Tento ústřicový dresink je klasický jižanský recept, který obsahuje sušený chléb, bylinky a koření, nakrájenou zeleninu a loupané ústřice! Je vlhký, chutný a perfektní příloha pro každého milovníka ústřic! Neváhejte a podávejte tento chutný recept na vašem příštím rodinném setkání pro nezapomenutelné jídlo!
Přejít na:
Snadný recept na ústřicový dresink
Nádivka (nebo oblékání) Je typická příloha když přijde na Den díkůvzdání a svátky. Existuje tolik chutných zvratů a variací, i když všechny sdílejí stejné základní ingredience.
Pokud máte v rodině někoho, kdo je příznivcem ústřic, pak je tato ústřicová nádivka nutností! Je vlhký, lahodný a chutná jako kdysi dělala babička. Slibuji, že to budou vyžadovat každý rok!
Ať už jste profík v pořádání večeří na Den díkůvzdání a svátečních večírků nebo to letos poprvé zkusíte, určitě najdete můj konečný průvodce plánováním Dne díkůvzdání pomoc! nezapomeňte bezpečně rozmrazte svátečního krocana taky brzy!
🥘 Ingredience
Na tento recept jsem použila ústřice z konzervy a okapané. Pokud však máte přístup k čerstvé ústřice pak je můžete vždy použít!
- Chléb - 5 šálků suchého chleba, nakrájeného na kostky. Pro tento recept budete chtít použít den starý chléb, aby nebyl příliš měkký. Pokud nemáte den starý suchý chléb, můžete čerstvý chléb nakrájet na 1-palcové kostky, položit je na plech a upéct při 350 °F (175 ° C) asi 15-20 minut, míchejte napůl, dokud se lehce neopečou.
- Máslo - ¼ šálku másla (nebo 4 polévkové lžíce).
- Cibule - 1 šálek žluté nebo bílé cibule, oloupané a nakrájené na kostičky.
- Celer - 1 šálek nakrájeného celeru. To odpovídá asi 2 stonkům.
- Koření na drůbež - 1 lžička koření na drůbež.
- Šalvěj - ⅛ čajové lžičky mleté šalvěje.
- Sůl pepř - ⅛ lžičky soli a pepře, podle chuti.
- Kuřecí vývar - ¾ šálku kuřecího vývaru, podle potřeby.
- Pikantní omáčkou - 1 polévková lžíce vaší oblíbené značky pálivé omáčky.
- Citronová šťáva - Podle potřeby troška citronové šťávy a citronové kůry.
- Ústřice - 8 uncí vyloupaných ústřic (konzervy), které byly okapané a nasekané.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit ústřicový dresink
Tento recept vhodný pro začátečníky je skvělé jídlo na přípravu na svátky! Chcete-li začít, budete potřebovat dvoulitrovou zapékací misku, středně velkou pánev a malou misku.
Z tohoto receptu vyjde 6 porcí. V závislosti na tom můžete nebo nemusíte chtít udělat dvojitou dávku jak moc vaše rodina miluje ústřice!
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C) a zapékací misku o velikosti 9 x 13 nebo 2 litry lehce namažte. Vložte 5 šálků strouhanky do velké mísy a dejte stranou.
- Dusit. Na střední pánev přidejte ¼ šálku másla, 1 šálek nakrájené cibule a 1 šálek nakrájeného celeru. Rozpustit máslo a orestujte celer a cibuli, dokud mírně nezměknou.
- Přidejte koření. Smíchejte 1 lžičku koření na drůbež a ⅛ lžičky mleté šalvěje, soli a pepře. Do mixovací nádoby s kostkami chleba přidejte ochucenou cibuli a celer.
- Smíchat. Do malé misky přidejte ¾ šálku kuřecího vývaru, 1 polévkovou lžíci horké omáčky a a kapka citronové šťávy. Míchejte, dokud se úplně nespojí. Přidejte tekutiny a 8 uncí nakrájených ústřic do mísy s nádivkou. *Obvaz by měl být vlhký. Pokud je suchý, přidejte více kuřecího vývaru.
- Upéct. Přeneste směs na zálivku z ústřic do kastrolu. Zakryjte fólií a pečte při 350 ° F (175 ° C) pro 20 minut. Odstraňte fólii a pečte dalších 10 minut.
- Sloužit. Vyndejte z trouby, nechte vykynout mírně chladit, a sloužit.
To je jeden z mých oblíbených Recepty na nádivku na díkůvzdání! Spárujte to s některými dalšími oblíbenými prázdninami, jako je fondánové brambory a pečená krůta! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Pokud nemáte den staré suché pečivo můžete nakrájet čerstvý chléb na 1-palcové kostky, umístit je na plech a péct při 350 °F (175 ° C) asi 15-20 minut, míchejte napůl, dokud se lehce neopečou.
- Obvaz by měl být vlhký, pokud je suchý, přidejte před pečením více kuřecího vývaru.
- Až budete hotovi, váš dresink by měl mají teplotu 160 °F (71 °C) a jsou navrchu světle zlatohnědé.
🥡 Ukládání a ohřívání
Uchovávejte nádivku v chladničce ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů.
Chcete-li zmrazit ústřicový dresink, vložte jej do vzduchotěsné nádoby a zmrazte ji až na 1 měsíc. Nádivku necháme působit rozmrazit v lednici přes noc před opětovným ohřevem.
Pro podrobný návod se podívejte na můj příspěvek na jak zmrazit nádivku!
Ohřívání
Pro ohřátí vložte nádivku do kastrolu a přidejte dostatek vývaru, aby se vrátila vlhkost. Zakryjte misku alobalem a pečeme v troubě při 350 °F (175 ° C), dokud se nezahřeje. Poté alobal sejměte a nechte dopéct o 10 minut déle, aby byl opět křupavý.
Pro další tipy a triky se podívejte na můj průvodce pro ohřev náplně!
❓ Časté dotazy
Technicky se nádivka vaří uvnitř krůty, zatímco dresink se peče v samostatné misce. Mnoho lidí však tyto dva pojmy používá zaměnitelně.
Chcete, aby vaše náplň byla vlhká, ne mokrý. Přidejte tolik kuřecího vývaru, abyste navlhčili všechny ingredience, ale nechcete, aby na dně mísy byla louže vývaru.
Absolutně! Použitím čerstvých ústřic získáte extra lahodnou nádivku! Pokud žijete na pobřeží nebo máte snadný přístup k čerstvým ústřicím, pak zcela doporučuji si nějaké ulovit. Váš dresink však bude stále naprosto lahodný, pokud použijete konzervovanou verzi.
🦃 Snadno Recepty na sváteční přílohy
- Bílý Cheddar Mac & Cheese - Makarony a sýr je rodinná sváteční příloha, která se neuvěřitelně snadno připravuje!
- Jablečný mošt brusinková omáčka - Tato brusinková omáčka přidává trochu jablečného moštu pro extra chuť!
- Ovesné závitky - Každý stůl na Den díkůvzdání potřebuje nějaké domácí rohlíky, které se hodí ke všemu!
- Krémový kukuřičný chléb - Použití kukuřičné smetany k výrobě kukuřičného chleba poskytne extra bohaté a vlhké jídlo!
- Šťouchané sladké brambory - Tyto šťouchané sladké brambory jsou snadným a jednoduchým způsobem, jak si vychutnat tento chutný pudink!
- Slanina Cheddar Zelené fazole Kastrol - Kastról se zelenými fazolkami je klasika a tento recept přidává slaninu a sýr čedar!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Ústřicový dresink
Složení
- 5 poháry den starý chléb (suché, nakrájené na kostky)
- ¼ pohár máslo (4 polévkové lžíce)
- 1 pohár žlutá cibule (nebo bílá cibule, nakrájená na kostičky)
- 1 pohár celer (asi 2 stonky, nakrájené)
- 1 čajová lžička drůbeží koření
- ⅛ čajová lžička pozemní šalvěj
- ⅛ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¾ pohár kuřecí vývar (podle potřeby)
- 1 lžíce pikantní omáčkou
- 1 stříkající citronová šťáva (volitelně i citronová kůra)
- 8 oz zastrčené ústřice (konzervované, okapané a nakrájené)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a zapékací misku o velikosti 9 x 13 nebo 2 litry lehce namažte. Strouhanku dejte do velké mísy a dejte stranou.
- Na střední pánev přidejte máslo, nakrájenou cibuli a nakrájený celer. Rozpusťte máslo a orestujte celer a cibuli, dokud nejsou mírně měkké.
- Vmícháme koření na drůbež, mletou šalvěj, sůl a pepř. Do mixovací nádoby s kostkami chleba přidejte ochucenou cibuli a celer.
- V malé misce přidejte kuřecí vývar, horkou omáčku a citronovou šťávu. Míchejte, dokud se úplně nespojí. Do mísy s nádivkou přidejte tekutiny a nakrájené ústřice. * Dresink by měl být vlhký, pokud je suchý, přidejte více kuřecího vývaru.
- Přeneste směs na zálivku z ústřic do kastrolu. Zakryjte fólií a pečte při 350 ° F (175 ° C) po dobu 20 minut, odstraňte alobal a pečte dalších 10 minut.
- Vyndejte z trouby, nechte mírně vychladnout a podávejte.
Poznámky
- Pokud nemáte den starý suchý chléb, můžete čerstvý chléb nakrájet na 1-palcové kostky, položit je na plech a upéct při 350 °F (175 ° C) asi 5-7 minut, dokud se lehce neopečou.
- Vaše oblékání by měla být vlhká, pokud je suchá, přidejte před pečením více kuřecího vývaru.
- Když je dresing hotový, měl by mít teplotu 160 °F (71 °C) a nahoře by měl být světle zlatohnědý.
- Skladování: Náplň uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů.
- Zmrazení: Vložte ústřicový dresink do vzduchotěsné nádoby a zmrazte ji až na 1 měsíc. Před opětovným ohřevem nechte nádivku přes noc rozmrazit v lednici. Pro podrobný návod se podívejte na můj příspěvek na jak zmrazit nádivku!
- Ohřev: Vložte nádivku do kastrolu a přidejte dostatek vývaru, aby se vrátila vlhkost. Zakryjte misku alobalem a pečte v troubě při 350 ° F (175 ° C), dokud se nezahřeje. Poté alobal sejměte a nechte dopéct o 10 minut déle, aby byl opět křupavý. Pro další tipy a triky se podívejte na můj průvodce pro ohřev náplně!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře