Směsná zelenina Panda Express je lehce dušená směs brokolice, cukety, mrkve, fazolí a zelí. Tato rychlá a snadná zeleninová příloha je skvělá volba k servírování s jakýmkoli mým domácím předkrmem Panda Express!
Recept na míchanou zeleninu Panda Express {Easy Mixed Veggies Copycat}
Moje smíšené vegetariány Panda Express jsou velmi snadnéa jsou skvělou stránkou pro spárování s tolika napodobitelné nádobí k dispozici zde na blogu! Jsou lehkou a zdravou přílohou, což je skvělé plus, když si připravujete něco chutného Pekingské hovězí maso or Oranžové kuře!
Níže jsem uvedl dva způsoby přípravy: super snadnou metodu vaření v páře a údajně metoda bližší k pandě krátkého vaření zeleniny, než je hodíme do woku. Oba jsou velmi snadné a rychlé, ale vařená metoda má více ruce volné k přípravě zbytku jídla (a nechte svůj wok volný pro předkrmy).
Jak si vyrobit smíšenou zeleninu Panda Express
Chcete-li začít míchat zeleninu, umyjte a nakrájejte zeleninu tak, aby vaše plátky byly přibližně stejné velikosti. To jim pomáhá všem vařte rovnoměrně po celou dobu.
Pro metoda s dušenou zeleninou, začněte velký hrnec s kuřecím vývarem a košem na páru na středně vysokém ohni. Raději používám kostku kuřecího vývaru značky Knorr nebo Better Than Bouillon pro lepší chuť než karton nebo skleněný kuřecí vývar nebo kuřecí vývar.
Přiveďte kuřecí vývar na a nízký valivý var, pak přidejte připravenou zeleninu do košíku parníku. Kryt a pára po dobu 5 minut. Zelenina by měla být dostatečně jemná, aby se rozvětvila, ale pokud bude vařena příliš dlouho, bude kašovitá a rozpadne se!
Po dokončení míchané zeleniny vyjměte koš parníku a ihned podávejte. Dochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem. Při podávání ozdobte sezamovými semínky.
Pro wok smažená metoda míchané zeleniny Panda Express, přineste dostatečně velký hrnec, aby se vaše zelenina nechala mírně vařit. Přidejte připravenou zeleninu a vařte 1 minutu, poté ji vyjměte z vroucí vody sítkem.
Když začnete vařit zeleninu, zahřejte wok (nebo velká pánev nebo nepřilnavá pánev) na vysokou teplotu asi lžící oleje na vaření. Přidat mletý nebo drcený česnek a zázvor, je-li to požadováno, a vaříme asi 1 minutu. Volitelný česnek a / nebo zázvor by měl začít vonět, když do woku přidáte napnutou zeleninu.
Dochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem a vařenou zeleninu smažíme na wok asi 2 - 3 minuty, nebo dokud nedosáhne požadovaná úroveň něhy. Odstraňte z tepla a okamžitě podávejte. Pokud je to žádoucí, dozdobte je sezamovými semínky.
Existuje tolik snadných a lahodných receptů Panda Express, se kterými můžete servírovat tuto míchanou zeleninu! Podívejte se na můj Recepty Panda Express indexovou stránku a uvidíte každý recept kopírování Panda Express zde na blogu!
📖 Karta s recepty
Míchaná zelenina Panda Express
Složení
- 2 poháry kuřecí vývar (nebo použijte bouillon, což je můj preferovaný způsob)
- 2 poháry brokolice kvítky
- 1 střední cuketa (nakrájíme na polovinu podélně a poté nakrájíme na plátky půlměsíce o tloušťce ¼ - ½ palce)
- 1 velké mrkev (oloupané a nakrájené na plátky ½ palce)
- ½ lb fazolové lusky (umyté a upravené - asi 1 ½ šálku)
- ¼ střední zelí (umyté a oříznuté z vnějších listů - nakrájené na kousky zhruba 2 palce - asi 2 šálky)
- každý, sůl a pepř (ochutnat)
- Sójová omáčka (volitelně, podle chuti)
Instrukce
Metoda dušené zeleniny
- Přineste velký hrnec (který se hodí k vašemu košíku parníku) s napařovacím košem na místě a kuřecím vývarem nebo vodou s bujónem k mírnému varu na středně vysokém ohni.
- Přidejte připravenou zeleninu, přikryjte a snižte teplotu. Napařte zeleninu po dobu 5 minut.
- Vyjměte parní koš a okamžitě podávejte. Dochuťte a podle potřeby ozdobte sezamovými semínky.
Metoda smažené zeleniny Wok
- Zahřejte velký hrnec s vodou a při středně vysokém ohni přiveďte k nízkému varu. Přidejte připravenou zeleninu a vařte 1 minutu.
- Použijte cedník a přeneste vařenou zeleninu na wok s 1 lžící oleje na vaření, který byl zahřát na vysokou teplotu (můžete přidat trochu mletého česneku a zázvoru, je-li to požadováno). Krátce Wok, dochuťte sojovou omáčkou, solí a pepřem.
- Odstraňte z tepla a okamžitě podávejte. Pokud je to žádoucí, dozdobte je sezamovými semínky.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Vic říká
Taaak chutné! Přidala jsem pár lžiček sezamové omáčky a mňam!