To chutné Liptonová cibulová sekaná je ochucena klasickou, pikantní směsí Lipton Beefy Cibulové polévky pro rychlou večeři! Jednoduše smíchejte balíček cibulové polévky s mletým hovězím masem nebo preferovanou směsí sekané a pečte! Je to snadná 6složková sekaná večeře vaše rodina bude milovat!
Přejít na:
Rychlá a chutná sekaná večeře
Miluju skvělou sekanou! Budete najít několik úžasné recepty na sekanou na mém blogu! To, co odlišuje tuto lahodnou sekanou z cibulové polévky Lipton, je to, že se dá tak snadno a rychle dát dohromady.
Je to neuvěřitelně časově nenáročné když použijete cibulovou polévkovou směs – budete mít všechno koření a chuť, které potřebujete!
❤️ Proč tento recept funguje!
- Tak snadné! Ingredience smícháme, dáme do formy a pečeme! Tento recept má jen čtyři kroky – je to nejjednodušší!
- Tak chutné! Tahle sekaná je toho plná klasická hovězí cibulová polévková směs příchuť! Díky tomu je bohatá, lahodná a plná chuti, kterou si zamilujete.
- Ideální na víkendy! Díky rychlému receptu s několika ingrediencemi, jako je tento, který chutná tak skvěle, je tento snadný recept na sekanou určitě bude základem týdenního večera!
🥘 Jen 6 ingrediencí
- Mleté hovězí maso – rád používám 80/20 směs mletého hovězího masa nebo mletého sklíčidla pro tento recept. Můžete použít libovější maso, ale snažte se neklesnout pod 85/15, aby zůstalo šťavnaté.
- Lipton cibulová polévková směs – To dává mleté hovězí maso všechna ta lahodná chuť! Můžete také použít polévkovou směs Recipe Secrets Beefy Onion nebo obecnou směs cibulové polévky. Můžete použít můj DIY cibulová polévková směs také!
- Strouhanka - To vám pomůže svázat sekanou! Můžete použít běžnou strouhanku nebo panko – ale měly by být prosté a nekořeněné!
- Mléko - Na navlhčení strouhanky a k navlhčení můžete použít i hovězí vývar nebo vodu aby sekaná byla super vlhká a křehká.
- Vejce - Vejce také pomáhají svázat sekanou a přidat bohatství.
- Kečup - Budete dvojnásobné množství, pokud chcete mít kečupovou polevu. Kečup v sekané dodává extra vlhkost a chutnou, pikantní chuť!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
📖 Variace
Chcete přidat ještě více chuti do vaší sekané? Zkuste do směsi přidat kapku worcesterské omáčky, 4 unce nakrájených bílých nebo krémových hub nebo ½ šálku nakrájené zelené papriky nebo cibule.
Nebo přidejte 2 lžíce hnědého cukru do kečupu pro ještě sladší polevu!
Lipton ano docela dost produktů které lze vyměnit za obvyklou příchuť a obměňovat sekanou podle své osobní chuti. Vyzkoušejte klasické cibulové, zlaté cibulové, zeleninové nebo cibulové houbové příchutě!
Chutnější proteiny jako mleté kuře nebo mleté krůtí maso jsou také skvělé ve směsi s cibulovou polévkovou směsí!
Lipton Cibulová polévka Sekaná (s ovesnými vločkami) - Vyměňte strouhanku za 2 šálky ovesných vloček, přidejte vejce na 3 velká vejce a vynechte mléko a kečup. Kombinujte a vařte podle pokynů na kartě receptu níže.
Zkusit můj úžasný uzená sekaná, moje lahoda Cracker Barrel sekanánebo můj oblíbený slaninou obalená sekaná!
Podívejte se na můj Konečný průvodce sekanou za všechny ty nejlepší tipy a informace, aby každá sekaná dopadla dokonale! Můžete si také přečíst další skvělé zdroje pro výběr nejlepší maso na sekanou, vnitřní teploty sekané, Nebo teploty trouby pro sekanou zde!
🔪 Jak vyrobit liptonovou polévkovou směs sekanou
Může být sekaná jednodušší? Myslím, že ne! Tuto lahodnou sekanou si můžete nechat zamíchat, vytvarovat a v troubě zapéct přibližně 5 minut!
Chcete-li začít, vezměte si mixovací nádobu, odměrky a formu na bochník. Tento recept bude výtěžek asi 8 porcí.
Příprava a kombinace ingrediencí
Krok 1: Předehřejte troubu. Začněte předehřátím trouby na 350 °F (175 °C/značka plynu 4). Poté vyložte bochník o rozměrech 9 x 5 palců. Volnou sekanou můžete udělat v pekáčku 9x13, pokud nemáte ošatku!
Krok 2: Smíchejte ingredience. Ve velké mixovací misce smíchejte 2 libry mletého hovězího masa s 1 balíčkem směsi cibulové polévky Lipton, ¾ šálku strouhanky, ¾ šálku mléka, 2 velká vejce a ⅓ šálku kečupu.
Krok 3: Míchejte, dokud se nespojí, poté přendejte do ošatky a trochu uhlaďte vršek směsi.
Upečte sekanou a podávejte
Krok 4: Pečeme. Umístěte sekanou do středu středního roštu vaší trouby a pečte při 350 ° F (175 °C) / značka plynu 4 po dobu 55 minut až hodiny, popř dokud vnitřní teplota sekané nedosáhne alespoň 160 °F (71 ° C).
Krok 5: Odpočiňte si a podávejte! Když je sekaná hotová, vyjměte ji z trouby a před krájením a podáváním ji asi 10 minut odpočiňte, aby v ní zůstala všechna šťáva.
???? ️ Co podávat s sekanou
Moje super snadná sekaná Lipton Cibulová polévka je ta nejlepší týdenní večeře! Můžete podávat s Lahodné, smetanový sýr šťouchané brambory a ostrou zelenou brokolicový salát!
Zkuste můj ultrabohatý bramborová kaše z červené kůže a můj rychlý fritéza růžičková kapusta! Určitě se podívejte na můj příspěvek Co podávat s sekanou za skvělé nápady pro úžasnější přílohy! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Vejce předem rozklepněte, abyste předešli přemísení! Přílišné míchání sekané může ztuhnout – to nechceme! Pokud vejce rozklepnete v samostatné misce, než je přidáte k mletému hovězímu masu, zabere to hodně času na míchání.
- Chcete lahodnou kečupovou polevu? Doporučuji pro tento recept! Můžeš přidejte ⅓ šálku kečupu na horní část sekané po 45 minutách vaření. Vyndejte sekanou z trouby a navrch rovnoměrně potřete kečupem. Vraťte sekanou do trouby a pečte 10 minut nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 160 °F (71 ° C).
- Než do ní nakrájíte sekanou, nechte ji alespoň 10 minut odpočinout! Nikdo nechce suchou sekanou! Necháme sekanou chvíli odležet všechny šťávy se přerozdělí a ne hned vyběhnout, jakmile do něj říznete.
- Pokud do bochníku přidáváte zeleninu, nejprve ji orestujte! Pokud chcete postupovat podle variací a přidat nakrájenou zelenou papriku, cibuli nebo houby, zkuste je pár minut restovat, dokud nezměknou. Tudy, budou úplně uvařené až bude vaše sekaná hotová!
🙂😀 Ohlasy
Pamatuji si tento recept z krabicové směsi a byla jsem tak šťastná, že jsem ho našla na vašich stránkách! Děkuji za sdílení všech vašich nápadů, jak tento základní recept vylepšit, moje rodina o něm nemůže přestat blouznit, jak je napsáno!
Karen, Duluth, MN
🥡 Ukládání a ohřívání
Moje sekaná chutná druhý den ještě lépe! Pokud je sekaná před zchlazením uložena ve vzduchotěsné nádobě nebo zabalená do fólie, vydrží až 3 až 5 dní.
zmrazení
Pokud připravujete sekanou na další den – mrazí výjimečně dobře! Můžete zamrazit buď celou sekanou nebo jednotlivé plátky sekané snadné opětovné zahřátí.
Ujistěte se, že je zcela vychladlý před zabalením zmrazit. Zabalte sekanou do plastové fólie a vložte ji do vzduchotěsné mrazicí nádoby nebo mrazícího sáčku.
Sekaná na maso dobře mrazí až 3 měsíce! To je ideální pro přípravu jídla! Podívejte se na všechny moje tipy v tomto průvodce zmrazením sekané.
Ohřívání
Zbytky sekané ráda prohřívám v troubě, aby zůstaly šťavnaté! Předehřejte troubu na 250 °F (121 °C/značka plynu ½). Poté do misky vložte plátky sekané nebo celou sekanou, postříkání trochou hovězího vývaru do misky, aby zůstala vlhká.
Zakryjte hliníkem a pečte, dokud střed dosahuje alespoň 165 ° F (74 ° C), asi 25-30 minut. Vidět víc tipy a způsoby ohřevu zde.
😋 Úžasnější Recepty na sekanou
- Cracker Barrel Copycat sekaná
- Slaninou zabalená sekaná
- Uzená sekaná
- Sporák Top sekaná
- Fritéza sekaná
- Sekaná na trhu Boston
❓ Časté dotazy
Existují recepty, které vyžadují namáčení strouhanky v mléce pomáhají je plně hydratovat. Pokud máte čas, určitě to zvládnete! Ráda míchám všechny ingredience dohromady, abych ušetřila čas – ale strouhanku klidně namočte!
Pokud se vaše sekaná ukázala jako suchá, dokonce i se všemi přísadami, díky kterým je vlhká, je možné, že se sekaná převařila! K temperování sekané bych doporučil použít teploměr na maso. Jakmile dosáhne 160°F (72 ° C) měl by jsi hned vytáhněte z trouby!
Sekaná může být také suchá, protože ji před krájením nenechala dostatečně odpočinout – nezapomeňte nechat sekanou odpočinout udržet ve všech šťávách!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Recept na sekanou cibulovou polévku Lipton
Složení
- 2 lbs mleté hovězí maso
- 1 balíček Liptonová cibulová polévka (Recept Secrets Beefy Cibulová polévková směs nebo Cibulová polévková směs)
- ¾ pohár strouhanka
- ¾ pohár mléko (nebo hovězí vývar nebo voda)
- 2 velké vajíčka
- ⅓ pohár kečup (zdvojnásobte, pokud chcete kečupovou polevu)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a vyložte ošatku o rozměrech 9 x 5 palců.
- Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso s obsahem balíčku polévky Lipton, strouhankou, mlékem, vejci a kečupem. Míchejte, dokud se nespojí, a poté přeneste do ošatky.
- Vařte při 350 ° F (175 ° C) po dobu 55 minut až hodiny, nebo dokud vnitřní teplota sekané nedosáhne 160 °F (71 ° C).
- Po dokončení vyjměte z trouby a před krájením a podáváním nechte 10 minut odpočinout.
Poznámky
- Volitelnou zálivku kečupem lze přidat po 45 minutách vaření. Vyjměte sekanou z trouby, potřete ⅓ šálku kečupu a dopečte.
- Mezi volitelné zamíchání patří kapka worcesterské omáčky, 4 unce nakrájených hub (bílá nebo krémová), ½ šálku nakrájeného zeleného pepře nebo až 2 polévkové lžíce hnědého cukru.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
RRD říká
MILUJU tento recept! Dopadlo to fantasticky!! 🙂
Kathy říká
Ahoj! Mám jen 1.5 libry hovězího a chci použít staromódní Quaker Oats místo strouhanky. Mohu použít stejné množství všech ostatních složek?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Kathy! Pokud pečete sekanou na pánvi, neměli byste mít žádné problémy. Pokud bochník tvarujete a pečete v misce, pomalu bych přidával mléko, abych viděl, jak je směs mokrá. Můžete mít pocit, že nakonec potřebujete pouze 1/4-1/2 šálku mléka. Díky za optání!
Cathy Proctor říká
Toto se stalo mým receptem na sekanou. Je to jednoduché, chutná báječně a mému manželovi chutná stejně jako mně. Díky za recept.
Lin říká
Máš šanci to uvařit na jiné pánvi? Skleněné pyrexové nebo formičky na muffiny? Nemám ošatku 🙁
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Můžete z něj vytvarovat bochník a položit na mřížku do misky 9x13 nebo pyrex. Je to skvělý způsob, jak vařit jakýkoli recept na sekanou. 🙂
Becky říká
Použil jsem tento recept ze zadní strany krabice a zdálo se mi to super volné. Už je v troubě, držte palce, vyjde to!
Lisa říká
Toto je NEJLEPŠÍ recept na sekanou. Tohle je jediné, co jsem za posledních 20 let udělala pro svého manžela. Myslí si, že je to tajný recept 😉 Co já dělám jinak, je přidávání HODNĚ čerstvé cibule s přídavkem česnekového prášku a cibulového prášku. Sní 1/4 na první posezení a další dny pak do práce dělá sekanou.
Děkujeme, že jste to zveřejnili. Přišel jsem sem, protože můj mozek si nepamatoval 1 nebo 2 vejce lol.
Steve říká
Tento recept je skvělý! Sekanou jsem dělala za poslední dva týdny dvakrát. Je to nejvlhčí sekaná, jakou jsem kdy měl. Místo obyčejného mletého hovězího používám sekanou.
Tento recept je rozhodně hlídač!
Brenda říká
Udělal jsem to dnes večer z jeleního masa, je to tak dobré. Můj nový recept na sekanou. Velmi snadné na výrobu. Požehnej vám
Cheryl říká
Hi Angela,
Pokud použijete panko místo strouhanky, bude tento recept stále vyžadovat 3/4 šálku?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, tyto částky používám zaměnitelně. Užívat si!
Diane Champagne říká
wowwwww tres tres bon merci
Andrea S. Russell říká
Peču tvůj recept na sekanou a
Nemyslím si, že 55 minut je dost na 6 kilový bochník, i když to voní
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ne, trojitý recept bude určitě trvat déle. Nechal bych 25-30 minut na libru vaření při 350F, takže zkontrolujte vnitřní teplotu asi na 2 1/2 hodiny. Díky za optání!
Brenda říká
Přečetl jsem si všechny komentáře a navrhl změny od ostatních, ale recept jsem udělal tak, jak je, a wow! Oba s manželem souhlasíme, že je to snadné, velmi chutné a prostě dokonalé, jak je napsáno. Líbí se nám to. Toto je odteď můj rodinný recept na sekanou.
Jacquie říká
Tuto sekanou dělám už 30 let a moje rodina ji miluje! Držím se základního receptu, ale přidávám worcesterskou omáčku a nastrouhanou mrkev. Přijde mi užitečné použít k míchání ruku, tak poznám, jestli je příliš mokrá nebo příliš suchá. Pokud se vám zdá příliš vlhké, přidejte strouhanku. Pokud se vám zdá suché, přidejte více kečupu. Doplním rozdrobenou modrou
sýr nebo parmazán, hned po vytažení vychladnout. Perfektní!
elyce říká
Dobrý den.... včera jsem to dělal s hovězím masem... naprosto vynikající... zajímalo by mě... šlo by to i s mletým kuřecím masem?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Myslím, že by to fungovalo velmi dobře pro přidání chuti do nevýrazného mletého masa, jako je kuřecí a krůtí. Ještě jsem to nezkoušela, ale myslím, že to zní perfektně!
Kziggy říká
Toto je recept, který moje rodina na sekanou používá už dlouho .... Obecně lze říci, že sekaná je vynikající, protože je tučnější. Můžete ho zkusit použít s jakýmkoliv masem. Směs cibulové polévky je plná sodíku a dodá všemu spoustu chuti, ale nemusí vám dát požadovanou texturu / chuť s nízkotučným proteinem....mohla by být trochu suchá, ale jsem si jistý, že ano. pracovat v teorii.
Sandy. Snyder říká
Dodržela jsem recept na čaj, přidala do směsi nakrájené zelené chilli (malá plechovka) s tekutinou a půl plechovky kukuřičného masa. Na posledních 10 minut přidáme navrch proužky sýra mozzarella. Lahodné!
Edward M Piette říká
Zítra to zkusím s posledními zálivkami. Zní to lahodně!
Bev říká
Jaká úžasná sekaná křehká a vlhká se skvělou chutí, mňam:)
Steve říká
Výborná chuť a všem chutnalo. Použito půl na půl na tekutinu a příště zkusím hovězí vývar. Děkuji za skvělý recept!
Pam H. říká
Tato sekaná byla tak vlhká a chutná. Moje děti požádaly o vteřiny a třetiny!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
To je super slyšet! Tak jsem rád, že si to všichni užili!
Treva říká
To je skvělý recept. Některé změny, které jsem udělal na naší večeři, jsou, že jsem použil 6 oz. krabice nádivky místo strouhanky, vynechání kečupu, přidání 1/2 polévkové lžíce worcesterské omáčky, 3 polévkové lžíce půl půlky a 3/4 šálku vody na tekutinu, navrch 3 proužky uzené slaniny z jabloňového dřeva. Peklo se to 1 hodinu na 350° a bylo to skvělé. Děkuji!
Bob říká
Pěkná textura a vlhko, ale ne tak chutné, jak se očekávalo nebo doufalo.
Použili jsme 80/20 mleté sklíčidlo, panko, vývar z konzervy a BBQ omáčku místo kečupu - a pořád to bylo trochu bla bez hnědé omáčky.
JÍDLO K ZAMYŠLENÍ: Místo BBQ omáčky použijte Campbellův kondenzovaný hovězí vývar a oblíbenou zavařovanou salsu. Žádný kečup nebo mléko.
Můžete také zkusit půl napůl mleté sklíčidlo a mleté vepřové maso.
Souhlaste s tím, že udělat ručně tvarovaný bochník je lepší než použít pánev. Udělali jsme dva menší bochníky. Příště je upečeme na 12palcovém děrovaném kulatém plechu na pizzu na 12palcovém kulatém keramickém pekáčku, aby do pekáče stékal tuk atd.
Děkujeme za příležitost poskytnout zpětnou vazbu!
D říká
Recept je super snadný a chutný. Poznámky stojí za přečtení. Autorka Angela předkládá své recepty velmi logicky. Snažím se používat její recepty, kdykoli je to možné.
D
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Děkuji D! Jsem moc ráda, že se ti recepty líbí!!
Joanne Wrightová říká
To je vynikající! Naše rodina tento recept miluje...je to moje oblíbená sekaná...děkuji moc za sdílení!
Steve W. říká
Rád dělám svůj s 1 lb mletého australského wagyu, mletého telecího 1 lb a 1 lb mletého vepřového masa. Použijte 1 1/2 sáčku polévkové směsi a zbytek je stejný a pane, pane, pane, je to tak vlhké a extrémně chutné. Od té doby, co jsem začal vařit s mletým wagyu, nikdy nebudu jíst ani dělat sekanou s obyčejným mletým hovězím masem. I když dělám klasickou italskou sekanou.
Steve W. říká
Zapomněl jsem dodat, že to také peču o něco déle, dokud teplota neukáže 160 °F. Když mluvíme, mám 1 v troubě.
Erica říká
Právě jsem to udělal dnes k večeři a jsem trochu zklamaný texturou. Bylo to suché, i když jsem to nechal odpočinout, nepřevařil a sledoval všechny vaše kroky. Také jsem si myslel, že by mohl použít trochu více chuti, ale normálně používám více aromat, než vyžadují recepty, takže možná je to jen moje věc.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Je mi líto, že jste měli špatné výsledky, je to klasický recept, který sdílel Lipton. Já osobně miluji své koření na sekanou pro přípravu jakéhokoli receptu na sekanou naprosto chutné.
PS. Receptů na sekanou je tady na webu docela dost, doufám, že vyzkoušíte jiný! Užívat si!
Diane říká
Tento recept je Úžasný! Do sekané jsem použila 1/2 hrnku kečupu...kečup přidávám i navrch...používám italskou strouhanku více chuti než obyčejnou...přidávám nakrájenou střední cibuli...Vyzkoušejte těchto pár doplňků budu to milovat.
Lacey Lefflerová říká
Tento recept jsme si s rodinou užili!!! Děkuju! Jsem velkým fanouškem liptonské francouzské cibulové polévkové směsi, protože dodává tolik chuti téměř čemukoli!!! Sekaná byla úžasná. Použil jsem ochucenou strouhanku místo čisté a musím říct, že to bylo ještě lepší než použití obyčejné strouhanky...více chuti je vždy dobrá věc na mém jídelním stole!!!
Jason říká
Použil jsem kečup jalapeño a bylo to úžasné!
Maria Barryová říká
Používám ochucenou strouhanku nebo obyčejnou strouhanku? dík
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tento recept používá obyčejnou strouhanku a pro chuť se spoléhá na směs cibulové polévky Lipton. Díky za optání!
Mary Ann říká
Na sekanou používám Liptonovu cibulovou polévkovou směs už 15-20 let. Všichni milují mou sekanou. Můj syn, který nenávidí sekanou, bude jíst jen mou! Od mé rodiny dostávám 3 palce nahoru!
Cheryl Grahamová říká
Tohle je můj oblíbený recept na sekanou už léta. Dokonce i bratranec mého manžela, který řekl, že nikdy neměl rád sekanou, to miluje! Někdy místo toho použiji cibulovou houbovou polévkovou směs a je to stejně chutné!
Sueróza říká
Nejjednodušší recept na sekanou:. Mleté hovězí maso, směs cibulové polévky Lipton, strouhanka a Hellman's Mayo!! To je vše!! Nejlepší a nejjednodušší vůbec!!!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tuto verzi jsem ještě nezkoušel, ale zkusím to! Máte množství strouhanky a majonézy? 🙂
Stoh říká
Strašně zklamaný. Přesně podle receptu. Vůbec nedržely pohromadě. (Ano, nechal jsem to odpočinout)
Měl jsem být podezřelý ze všech těch řečí o vlhkosti a všech tekutých přídavcích.
Chtěl jsem sekanou, dostal jsem masový nákyp.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Ricku, strašně mě mrzí, že tvoje sekaná nemá žádnou strukturu. Jedná se o velmi běžný recept, který Lipton vydal již dávno, takže je to skutečně vyzkoušený a pravdivý recept i nad rámec toho, kolikrát jsem ho osobně dělal.
Také dávám přednost formování sekané a pak ji peču bez ošatky (tím se sekaná opravdu upeče, než aby se vařila v páře). Jedná se však o mokrý bochník, který by tento proces nevydržel tak, jak je. Museli byste snížit množství mléka a zvýšit strouhanku.
To znamená, že je těžké vyřešit, co se mohlo pokazit, ale zde je několik myšlenek:
1 - Obvykle používám zemní sklíčidlo (80 / 20) u mých receptů na sekanou nemusí vyšší obsah tuku také držet pohromadě. Leaner by byl v pořádku.
2 - Na vázání sekané jsou nejlepší čerstvější vejce.
3 - Vejce pokojové teploty se také lépe vážou než vejce studená přímo z lednice.
4 - Snižte tekutinu a kečup si uschovejte na polevu sekané polevou na posledních 15-20 minut doby vaření.
Nejsem si jistý, jestli se vám chuť této sekané líbila, ale doufám, že to zkusíte ještě jednou! Děkuji za sdílení!