My nepečený borůvkový tvarohový koláč je veškerá lahodnost běžného tvarohového koláče bez nutnosti pečení! To je jednoduchý recept na dezert každý může šlehat, s nejkrémovější náplní a tunami čerstvé borůvkové chuti! Uděláte ho pro každou příležitost!
Přejít na:
Snadný nepečený borůvkový dezert
Cheesecake je jeden z mých oblíbených dezerty, ale nejsem vždy příznivcem vybíravého pečení! Ne vždy mám čas na obvyklou vodní lázeň a dlouhé pečení.
Tento tvarohový koláč má bohatá, krémová, nadýchaná náplň vyrobeno ze smetanového sýra a Cool Whip a jeho spojení nezabere žádný čas! Přidávám jednoduchou sladkou borůvkovou náplň jen s nádechem skořice pro neuvěřitelnou chuť.
Poté se vše nalije do máslového domácího grahamového kreru a chladí, dokud není dokonale ztuhlé. Je to perfektní snadný dezert pro rodinnou večeři, narozeniny, potlucks, nebo kdykoliv!
🥘 Ingredience
Tento úžasný borůvkový tvarohový koláč používá moje jednoduchá náplň borůvkového koláče. Náplň do koláče si můžete připravit předem a uložit si ji pro snadné recepty na dezerty, jako je tento!
Kůra Grahama Crackera
- Graham Cracker Crumbs – 1 ½ šálku strouhanky z grahamového sušenky. To se rovná asi 10 grahamovým sušenkám, pokud je drtíte ručně nebo k jejich mletí používáte kuchyňský robot.
- Cukr - 3 lžíce cukru. Můžete také použít hnědý cukr udělat kůru!
- Máslo - 7 lžic másla. Rozpusťte máslo, aby se spojilo s grahamovou drobenkou. rád používám solené máslo pro tento recept.
* Podívejte se na vše, co potřebujete vědět o vytváření vlastního Kůra grahamového sušenky od nuly zde!
Náplň do borůvkového koláče
- Borůvky – 1 šálek borůvek. Můžeš použít čerstvé nebo zmrazené borůvky pro tento recept.
- Cukr - ¼ šálku cukru. Granulovaný bílý cukr je vše, co tady potřebujeme!
- Kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu. Kukuřičný škrob pomáhá zahustit a svázat náplň koláče.
- Skořice - 1 špetka mleté skořice. Jen trochu k zvýraznit všechny nádherné borůvkové příchutě.
- Sůl - 1 špetka soli. Prostě špetka soli pomáhá vyvážit chutě!
- Citronová šťáva - ½ lžíce citronové šťávy. Doporučuji používat čerstvě vymačkaná citronová šťáva, ale můžete zde použít i balenou citronovou šťávu.
Tvarohová náplň
- Tavený sýr - 16 uncí smetanového sýra. Toto je ekvivalentní 2 8-uncové cihly smetanového sýra. Měly by být změkčené na pokojovou teplotu (viz poznámka).
- Studený krém - 8 uncí Cool Whip. Také doporučuji nastavení Cool Whip na 30 minut před mícháním rozmrazit.
- Cukr - ½ šálku cukru. Pomůže jen trocha cukru dokonale osladit tvarohová náplň!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak si vyrobit nepečený borůvkový tvarohový koláč
Budete potřebovat a 9palcová pružinová miska aby se tento tvarohový koláč snadno podával! Nemůžete najít pružinovou pánev? Klidně použijte kůrku z grahamového sušenky z obchodu.
Tento recept poskytne jeden 9palcový tvarohový koláč.
Udělejte krustu Graham Cracker Crust
Krok 1: Smíchejte přísady. Ve střední míse smíchejte 1½ šálku (126 gramů) strouhanky z grahamového kreru a 3 polévkové lžíce (36 gramů) cukru. Poté přidejte 7 polévkových lžic (98 gramů) rozpuštěného másla a vidličkou promíchejte, dbejte na to, aby bylo rozpuštěné máslo rovnoměrně rozprostřeno ve směsi drobenky. Když je hotovo, textura by měla být jako mokrý písek & snadno se schová do rukou.
Krok 2: Stiskněte do pánve. Jakmile se ingredience kůry spojí, přidejte směs do 9palcové pružinové pánve. Chceš pevně jej zatlačte do pánve a asi 2 palce po stranách. Před plněním zmrazte na 15 minut nebo dejte na 1 hodinu do chladničky. * Viz recept na Grahamovou krustu pro podrobnosti a pomoc!
Udělejte náplň do borůvkového koláče
Krok 3: Smíchejte ingredience na náplň. Ve velkém hrnci smíchejte 1 šálek (148 gramů) čerstvých nebo mražených, okapaných borůvek, ¼ šálku (50 gramů) krupicového cukru, 1 polévková lžíce (8 gramů) kukuřičného škrobu, 1 špetka mleté skořice, 1 špetka soli a ½ polévkové lžíce (7 mililitrů) čerstvě vymačkaná citronová šťáva.
Krok 4: Podusíme do zhoustnutí. Zahřívejte na mírném ohni po dobu 5 minut, stáhněte z plotny a odstavte, dokud nevychladne. *Viz můj náplň do borůvkového koláče pro více informací o přípravě této chutné polevy s čerstvými, mraženými nebo divokými borůvkami!
Vytvořte náplň a sestavte tvarohový koláč
Krok 5: Připravte tvarohovou náplň. Chcete-li vytvořit tvarohový koláč, nejprve utlučte 16 uncí (454 gramů) změklého smetanového sýra při pokojové teplotě a ½ šálku (100 gramů) cukru, dokud nebude úplně hladká. Pak, jemně skládat borůvková náplň, následovaná 8 uncemi (227 gramů) Cool Whip, dokud nebude nadýchaná a rovnoměrně rozložená.
Krok 6: Přenést do kůry. Jakmile se náplň důkladně spojí, přeneste tvarohovou směs na připravenou, vychladlou kůru. Pak, cheesecake dáme do lednice minimálně na 4 hodiny než to naservírujete.
Krok 7: Uvolněte a podávejte. Abyste mohli podávat svůj nepečený borůvkový tvarohový koláč, jemně povolte strany pružinové formy a opatrně zvedněte prsten. Nakrájejte a podávejte!
🍽️ S čím podávat
Můj krémový, nepečený borůvkový tvarohový koláč je jeden z nejjednodušších dezertů vůbec! Ráda servíruji tento úžasný tvarohový koláč jako dezert s úžasnými doplňky borůvková náplň přímo nahoře.
Můžete také podávat s kopečkem lahodného šlehačka! Perfektní dezert na letní dny nebo i na dovolenou. Baví mě to s an irská káva!
💭 Tipy a poznámky
- Ujistěte se, že máte krémový sýr a Cool Whip 30 minut před začátkem! Je důležité je přivést na pokojovou teplotu, aby se snáze spojily do náplně.
- Zdvojnásobte bobulovou náplň a podávejte na tvarohový koláč! Náplň můžete nechat čerstvou nebo ji uvařit podle mého receptu na náplň z borůvkového koláče.
- Máte málo času a raději použijete kůrku z grahamového sušenky z obchodu? Snižte náplň na polovinu a poté na tvarohový dort přidejte zbývající část Cool Whip a bobule při podávání.
- Pro snazší lisování kůrky použijte sklenici! Ráda používám sklenici na pití nebo odměrku, abych pomohla vytlačit kůrku. Díky tomu je kůrka pevnější, více zabalená a šetří vaše prsty!
🥡 Ukládání
Po servírování uložte tento dezert do lednice zakrytý plastovou potravinářskou fólií až 5 dní!
Nedoporučuji nechat cheesecake odležet déle než podává se, protože náplň se může začít tavit a případně kazit.
zmrazení
Chcete-li prodloužit trvanlivost tohoto nádherného tvarohového koláče, můžete jej zmrazit! Nechte to v pružinové pánvi a zabalte do plastové potravinářské fólie a trochu přitlačte přilnavý film k povrchu aby se zabránilo tvorbě ledových krystalů.
Poté celý cheesecake zabalte do alobalu a zmrazte až 1 měsíc! Když jste připraveni podávat cheesecake, nechte ho přes noc rozmrazit v lednici.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ne Promiň! Zmrazení nepečených tvarohových koláčů je nedoporučeno aby byl váš tvarohový koláč nastaven a připraven k podávání. Jakmile je cheesecake zcela ztuhlý, můžete zmrazit zbývající porce.
Cool Whip ráda používám k výrobě náplně jednoduše proto usnadňuje plnění! V případě potřeby však můžete snadno nahradit stejné množství šlehačka.
Pokud borůvkovou náplň nenecháte před přidáním do tvarohové směsi vychladnout, krémový sýr se rozpustí. Ve výsledku to může ovlivnit, jak dobře je váš cheesecake nastaven.
Ano, recept umožňuje použití čerstvých nebo mražených borůvek pro náplň borůvkového koláče.
Zatímco Cool Whip je doporučován pro snadné použití a texturu, v případě potřeby můžete nahradit stejným množstvím šlehačky. Zkuste můj recept na stabilizovanou šlehačku pro nejlepší výsledky.
Cheesecake by měl být v lednici minimálně 4 hodiny, aby se zajistilo, že před podáváním správně ztuhne.
🫐 Další úžasné borůvkové recepty
- Borůvkový koláč - Klasický borůvkový koláč vyrobený z domácí borůvkové náplně.
- Borůvkové koláčky z bílé čokolády - Něžné koláčky jsou balené s kousky bílé čokolády a borůvkami.
- Borůvkový krémový sýr - Tyto borůvkové koláčky obsahují smetanový sýr do těsta pro extra jemné a vlhké koláčky.
- Chléb s borůvkovým muffinem - Vše, co máte rádi na borůvkových muffinech, ale v bochníku chleba.
- Banánové borůvkové muffiny - Sladké banánové muffiny jsou poseté borůvkami.
- Borůvkové tyčinky - Snadno podávatelné tyčinky, které mají všechny složky klasického borůvkového koláče.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Žádné pečení borůvkový tvarohový koláč
Složení
Kůra Grahama Crackera
Náplň do borůvkového koláče
- 1 pohár borůvky
- ¼ pohár cukr
- 1 lžíce kukuřičný škrob
- 1 štípnutí mletá skořice
- 1 štípnutí sůl
- ½ Polévková lžíce citronová šťáva
Tvarohová náplň
- 16 oz tavený sýr (2 8-uncové cihly, při pokojové teplotě- *viz poznámka)
- 8 oz Studený krém (*viz poznámka)
- ½ pohár cukr
Instrukce
Kůra Grahama Crackera
- Ve středně velké míse smíchejte drobky z grahamového sušenky a cukr. Poté přidejte rozpuštěné máslo a vidličkou promíchejte, dbejte na to, aby se máslo rozprostřelo po celé strouhankové směsi.
- Jakmile se spojí, přidejte krustovou směs 9" pružinová pánev. *Před plněním zmrazte na 15 minut nebo na hodinu v chladničce.
Náplň do borůvkového koláče
- Ve velkém hrnci smíchejte borůvky, cukr, kukuřičný škrob, skořici, sůl a citronovou šťávu.
- Zahřívejte na mírném ohni po dobu 5 minut, stáhněte z ohně a odstavte.
Tvarohový koláč
- Cheesecake připravíte tak, že spolu ušleháte smetanový sýr a cukr do hladka. Poté vmíchejte borůvkovou náplň a následně Cool Whip, dokud se rovnoměrně nerozdělí.
- Jakmile se důkladně spojí, přeneste tvarohovou směs na připravenou, vychladlou kůru. Cheesecake před podáváním dejte na 4 hodiny do lednice.
- Abyste mohli servírovat svůj nepečený borůvkový tvarohový koláč, jemně uvolněte strany formy a opatrně zvedněte kroužek. Nakrájejte a podávejte.
Video
Poznámky
- Nastavte smetanový sýr a vychladněte 30 minut před začátkem, aby se oba dostaly na pokojovou teplotu. Díky tomu se s nimi lépe pracuje.
- Zdvojnásobte bobulovou náplň, abyste mohli podávat více bobulí přes nepečené plátky borůvkového tvarohového koláče, pokud si to přejete.
- Můžete také použít náplň domácí borůvkový koláč nebo vaši oblíbenou značku z obchodu.
- Nechte si koupit v obchodě Graham cracker kůra? Snižte náplň na polovinu a poté na tvarohový dort položte zbývající část Cool Whip a bobule při podávání.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Danny.T říká
Zkoušela jsem tvůj recept. Měl jsem chuť na něco borůvkového, ale nemůžu péct tam, kde jsem. A je 1 hodina ráno, takže mo gram sušenek. Ale opravdu jsem chtěl chuť. Přidal trochu méně cukru a vyšlo to.......výborné!!!. Borůvek mám dost na 5 dalších.. tak jdu udělat mini dortíky pro nějaké kamarády. Děkuji mnohokrát. Moje touha je uspokojena a chci zkusit víc. Nemůžete se dočkat, až vyzkoušíte další vaše recepty.
priscilla poh říká
Všiml jsem si, že váš tvarohový koláč, který se nepeče, je bez přidané želatiny, takže myslím, že se začne rozpouštět, když ho přinesete příteli.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, skutečně, bez želatiny by musel být během přepravy uchováván chlazený. Bude také záležet na délce vaší cesty. Krátká jízda se zapnutým AC by neměl být problém. 🙂
Pekař říká
Kůru koupenou v obchodě?
1 zredukovat nebo podržet poloviční borůvkovou náplň?
2 sada 4 hod
3 přidat co zbývající cool bič a bobule?
Snížím polovinu náplně a použiji ji s polovinou studeného šlehače, který se nehodil ke smetanovému sýru?
Omlouvám se, zbývající chladný bič a bobule mě rozhodí.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Vypadá to, že čtete poznámky k alternativám, podívejte se na kartu receptů, protože obsahuje konkrétní částky pro každý krok přípravy tohoto nepečeného borůvkového tvarohového koláče.
MŮŽETE použít kůrku z obchodu (a v tom případě potřebujete pouze POLOVINU náplně).
Použijte všechnu borůvkovou náplň k přípravě tohoto receptu tak, jak je.
Ano, sestavený cheesecake před podáváním vychlaďte 4 hodiny v lednici.
Pokud recept připravíte tak, jak je (bez kůrky zakoupené v obchodě), nezůstanou žádné bobule ani Cool Whip.
Doufám, že to pomůže! Pokud máte další otázky, dejte mi vědět, děkujeme! 🙂