Mexické dezerty jsou plné odvážných chutí a textur, které jsou skutečně jedinečné ve srovnání s dezerty jiných kultur! Tyto dezerty si často hrají s rovnováhou mezi sladkým, ovocným, krémovým a dokonce i pikantním! Tento seznam obsahuje některé z nejlepších mexických dezertů, takže si tyto báječné chutě můžete přinést do svého domova!
Recepty na mexické dezerty
Každá kultura dává dezertům a sladkým lahůdkám jedinečné kouzlo a mexická kultura se neliší! Mají mnoho receptů na dezerty tučné s chutí a dokonale sladké, abyste chtěli víc!
Níže jsou uvedeny některé z nejlepších mexických dezertů, o kterých jste možná slyšeli nebo ne. Pokud uvidíte nějaký, který vám padne do oka, vyzkoušejte ho a uvidíte, proč jsou mexické dezerty mezinárodně oblíbený!
Přejít na:
- Recepty na mexické dezerty
- 1. Churros
- 2. Arroz con Leche
- 3. Smažená zmrzlina
- 4. Pudink
- 5. Dort Tres Leches
- 6. Cherry Empanadas
- 7. Mexická horká čokoláda
- 8. Dulce de Leche
- 9. Conchas (mexický sladký chléb)
- 10. Sopapillas
- 11. Pastel de Elote (mexický sladký kukuřičný dort)
- 12. Bunuelos
- 13. Horchata
- 14. Mexické svatební sušenky
- 15. Paletas
- 16. Čokoflanový nemožný dort
- 17. Mangonáda
- 18. Mexické pralinky
- 📖 Karta s recepty
- Nejlepší mexické dezerty: Churros (+ více skvělých receptů!)
- 💬 Recenze
1. Churros
Churros jsou křupavé tyčinky z těsta, které se smaží a sypou skořice a cukru. Náš recept na churro používá těsto ze skořice, čerstvých vajec, lahodná vanilka, a sladký cukr.
Podávejte je na letním zahradním grilování jako snadnou sladkou pochoutku!
2. Arroz con Leche
Arroz con leche je rýže s mlékem. Je sladký a hustý pudink která je plná odvážných chutí.
Teplá skořice vyrovnává cukr a smetanové mléko zahustí pudink a vytvoří lahodnou pochoutku. Podávejte to k snídani nebo po večeři!
3. Smažená zmrzlina
Smažená zmrzlina je jeden z mých nejoblíbenějších dezertů! Pokaždé, když jedu do Mexičana Restaurace, Určitě si objednám toto vícevrstvé mistrovské dílo.
Smažená zmrzlina je rolovaná na kukuřičných lupíncích a přelitá čokoládovou polevou, šlehačkaa skořice.
4. Pudink
Flan je hustý vaječný pudink, který se dusí v a sladká karamelová omáčka. Je to velmi běžný dezert mezi mnoha hispánskými kulturami a nedávno získal trakci ve Spojených státech.
Mexický flan se vyrábí z vajec, cukra mléko.
5. Dort Tres Leches
Dort Tres leches je vlhký a plný bohatých chutí. Je to ideální dort pro narozeniny nebo svatby, protože je nadýchaný a snadno se vyrábí!
Dort Tres leches používá odpařené mléko, kondenzované mlékoa silnou smetanu ke šlehání, aby měla perfektní texturu a konzistenci.
6. Cherry Empanadas
Třešňové empanády jsou plněné tl třešňová náplň a smažit, dokud není zvenku zlatavě hnědá a křupavá. Tyto ruční dezerty jsou skvělé pro aktivity na cestách!
Podávejte třešňové empanadas na vašem příštím zahradním grilování nebo párty!
7. Mexická horká čokoláda
Mexická horká čokoláda je sladká a trochu pikantní! Hořké kakao se snoubí s teplá skořice a pikantní chilli prášek, pak je oslazen trochou cukru!
Tento sladký nápoj je skvělý pro chladné noci nebo chladné odpoledne!
8. Dulce de Leche
Dulce de leche je hustý mléčné bonbóny který se používá v mnoha dezertech jako polevy nebo náplně a také se jí sám. Tento mléčný bonbón je vyroben z slazené kondenzované mléko která se zahřívá, dokud nezkaramelizuje.
9. Conchas (mexický sladký chléb)
Conchas jsou sladký chléb, který chutná téměř jako a cukr cookie. Často se přelévají skořicí, moučkovým cukrem, popř kakaový prášek.
Udělejte to pro své přátele a rodinu a oni vám poděkují!
10. Sopapillas
Sopapilly jsou mexické lívanečky, které jsou měkké a teplé na vnitřní straně a zlatohnědé na vnější straně. Jsou přelité mazlavý zlato a moučkový cukr, který jim dodává dokonalé množství sladkosti.
Sopapilly jsou naprosto báječné a vaši přátelé a rodina je budou milovat! Chcete-li získat snadný recept inspirovaný sopapillou, který všichni chválí, vyzkoušejte můj sopapilla tvarohové tyčinky!
11. Pastel de Elote (mexický sladký kukuřičný dort)
Pastel de elote je lahodný dort vyrobený z kukuřice! Své vlhké a sladké a vyrobené z vanilky, vajec, kukuřice a cukru.
Někteří lidé to dokonce posouvají o krok dále a završují to práškový cukr nebo zlato! Podávejte tento sladký kukuřičný koláč při příštím potlucku a udělejte na všechny dojem!
12. Bunuelos
Bunuelos jsou vyrobeny z tenkého těsta, které se smaží do křupava a přelije se sladké polevy. Poté se dochutí pomeranč nebo vanilka a přelitý domácím skořicovým sirupem.
Jsou lahodné a dokonale ochucené. Snadno udělejte velkou dávku a zbytky uložte do lednice snadná svačina na cesty!
13. Horchata
Horchata se vyrábí z bílé rýže, teplé skořice a lahodná vanilka smíchaný s mlékem a cukrem pro vytvoření vyváženého nápoje, který je ideální pro léto dní!
Podávejte tento osvěžující nápoj na vašem příštím letním setkání!
14. Mexické svatební sušenky
Mexické svatební cukroví je nejlepší cukroví, které můžete dělat s dětmi nebo vnoučaty. Jsou dokonale chutné a velmi jednoduché na přípravu.
Mexické svatební cukroví používá pouze těchto 6 ingrediencí: pekany, univerzální mouka, sůl, máslo, cukrářský cukr a vanilka! Tyto sušenky se vyrábějí tak snadno, že se do zábavy může zapojit kdokoli a vařit jako rodina!
15. Paletas
Palety jsou perfektní letní dezert! Tyto čerstvé ovocné nanuky jsou plné sladkosti a vyvážené správným množstvím dortových chutí.
K výrobě Palety vám stačí vaše oblíbené ovoce nebo kombinace několika, mám ráda jahody a ananas! Smíchejte ovoce s trochou cukr, citrusy a vodu a zmrazte!
16. Čokoflanový nemožný dort
Čokoflanový nemožný dort je směsí mexického flanu a lahodného čokoládový dort, jako 2 dezerty v 1!
Tento koláč kombinuje kondenzované mléko, cukr, skořici, tavený sýra vanilka! Díky tomu je plné chuti a perfektní pro vaši příští večeři!
17. Mangonáda
Mangonada je nápoj inspirovaný mangem, na který nikdy nezapomenete! Vyrábí se s rukojeti, cukr, limetka, chamoy a tamarind.
Pokud z toho chcete udělat nápoj pouze pro dospělé, přidejte panáka rumu nebo tequila na vaší další večeři!
18. Mexické pralinky
Mexické pralinky jsou lahodné sušenky vyrobené z pekanových ořechů, cukru, másla, mléka a vanilka. Snadno se vyrábějí a ještě snadněji se jedí!
Podávejte je s a sklenice mléka na lahodnou svačinku po večeři nebo si udělejte velkou dávku a dejte si je na příští sváteční párty!
Pokud rádi zkoušíte nové sladkosti a pochoutky, jste zváni ochutnat některý z výše uvedených mexických dezertů! Napište mi do komentářů, jaký recept jste si vybrali a jak dopadl!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší mexické dezerty: Churros (+ více skvělých receptů!)
Složení
- 1 pohár voda
- ⅛ čajová lžička sůl
- 1 pohár všestranná mouka
- rostlinný olej (na smažení)
- cukrářský cukr (pro nátěr nebo posyp)
Instrukce
- Zahřejte vodu se solí k varu a poté prosejte univerzální mouku do velké tepelně bezpečné mísy.
- V mouce udělejte důlek a zalijte vroucí vodou, míchejte jen tolik, aby se všechna mouka navlhčila a těsto se spojilo. Asi 30 sekund a měli byste mít sypké těsto, které není příliš tekuté ani měkké a zároveň dostatečně pevné, aby drželo tvar.
- Zahřejte olej ve fritéze nebo holandské troubě nebo jiné hluboké pánvi, dokud nedosáhne 350-375 °F (175-190 ° C).
- Těsto na churro přeneste do cukrářského sáčku nebo velkého plastového skladovacího sáčku ziploc s odříznutou špičkou, aby se vešla do velké hvězdicové špičky. Opatrně vymačkejte 6palcové proužky těsta churro a těsto nakrájejte kuchyňskými nůžkami.
- Těsto smažte dozlatova, poté podle potřeby obracejte, aby získalo ze všech stran světle zlatohnědou barvu (celkem asi 5 minut). Pomocí děrované lžíce vyjměte smažené churros a přeneste je na drátěný chladicí rošt. Pracujte po dávkách, dokud není všechno těsto usmažené.
- Své křupavé smažené churros obalte na talíři s cukrářským cukrem nebo je poprašte cukrem na chladícím roštu. Ihned podávejte.
Poznámky
- Pokud nemáte moučkový cukr nebo nemáte rádi cukrářský cukr, můžete použít jednoduchou směs 1 hrnku cukru a 1 lžičky skořice a churros v tom obalit!
- Máte chuť na omáčku? Čokoládový sirup, horký fudge, karamelový dip nebo dokonce ovocná omáčka nebo sirup se skvěle hodí k churros!
- Nemáte drátěný chladicí stojan? K absorbování přebytečného oleje můžete použít prkénko navrstvené hnědými papírovými sáčky nebo papírovými ručníky.
Anonymní říká
Tyto recepty jsou opravdu dobré! Udělal jsem churros a horchatu a chutnaly skvěle! Díky za recepty.