Sušenky z arašídového másla jsou klasické a snadno rozpoznatelné svým šrafovaným vzhledem a sladkou chutí. Jsou nádherně měkké, žvýkací a neodolatelné. Tento jednoduchý recept bude vaším novým cílem při výrobě sušenek s arašídovým máslem.
Zkuste můj čokoládové sušenky s arašídovým máslem, arašídové máslo Nutella sušenky, košíčky plněné arašídovým máslem, arašídové máslo čokoládové pečené koblihy, a více recepty s arašídovým máslem.
Přejít na:
Spolu s čokoláda čip cookies, tyhle sušenky s arašídovým máslem se vždy vážou k mým nejpečenějším sušenkám. Jsou křehké a sladké, a dokonce jsem tak zdokonalila recept není nutné chlazení.
Tohle je jeden z mých nejoblíbenějších na zmrazení nepečeného těsta, se kterým se báječně pracuje! Některé si můžete ponechat v mrazáku a upéct přímo zmražené.
🥘 Ingredience
- Máslo - Obojí funguje solené nebo nesolené máslo. Při použití nesoleného másla, použijte ½ lžičky soli místo ¼ lžičky uvedené níže.
- Burákové máslo - I když možná milujete přírodní arašídové máslo, musím vám doporučit použití některého z arašídových másel jmen jako Jif nebo Skippy. Výsledkem přírodního arašídového másla jsou sušenky, které mohou být zrnité. Neváhejte však jít se svou oblíbenou krémovou nebo tlustou.
- cukry - Obyčejný bílý krystalový cukr je v kombinaci se světle hnědým cukrem, aby bylo toto chutné cukroví jemné a sladké. Pro dosažení nejlepších výsledků odměřte hnědý cukr a pevně zabalte odměrku.
- Vejce - Přidejte objem a působí jako pojivo. Pro vaše nejlépe rovnoměrně upečené sušenky doporučuji vejce pokojové teploty. Pro rychlé zahřátí vajec je vložte do misky nebo šálku s teplou vodou.
- Vanilkový extrakt - Vanilka obvykle chybí v mnoha receptech na sušenky s arašídovým máslem, ale věřte mi, včetně dobrého vanilkového extraktu je zásadní.
- Jedlá soda a prášek do pečiva - jsou kypřící prostředky pro pečení. Dodávají sušenkám strukturu a pomáhají jim kynout a tvarovat.
- Sůl - je skvělý pro zvýraznění chuti vašich přísad, díky čemuž se chuť arašídového másla leskne! Pokud chcete při pečení používat méně soli, začněte s méně. V arašídovém másle je hodně soli, takže v tomto receptu je prostor pro pohyb.
- Univerzální mouka - Mouka je objem a struktura vašich cookies! Opatření mouku nasypáním do odměrek a zarovnáním.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit sušenky s arašídovým máslem
Výroba sušenek s arašídovým máslem je asi tak snadná jako jakékoli typické recept na nechladící sušenky. Budete potřebovat stojan nebo ruční mixér, odměrky, plech na pečení, silikonovou stěrku a pečicí papír.
Z tohoto receptu vyjde přibližně 30 sušenek.
Připravte těsto
Krok 1: Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 ° F. (175 ºC / plyn Mark 4) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
Krok 2: Máslo a cukr ušlehejte. Ve velké mixovací nádobě nebo v misce vašeho stolního mixéru smíchejte 1 šálek (227 gramů) másla, 1½ šálku (387 gramů) arašídového másla, 1 šálek (200 gramů) cukru a 1 šálek (220 gramů) světle hnědého cukru. Míchejte do krémova a teprve spojeného.
Krok 3: Pokračujte v míchání. Přidejte 2 vejce, 1 lžičku vanilkového extraktu, 1 ½ lžičky jedlé sody, 1 lžičku prášku do pečiva a ¼ lžičky soli, a poté spojte do hladka. * Přidejte polévkovou lžíci mouky, aby se vlhká směs nehromadila přidáním vajec.
Krok 4: Přidejte mouku. Vmíchejte 2¾ šálků (344 gramů) mouky, dokud se zcela nezapracuje do těsta na sušenky.
Porce & Pečeme
Krok 5: Naporcujte těsto. Vytvarujte těsto do kulatých kuliček o průměru 1–1 ¼ palce. Kuličky těsta položte na plech s mezerou 2 palce na roztírání. Potom pomocí hrotů vidličky jemně zatlačte dolů v a křížový vzor.
Krok 6: Pečeme. Pečte v předehřáté troubě na 350 ° F. (175 ºC / plyn Mark 4) po dobu 8-10 minut, nebo dokud nejsou okraje sušenek lehce zlatavé.
Krok 7: Ochlaďte. Vyjměte sušenky s arašídovým máslem z trouby a nechte je vychladnout po dobu 5 minut na plechu. Přeneste sušenky na drátěný chladicí stojan, aby úplně vychladly.
💭 Tipy a poznámky
- Chuť zvýrazněte praženými arašídy. Pro větší křupavost a hloubku chuti zvažte vložení hrsti nasekaných pražených arašídů do těsta. To nejen přidá texturu, ale také zesílí chuť arašídů.
- Těsto vychladíme. Pokud dáváte přednost tomu, aby byly sušenky z arašídového másla tlustší a méně rozložené, nechte těsto před pečením alespoň 30 minut vychladit. Chlazení těsta ztuhne tuk v sušenkách, což znamená, že se sušenky během pečení méně roztečou, což má za následek silnější a měkčí sušenky.
- Těsto vyválejte v cukru. Aby byla vnější vrstva sladší, válejte každou kouli těsta v misce s ¼ šálku cukru, dokud nebude zcela pokrytá.
- Zabraňte plochým sušenkám. Při vtlačování šrafovaného vzoru do sušenek stiskněte pouze do poloviny.
🙂 😀 Ohlasy
Již dříve jsem používal jiné recepty z tohoto webu, takže jsem sem přišel, když jsem chtěl získat recept na sušenky s arašídovým máslem. Udělala jsem je dnes odpoledne a teď jsou FYC! Moje rodina se nemohla nabažit!
Ashley, Michigan
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
🥡 Ukládání
Uchovávejte sušenky v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne.
zmrazení
Upečené cukroví lze zmrazit v úložném sáčku po dobu až šesti měsíců.
Nepečené, porcované koule z těsta lze na 2 hodiny rychle zmrazit na plechu a poté přenést do úložného sáčku. Mohou být zmrazeny až na tři měsíce a pečené přímo z mraženého.
🍪 Další sušenky s arašídovým máslem
- Pekanové ořechy z arašídového másla - Tyto ořechové sušenky mají úžasně žvýkací texturu sušenek z arašídového másla s přídavkem drcených pekanových ořechů.
- Arašídové máslo banánové sušenky - Jeden z nejoblíbenějších způsobů mé rodiny, jak spotřebovat zhnědlé nebo přezrálé banány, je připravit chutné sušenky na bázi banánů!
- Nepečené sušenky s arašídovým máslem - Už jste někdy vyzkoušeli plnou verzi s arašídovým máslem oblíbených nepečených sušenek? Pokud ne, přicházíte o to!
- Arašídové máslo ovesné sušenky s čokoládou - Lahodné sušenky s trojicí chutných ingrediencí.
- Ovesné sušenky s arašídovým máslem - Extra žvýkací sušenky, které mají stále příchuť arašídového másla.
- Květy arašídového másla - Křehké sušenky z arašídového másla přelité čokoládovými bonbóny.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Klasické sušenky z arašídového másla
Složení
- 1 pohár máslo (pokojová teplota)
- 1 ½ poháry burákové máslo (krémová nebo hustá)
- 1 pohár cukr
- 1 pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 2 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 ½ čajová lžička jedlá soda
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- ¼ čajová lžička sůl
- 2 ¾ poháry všestranná mouka
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Ve velké mixovací misce nebo v misce vašeho stolního mixéru smíchejte smetanu 1 šálek másla, 1 ½ šálku arašídového másla, 1 cup sugar, a 1 šálek světle hnědého cukru až krémová.
- Přidat 2 velká vejce, 1 lžičky vanilkového extraktu, 1 ½ čajové lžičky jedlé sody, 1 čajová lžička na pečení, a ¼ čajové lžičky soli, poté rozmixujte do hladka. * Přidejte 1 polévkovou lžíci mouky, pokud se vlhké přísady začnou srážit po přidání vajec.
- Míchejte 2 ¾ šálků univerzální mouky dokud se zcela nezapracuje do těsta.
- Tvarujte těsto na kulaté kuličky o průměru 1 palec, podle potřeby je rozvalte na cukr. Umístěte na pergamenem vyložené plechy na pečení s mezerou mezi každým cookie přibližně 2 palce.
- Pomocí vidličky zatlačte sušenky asi do poloviny výšky. Křížem křižujte stopy po prstech a vytvořte obvyklý kostkovaný vzor sušenek s arašídovým máslem.
- Pečeme při 350 ° F (175 ° C) po dobu 8-10 minut, nebo dokud okraje cookie nezačne mírně hnědnout.
- Vyjměte sušenky z trouby a nechte je 5 minut vychladnout na plechu. Poté sušenky přemístěte do drátěného chladicího stojanu, aby úplně vychladly.
Komentáře
Bez komentáře