Tento příprava jídla sladkokyselé kuře recept obsahuje šťavnaté restované kuře, jemnou zeleninu a domácí sladkokyselou omáčku! Je to snadný oběd nebo večeře s vysokým obsahem bílkovin, která je plná chuti. K tak dobrému jídlu nebudete potřebovat ani cheat jídla!
Snadný recept na sladké a kyselé kuře
Je tu mnoho skvělé důvody na přípravu jídla! Může vám pomoci dosáhnout nebo udržet úbytek hmotnosti, podpořit nárůst svalové hmoty a regulovat kontrolu porcí.
Tento sladkokyselé kuře bez chleba je jedním z mých oblíbených receptů při přípravě jídel na týden. Je to snadné a vždy uspokojí noční chutě na čínské jídlo!
Přejít na:
🥘 Ingredience na přípravu jídla se sladkokyselým kuřetem
Za kolik to jídlo jednoduchý recept na přípravu jídla vyrábí, nepotřebujete příliš mnoho přísad. Některé z nich už možná máte doma!
Sladká a kyselá omáčka
- Ananasový džus - 1 šálek ananasové šťávy (1 20-uncová plechovka kousků ananasu, okapaná). Nepoužívejte čerstvou ananasovou šťávu, jsou v ní enzymy, které zabrání zhoustnutí vaší omáčky.
- Miláček - ½ šálku medu. med je nejlepší nezpracovaná potravina. Swerve a další náhražky bez cukru lze použít, ale ovlivní chuť vaší omáčky.
- Jablečný ocet - 3 lžíce jablečného octa.
- Kečup- ¼ šálku kečupu.
- Sójová omáčka - 3 lžíce sojové omáčky.
- Zázvorová pasta - 1 polévková lžíce zázvorové pasty (nebo nastrouhaný čerstvý zázvor).
- Kukuřičný škrob - 2 lžíce kukuřičného škrobu.
Kuře a zelenina
- Kokosový olej - 1 lžíce kokosového oleje na orestování kuřete a zeleniny (nebo vámi preferovaný kuchyňský olej, rozdělený na 2 stejné části).
- Zvonovité papriky - 3 papriky (Použil jsem zelenou, červenou a žlutou, nakrájenou na kousky).
- Kuře - 3 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže.
- cibule - 1 žlutá cibule (nakrájený).
- Zelená cibule - ¼ šálku zelené cibule (nakrájený).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak připravit sladké a kyselé kuře
Omáčka, kuře a zelenina jsou všechno neuvěřitelně jednoduché dělat! Budete potřebovat nůž a prkénko, pánev, šlehací metlu, velký wok nebo pánev a nádoby na přípravu jídla.
Udělal jsem tento recept 6 velkých porcí, i když s větším množstvím rýže z toho snadno dostanete 8 porcí.
Sladká a kyselá omáčka
- Combine. V hrnci smíchejte 1 šálek ananasové šťávy (bez ovoce), ½ šálku medu, 3 lžíce jablečného octa, ¼ šálku kečupu, 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce zázvorové pasty a 2 lžíce kukuřičného škrobu. Šlehejte, aby se spojily.
- Cook Přineste a nízký bod varu na středně vysokou teplotu, snižte teplotu podle potřeby, abyste ji udrželi na nízkém varu.
- Zahustit. Jakmile se omáčka zahřeje, často šlehejte, protože rychle zhoustne. jakmile se omáčka vaří, stáhněte z ohně a nechte ji dojít chladnutím zhoustnout. Měl by být dostatečně hustý, aby pokryl zadní stranu lžíce.
Kuře a zelenina
- Uvařte kuře. Zahřejte ½ lžíce kokosového oleje ve velkém woku nebo pánvi na středně vysokou teplotu. Jakmile je horké, přidejte polovinu (1 ½ libry) z kuřete. Vařte, dokud nezůstane růžová a kuře nebude provařené, asi 8-10 minut. Přendejte na talíř a opakujte s další ½ lžící kokosového oleje a druhou polovinou kuřecího masa nakrájeného na kostičky.
- Osmahneme papriku a cibuli. Přeneste druhou várku kuřete na talíř a vraťte pánev na sporák na středně vysokou teplotu. Do pánve přidejte 1 nakrájenou cibuli a 3 nakrájené papriky a opékejte vidlicový tender, asi 8-10 minut.
- Combine. Jakmile je zelenina uvařená, vypněte teplo. Vraťte kuře a připravenou sladkokyselou omáčku na pánev spolu se zeleninou a promíchejte.
- Část. Přeneste stejné porce sladkokyselého kuřete do vašich preferovaných nádob na přípravu jídla a doplňte každou ¼ šálku nakrájené zelené cibule. Podle potřeby podávejte s bílou rýží.
Pokud si chcete udělat jídlo ještě více naplnění, zkuste nějaké přidat Asijský okurkový salát na straně. Můžete udělat i dokonale nadýchané Jasmínová rýže ve vašem instantním hrnci místo na sporáku! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Ujistěte se, že používáte konzervovaný ananasový džus. Čerstvý ananasový džus obsahuje enzym „bromelain“, který ve skutečnosti rozloží kukuřičný škrob, který zabrání zhoustnutí vaší omáčky.
- Přidejte 1-2 lžičky z vloček červené papriky na teplo, pokud máte rádi věci pikantní!
- Většina nádob na přípravu jídel jsou obdélníkové a pojmou asi 4-5 šálků jídla nebo 7-10 uncí.
🥡 Ukládání a ohřívání
Před uložením zcela vychladnout. Uchovávejte své sladké a kyselé kuře chlazené ve vzduchotěsných nádobách až 4 dní.
Porcované sladkokyselé kuře nebo celou várku můžete zamrazit, abyste je skladovali déle. Obě porce i celou várku lze zmrazit po dobu až 3 měsíců.
Ohřev sladkého a kyselého kuřete
Stačí ho dát do mikrovlnky 1-2 minut (pokud je vaše nádoba na přípravu jídla vhodná do mikrovlnné trouby). Případně lze kuře, zeleninu a omáčku ohřát na pánvi nebo hrnci nebo na středním ohni.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Klasický sladkokyselá omáčka obvykle má přidané potravinářské barvivo, aby dosáhlo své typické červené barvy. Rozhodl jsem se nezahrnout potravinářské barvivo, abych mohl co nejvíce omezit zpracované suroviny.
Sladkokyselá omáčka obsahuje sójovou omáčku, která obvykle není bezlepková. Můžete si však zakoupit a použít bezlepkovou sójovou omáčku! Ujistěte se, že všechny ostatní ingredience nebyly zpracovány v zařízení, které také distribuuje lepek, pokud máte závažnou alergii, protože může dojít ke křížové kontaminaci. Jinak jsou všechny zbývající ingredience přirozeně bezlepkové.
Celý tento recept je bez mléka! Ve skutečnosti sladkokyselá omáčka obecně obvykle neobsahuje mléčné výrobky.
🍗 Další kuřecí recepty
- Air Fryer celé kuře - Nikdy nebylo jednodušší udělat celé kuře s křupavou kůží a vším!
- Vezmi si mě kuře - Kuře obalené v bohatém parmazánu a omáčce ze sušených rajčat, které zaujme každého, kdo se chce provdat za kuchaře!
- Smažené kuře - Dokonale křupavá kuřecí prsa, stehna, křídla a paličky smažená na podmáslí!
- Zapečená kuřecí prsa za milion dolarů - Šťavnaté kuřecí prso pokryté 3 druhy sýra a křupavou slaninou!
- Rotisserie kuřecí salát - Snadný a lahodný kuřecí salát vyrobený z grilovaného kuřete!
- Instantní hrnec trhané kuře - Toto jednoduché drcené kuře je tak všestranné a pozvedne vaše saláty, tacos a sendviče!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Příprava jídla Sladkokyselé kuře
Složení
Sladká a kyselá omáčka
- 1 pohár ananasový džus (1 20-uncová plechovka kousků ananasu, okapaná)
- ½ pohár med
- 3 lžíce jablečný ocet
- ¼ pohár kečup
- 3 lžíce Sójová omáčka
- 1 lžíce zázvorová pasta (nebo nastrouhaný čerstvý zázvor)
- 2 lžíce kukuřičný škrob
Kuře a zelenina
- 1 lžíce Kokosový olej (nebo vámi preferovaný kuchyňský olej, rozdělený na 2 stejné části)
- 3 zvonovité papriky (Použil jsem zelenou, červenou a žlutou, nakrájenou na kousky)
- 3 lbs kuřecí prsa
- 1 žlutá cibule (nakrájený)
- ¼ pohár zelená cibule (nakrájený)
Instrukce
Sladká a kyselá omáčka
- V hrnci smíchejte 1 šálek ananasové šťávy (bez ovoce), med, jablečný ocet, kečup, sójová omáčka, zázvor a kukuřičný škrob. Přiveďte k mírnému varu na středně vysokém ohni a podle potřeby snižte teplotu, abyste udrželi nízký var.
- Jakmile se omáčka zahřeje, často šlehejte, protože rychle zhoustne. jakmile se omáčka vaří, stáhněte z ohně a nechte zhoustnout, jak se ochladí. Měl by být dostatečně hustý, aby pokryl zadní stranu lžíce.
Kuře a zelenina
- Zahřejte ½ lžíce kokosového oleje ve velkém woku nebo pánvi na středně vysokou teplotu. Jakmile je horké, přidejte polovinu kuřete. Vařte, dokud nezůstane růžové a kuře není propečené, asi 8–10 minut. Přeneste na talíř a opakujte s další ½ lžící kokosového oleje a druhou polovinou kuřecího masa nakrájeného na kostičky.
- Přeneste druhou várku kuřete na talíř a vraťte pánev na sporák na středně vysokou teplotu. Do pánve přidejte nakrájenou cibuli a papriku a opékejte, dokud nezměkne, asi 8-10 minut.
- Jakmile je zelenina uvařená, vypněte teplo. Vraťte kuře a připravenou sladkokyselou omáčku na pánev spolu se zeleninou a promíchejte.
- Naporcujte do oblíbených nádob na přípravu jídla a doplňte nakrájenou zelenou cibulkou. Podle potřeby podávejte s bílou rýží.
Poznámky
- Ujistěte se, že používáte konzervovaný ananasový džus. Čerstvý ananasový džus obsahuje enzym „bromelain“, který ve skutečnosti rozloží kukuřičný škrob, který zabrání zhoustnutí vaší omáčky.
- Pokud máte rádi pikantní věci, přidejte 1-2 lžičky vloček červené papriky na zahřátí!
- Většina nádob na přípravu jídla je obdélníková a pojme asi 4-5 šálků jídla nebo 7-10 uncí.
- Skladování: Uchovávejte své sladké a kyselé kuře v chladu ve vzduchotěsných nádobách po dobu až 4 dnů.
Ohřev: Stačí vložit do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty (pokud je vaše nádoba na přípravu jídla vhodná do mikrovlnné trouby).
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře