Oranžové kuře Panda Express je dokonalá kombinace kuřecích stehen smažených na woku obalených ve sladké a pikantní pomerančové omáčce! Celá rodina miluje tuto nadupanou verzi oblíbeného originálního pomerančového kuřete, které si mohu udělat doma, kdykoli budu chtít!
Panda Express Orange Chicken Copycat
Původní oranžové kuře, které je součástí Panda Express, bylo pro mě dlouho oblíbený, stejně jako skoro všichni ostatní! Není divu, že online je k dispozici tolik verzí kopírování!
Můj zde sdílený recept kombinuje to nejlepší z „originálního“ receptu na pomerančové kuře s tím, že domácí jídla lze připravit z čerstvých surovin. Opravdu „lepší než“ originál restaurace!
Pikantní, chutné domácí pomerančové kuře je úžasné, když se podává horké a čerstvé přímo z vašeho woku!
Přejít na:
🥘 Ingredience
Na Kuřecí Fry Ingredience
- 1 libra kuřecích stehen (vykostěné, bez kůže na kostky)
- 1 velké vejce
- ½ lžičky soli
- 1 špetka pepře
- 1 lžíce oleje (arašídové nebo zeleninové - rozdělené na dvě a půl lžíce porcí - plus olej na smažení)
- ¼ šálek kukuřičného škrobu (plus ½ lžíce pro 2. porci)
- ⅛ šálku víceúčelové mouky
Ingredience na pomerančovou omáčku Panda Express
- 1 lžíce zázvoru (čerstvé, mleté)
- 1 lžička česneku (mleté)
- ¼ lžičky drcených vloček červené papriky
- ⅛ šálku vody (plus 1 ½ polévkové lžíce pro 2. porci)
- ½ lžičky sezamového oleje
- ¼ šálku cukru
- ¼ šálku světle hnědého cukru (zabaleno)
- ¼ šálku pomerančové šťávy
- ¼ šálku destilovaného bílého octa
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 velký pomeranč (opečený)
- 2 zelené cibule (volitelně obloha - pouze zelená porce, nasekaná)
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit Panda Express Orange Chicken
Po očištění kuřecích stehen a odstranění přebytečných mastných kousků připravte a bagrovací stanice pro kuře. Kuře obalte a opečte, poté udělejte pomerančovou omáčku.
Jakmile pomerančová omáčka zhoustne, jste připraven vše kombinovat a užijte si tuto báječnou večeři!
Vyrobte bagrovací stanici
- Spusťte bagrovací stanici. Rozšleháme vejce, jedna část oleje (arašídový olej nebo rostlinný olej), sůl a pepř ve středně velké misce.
- Smíchejte suché přísady. V další středně velké mixovací nádobě smíchejte druhou část kukuřičného škrobu a mouku.
- Vykopejte kuře. Namočte kuře do vaječné směsi a následně je obalíme ve směsi mouky a kukuřičného škrobu.
- Smažíme dozlatova. Přeneste obalené kousky kuřete do zahřátého oleje na smažení a vařte po dávkách podle potřeby, dokud nebude hotový.
Smažte kuřecí kousky
- Na pečení kuřecích kousků jsem použil svou elektrickou fritézu. Poté je nechte okapat na mřížce přes plech na pečení. *To zabrání tomu, aby se smažené kuře „zapařilo“ a pokračovalo v vaření, zatímco dokončíte vaše dávky.
- Olej na vaření však můžete také zahřát 350 ° F. (175 ° C) a vaříme kuře v hluboké pánvi, pánvi, holandské troubě nebo woku.
- V závislosti na způsobu vaření kuřete (fritéza se může vařit o něco rychleji), mělo by to být asi 3 - 5 minut vaření na kuřecích kouscích dokud nejsou zlaté a křupavé.
Připravte pomerančovou omáčku
- K výrobě pomerančové omáčky Panda Express. Jméno kombinovat sojová omáčka, voda, sezamový olej, cukr, světle hnědý cukr, pomerančový džus, destilovaný bílý ocet a čerstvě nastrouhaná pomerančová kůra.
- Osmažte zázvor a česnek. Zahřejte svůj wok nebo velkou pánvi středně vysoké teplo přidejte druhou část oleje, zázvoru a česneku a několik sekund povařte, než přidáte vločky červené papriky a nakrájenou zelenou cibuli.
- Přidejte pomerančovou omáčku. Vařte asi 20-30 sekund, než přidáte kombinovanou pomerančovou omáčku, poté přidejte omáčku a směs přiveďte k varu.
- Připravte si kaši z kukuřičného škrobu. Začněte rozpuštěním první ¼ šálku kukuřičného škrobu v prvním ⅛ šálku vody. Smíchejte je dohromady dokud se kukuřičný škrob úplně nerozpustí zatímco se omáčka zahřívá.
- Vaříme do zhoustnutí. Po dosažení postupného varu přidejte směs kejdy kukuřičného škrobu (před přidáním rychle promíchejte). Poté vařte, dokud omáčka nezhoustne, což bude trvat jen několik sekund.
Sestavte originální oranžové kuře Panda Express
- Promícháme s kuřecím masem. Vypněte oheň a přidejte do pánve smažené kuřecí kousky a za stálého míchání přidejte kuře, aby se důkladně obalilo omáčkou.
- Ochutnejte to. Přidejte čerstvou pomerančovou kůru, znovu promíchejte a ihned podávejte.
Toto lahodné pomerančové kuře Panda Express je skvělé, když se podává některé jednoduché dušená jasmínová rýže. Určitě vyzkoušejte můj smetanový sýr wontons na svačinu, když vaříte večeři! Užívat si!
Pokud hledáte báječnější recepty kopírování Panda Express, podívejte se na mé nové Recepty Panda Express strana! Všechny vaše oblíbené předkrmy Panda, chow mein, smažená rýže a zeleninové boky zde na blogu!
🐼 Další recepty na kuřecí maso Panda Express
- Celý můj Recepty Panda Express
- Kuřecí prsa Panda Express SweetFire
- Houbové kuře Panda Express
- Kuřecí prsa s fazolovými fazolemi Panda Express
- Kuře Panda Express Kung Pao
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Oranžové kuře Panda Express
Složení
Kuře
- 1 lb kuřecí stehna (vykostěné, bez kůže na kostky)
- 1 velké vejce
- ½ čajová lžička sůl
- 1 štípnutí pepř
- 1 lžíce olej (arašídové nebo zeleninové - rozdělené na dvě a půl lžíce porcí - plus olej na smažení)
- ¼ pohár kukuřičný škrob (plus ½ lžíce pro 2. porci)
- ⅛ pohár všestranná mouka
Oranžová omáčka
- 1 lžíce zázvor (čerstvé, mleté)
- 1 čajová lžička česnek (mleté)
- ¼ čajová lžička červené pepřové vločky
- ⅛ pohár voda (plus 1 ½ polévkové lžíce pro 2. porci)
- ½ čajová lžička sezamový olej
- ¼ pohár cukr
- ¼ pohár světle hnědý cukr
- ¼ pohár pomerančový džus
- ¼ pohár destilovaný bílý ocet
- 2 lžíce Sójová omáčka
- kůra z jedné velké oranžové
- 2 zelené cibule (volitelně obloha - pouze zelená porce, nasekaná)
Instrukce
- K rozpuštění kukuřičného škrobu smíchejte s 1. dávkou vody a promíchejte do rozpuštění. Dát stranou.¼ šálku kukuřičného škrobu, ⅛ šálku vody
- Vytvořte si bagrovací stanici pro potahování nakrájených kuřecích kousků: ve střední misce rozšlehejte, aby se vejce a 1. část oleje spojily se solí a pepřem. V jiné střední misce smíchejte 2. část kukuřičného škrobu s moukou a dobře promíchejte.1 lb kuřecích stehen, 1 velké vejce, ½ lžičky soli, 1 špetka pepře, ¼ šálku kukuřičného škrobu, ⅛ hrnku univerzální mouky, 1 lžíce oleje
- Zahřejte fritézu, pánev nebo wok na 375 stupňů Celsia. Vykopejte své kuřecí kousky tak, že je nejprve namočíte do vaječné směsi, poté přejdete na směs mouky a kukuřičného škrobu a obalíte je válcováním přes suchou směs. Přeneste na rozpálený olej a vařte 190-3 minuty nebo do zlatova a křupavě. Odstraňte z oleje a umístěte jej na drátěný chladicí stojan umístěný na plech, aby kuřecí kousky vypustily přebytečný olej.
- K výrobě pomerančové omáčky použijte sójovou omáčku, druhou část vody, sezamový olej, cukr, hnědý cukr, pomerančový džus, bílý ocet a pomerančovou kůru.¼ hrnku cukru, ¼ šálku světle hnědého cukru, ¼ šálku pomerančové šťávy, ¼ šálku destilovaného bílého octa, 2 lžíce sójové omáčky, kůra z jednoho velkého pomeranče, ½ čajové lžičky sezamového oleje
- Předehřejte velkou pánvi na středně vysokou teplotu a přidejte olej, zázvor a česnek. Vařte několik sekund před přidáním vloček z červeného pepře a nakrájejte zelenou cibuli. Vařte asi 20 - 30 sekund, poté přidejte pomerančovou omáčku. Přiveďte k varu a přidejte směs kukuřičného škrobu (před přidáním promíchejte). Pokračujte v míchání, protože zahuštění začne trvat jen několik sekund.1 lžíce oleje, 1 lžička zázvoru, 1 lžička česneku, ¼ lžička vloček z červeného pepře
- Vypněte oheň a přidejte smažené kuřecí kousky a za stáleho míchání je důkladně obalte omáčkou.2 zelené cibule
Vybavení, které můžete potřebovat
Video
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Hannah říká
Když říkáte pomerančový džus, máte na mysli džus z oloupaného pomeranče...nebo pomerančový džus ze džbánu?
Tina Waltersová říká
Vyzkoušel jsem několik dalších a toto oranžové kuře ve skutečnosti chutnalo lépe než to Panda! ! ! Páni! Dobrá práce, jdu se podívat na vaše další recepty 🙂
Rowena Davisová říká
Máte recept na pomerančové kuře, ale v receptu není žádný pomerančový džus, ale voda, pouze kůra. Vysvětlete logiku. Děkuji.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Existují další recepty, které jsou populární (kvůli snadné omáčce - je to jen oranžová marmeláda a bbq omáčka v kombinaci), ale toto je recept, jak měl být sdílen. Oranžová příchuť je úžasná a opravdu se vyrovná jejím protějškům v rychlém občerstvení. Užívat si!