Krůtí prsa pečená v troubě je tak chutný, že by jistě mohl být hvězdou vaší sváteční hostiny! Maso z krůtích prsou je šťavnaté a chutné a menší pečeně pouze z prsou je stejně ideální pro vychutnávání krůtí večeře po celý rok! Nakrájejte a podávejte s mou easy krůtí omáčka za pochvalné recenze!
Nejlepší pečená krůtí prsa s kostí
Přejít na:
Ať už jste profík v pořádání večeří na Den díkůvzdání a svátečních večírků nebo to letos poprvé zkusíte, určitě najdete můj konečný průvodce plánováním Dne díkůvzdání pomoc! nezapomeňte bezpečně rozmrazte svátečního krocana taky brzy!
🥘 Ingredience na krůtí prsa pečená v troubě
Miluji vykostěná krůtí prsa na pečení, ale a vykostěná krůtí prsa bude fungovat také úžasně! Vše, co potřebujete, je pár základních bylinek a koření ze spíže na mé snadné koření krocana!
- Krůtí prsa - Přibližně 6-7 liber vykostěných krůtích prsou nebo použijte 3-4 libry vykostěných krůtích prsou.
- Olivový olej - 1 velká lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO) k potažení krůtí kůže před použitím koření.
- Sůl pepř - 1 lžička košer soli a několik otáček čerstvě mletého černého pepře (ochutnat).
- Sušené byliny - ½ čajové lžičky sušeného oregana, sušeného tymiánu a sušené petrželky. Nebo použijte stejné množství mého chutného drůbeží koření.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak upéct krůtí prsa
Nezapomeňte zkontrolovat teplotu krůty na více místech, abyste se ujistili, že je plně uvařeno! Budete potřebovat pekáč, nůž a velkou pánev!
V závislosti na velikosti vašich krůtích prsou byste měli snadno obsloužit 5-6 hostů 8 uncí (nebo ½ libry) část masa z krůtích prsou z 6-7 liber nevykostěných krůtích prsou.
*Tato část umožňuje zbytky, bez zbytků byste potřebovali asi 1 libru krocana s kostí na osobu na stejnou velikost porce.
- Předehřejte. Chcete-li začít, předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a připravte si velký pekáč (*viz poznámka).
- Připravte krocana. Opláchněte rozmražená krůtí prsa včetně vnitřku tělesné dutiny, v případě potřeby ořízněte přebytečnou kůži nebo tuk a poté osušte si krůtí prsa pomocí papírových ručníků. Položte krůtí prsa na rošt kůží nahoru.
- Sezóna. Sušená krůtí prsa potřete lžící extra panenského olivového oleje a ochuťte směsí bylinky, sůl a pepř (1 lžička soli a pepře, poté ½ lžičky sušeného oregana, sušeného tymiánu a sušené petrželky).
- Pečená. Když je krocan vnitřní teplota je 160-165°F (71-74 ° C), vyjměte ho z trouby a volně přikryjte plátkem hliníkové fólie, aby 20 minut odpočíval.
- Sloužit. Nakrájejte a podávejte odpočinuté.
Tato krůtí prsa pečená v troubě by byla vynikající s nějakým tradičním sváteční přílohy stejně jako moje chutné klasická krůtí omáčka! Zkuste to se stranou Parmezán pečená bramborová kaše a pečená brokolice!
Podívejte se na můj příspěvek o nejlepší jídla podávaná s krůtou pro další inspiraci na večeři! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Pokud je pekáč plochý, použijte rošt na pečení nebo položte 4-5 řapíkatého celeru na dno pánve, aby se v troubě mohla krocana rovnoměrně upéct.
- Ujistěte se, že vaše krůta pro dosažení nejlepších výsledků se před vařením zcela rozmrazí. Také doporučuji nechat krůtu při pokojové teplotě asi 30 minut, aby se zchladila.
- Ponechejte přibližně 15 minut na libru doby vaření pro vykostěná krůtí prsa při pečení při 400 °F (205 ° C).
- Ipokud dáváte přednost pečení krocana při 350 °F (175 ° C) , nechte 20 minut na libru vykostěných krůtích prsou po dobu vaření.
- Pokud vyjmete krůtu z trouby s vnitřní teplotou 160°F (71 ° C), bude krůta pokračovat v vaření během doby odpočinku. Toto přenosné vaření zvýší po dokončení teplotu o 5 °F.
- Pro absolutně nejlepší šťavnatá krůtí prsa, krůtu pečeme prsy dolů. Nebude to vypadat tak krásně, ale stojí to za to!
🥡 Ukládání a ohřívání
Chcete-li uložit krůtí prsa pečená v troubě, vložte je do vzduchotěsné nádoby do lednice až 4 dní (Nejraději skladuji na plátky). Nezapomeňte použít nebo zmrazit zbytky během prvních 4 dnů a po uplynutí této doby zlikvidujte zbývající vařenou krůtu.
Pro delší skladování zabalte vychladlou krůtu těžká hliníková fólie a přeneste do mrazicích sáčků nebo vzduchotěsných mrazicích skladovacích nádob. Vaše zbytky krůtího masa lze skladovat v mrazáku až 6 měsíců.
Nezapomeňte se podívat na můj seznam těch nejlepších zbytky krůtí recepty pro pár nápadů na chutná jídla!
Ohřev pečených krůtích prsou
Na ohřejte si zbývající krůtí prsa, vložte do zapékací misky, stejně jako kuřecí nebo krůtí vývar a trochu másla. Zakryjte fólií a pečte v troubě při 350 ° F (175 ° C), dokud se nezahřeje.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano, okořeňte krůtu podle pokynů a poté je vložte do pečícího sáčku. Sáček otočte a uzavřete a vyřízněte do něj 6 zářezů. Pokračujte v pečení podle pokynů, poté vyjměte z trouby a nechte 20 minut odpočívat v pečícím sáčku.
Vyjměte z pečícího sáčku, přendejte na prkénko nebo talíř a podávejte.
Pro nejlepší chuť doporučuji vykostěná krůtí prsa (i s kůží!). Pokud chcete nakrmit hladovou rodinu, uděláte to dostat více masa s vykostěnými krůtími prsy, protože se jedná o celá krůtí prsa.
Mnoho porcí krůtích prsou bez kostí je pouze 1 strana z celých krůtích prsou.
Ne nezbytně, pokud se opravdu nemůžete zastavit podlévání krůtí prsa, když se pečou. Otevřete dvířka trouby, abyste si podlili krůtí prsa (nebo celá krůta) umožňuje únik tepla pokaždé z vaší trouby.
To může prodloužit celkovou dobu vaření potřebné k výrobě vašich krůtích prsou.
Naplánujte si 1 ½ libry na osobu při vaření vykostěných krůtích prsou, čímž získáte an 8 uncí porce na porci nebo na osobu. To stačí na to, aby se našly zbytky, nebo použijte 1 libru vykostěné krůty, abyste získali 8 uncí porce na osobu. (bez zbytků).
🦃 Další chutné recepty z krůty
- Grilovaný špicový krocan - K konečný způsob, jak vařit krůtu za úžasnou chuť a nového osobního favorita!
- Air Fryer Krůtí prsa - Tato jednoduchá vzduchová fritéza krůtí prsa dělá krůtí večeři hračkou!
- Traeger Uzené Turecko - Uzená krůta je jedna z mých nejchutnější krůtí recepty které všichni milují!
- Salát z tureckého kuchaře - Perfektní odlehčené jídlo na zbytky po dovolené!
- Turecká nudlová polévka - Další skvělý způsob, jak využít zbytky pečeného krocana, což je lehké a zdravé jídlo (prémie - je to také úžasně lahodné pohodlné jídlo)!
- Herbs de Provence Pečené krůtí - Pečený krocan s výjimečně chutným bylinkovým kořením určitě ozvláštní vaše jídlo!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Krůtí prsa pečená v troubě
Složení
Instrukce
Pečená krůta v peci
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a připravte si velký pekáč. *Pokud je pekáč plochý, použijte rošt na pečení nebo položte 4–5 řapíkatého celeru na dno pánve, aby se trouba mohla rovnoměrně propéct.
- Opláchněte rozmraženou krůtu včetně vnitřku tělesné dutiny, v případě potřeby ořízněte přebytečnou kůži nebo tuk a poté osušte papírovými ručníky. Položte krůtí prsa na rošt kůží nahoru.
- Sušená krůtí prsa potřeme extra panenským olivovým olejem a dochutíme kombinovanými bylinkami, solí a pepřem.
- Pečte 15 minut na libru při 400 °F (205 ° C), v případě těchto 6 kilových krůtích prsou je to 90 minut pečení. Zkontrolujte, zda je vnitřní teplota vašeho krůty propečená. Nezapomeňte zkontrolovat několik míst, kde je maso tlusté (a nedotýkat se kosti).
- Když je vnitřní teplota krůty 160-165°F (71-74 ° C), vyjměte ho z trouby a volně přikryjte plátkem hliníkové fólie, aby 20 minut odpočíval.
- Nakrájejte a podávejte, jakmile si krůta odpočine.
Poznámky
- Porce jsou založeny na 8 uncích porcích na osobu. Na jednu porci budete potřebovat 1 ½ kila vykostěných krůtích prsou.
- Pokud je pekáč plochý, použijte rošt na pečení nebo položte 4–5 řapíkatého celeru na dno pekáče, aby se trouba mohla rovnoměrně uvařit krocana.
- Pro dosažení nejlepších výsledků se před vařením ujistěte, že je vaše krůta zcela rozmrazená. Také doporučuji nechat krůtu při pokojové teplotě asi 30 minut, aby se zchladila.
- Nechte přibližně 15 minut na libru doby vaření pro vykostěná krůtí prsa, když jsou pečená při 400 °F (205 ° C).
- Pokud dáváte přednost pečení krůty při 350 ° F (175 ° C) , nechte 20 minut na libru vykostěných krůtích prsou po dobu vaření.
- Pokud vyjmete krůtu z trouby s vnitřní teplotou 160 °F (71 ° C), bude krůta pokračovat v vaření během doby odpočinku. Toto přenosné vaření zvýší po dokončení teplotu o 5 °F.
- Pro absolutně nejlepší šťavnatá krůtí prsa pečte krůtu prsy dolů. Nebude to vypadat tak krásně, ale stojí to za to!
- Skladování: Zbytky krůtího masa umístěte do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až 4 dnů (Nejraději skladuji na plátky).
- Zmrazení: Vychlazenou krůtu zabalte do odolné hliníkové fólie a přeneste do mrazicích sáčků nebo vzduchotěsných mrazicích nádob.
- Nezapomeňte použít nebo zmrazit zbytky během prvních 4 dnů a po uplynutí této doby zlikvidujte zbývající vařenou krůtu.
- Ohřev: Do zapékací mísy vložte krůtí porce, stejně jako kuřecí nebo krůtí vývar a trochu másla. Zakryjte fólií a pečte v troubě při 350 ° F (175 ° C), dokud se nezahřeje.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře