Dokonale krémový mac & cheese do mikrovlnky kombinuje jemné makaronové těstoviny, mléko, máslo a spoustu sýra! Přeskočte verzi s varnou deskou - budete se divit jak skvěle chutná tento mac & cheese, když to trvá jen pár minut!
Zkuste to s kuřecí nabídky, křídla, vzduchová fritéza kuřecí stehna, a pečená brokolice!
Přejít na:
Tento jednoduchý makaron a sýr je mnohem lepší než zpracované, předem vyrobené makarony a sýr, které dostanete v obchodě s potravinami!
Můj recept používá pravý sýr čedar, plnotučné mléko a máslo, takže má tu úžasnou domácí chuť!
Mikrovlnný mac & cheese je tak neuvěřitelně lahodný a je připraven za 7 minut od začátku do konce.
🥘 Ingredience
Smetanový sýr je volitelný, ale myslím, že je to perfektní způsob, jak posunout tento mac & cheese na další úroveň lahodnosti! Přidejte ho do čedaru, aby byl ještě sýrovější!
- ½ šálku nevařených makaronových těstovin – Použijte loketní makarony, skořápky nebo své oblíbené krátké těstovinové nudle.
- ½ šálku vody - Tohle je dokonalé množství vody uvařit těstoviny přímo v mikrovlnné troubě! (*viz poznámka)
- 1 špetka každá, sůl a pepř – Nebo přidejte sůl a pepř podle chuti.
- ¼ šálku mléka - Doporučuji pomocí plnotučného mléka pro tento recept, ale můžete použít své oblíbené mléko nebo alternativu mléka (*viz poznámka).
- ½ šálku sýru čedar – nastrouhejte si sýr čedar pro nejkrémovější mac & cheese! (*viz poznámka)
- 1 lžíce másla – Slané nebo nesolené máslo v tomto receptu funguje skvěle.
- 1 lžíce smetanového sýra (volitelně) - Asi 1 unce smetanového sýra. I když je to nepovinné, velmi jej doporučuji použít, protože přidáním smetanového sýra je tento recept tak krémový.
- optiontové koření - Přidejte špetku česnekového prášku, cibulový prášek, chilli prášek nebo vaše oblíbené Cajunské koření ještě neuvěřitelnější chuť!
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🧂 Náhrady a doplnění
Mac & cheese je úžasný a je to tak všestranné! Přidejte své oblíbené směsi, polevy nebo ozdoby, aby se tento mac stal vaším oblíbeným.
- vegetariáni – Vyzkoušejte nakrájenou brokolici, špenát, pečenou červenou papriku nebo houby rychlý a výživný mac!
- Maso – Udělej tohle jídlo ještě vydatnější a sytější přidáním nakrájené klobásy, kousků slaniny, párky v rohlíku, grilované kuře, krevety nebo chilli!
- Polevy – Doplňte svůj mac & cheese máslovou strouhankou nebo omáčkami, jako je pálivá omáčka, medová BBQ omáčka, nebo dokonce kečup (neklepejte na to, dokud to nezkusíte!).
- Extra sýry – Přidejte, naplňte nebo vyměňte sýr v tomto receptu za bílý čedar, gouda, gruyere, švýcarský, popř některý z vašich oblíbených tavicích sýrů!
- Čerstvé bylinky – Ozdobte tento fantastický mac & cheese čerstvou petrželkou, tymiánem, pažitkou nebo zelenou cibulkou. nádech barvy a extra chuti!
🔪 Jak vyrobit Mac a sýr v mikrovlnné troubě
Díky tomuto receptu využívajícímu mikrovlnnou metodu je tento mak a sýr mnohem jednodušší! Můžete mít úžasně krémový a bohatý mac & cheese během několika minut!
- Uvařte těstoviny. Ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby (s dostatečným prostorem pro vaření vody), smíchejte ½ šálku makaronových těstovin, ½ šálku vody a špetku soli. Poté vložte do mikrovlnné trouby na 4 až 5 minut nebo dokud nejsou těstoviny al dente.
- Vmícháme zbytek ingrediencí. Jakmile jsou těstoviny al dente (tj. pevné na skus), vyjměte misku z mikrovlnné trouby a slijte přebytečnou vodu. Dále vmíchejte ¼ šálku mléka, ½ šálku sýru čedar, 1 lžíci másla, 1 špetku pepře a 1 lžíci smetanového sýra (li použitím). Pokud používáte volitelné koření, přidejte špetku česnekového prášku, cibulového prášku nebo cajunského koření. Pak, zamíchejte mac & cheese a vraťte do mikrovlnné trouby.
- Dokončete a podávejte. Po přidání zbytku ingrediencí dejte mac & cheese do mikrovlnné trouby na další 1 až 2 minuty, nebo dokud se veškerý sýr nerozpustí. Pak, dobře promíchejte, aby se spojily a okamžitě sloužit.
💭 Tipy a poznámky
- Bohatší tekutá směs: Vylepšete bohatost smícháním vody s mlékem, půl a půl nebo hustou smetanou. Díky tomu jsou makarony a sýr krémovější.
- Výběr těstovin: Zatímco klasické loketní makarony jsou ideální pro rychlé vaření, použijte svůj oblíbený typ těstovin. Viz můj příspěvek na nejlepší druhy těstovin. Jen nezapomeňte odpovídajícím způsobem upravit dobu vaření.
- Odrůdy mléka: V tomto receptu dobře funguje jakýkoli typ mléka, ať už je to 2%, plnotučné nebo mléčné alternativy, jako je neslazené sójové nebo mandlové mléko.
- Hack předvařených nudlí: Uchovávejte předvařené, zmrazené makaronové nudle pro rychlá jídla. Zmrazené těstoviny přidejte přímo do vody, zahřívejte 30 sekund, poté sceďte a vmíchejte sýr.
🥡 Ukládání a ohřívání
Vzhledem k tomu, že se jedná o jednoporcové jídlo, pravděpodobně vám nezbyde! Pokud však máte zbytky, zůstanou ve vzduchotěsné nádobě až 3 dní.
Chcete-li zmrazit, přeneste jej do vzduchotěsné nádoby a zmrazte až 1 měsíc. Nechte rozmrazit přes noc nebo přímo zmražené v mikrovlnné troubě. (Vidět můj průvodce mrazem.)
Ohřívání
Až budete připraveni ohřát mac & cheese, stačí dát do mikrovlnky! Zakryjte papírovou utěrkou a v 30sekundových intervalech zapněte mikrovlnnou troubu, mezitím míchejte, dokud se důkladně neohřeje. (Vidět můj průvodce ohříváním.)
🥣 Další recepty z mikrovlnné trouby, které si zamilujete!
- Mikrovlnný arašídový máslový fondán
- Mikrovlnná trouba Popcorn
- Pečené brambory v mikrovlnné troubě
- Napařte brokolici v mikrovlnné troubě
- Mikrovlnná trouba s citronem
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Mikrovlnná trouba Mac & Cheese
Složení
- ½ pohár makaronové těstoviny
- ½ pohár voda
- 1 štípnutí každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¼ pohár mléko (mléko dle vašeho výběru)
- ½ pohár čedar (skartováno)
- 1 lžíce máslo
- 1 lžíce tavený sýr (Volitelné)
- 1 štípnutí česnekový prášek, cibulový prášek nebo cajunské koření (Volitelné)
Instrukce
- Ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby (s dostatečným prostorem pro vaření vody) kombinovat ½ šálku makaronových těstovin, ½ šálku vody, a Po 1 špetce, sůl a pepř. Zahřívejte v mikrovlnné troubě 4–5 minut, nebo dokud nejsou těstoviny al dente.
- Vyjměte misku z mikrovlnné trouby a slijte přebytečnou vodu. Smíchejte v ¼ šálku mléka, ½ šálku sýru čedar , 1 lžíce másla, pepř, volitelné 1 lžíce smetanového sýra (pokud používáte) a/nebo volitelná koření (1 špetka česnekového prášku, cibulového prášku nebo cajunského koření) pokud je to žádoucí. Dobře promíchejte a poté vraťte do mikrovlnné trouby.
- Zahřívejte v mikrovlnné troubě další 1-2 minuty, nebo dokud se veškerý sýr nerozpustí. Dobře promíchejte, aby se spojily, a ihned podávejte.
Poznámky
- Vodu lze smíchat s mlékem, půl a půl, nebo hustou smetanou pro bohatší mac.
- Klasické makaronové nudle jsou nejlepší, protože se rychle vaří. Lze to udělat s jinými druhy těstovin, ale tomu bude potřeba upravit dobu vaření.
- Pro tento recept obecně používám 2% nebo plnotučné mléko, ale bude stačit jakékoli mléko. Dokonce jsem použil sójové a mandlové mléko se skvělými výsledky.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Hugo říká
Je to velmi dobré!!!
Nivia říká
Ahoj Angelo, právě jsem dočetla tento blog s recepty a chtěla jsem se jen vyjádřit k tomu, jak si myslím, že jsi to udělala skvěle, když jsi to prezentovala. Tolik blogů s recepty je tak hlučných a rozvláčných, než se dostanou k věci, a vy jste skvěle vyvážili svou osobnost a zábavné body a pustili se do podnikání včetně skvělých možností. DĚKUJI :):). To jsem nezkoušela, ale chtěla jsem ti to dát vědět.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Díky Nivie! Někdy je to těžké vybalancovat, ale vím, že ani bych toho nechtěl moc číst. 🙂
Chutnalo a stejně to jím. Co myslíš, že jsem udělal špatně? Děkuji říká
Včera jsem recept zkoušela, nejsem si jistá, jestli jsem dala správné množství sýra. 1/2 šálku sýra je kolik uncí? Jinak je to skvělý nápad, že se mi stala nějaká věc, která se mi špatně promíchala. Oddělilo se to. Chutnalo a stejně to jím. Co myslíš, že jsem udělal špatně? Děkuji
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Lindo! Je nám líto, že se vaše sýrová omáčka oddělila. Moje první otázka, která vám tu pomůže, je, jaký druh sýra jste použili? 1/2 šálku strouhaného polotvrdého sýra, jako je čedar, je 4 unce (měkký a rozdrobený sýr by měl pouze 3 unce).
Joni říká
Milujte tento recept. Hledal jsem jednoduchý mac a sýr pro vaření sólo. Tohle je homerun!! Krémová se vší chutí.
Bohatý říká
Fantasticky snadný recept na mac & cheese!