Tyto pečené hovězí empanadas Vyznačte se snadno vyrobitelným těstem, které je plněné lahodnou a chutnou hovězí náplní! Dokonale do ruky, jsou skvělé pro neformální rodinnou večeři s mexickou příchutí! Přidejte své oblíbené mexické koření a přílohy a připravte se na pochutnání!
Pečené hovězí Empanadas
Miluji empanadas a tyto empanadas z hovězího masa pečené v troubě nejsou výjimkou! Jsou rychlé, jednoduché na přípravu a plné chuti.
Ráda je podávám jako hlavní chod k večeři, když mám náladu na mexické jídlo. Udělali by také a skvělý předkrm na pártyTaky!
Přejít na:
🥘 Ingredience na pečené hovězí Empanadas
Těsto na empanada i hovězí náplň používají pouze a hrst ingrediencí. Neváhejte a přidejte do náplně cokoli jiného, co by se vám mohlo líbit!
Těsto Empanada
- Sádlo - ¼ hrnku sádla (nebo zkuste a náhražka sádla).
- voda - ⅓ šálku vody, která je velmi teplá/horká.
- Mouka - 1 ½ šálku univerzální mouky plus několik lžic navíc na poprášení pracovní plochy.
Hovězí Empanadas
- Sádlo - ¾ lžíce sádla.
- Cibule - ½ šálku mleté bílé cibule.
- Mleté hovězí maso - 1 libra libového mletého hovězího masa.
- Koření - Špetka soli a pepře a také ¼ lžičky mletého kmínu a uzené papriky.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit pečené hovězí Empanadas
Můžeš použít disky empanada zakoupené v obchodě pokud vás myšlenka na výrobu těsta děsí (ale je to super jednoduché!) Jděte do toho a vezměte si pánev, odměrné náčiní, velkou pánev, kuchyňský robot a plech na pečení.
Tento recept dá výtěžek 6 empanád.
Připravte těsto Empanada
- Tát. V malém až středním hrnci rozpusťte ¼ šálku (51 gramů) sádla na mírném ohni. Ihned přidejte špetku soli a ⅓ šálku (79 mililitrů) velmi teplé vody na rozpuštěné sádlo a zamíchejte rozpustit sůl. Umístěte 1½ šálku (213 gramů) univerzální mouky v kuchyňském robotu nebo míse vašeho stolního mixéru.
- Kombinovat. Pokud používáte kuchyňský robot, se zapnutým kuchyňským robotem přidejte polovinu rozpuštěného sádla plnicí trubicí. Přidejte zbývající polovinu rozpuštěného sádla a pulz kombinovat.
Používáte-li stojanový mixér, zapněte mixér na nízký stupeň a pomalu přidávejte tekutinu, dokud nebude důkladně promíchána. - Hníst. Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a prohněťte jen tolik vypracujte hladké těsto. Vytvarujte plochý kulatý kotouč, zabalte do plastové fólie a dejte na 30 minut do chladničky nebo do vychladnutí.
Udělejte The Beef Empanadas
- teplo. Rozpusťte ¾ polévkové lžíce (10 gramů) sádla na velké pánvi nebo pánvi na středním ohni. Přidejte ½ šálku (26 gramů) nasekané cibule a orestujte, dokud lehce nezezlátne, poté přidejte 1 libru libového mletého hovězího masa a koření, včetně špetky soli, špetky pepře, ¼ lžičky kmínu a ¼ lžičky uzené papriky. Vařte do mleté hovězí maso je lehce opečené a uvnitř už ne růžové.
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Role. Vychlazené těsto na empanada rozválejte na co nejtenčí, alespoň ⅛ palce na tloušťku. Vyřízněte kolečka, která jsou v průměru asi 6 palců (a já to své obvykle dělám spíše oválné než kulaté). V případě potřeby můžete těsto ještě jednou rozvinout a vykrájet další kolečka.
- Shromáždit. Masovou směs naporcujte mezi 6 vykrojených koleček a pokládejte jedna strana těsta a ponechání ½ palce okraje kolem náplně pro utěsnění empanád. Těsto přeložíme přes masovou náplň a okraje k sobě přimáčkneme. Můžete také použít trochu vody na okraje, abyste pomohli utěsnit okraje. Použil jsem hroty vidličky, abych také zvlnil zaoblený okraj empanád.
- Upéct. Umístěte hovězí empanadas na plech a pečte při 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) po dobu 10 minut. Otočte empanády a opékejte opačnou stranu dalších 10 minut nebo dokud nejsou obě strany světle zlatohnědé.
- Sloužit. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte 5-10 minut vychladnout.
🥗 Strany
Podávejte své empanády s některými Kohoutův zobák a domácí guacamole. Přidejte stranu Mexická rýže a refried fazole naplno Jídlo s mexickou tematikou. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Možná budete moci najít disky empanada v obchodě s potravinami poblíž vás. Jedná se o tenké, kulaté disky těsta, které můžete použít k výrobě empanád, pokud chcete. Před použitím rozmrazte.
- Klidně přidejte cokoli jiného, co by se vám mohlo hodit do hovězí náplně. Některé skvělé možnosti jsou sýr, houby nebo fazole!
- Můžete si oprášit empanády s vaječným oplachem před pečením pro extra zlatavou kůrku.
🥡 Ukládání a ohřívání
Všechny zbývající empanády vložte do vzduchotěsné nádoby a poté je uchovávejte v lednici maximálně 3 dny.
Mrazivé Empanadas
Pokud chcete, můžete své empanády zmrazit buď v uzavřené nádobě nebo sáčku na skladování potravin až na 2 měsíce.
Ohřívací Empanadas
Ohřejte své hovězí empanadas v troubě na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4) po dobu 10-15 minut (nebo o několik minut déle, pokud jsou zmrazené). Můžete je také ohřát ve fritéze.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Tak určitě! Jednoduše sestavte své empanády podle pokynů a poté je zmrazte až na 2 měsíce. Když jsou hotové, můžete je péct přímo zmražené přidáním několika minut navíc k době pečení.
Tyto chutné ruční občerstvení lze nacpat tolik různých věcí! Přidejte trochu vařených brambor, použijte drcené kuřecí maso, houby, sýr, fazole, kukuřici nebo dokonce nakrájená vejce natvrdo!
Tak určitě! Přidejte několik lžic oleje na vaření do velké pánve a opékejte empanády 2–3 minuty z každé strany nebo dozlatova.
😋 Lahodnější Mexické recepty
- Birria Tacos - Odvážné a chutné kozí dušené maso lze použít k přípravě úžasných tacos.
- Tortilly z mouky - Měkké domácí tortilly lze použít na tacos, burritos, enchiladas a další.
- kukuřice - Pečená kukuřice je pokryta česnekovou chipotle omáčkou, uzenou paprikou a queso fresco.
- Salsa Roja - Klasická salsa, která využívá spoustu čerstvé zeleniny.
- Polévka Albondigas - Hovězí vývar, zelenina a mexické karbanátky tvoří vydatnou a chutnou polévku.
- Pomalý hrnec hovězí tacos - Chutné a lahodné jídlo, které se dá koupit bez použití rukou pro kterýkoli den v týdnu.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečené hovězí Empanadas
Složení
Těsto Empanada
- ¼ pohár slanina
- ⅓ pohár teplá voda (velmi teplé / horké)
- 1 ½ pohár všestranná mouka (+ pár polévkových lžic na oprášení pracovní plochy)
Hovězí Empanadas
- ¾ lžíce slanina
- ½ pohár bílá cibule (mleté)
- 1 lbs libové hovězí maso
- 1 štípnutí každý, sůl a pepř
- ¼ Tsp zemský kmín
- ¼ Tsp uzená paprika
Instrukce
Těsto Empanada
- V malé až střední pánvi rozpustíme vepřové sádlo na mírném ohni. Ihned přidejte sůl a velmi teplou vodu do roztaveného sádla, promíchejte, aby se sůl rozpustila. Umístěte univerzální mouku do kuchyňského robotu nebo do misky stojánkového mixéru.
- Pokud používáte kuchyňský robot, se zapnutým kuchyňským robotem přidejte polovinu roztaveného sádla skrz plnicí trubici. Přidejte zbývající polovinu roztaveného vepřového sádla a pulz kombinujte. Pokud používáte stojanový mixér, přepněte mixér na nízké nastavení a pomalu přidávejte kapalinu, dokud nebude důkladně zapracován.
- Těsto vyklopte na lehce pomoučenou pracovní plochu a promíchejte, abyste vytvořili hladké těsto. Vytvarujte plochý kulatý disk, poté zabalte do plastové fólie a nechte 30 minut v chladu nebo do vychladnutí.
Hovězí Empanadas
- Na středním ohni rozpustíme ve velké pánvi nebo pánvi sádlo. Přidejte mletou cibuli a osmahněte, dokud lehce nezezlatne, poté přidejte libové mleté hovězí maso a koření včetně soli, pepře, kmínu a uzené papriky. Vařte, dokud mleté hovězí maso není lehce hnědé a uvnitř již není růžové.
- Předehřejte troubu na 400 °F (204 °C) a vyložte plech pečicím papírem. Vychlazené těsto na empanada rozválejte co nejtenčí, alespoň ⅛ palce. Nakrájejte kolečka, která mají průměr asi 6 palců (a já obvykle dělám to moje spíše oválné než kulaté). Těsto můžete ještě jednou rozvinout a v případě potřeby vykrájet další kolečka.
- Rozdělte masovou směs mezi svých 6 vystřižených kruhů, položte ji na jednu stranu těsta a kolem náplně nechejte půl palcový okraj, aby se utěsnily empanády. Přeložte těsto na masovou náplň a okraje k sobě přitlačte. Na okraje můžete také použít trochu vody, abyste okraje utěsnili. Hřeby vidlice jsem použil také ke zvlnění zaobleného okraje empanadas (jak jsem to udělal a jak je vidět na fotografiích).
- Hovězí empanády položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 400 °C po dobu 204 minut. Otočte empanády a opékejte opačnou stranu dalších 10 minut, nebo dokud nejsou obě strany světle zlatavě hnědé. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte 10-5 minut vychladnout.
Poznámky
- Možná budete moci najít disky empanada v obchodě s potravinami poblíž vás. Jedná se o tenké, kulaté disky těsta, které můžete použít k výrobě empanád, pokud chcete. Před použitím rozmrazte.
- Klidně přidejte cokoli jiného, co by se vám mohlo hodit do hovězí náplně. Některé skvělé možnosti jsou sýr, houby nebo fazole!
- Můžete si oprášit empanády s vaječným oplachem před pečením pro extra zlatavou kůrku.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Frances říká
kolik soli do těsta, prosím? Děkuji!!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Omlouváme se, 1/4 lžičky Tento recept co nejdříve aktualizuji
Linda ve společnosti Mixed Kreations říká
Oh, vypadej tak báječně! Chtěl jsem některé z nich připravit, ale ne proto, že jsem si myslel, že musí být smažené, a my nejeme smažené jídlo. Připnuté, abych je mohl vyzkoušet! Děkuji za sdílení!
Delikátní vaření a pečení říká
Jsou skvělé, když jsou pečené v troubě! Nevidím potřebu je smažit, nikdy 🙂 Doufám, že máš šanci je brzy vyzkoušet!