Tyto snadno připravitelné banánové brownies z arašídového másla jsou nádherně žvýkací s křupavou polevou a absolutně plné skvělých chutí! Víno s arašídovým máslem úžasně křupe a zdokonaluje trifecta chutí v každém skusu!
Krásně mramorované banánové brownies kombinují trojici chutných chutí!
Právě když jste si mysleli, že pravidelné sušenky jsou vaším vinným potěšením, lepkavá dobrota se stala ještě dekadentnější. Moje banánové brownies z arašídového másla jsou fudgy a bohatý - vše, co chcete, v brownie, a ještě něco.
Přidání arašídového másla a banánů klasický dárek zvedne chuť a přidá krémovost a žvýkání, které je návykové a chutné!
Přejít na:
Pokud jste fanouškem dokonalé kombinace arašídového másla a čokolády, představte si jak sladké banány promění duo v něco ještě delikátnějšího.
Rád dělám tyto sušenky pro přátele a rodinu a vždy si jich několik schovám, abych si je užil. „Čokoholici“ pohltí tyto lahůdky, jako by zítra žádné nebyly, a já za to nemůžu vinit - jsou mimořádné!
🥘 Ingredience
Pokud jde o přísady, tento recept na sušenky je jednoduché a přímočaré. Někdy se jedná o nejzákladnější ingredience, které společně vytvářejí něco magického.
- Banány (nadměrně zralé, opečené banány) - Čím více opečené, tím lépe! Jak vaše banány zhnědnou, obsah cukru (a tedy sladkost) je vyšší, takže jsou naprosto ideální pro pečené sladkosti!
- Cukr - Nejen, že vyvažuje hořké kakao, ale také dělá vaše sušenky něžné a lehké. (Volitelně) Použití kombinace světle hnědého cukru přidává bohatou karamelovou notu a dělá sušenky veselší - vyzkoušejte ¾ šálku granulovaného cukru a ½ šálku hnědého cukru pro opravdovou pochoutku.
- Máslo (roztavený) - Nejen, že dodává bohatství, ale také udržuje vaše sušenky pěkné a vlhké! Používání másla také pomáhá brownies nejlépe růst, takže pokud máte rádi dortové brownies, příště vyměňte máslo za olej.
- Vanilkový extrakt - Nikdy nemůžete mít dost vanilkového extraktu! Dodává nejen svou vlastní jedinečnou chuť, ale také zvyšuje příchutě ostatních složek.
- Sůl - Jen špetka pro vyvážení sladkosti. To je další ingredience, díky níž ostatní příchutě při pečení a vaření opravdu září!
- Univerzální mouka - Základna pro pečení, která dodá vašim brownies a pečeným pamlskům strukturu.
- Kakaový prášek - Použití kakaového prášku udržuje rovnováhu mouky a vlhkých ingrediencí, tuků atd. Právě v těchto žvýkacích sušenkách!
- Burákové máslo (krémová) - Pravidelné, krémové arašídové máslo funguje nejlépe při vytváření vírů v těchto brownies. Skippy, JIF nebo obecná značka.
Výroba banánových brownies z arašídového másla není složitá, ale budete si muset být jistí mít následující zařízení:
- Pekařská pánev 9x3
- Velká mísa
- Malá miska vhodná do mikrovlnné trouby (pokud je vaše arašídové máslo chlazené)
💭 Tipy a poznámky
- Čím déle budete své sušenky péct, tím více budou „připravené“. Mírně nedopečené výnosy fudgier brownies. Dávám přednost svým brownies super fudgy, takže mám sklon k pečení.
- Vaše sušenky chutnají lépe po dni skladování! Vím, že je těžké počkat, až ucítíte vůni čerstvě upečeného zboží 🙂 Užijte si nějaké a nyní se můžete těšit na další úžasné sušenky!
🔪 Pokyny
Výroba těchto banánových brownies z arašídového másla není složitá. Výsledky budou mít lidi, kteří si myslí, že jsou z pekárna, a budete rádi sdílet mramorované sušenky!
Tento recept trvá asi 40 minut od začátku do konce a přináší 16 porcí, ale můžete podle potřeby krájet sušenky větší nebo menší. Pokud potřebujete více, vytvořte další dávku.
- Připravit. Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C) a pečlivě vymažte pekáč 9x13 máslem, olejem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
(Volitelné - pokud je vaše arašídové máslo chlazené) - V malé misce přidejte ½ šálku krémového arašídového másla a vložte do mikrovlnné trouby. V krátkých dávkách 15-30 sekund zahřejte arašídové máslo jen tolik, aby bylo měkké a roztíratelné. Dát stranou.
V opačném případě použijte část o pokojové teplotě bez mikrovln. - Kombinujte mokré přísady. Ve velké míchací misce kaše 2 nadměrně zralé banány, potom přidejte 1 ¼ šálku cukru, ½ šálku rozpuštěného másla, 2 čajové lžičky vanilkového extraktu a špetku soli. Míchat tyto přísady, dokud se nespojí.
- Přidejte suché přísady. Nasypte ¾ šálku univerzální mouky a ¼ šálku kakaového prášku. Složit bez nadměrného míchání takže sušenky nejsou těžké.
- Přeneste těsto. Po kombinaci pro směs brownie do vašeho vymasteného pekáče 9x13. Pro vyrovnání těsta použijte stěrku nebo hrot pánve sem a tam, dokud se směs rovnoměrně neusadí.
- Přidejte arašídové máslo. Do lžíce přidejte ½ šálku pokojové teploty nebo změkčené krémové arašídové máslo do horní části brownie směsi v pánvi a vířte nožem na máslo v arašídovém másle. * Nepřemíchávejte, protože budete chtít vidět a ochutnat víry ve vařených brownies. Nezapomeňte je rozmístit, aby měl každý brownie nějaké arašídové máslo.
- Upéct. Vložte pekáč do vašeho 350 stupňů F (175 stupňů C) předehřátou troubu po dobu 25–30 minut, nebo dokud vložené párátko nevyjde „čisté“ - bez přilepeného mokrého těsta.
- Ochlaďte sušenky. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je úplně vychladnout před krájením a podáváním.
Pokud chcete sloužit své sušenky když je teplý, doporučuji polévku kopečkem vanilkové zmrzliny (tání magie!) a nějaký čokoládový sirup. Samozřejmě budou krájet nejlépe, jakmile budou plně vychlazené.
Zmrzlinové sendviče můžete připravit také krájením brownies podélně, aby nebyly příliš silné. Jinak nachlazení sklenice mléka dělá trik. Užívat si!
🥡 Ukládání a ohřívání
Uložte banánové brownies z arašídového másla do vzduchotěsné nádoby na vaší desce po dobu až 4 dnů. Při skládání položte list pergamenového papíru mezi vrstvy sušenky, aby se navzájem nelepily.
Pekáč můžete také jednoduše přikrýt plastovou fólií nebo fólií z hliníkové fólie. Případně zachovat jednotlivé sušenky super čerstvé (a připraveni si pochutnat na cestách nebo jako součást školního oběda) můžete zabalit brownies do potravinářské fólie.
Zabalte si sušenky do mrazícího kontejneru nebo do mrazicího vaku pro uložení až 3 měsíců v mrazáku.
❓ Časté dotazy
Vložte část svého arašídového másla do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby a zahřívejte ji v 15-30 sekundových krocích, dokud nebude hladká. Míchejte arašídové máslo mezi přírůstky.
Moje krémové arašídové máslo je obvykle roztíratelné za 45 sekund až minutu a přírodní arašídové máslo obvykle trvá o několik sekund déle.
Jednoduše zakryjte a skladujte domácí nebo pekárenské sušenky při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů. Vaše sušenky zůstanou čerstvé, pokud jsou uloženy ve vzduchotěsné nádobě, pokryté plastovou potravinářskou fólií nebo pokryty hliníkovou fólií, pokud jsou dobře uzavřeny.
📖 Karta s recepty
Banánové brownies z arašídového másla
Složení
- 2 velké banány (opečené a zralé)
- 1 ¼ pohár cukr
- ½ pohár máslo (roztavený)
- 2 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 štípnutí sůl
- ¾ pohár všestranná mouka
- ¼ pohár kakaový prášek
- ½ pohár krémové arašídové máslo
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. (175 stupňů C) a vymažte pekáč 9x13 máslem, olejem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
- (volitelně - pokud je vaše arašídové máslo v chladu) Do malé misky přidejte arašídové máslo a vložte do mikrovlnky. V krátkých dávkách 15-30 sekund zahřejte arašídové máslo jen tolik, aby bylo měkké a natíratelné. Dát stranou.
- Ve velké míchací misce rozmačkejte zralé banány, poté přidejte 1 ¼ šálku cukru, ½ šálku rozpuštěného másla, 2 čajové lžičky vanilkového extraktu a špetku soli. Míchejte a kombinujte.
- Dále prosejte mouku a kakaový prášek. Sklopte bez nadměrného míchání.
- Po smíchání nalijte směs brownie do připraveného pekáče 9x13.
- Přidejte lžíci plnou ½ šálku pokojové teploty nebo změkčené krémové arašídové máslo a poté pomocí arašídového másla vířte v arašídovém másle.
- Vložte plech na pečení do 350 stupňů F. (175 stupňů C) předehřátou troubu po dobu 25-30 minut nebo dokud nevyjde vložené párátko bez mokrého těsta. * Čím déle budete své sušenky péct, tím více „nastaví“. Mírně nedopečené poskytuje výtečnější sušenky.
- Vyjměte z trouby a před podáváním nechejte úplně vychladnout.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Jan říká
Brownies jsem pekla 30 minut, rozpadají se, když je krájíte. Asi potřebovali více času.
cheryl valentine říká
UDĚLALA JSEM TO S "KRABIČKOVOU" BROWNIE SMĚSÍ A PŘIDALA JEN BANÁNY A ARAŠÍDOVÉ MÁSLO. DOPADLO VÝBORNĚ!!!!
Deb říká
Dobrá chuť, ale ta moje se neuchytila, i když jsem pekla 30 minut a testovala s párátkem, které vyšlo čisté.
Jsou úplně v pohodě a ještě hodně měkké, nedrží tvar. Nejsem si jistý, kde jsem udělal chybu, následoval jsem recept do T!
Nějaké návrhy?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Deb! Je nám líto, že se vám to nenastavilo, a neumím si představit proč, když párátko vyšlo čisté. Kdyby něco, příště bych zvýšil mouku o pár lžic. *Vzhledem k tomu, že jsem si nevšiml, že bych měl u těchto brownies nandávat a urovnávat mouku, možná jsem byl na mouku prostě náročnější.
Francine říká
Kde jsou vejce?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Na tyhle brownies nejsou potřeba vajíčka 🙂
M říká
Super jednoduché na výrobu!
Pro recept jsem použil pánev 8X8, což byla perfektní velikost. Pokud se ingredience zdvojnásobí, 9X13 by byla správná velikost.
Vzal si je do práce, zaměstnanci pohotovosti je milovali! ! 🙂
Irene říká
Tento recept jsem dělala v misce 9x13 (nedělejte to). Brownies jsem pekla hodně přes 30 minut; byly úplně upečené. Brownies se začaly rozpadat, když jsem je podával, a také se rozpadly, když je lidé jedli. Fungovaly by jako základna pro pohár. Chuť byla dobrá.