Tento koláč No Bake Strawberry Cream Pie je tak zábavný, že si můžu hrát s grahamovými krekry, želé a šlehačkou a také se snažit na čerstvých jahodách, zatímco je krájím!
Ještě lepší je jíst ještě zábavněji! Mám rád skořici Graham cracker a vrstvu krémového jello s nakrájenými jahodami a vrstva šlehačky vytváří úžasné plátky a velmi bezplatnou vidličku plnou chutí.
Pro Graham cracker kůra budete potřebovat drobky Grahama (předbaleno nebo rozdrtit vlastní), cukr, skořice a rozpuštěné máslo. Použil jsem stojanový mixér a před přidáním rozpuštěného másla jsem smíchal suché přísady.
Přeneste směs kůry na dobře máslovou 9 palcovou pružinovou pánev a zatlačte kůru dolů, abyste vytvořili rovnoměrnou spodní vrstvu, a já jsem vytlačil trochu vybudovaného okraje podél vnějšího prstence pánve.
Jakmile je kůra na svém místě, ochlaďte pánev a kůru.
Zatímco je kůra v ledničce, připravte si jahodovou náplň smícháním jahodového želé a vroucí vody ve velké míse.
Míchat před přidáním studené vody a kostek ledu jello, dokud se granule úplně nerozpustí.
Jakmile je přidána studená voda a led, míchejte, dokud se želé neobjeví mírně zesílené.
Dále vmíchejte Cool Whip a šlehejte, dokud nedosáhne lehkého a načechraného vzhledu, poté vmíchejte nasekané jahody.
Přidejte jahodovou náplň směs na povrchu kůry grahamového kraku (použití nakrájených jahod podél okraje je volitelné) a nechte v chladu po dobu 6 hodin, v případě potřeby uchovávejte v chladu déle, dokud jahodová náplň nezhoustne.
V posledním kroku můžete použít obchod zakoupený Cool Whip (budete potřebovat asi 4 šálky nebo dva velké kontejnery 16 Wh Cool Whip) nebo si můžete vytvořit svůj vlastní krém Chantilly, jak je znázorněno zde.
Chantilly krém je šlehačka, která byla slazena, obvykle vanilkou. Pro naši verzi přidáváme oba cukrářský cukr a vanilkový extrakt, který přidáme do 2 šálků silné smetany, abychom vytvořili 4 šálky krémové Chantilly (hustá smetana při šlehání zdvojnásobí objem).
Začněte s chlazení mísy které budete používat, ať už se jedná o mísu se stojanem nebo o velkou mísu, pokud používáte ruční mixér. Jakmile je mísa studená, přidejte silnou smetanu a vanilku a šlehejte na bublinkách s nízkou rychlostí a poté na střední rychlosti, dokud krém nezačne hustnout. Postupně přidávejte cukrářský cukr a šlehejte, dokud nevzniknou měkké vrcholy. Jelikož přidáváme do pánve a poté chladíme, měkké vrcholy budou fungovat.
Přidejte vrstvu krému nahoře na jahodovou náplň, nahoře nakrájené jahody a vraťte svůj jahodový krémový koláč bez pečení do chladničky, abyste alespoň hodinu vychladli, než vyjmete pružinový kroužek. Můžete také použít stabilizovaná šlehačka “ pro tuto vrstvu, ale stále bych tuto verzi nechal zchladit, abych úplně „zgelovatěl“ všechno na svém místě.
* Pro snazší vyjmutí z pružinové formy (zvláště pokud jste prsten obložili jahodovými plátky, jak je znázorněno na obrázku), použijte přilnavou fólii k vyložení vnitřku pánve a másla spodní část přilnavého obalu, kde se bude dotýkat kůry Graham cracker.
📖 Karta s recepty
Bez pečení jahodový želé krémový koláč
Složení
- 1 box Cherry Jello 3oz box plus ⅔ šálku vroucí vody a 1 šálek ledové vody
- 8 oz Cool Whip nebo podobná šlehaná poleva
- 1 předpřipravená kůrka z grahamového sušenky
Instrukce
- Ve velké misce šlehejte želé a vroucí vodu, dokud se úplně nerozpustí. Vmícháme do studené vody.
- Šlehejte do studené biče a směs nechte 30 minut chladit.
- Vychlazenou koláčovou náplň naberte do předem připravené kůrky.
- Vraťte do lednice na 3-4 hodiny nebo do úplného ztuhnutí.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře