Tak snadné Mexický kukuřičný kastról je tak sytý a plný chuti, že ho budete chtít dělat k večeři každý večer v týdnu! Dokonale ochucené mleté hovězí maso s rajčaty a chilli je přelité mazlavým rozpuštěným čedarem a vložené mezi dvě vrstvy nadýchaného kukuřičného chleba, a je to naprosto chutné!
Jiffy kastrol z mexického kukuřičného chleba
Představte si toto: Cheesy, nadýchaný kukuřičný chléb je pokrytá hovězím masem okořeněným taco kořením. Rajčata a zelené chilli zanechte v ústech velmi dobré mravenčení, když se zakousnete do dvou vrstev přelitých druhou dekou kukuřičného chleba.
Hoď na nějaké guacamole a zelenou cibulkou, a máte párty. To je food party. Pokud ještě neslintáte, budete po vůni tohoto nebeského pokrmu při vaření!
Tento kastrol z mexického kukuřičného chleba je plnohodnotným jídlem v jednom jídle!
Přejít na:
Nejlepší část na kastrolu z mexického kukuřičného chleba je minimální úklid! Pokud jste jako já a nebaví vás mytí nádobí, tento recept si zamilujete. Ušetří vám to čas bez kompromisů v chuti.
Takže ať už plánujete příští tequilový večer s přáteli nebo týdenní jídlo, toto vás jistě dostane z každodenního jídelníčku. Odbočte na Taco úterý s tímto nádherný kastrol!
❤️ Proč tento recept funguje!
- Je to plné chuti! Mexické koření a několik zelených chilli papriček dodají spoustu chuti každému pokrmu, do kterého se přimíchají.
- Je to jedinečné! Toto není jídlo, které vidíte každý den – ale měli byste!
- Je to plné jídlo! K tomuto hlavnímu pokrmu není nutné připravovat přílohy. Je to jídlo samo o sobě!
🥘 Ingredience
Jiffy corn muffin mix dělá tohle snadný recept ještě jednodušší. Nezapomeňte na Taco koření!
- 16 uncí Jiffy Corn Muffin Mix - To v překladu znamená 2 krabice po 8 uncích.
- ⅔ šálky mléka - Postačí jakékoli mléčné nebo nemléčné mléko.
- 2 velká vejce - Přineste je sem pokojová teplota před přidáním.
- 15 uncí smetanové kukuřice - Kupte si tuto konzervu pro nejjednodušší výsledky.
- 15 uncí sladké kukuřice - Můžete použít scezenou kukuřici z konzervy nebo použít 1 cup rozmražené mražené odrůdy.
- 1 libra mletého hovězího masa - V tomto receptu bude fungovat jakýkoli poměr tuku.
- 1 balíček Taco koření - jestli ty vytvořte si vlastní, použijte 2 polévkové lžíce na ekvivalent 1 balíčku.
- 15 uncí RoTel nakrájených rajčat se zelenými chilli – Nejprve vypusťte tekutinu!
- 1 ½ šálku sýra Cheddar - Pick silný, tradiční čedar nebo bílý čedar, který lze snadno nastrouhat.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
📖 Variace
Tento kastrol je úžasný jako takový, ale pokud hledáte přepněte to, existuje spousta různých způsobů, jak to udělat! Některý z Mezi mé oblíbené variace patří:
- slanina - Není moc slaniny, která by to nezlepšila. V kukuřičné směsi nakrájejte několik plátků nebo nasypte je navrch po upečení.
- jalapeños - Nakrájejte trochu čerstvé nebo zavařené jalapeños v kukuřici nebo masové směsi pro trochu vyšší teploty.
- Kajenský pepř nebo vločky červené papriky - Obě tyto možnosti jsou skvělé nakopnout koření beze změny chuti.
- Kreolské koření - Změňte věci ve stylu New Orleans s trochou cajunského koření! Zkuste to použít místo taco koření.
- Drcené kuře - Tento recept je také vítězný, s drcené kuře místo hovězího!
- Červená paprika - Papriku nakrájejte na kostičky a vařte s masem barevné a chutné přidání!
🔪 Pokyny
Existují tři vrstvy v tomto kastrolu: kukuřičný chléb, masová směs a další kukuřičný chléb. Je to působivé jídlo, které je zároveň neuvěřitelně chutné a jednoduché.
- Předehřejte. Chcete-li začít, nastavte troubu na 350℉ (175 ℃) a nechte jej zahřát, zatímco budete procházet dalšími kroky.
- Smíchejte těsto. Smíchejte 16 uncí směsi na muffiny Jiffy Corn, ⅔ šálku mléka a 2 velká vejce ve velké míse. Poté přidejte 15 uncí smetanové kukuřice a 15 uncí sladké kukuřice a míchejte, dokud se nezapracuje. Nalévat polovina kukuřičné těsto do vymazané zapékací mísy 9x13 palců.
- Hnědý. Dále osmahněte 1 libru mletého hovězího masa v a velká nepřilnavá pánev na středně vysoké teplo. Poté přisypeme 1 balíček taco koření. Pokud je na balíčku s kořením uvedeno přidat vodu, udělejte to nyní. Míchejte a vařte, dokud není hovězí maso zcela uvařené.
Dokončete vrstvení a pečte
- Přidejte doplňky. Poté do hovězí směsi nasypte 15 uncí nakrájených rajčat RoTel se zeleným chilli a vše přesuňte do pekáče. Navrch posypte ¾ šálku sýru čedar. Poté navrstvěte zbývající polovina kukuřičné směsi.
- Upéct. Položte misku zbytkem sýru čedar, asi ¾ šálku. Pečeme pro 35 až 40 minut.
- Ochlaďte a podávejte. Když je uvařený, vyjměte kastrol z trouby a nechte ho odležet 5 minut před řezáním do něj. To nechá vychladnout a ztuhnout, takže se bude snadněji podávat. Naplňte své oblíbené taco polevy (*viz poznámky) pro chuť a barvu.
🥗 Strany
Je to vynikající jídlo k obědu nebo večeři. Je to kompletní jídlo samo o sobě, ale pokud chcete přidat přílohu, zkuste orestované houby a cibule or smažené černé fazole!
💭 Tipy a poznámky
- Buďte kreativní s zálivkami! Zkuste přidat nakrájený salát, zakysanou smetanu, guacamole, pico de gallo, nakrájená rajčata, zelenou cibulku, nakrájené černé olivy, popř. kapka taco omáčky. Přidejte jeden nebo přidejte všechny! Toto jídlo byste mohli natáhnout, abyste nasytili více lidí tím, že na něj nasypete polevy.
- Žádný kastrol, žádný problém. Toto můžete upéct i ve velkém litinová pánev. Toto je opravdu úžasně užitečný kus kuchyňského vybavení!
- Uvolněte chlad. Pokud zapomenete vyskládat vejce, abyste je ohřáli na pokojovou teplotu, nebojte se! Proces můžete urychlit tím, že je dáte do misky plné vlažné vody 5 minut nebo tak.
- Nepřevařte. Ne každý kukuřičný chléb po vaření zhnědne. Ponechání příliš dlouho může vést k suchému, drobivému nepořádku. Jen se ujistěte zkontroluj to když to vypadá, že se to blíží ke konci.
🥡 Ukládání a ohřívání
Po vychladnutí přikryjeme a uložíme do lednice až 5 dní.
Pokud ji chcete uchovat déle, utěsněte hliníkovou fólií nebo nakrájenými kousky a zmrazte ve vzduchotěsné nádobě. Vaše porce kastrolu budou dobré až 3 měsíců.
Ohřívací kastrol na mexický kukuřičný chléb
Případné zmrazené zbytky rozmrazte přes noc v lednici. Pak to nechte odležet asi hodinu.
Až bude mít pokojovou teplotu, přikryjeme a pečeme 15 až 20 minut – nebo dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti.
❓ Časté dotazy
Sezóna sladké kukuřice je nejlepší! Pokud se vám podaří sehnat dobrou čerstvou kukuřici, určitě ji můžete použít v tomto receptu. Použijte stejné množství jako mraženou kukuřici, 1 šálek. Bude se vařit, když jde kastrol do trouby.
To je zcela na vás! Pokud máte raději více masa než kukuřičný chléb, maso zdvojnásobte nebo ingredience na kukuřičný chléb rozpůlte. Dvě vrstvy kukuřičného chleba můžete ponechat tak, že je uděláte tenčí, nebo stačí přidat vrstvu masa a poté jednu vrstvu kukuřičného chleba. Obojí povede k nižšímu poměru.
😋 Další úžasné kastrolky!
- Kuřecí nádivka kastrol
- Klobása Hashbrown Snídaňový kastrol
- Mexický kastrol z mletého hovězího masa
- Tuňákový nudlový kastrol
- Doritos kastrol
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Mexický kukuřičný kastról
Složení
- 16 oz Směs na muffiny Jiffy Corn (2 krabice po 8 uncích)
- ⅔ pohár mléko
- 2 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 15 oz smetanová kukuřice (konzervované)
- 15 oz sladká kukuřice (konzervované, scezené nebo použijte 1 šálek rozmražené mražené kukuřice)
- 1 lb mleté hovězí maso
- 1 balíček Taco koření (nebo viz recept)
- 15 oz RoTel nakrájená rajčata se zelenými chilli (vyčerpaný)
- 1 ½ poháry čedar (strouhaný)
Instrukce
- Ve velké míse smíchejte směs na kukuřičné muffiny Jiffy s vejci a mlékem. Poté vmíchejte smetanovou kukuřici a sladkou kukuřici. Polovinu kukuřičné směsi přendejte do vymazané zapékací misky 9x13.
- Rozpalte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokou teplotu a osmahněte mleté maso. Přidejte 1 balíček taco koření (plus případná voda, jak je uvedeno na obalu), a dusíme, dokud není maso zcela propečené.
- Vmícháme rajčata RoTel a přendáme do zapékací mísy mletou hovězí směs. Posypte mleté hovězí polovinou sýru čedar (¾ šálků). Poté přidejte zbývající kukuřičnou směs.
- Naplňte kastrol zbývajícím sýrem čedar a vložte jej do trouby zapéct na 350 °F (175 ° C) po dobu 35-40 minut.
- Vyjměte kastrol z trouby. Před krájením na čtverečky a podáváním jej nechte 5 minut vychladnout, aby ztuhl. Podle potřeby přidejte své oblíbené taco polevy.
Poznámky
- Nápady na polevu: strouhaný salát, zakysaná smetana, guacamole, pico de gallo, rajčata, zelená cibule, nakrájené černé olivy, kapka taco omáčky.
- Pokud nemáte kastrol, můžete jej upéct na velké litinové pánvi.
- Pokud jste zapomněli vytáhnout vejce z lednice, aby měla pokojovou teplotu, vložte je do misky s vlažnou vodou asi na 5 minut.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Lorelei H říká
Milý recept. Ukázalo se delikátní a všem se to líbilo. Velikosti plechovek se změnily, ale i s nižší velikostí to stále dopadlo dobře lol
Mary říká
Snadné na přípravu a chutné! Vždy považuji za výhru, když dostanu požadavek na recept. Mám jich několik.
Susan Steinhoferová říká
Vždy dostanu od svého partnera velký palec nahoru, když to udělám (měl rakovinu krku, takže teď nemůže mluvit), což je nejvyšší kompliment! Dnes večer to udělám znovu s trhaným vepřovým, které musím spotřebovat.
Anonymní říká
Dobrý recept, jednoduchý na dodržování a přípravu. Tu svou jsem vařila o něco déle, takže byla trochu suchá.
Pane Roso říká
Jednoduše chutné. Ráda hledám nové recepty, které si pochutná celá rodina. Postupoval jsem přesně podle receptu a mé ženě a 8leté dceři moc chutnal. Děkuji za sdílení skvělého receptu.
Lori Kauffmanová říká
Když jsem našel tvůj recept, hledal jsem nějaký druh kastrolu s kukuřičným chlebem, abych spotřeboval zbytky nakrájeného kuřecího/rajče/kukuřice ze včerejší večeře. Nikdy mě nenapadlo dát kukuřičný chléb na dno i navrch. Takže jsem vše promíchal, navrstvil do 9x13 a strčil do trouby! Skvělý! Toto je recept, který se dá vyladit podle toho, co mám po ruce. Díky za skvělý recept. ~~Lori
Maryann Kilbournová říká
Celkově výborný recept. Změnil jsem hamburger na 2 libry a přidal plechovku fazolí. Protože jsem maso zdvojnásobil, přidal jsem šálek salsy s Rotelem a extra taco kořením. Také jsem přidal kukuřičnou smetanu do kukuřičného chleba, ale přidal jsem sladkou kukuřici do masové směsi. Stále se vejde na pánev 9x13. Moc dobrý!!! Můj manžel to miloval. Díky za recept!
Sandi říká
Dobré věci!...Vyrábím je ve formách na košíčky...umožňuje to dát zbytky do mrazáku!...díky za sdílení!...
Susan Steinhoferová říká
Nikdy nenechávám komentáře k receptům, ale tento byl speciální! Můj 59letý vybíravý jedlík, který nejí zeleninu, mi dal palec nahoru a 4x se vrátil do lednice. Recept jsem musela trochu upravit. Neměla smetanovou kukuřici ani Rotel. Použil dvě plechovky kukuřice, ale v jedné byly nakrájené papriky, nakrájené jalapeno a cibuli a vařené s mletým hovězím masem a mnohem více sýrem. Tento recept je určitě hlídač. Díky moc!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Skvělé, děkujeme, že jste se znovu zastavili a podělili se o svůj úspěch! Rád bych věděl, jestli je to 5 nebo 9 let starý vybíravý jedlík!
jessica vehrs říká
Tohle byl naprosto úžasný recept!!! Následoval tvůj recept do T a bylo to tak dobré a plné chuti!!!! Děkuji!!!
Kimberlee Fitzgeraldová říká
Krásná směs sladkého a koření! Trochu doladit (bez pokusu, jak je napsáno) přidáním asi tbl jemně nasekaného jalapeña do směsi kukuřičného chleba. Přidáme také 1/3 c nakrájené cibule vařené s hamburgerovým masem. Měl jsem pochybnosti o sladkosti směsi jiffy cornbread, protože ve skutečnosti nemám rád sladký kukuřičný chléb. Jsem však tak rád, že jsem nepřešel na svou typickou směs kukuřičného chleba. Rovnováha byla perfektní!
Skořápkový říká
Něco mi chybí. Nejsem si jistý, ale chutná to, jako by si myslíme, že možná příliš mnoho kukuřičného chleba. Udělal jsem to přesně, ale z hamburgerové směsi nemůžete moc ochutnat, protože kukuřičný chléb je tak hustý, že ho přebije.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Každý má jiný vkus. 🙂 Co byste navrhli jako možnosti, jak to zlepšit pro ostatní, kteří to mohou cítit stejně?
Alice říká
OMG tak mňamka! Udělal jsem to a všem se to líbilo!!!
Kaycee S říká
Lahodné! Vařím pro 2, takže jsem udělal pár úprav, k masové (5 lb) směsi jsem přidal scezenou plechovku charro fazolí a použil jsem pouze 1 krabici kukuřičného chleba se smetanou kukuřicí a pak jsem dal do 9x9 - všimněte si, že to prodloužilo dobu vaření - ale manžel požádal o sekundy, což je výhra
Jessica říká
Lahodné! Určitě udělá znovu.
Vřes říká
Udělal jsem to dnes večer. Vařila jsem celých 40 minut, ale uprostřed to bylo stále TEKUTÉ. Vaření trvalo dalších téměř 40 minut. Dvakrát jsem zkontroloval své ingredience a nic není v pořádku. Můj teploměr v troubě je 352... co jsem udělal špatně?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Je nám líto, s tímto receptem jste měli potíže. Jakou velikost talíře jsi používal? To se zdá být pravděpodobné jako viník. Může to být také nevypouštění přebytečné tekutiny z hovězího masa, konzervy kukuřice atd.
JR říká
Vynikající! Chutná velmi dobře, milovala ho i moje 8letá dcera.
Anonymní říká
Nemám smetanovou kukuřici, můžeš ji vůbec vynechat?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, přejděte na více konzervované nebo mražené kukuřice. Navrhoval bych přidat něco, co dodá vlhkost, jako je 1/4-1/2 šálku zakysané smetany. Děkujeme za optání a užijte si to!
Anthony říká
Děkuji za tento chutný a dobře napsaný recept. Moje rodina milovala kastrol a už požádala, abych ho udělal znovu. Mnohokrát děkuji!!
Anonymní říká
Stále hledáme nový recept. Můj manžel to miloval.
Anonymní říká
Jak byste upravili recept, pokud používáte bezlepkovou směs kukuřičného chleba?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Většina těchto komerčních mixů je připravena k použití s minimálními úpravami. Jen nezapomeňte použít i bezlepkové taco koření. Doufám, že to pomůže!
Jen říká
Nějaký způsob, jak nahradit Rotel něčím bez rajčat? Mám vybíravé jedlíky 🙁
Angela @ BakeItWithLove.com říká
V případě potřeby rajčata úplně vynechejte. Vím, jak jsou jedlíci vybíraví! 🙂
Betty Malone říká
To zní tak dobře! Dvě otázky:
Mohl bych k hovězímu podat černé fazole, aby bylo vegetariánské?
A je možné připravit předem, vychladit a upéct druhý den ráno?
Děkujeme!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, mleté hovězí maso můžete snadno vyměnit za černé fazole. Pokud to uděláte předem, můžete to udělat a neměli byste mít žádné problémy (jen bych se ujistil, že jsem rajčata RoTel co nejlépe vysušil, aby se předešlo problémům s nadměrnou vlhkostí). Doufám, že to pomůže! Užívat si! 🙂
Anonymní říká
Perfektní - děkuji ♥️♥️
Koleda říká
Velmi dobré, měl jsem jen 1 krabici jiffy a malý balíček hovězího masa, takže jsem udělal polovinu. Dopadlo to skvěle. Večeře a oběd pro 2 osoby.
Vicki Oberová říká
Tento recept dělám podruhé. Líbí se nám to! Manžel MILUJE kukuřičný chléb, takže není jasné, že by se mu to líbilo. Dnes večer jsem místo mletého hovězího zkoušela drcená kuřecí prsa, držím palce, funguje to, už se to peče v troubě 😉 Děkuji za jednoduchý a výborný recept!
Jen říká
Dokážete to udělat ráno a ohřát večer?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, s tímto kastrolem to bude báječně fungovat. Ohříval bych na 350 F s listem hliníkové fólie přes misku, dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti. Užívat si!
Doug říká
Naprosto lahodný recept! Tak snadné a sladké!
Chava říká
Mohu najít pouze RoTel nakrájená rajčata se zelenými chilli v 10 oz (nebo 28 oz)
Angela @ BakeItWithLove.com říká
To je strašné! 🙂 10uncová plechovka bude fungovat dobře. Užívat si!!
Ailene říká
Udělal jsem to pro potluck s mexickou tématikou a byl to velký hit, dostal jsem za to hodně chvály. Určitě bych to udělal znovu, děkuji! Je to chutné a uspokojující. Přidala jsem černé fazole a i tak to vyšlo moc dobře.
Karla říká
Udělal jsi to bez plechovek kukuřice? Možná sub černé fazole?
Tim říká
Nejlepší mexický kukuřičný chléb, jaký jsem kdy udělal, děkuji. Vyzkoušeli jsme několik variant a fungují. Snadno přizpůsobitelný recept.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Úžasný Tim! Jsme rádi, že vám tento kastrol chutnal!
Jon říká
Udělal jsem to dnes k večeři, vše se změnilo a přidal jsem mleté jelení maso s lil hovězím sádlem, dopadlo to báječně.
Shelby říká
Miluji to!! Přidávám nebo odebírám ingredience, abych splnil své potěšení. Velmi syté vše v jednom jídle.
Lilie říká
Můj syn a já jsme to udělali několikrát a opravdu si to užíváme. Myslíte, že přidáte plechovku scezených černých fazolí?
Ohrozilo by to do směsi konzistenci?
Nějaké návrhy na snížení nasycených tuků nebo většina z toho pochází z mletého hovězího masa?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, můžete přidat konzervované, scezené černé fazole, aniž byste museli provádět jakékoli další změny. Ještě to dopadne báječně. Základem nasycených tuků je mleté hovězí maso (80/20). Použijte libovější mleté hovězí maso nebo mírně snižte množství hovězího masa, abyste vyrovnali toto procento tuku. Díky za optání!
Stacy říká
Super mexická večeře!
Cindy Matherne říká
Díky za sdílení! Tento stejný recept jsem dělala v 70. letech a miloval jsem ho. Bohužel nemohu najít svou kopii a afrayi bych vynechal důležitou přísadu a nemohl si vzpomenout, jak dlouho ji vařit. Pak, voila, jsem našel váš recept online a teď ho dělám k večeři. Už teď vím, že to bude lahoda!
Elaine říká
U mé rodiny to byl skutečný hit. Milovali to.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Báječné! Děkujeme, že jste se zastavili a podělili se o to, jak to šlo!
Pam říká
Nemůžu se dočkat, až to vyzkouším, je to přímo v uličce mé rodiny! Můžete také uvést, kolik je velikost porce? Velmi bych to ocenil! Děkuji, Pam
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Kastrol obvykle nakrájím na 8 obdélníků a to jsou náplně. Pro nakrmení hladového davu postačí 6 porcí!