuřecí marinádu z rozmarýnu
Začněte tím, že popadnete plastový úložný sáček na ziploc nebo mrazicí vak, pokud plánujete vaření kuřete později. Přísahám, že používám pytle na marinování místo toho, abyste své kuře vložili do kontejneru.
To, co používáte, je samozřejmě na vás. Nicméně marináda je v neustálém kontaktu se všemi kuřecími povrchy, když jsou v pytlích 🙂
- Popadněte malou misku a kombinujte olivový olej, citronovou šťávu, rozmarýn, tymián, sůl a pepř. * Můžete použít ponorný mixér k rozbití bylin pro ještě intenzivnější chuť!
- Vložte kuře a marinádu do plastového úložného sáčku a poté vytlačte přebytečný vzduch bezpečně utěsněte vak.
- Vmasírujte marinádu do kuřete promáčknutím sáčku a zajištěním, aby bylo kuře rovnoměrně pokryto citron-rozmarýnovou marinádou.
- Přeneste kuře do chladničky a nechte marinovat po dobu 4 hodin. Marinované kuře lze zmrazit až 3 měsíce.
Pamatujte, že pokud budete grilovat celá kuřecí prsa, je nejlepší kuřecí maso zploštit pro rychlé a rovnoměrné vaření. Vložte své kuřecí prsa mezi dva listy plastové fólie a naklepejte masovou paličkou nebo změkčovačem (plochá strana). Začněte ve středu kuřecích prsou a postupujte směrem k okrajům.
Vaše kuře musí před vařením marinovat alespoň 15 - 20 minut. Čím déle můžete nechat kuře marinovat, více super lemony marinády, které dokáže absorbovat!
Obvykle bych doporučil alespoň 4 hodiny nebo přes noc ( 8 hodin ) pro optimální marinování. Kuře však můžete marinovat až 2 dny v chladu. Toto je maximální doba že bych marinoval kuře v citrusové marinádě.
Zatímco zmrazené kuřecí kousky lze obvykle skladovat v mrazáku po dobu 6 měsíců nebo déle, doporučuji maximálně tři měsíce. Nechte zmrazené marinované kuře roztát, když je v chladničce přes noc.
Marináda bude pomalu prosákněte do svého kuřete, zatímco se rozmrazuje, naplňující kuře úžasně pikantní citrusovou bylinkovou příchutí!
Podívejte se na všechny moje úžasně chutné a tak snadné kuřecí marinády na jednom místě! Marinády jsou naprosto ideální pro grilovaná, smažená nebo pečená kuřecí prsa, stehna, křídla, špejle a další!
📖 Karta s recepty
Kuřecí marináda z citronového rozmarýnu
Složení
- ¼ pohár olivový olej (extra panenský)
- ¼ pohár citronová šťáva (asi 2 střední odšťavněné citrony)
- 1 lžíce rozmarýna
- ½ lžíce tymián
- ½ lžíce česnek (mleté)
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř
Instrukce
- V malé misce smíchejte všechny přísady (olivový olej, citronovou šťávu, rozmarýn, česnek, tymián, sůl a pepř) a dobře promíchejte.
- Nalijte marinádu do plastového skladovacího sáčku ziploc a přidejte kuře. Zatímco bezpečně utěsníte vak, vytlačte přebytečný vzduch.
- Vtřete marinádu do kuřete skrz sáček tak, že marinádu promáčknete kolem pytlíku.
- Nejlepších výsledků dosáhnete v chladničce po dobu nejméně 4 hodin. Zmrazte až na 3 měsíce.
Poznámky
Pokud budete grilovat celá kuřecí prsa, je nejlepší kuřecí prsa zploštit pro rychlé a rovnoměrné vaření. Vložte svá kuřecí prsa mezi dva listy plastové fólie a naklepejte masovou paličkou nebo změkčovačem (plochá strana). Začněte ve středu kuřecích prsou a postupujte směrem k okrajům.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře