Houbové švýcarské kuře prsa jsou snadná kuřecí večeře na varné desce, na které si pochutná celá rodina kterýkoli den v týdnu. Klasická kombinace chutí šťavnatého kuřete, roztaveného švýcarského sýra a jemných hub je vždy hitem každého jídla.
Houba na varné desce švýcarské kuře
Houbové švýcarské kuře je chuťově zabalené jídlo který je nákladově efektivní a snadno vyrobitelný. S několika jednoduchými ingrediencemi můžete připravit uspokojující jídlo pro celou rodinu.
Jedno jemná, přesto lahodná chuť švýcarského sýra a zemitá chuť restovaných hub se snadno spáruje s jakoukoli z vašich oblíbených přílohy ke kuřecímu masu. Podáváme s těstovinami, zeleninou, rýží, bramborovou kaší, popř cokoliv, co má vaše rodina ráda!
🥘 Ingredience
Jednoduché ingredience které mám obecně po ruce, protože se dají použít v řadě receptů. Pokud místo česnekové soli používáte česnekový prášek, možná budete chtít přidat trochu více soli podle chuti.
- Bílé houby - 8 uncí bílé nebo krémové (Baby Bella) houby, očištěné a nakrájené.
- Kuřecí prsa - 1 ½ libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže. Obvykle asi 6 malých nebo 3 velká kuřecí prsa.
- Olivový olej - 2 lžíce extra panenského olivového oleje rozdělené na 2 porce po 1 lžíci.
- Sůl pepř - ½ lžičky každý.
- Česneková sůl - ¼ lžičky česnekové soli nebo česnekového prášku.
- Švýcarský sýr - 6 plátků švýcarského.
Určitě se podívejte na zdarma tisknutelná receptová karta níže pro ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!
🔪 Jak vyrobit houbové švýcarské kuře
I když byste mohli použít jakoukoli pánev nebo pánev, zjistil jsem nejlépe funguje litinová pánev a produkuje nejlepší chuť. Popadněte tedy pánev, paličku na maso a prkénko.
- Přípravka. Očistěte 8 uncí hub vlhkým ručníkem, nakrájejte je a dejte stranou. Poté si připravte 1 ½ kila kuřecích prsíček tak, že je položíte na prkénko potažené plastovou přilnavou fólií a poté je rozdrtíte na stejnoměrnou tloušťku pomocí změkčovače masa.
- Dusit. Rozpalte litinovou pánev nebo pánev s první 1 lžící olivového oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte nakrájené houby a špetku soli a pepře a opékejte 8–10 minut, dokud nezměknou a nezezlátnou.
- Rozehřejte pánev. Orestované houby přendáme na talíř a dáme stranou. Otřete pánev dočista a přidejte zbývající 1 lžíci olivového oleje, poté přiveďte pánev zpět na středně vysokou teplotu.
- Sezóna. První stranu kuřecích prsíček ochutíme částí ½ soli a pepře a ¼ lžičky česnekové soli a ochucenou stranou dolů je položíme na rozehřátou pánev. Poté dokořeňte stranu směřující nahoru zbytkem koření. Kuře vařte 6-8 minut z každé strany.
- Zkontrolujte propečenost. Jakmile je kuře lehce opečené z obou stran a uvnitř již není růžové, s vnitřní teplotou alespoň 165 °F (74 ° C), sestavte houbové švýcarské kuře.
- Sestavte a podávejte. Na každý kus kuřete naporcujte restované žampiony a poklaďte je plátkem švýcarského sýra. Zakryjte pánev, aby se sýr rozpustil, a ihned podávejte.
Podávám s jednoduchou stranou dušená brokolice, ale moje rodina si to také užila na posteli česneková bramborová kaše or bílá rýže. Užijte si to!
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
💭 Tipy a poznámky
- Existuje asi 2 ½ šálků na 8 uncí z nakrájených hub.
- V případě potřeby použijte kuřecí řízky. Chcete-li rychle uvařit velká kuřecí prsa, nakrájejte je na polovinu, aby se zmenšila tloušťka, nebo je pomocí změkčovače masa rozdrťte na stejnoměrnou tloušťku.
- Ukládání: Zbylá houbová švýcarská kuřecí prsa skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu 2-3 dnů.
- Ohřev: Pro prohřátí položte kuřecí maso sýrovou stranou nahoru na plech a přikryjte ho alobalem. Pečeme při 350°F (175 ° C) po dobu 10 minut, zkontrolujte, zda je prohřátý, a pokud ne, vraťte jej odkryté ještě několik minut.
🍗 Další chutné kuřecí večeře
- Kuřecí brokolicová rýžový kastrol
- Zapečená kuřecí prsa za milion dolarů
- Vzduchová fritéza BBQ slaninou zabalené kuřecí paličky
- Pečená kuřecí stehna
- Pečené kuře Huli Huli
- Kuře a la King
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Houbové švýcarské kuře
Složení
- 8 oz bílé houby (nebo houby cremini (baby bella), očištěné a nakrájené na plátky)
- 1 ½ lbs kuřecí prsa (vykostěné, bez kůže - 6 malých nebo 3 velká kuřecí prsa)
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský - rozdělen, 2 porce po 1 polévkové lžíci)
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř
- ¼ čajová lžička česneková sůl (nebo česnekový prášek)
- 6 plátky švýcarský sýr
Instrukce
- Houby očistěte vlhkým hadříkem, nakrájejte a dejte stranou. Kuřecí prsa připravte tak, že je položíte na prkénko zakryté plastovou potravinářskou fólií a poté je naklepete na stejnoměrnou tloušťku pomocí změkčovače masa.
- Rozpalte litinovou pánev nebo pánev vhodnou do trouby s první 1 lžící olivového oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte nakrájené houby a opékejte se špetkou soli a pepře 8–10 minut, dokud nezměknou a nezezlátnou.
- Orestované houby přendáme na talíř a dáme stranou. Otřete pánev z přebytečné vlhkosti, přidejte zbývající olivový olej a přiveďte pánev zpět na středně vysokou teplotu.
- První stranu kuřecích prsíček okořeníme (se solí, pepřem, česnekovou solí nebo česnekovým práškem) a položte je kořeněnou stranou dolů na nahřátou pánev nebo pánev. Okořeňte kuře obrácenou stranou a poté opečte kuře 6–8 minut z každé strany.
- Jakmile je kuře z obou stran lehce opečené, uvnitř již není růžové a má vnitřní teplotu alespoň 165 °F (74 ° C) sestavte houbové švýcarské kuře.
- Na každý kus kuřete lžící položte restované žampiony a poklaďte je plátkem švýcarského sýra. Zakryjte a rozpusťte sýr a ihned podávejte.
Poznámky
- Existují asi 2 ½ šálků na 8 uncí nakrájených hub.
- V případě potřeby použijte kuřecí řízky. Chcete-li rychle uvařit velká kuřecí prsa, nakrájejte je na polovinu, aby se zmenšila tloušťka, nebo je pomocí změkčovače masa rozdrťte na stejnoměrnou tloušťku.
- Zbylá houbová švýcarská kuřecí prsa skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu 2-3 dnů.
- Pro prohřátí položte kuřecí maso sýrovou stranou nahoru na plech a přikryjte ho alobalem. Pečeme při 350°F (175 ° C) po dobu 10 minut, zkontrolujte, zda je prohřátý, a pokud ne, vraťte jej odkryté ještě několik minut.
Janet Tangi říká
Kuře je velmi jemné a plné chuti z hub. Švýcarský sýr roztavený nahoře je neuvěřitelný. Jsem moc ráda, že jsem našla tento recept.