Tento houbová steaková omáčka recept obsahuje jemné houby v bohaté a smetanové česnekové omáčce, která je ideální k doplnění vašich oblíbených kusů steaku! Jeho příprava je neuvěřitelně snadná – vše, co musíte udělat, je orestovat houby a česnek a poté přidat zbytek ingrediencí, aby se dusily! Za pouhých 15 minut budete mít chutné koření, které se stane novým rodinným oblíbencem!
Snadná houbová omáčka na steak recept
Párování hub se steakovou večeří je něco extra lahodného, zvláště když je krémová omáčka spojuje to všechno dohromady! Tato snadná houbová omáčka dodá neuvěřitelně bohatou chuť, která doplňuje pikantní a masovou chuť steaku!
Nalijte ho na svůj oblíbený řez steak nebo podávejte bokem! Bez ohledu na to, jakým způsobem to budete podávat, stane se to vaším nová omáčka na steaky že se všem bude líbit!
Přejít na:
🥘 Ingredience na houbovou steakovou omáčku
Jen hrstka běžné předměty ze spíže jsou potřebné k výrobě tohoto neuvěřitelně snadného steakového koření! Možná si dokonce budete chtít udělat zásoby ingrediencí na přípravu této chutné omáčky, kdykoli budete mít v nabídce steak!
- Máslo - 2 lžíce másla.
- Houby - 4 unce hub (bílé knoflíkové houby nebo krémové houby, očištěné a nakrájené na plátky).
- Česnek - 1 lžička česneku (mletý).
- Hovězí vývar - ½ šálku hovězího vývaru.
- Vysokoprocentní smetana - ½ šálku husté smetany.
- Worcestrová omáčka - 1 lžička worcesterské omáčky.
- Dijonská hořčice - ½ lžičky dijonské hořčice.
- Sůl pepř - ¼ lžičky od každého, sůl a pepř (ochutnat).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit omáčku z houbového steaku
Tato houbová steaková omáčka je přátelský pro začátečníky a výroba zabere pouhých 15 minut! Vše, co budete potřebovat, je pánev, odměrky a sada silikonové stěrky, abyste mohli začít!
Tento recept na omáčku vynese zhruba Servírovací 4. Je toho spousta na rodinnou večeři nebo můžete recept snadno zdvojnásobit a udělat víc!
- Osmažte houby. Ve velké pánvi rozpusťte na středním plameni 2 lžíce másla, dokud se nezačne rozpouštět bublina. Přidejte očištěné a nakrájené 4 unce hub a smažte 3 minuty.
- Přidejte přísady. Přidejte 1 lžičku nasekaného česneku a restujte dalších 30 sekund, poté vmíchejte ½ šálku vývaru. deglazovat pánev (oškrábání všech kousků na dně pánve). Zamíchejte a přidejte zbývající ingredience: ½ šálku husté smetany, 1 lžičku worcesterské omáčky, ½ lžičky dijonské hořčice a ¼ lžičky soli a pepře.
- Vřít. Přiveďte k mírnému varu a podle potřeby snižte plamen tak, aby se pomalu vařilo 6–8 minut za občasného míchání. Jakmile omáčka zhoustne na krémovou omáčku lpí na špachtli odstraňte ji z tepla.
- Sloužit. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření a ihned podávejte přes váš steak(y).
Tato lahodná houbová steaková omáčka se k vaší báječně hodí oblíbený rodinný steak! Zkuste to s mým grilovaná stea z ribeyek or na pánvi pečený flat iron steak! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Houby očistěte vlhkým hadříkem než je pouštět pod vodu.
- Houby nakrájejte na silné plátky abyste zabránili převaření při restování a vaření.
- Houby můžete ozdobit s nasekanou petrželkou, nasekanou pažitkou, koprem nebo lístky tymiánu, chcete-li.
- Chcete-li dát této houbové omáčce šmrnc, můžete přidat ¼ lžičky drcených vloček červené papriky.
🥡 Ukládání a ohřívání
Nalijte vaši zbylou houbovou omáčku do vzduchotěsné nádoby a uložte ji do lednice na max 2 dní.
Ohřev houbové steakové omáčky
Ohřejte houbovou omáčku v hrnci na varné desce Střední teplota dokud se neohřeje podle vašich představ. Dávejte pozor, abyste je nepřevařili, jinak se vám houby scvrknou a ztvrdnou.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Samozřejmě! Tato domácí houbová omáčka by se dala skvěle spárovat s jakoukoli kuře or vepřové maso večeře také! Dokonce si ráda naliju trochu na nadýchané bramborová kaše!
Absolutně! Tento recept vyžaduje nějaké bílé knoflíkové nebo krémové houby, ale můžete použít jakýkoli z vašich oblíbených druhů hub. Baby Bella nebo houby shiitake by byly také vynikající! Pokud chcete, můžete dokonce použít směs hub.
Tuto houbovou omáčku na steaky bych nedoporučoval mrazit. Když se hustá smetana v této omáčce rozmrazí, může se rozdělit a mít vodnatou a nežádoucí strukturu.
🥩 Recepty na chutné steaky
- Bavette Steak - Uvařte tento lahodný steak na grilu nebo sporáku pro úžasnou rodinnou večeři!
- Grilovaný T-Bone Steak - Tento t-bone steak je šťavnatý, nabitý chutí a rozplývající se v ústech!
- Uzený tomahawk steak - Tomahawk steak je působivá hovězí večeře, kterou si zamiluje celá rodina!
- Na pánvi pečený Hanger Steak - Tento na pánvi pečený hanger steak je působivou večeří každou noc v týdnu!
- Kovbojský Ribeye Steak na pánvi - Kovbojské ribeye je opečené na pánvi s chutným bylinkovým máslem!
- Steak ze vzduchové fritézy - Steak ze vzduchové fritézy je jednoduchý a praktický způsob, jak připravit lahodně jemné steaky!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Houbová steaková omáčka
Složení
- 2 lžíce máslo
- 4 oz houby (bílé žampiony nebo cremini žampiony, očištěné a nakrájené na plátky)
- 1 čajová lžička česnek (mleté)
- ½ pohár hovězí vývar
- ½ pohár smetany
- 1 čajová lžička worcestrová omáčka
- ½ čajová lžička dijonská hořčice
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
Instrukce
- Ve velké pánvi rozpusťte máslo na středním plameni, dokud nezačne bublat. Přidejte očištěné a nakrájené houby a restujte 3 minuty.
- Přidejte nasekaný česnek a restujte dalších 30 sekund, poté vmíchejte vývar, aby se pánev zesklovatěla (oškrábání všech kousků na dně pánve). Promíchejte a přidejte zbývající ingredience: smetanu, worcesterskou omáčku, dijonskou hořčici, sůl a pepř.
- Přiveďte k mírnému varu a podle potřeby snižte plamen tak, aby se pomalu vařilo 6–8 minut za občasného míchání. Jakmile omáčka zhoustne na smetanovou omáčku, která přilne k vaší špachtli, odstraňte ji z ohně.
- Ochutnejte a podle potřeby upravte koření a poté ihned podávejte na steaku (steacích).
Poznámky
- Houby čistěte spíše vlhkým ručníkem, než abyste je pouštěli pod vodu.
- Houby nakrájejte na silné plátky, aby se při restování a vaření nepřepalovaly.
- Houby můžete ozdobit nasekanou petrželkou, nasekanou pažitkou, koprem nebo lístky tymiánu, pokud chcete.
- Chcete-li dát této houbové omáčce šmrnc, můžete přidat ¼ lžičky drcených vloček červené papriky.
- Skladování: Nalijte zbylou houbovou omáčku do vzduchotěsné nádoby a uložte ji do chladničky po dobu až 2 dnů.
- Ohřev: Ohřejte houbovou omáčku v hrnci na varné desce na středním plameni, dokud se neohřeje podle vašich představ. Dávejte pozor, abyste je nepřevařili, jinak se vám houby scvrknou a ztvrdnou.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře