Náplň do ananasového koláče je nejen snadná a rychlá na přípravu, ale je perfektním doplňkem tolika chutných dezertů! Můžete ho použít do koláčů, zmrzliny, ševců a dalších! Nemluvě o tom, že tato domácí verze chutná mnohem lépe než cokoli, co najdete v plechovce.
Nejlepší recept na plnění ananasového koláče
Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli ananasový koláč, musíte! Je to jeden z těch dezertů, které když jednou vyzkoušíte, budete si ho chtít udělat znovu a znovu!
Tato náplň na ananasový koláč samozřejmě má více využití než jen koláč. Můžete jej použít pro tolik různých receptů a zálivek!
Přejít na:
- Nejlepší recept na plnění ananasového koláče
- 🥘 Ingredience na náplň do ananasového koláče
- 🔪 Jak vyrobit náplň do ananasového koláče
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥡 Ukládání
- ❓ Je pro plnění koláčů lepší mouka nebo kukuřičný škrob?
- ❓ Zhoustne mi náplň do koláče, když chladne?
- ❓ Můžete zmrazit náplň do ananasového koláče?
- 🍍 Více ovocných dezertů
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
🥘 Ingredience na náplň do ananasového koláče
Možná už máte všechny tyto přísady po ruce, dokonce i konzervovaný ananas! Pokud chcete, můžete použít čerstvý ananas.
- Cukr - 1½ šálku cukru.
- Kukuřičný škrob - ⅓ šálku kukuřičného škrobu.
- Drcený ananas - 1 plechovka 20 uncí drceného ananasu (se šťávou).
- Ananasové kousky - 1 20uncová plechovka ananasových kousků (se šťávou).
- Citronová šťáva - 2 lžíce citronové šťávy.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit náplň do ananasového koláče
Tato náplň do koláče je neuvěřitelně snadná, jen se ujistěte neustále to míchejte! Pro začátek budete potřebovat pánev a silikonovou stěrku!
Tento recept vás udělá dostatek náplně na koláč, stejně jako mít nějaké zbytky!
- Přidejte přísady. Pro začátek přidejte 1½ šálku cukru, ⅓ šálku kukuřičného škrobu, 2 plechovky ananasu (se šťávou) a 2 lžíce citronové šťávy do a středně velký kastrol.
- Cook Pečte koláčovou náplň na středním plameni, ujistěte se, že neustále to míchejte dokud nezhoustne (přibližně 2 minut). Poté vařte 1 minutu, než ji stáhněte z plotny.
- Chladný. Pokud použijete ihned do koláče, nechte náplň vychladnout, než ji nalijete do koláčové kůry. V opačném případě to nechte úplně vychladnout před uložením.
Kromě úžasný ananasový koláč, použijte tuto náplň uvnitř koláče nebo navrch palačinky! Je to také super chutné s trochou zmrzliny nebo smíchané dohromady jogurt parfait! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Pokud máte jen plechovku kousků ananasu po ruce jej můžete nechat projít kuchyňským robotem a vytvořit dokonalou náhradu drceného ananasu.
- Můžete použít 2 plechovky kousků ananasu nebo drceného ananasu (místo 1 od každého), ale použití obou dodává náplni skvělou texturu!
- Použití čerstvého ananasu protože tento recept je úžasný upgrade!
- Pokud se obáváte o svou náplň je příliš sladký, začněte s polovinou množství cukru a odtud přidejte další.
- Můžete použít i směs půl na půl hnědého cukru a bílého cukru pro přidání melasové chuti!
- Pokud používáte tuto koláčovou náplň na koláč, v závislosti na velikosti a hloubce vaší pánve vám možná zbude nějaká náplň. Při podávání ananasového koláče podávejte navíc přes kopeček zmrzliny.
- Nerozpouštějte pečivo přidáním horké náplně! Před plněním koláče nechte tento ananasový mix vychladnout.
🥡 Ukládání
Pokud vám zbyde nebo děláte předem, vložte náplň do vzduchotěsné nádoby a uložte ji do lednice. až 5 dní.
Jakmile vaše náplň úplně vychladne, můžete zmrazit to nasypáním do velkého mrazicího sáčku a vytlačením přebytečného vzduchu. Položte jej naplocho do mrazáku až na 3 měsíce.
❓ Je pro plnění koláčů lepší mouka nebo kukuřičný škrob?
Kukuřičný škrob je moje preferované zahušťovadlo pro plnění koláčů. To funguje rychleji než mouka a dodává náplni pěkný a lesklý vzhled!
❓ Zhoustne mi náplň do koláče, když chladne?
Ano! Pokud si myslíte, že náplň koláče je příliš tekutá, když ji sundáte z tepla, nebojte se! Nejen, že při vaření zhoustla, ale ještě zhoustne dále zahušťovat jak se ochladí (a ještě více v lednici).
❓ Můžete zmrazit náplň do ananasového koláče?
Ano! Jen se ujistěte, že ano úplně vychladl než jej vložíte do úložného sáčku (a vytlačte veškerý přebytečný vzduch). Položte jej naplocho do mrazáku až na 3 měsíce. Před použitím necháme přes noc rozmrazit v lednici.
🍍 Více ovocných dezertů
- Nektarinový ševec
- Ananasové tyčinky
- Limonádové tyčinky s jahodovým ananasem
- Borůvková spona
- 2 přísadové citronové tyčinky
- Ananasový sluneční dort
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Náplň do ananasového koláče
Složení
- 1½ poháry cukr
- ⅓ pohár kukuřičný škrob
- 20 oz drcený ananas (1 plechovka 20 uncí, se šťávou)
- 20 oz ananasové kousky (1 plechovka 20 uncí, se šťávou)
- 2 lžíce citronová šťáva
Instrukce
- Pro začátek přidejte svůj cukr, kukuřičný škrob, konzervovaný ananas (se šťávou) a citronovou šťávu do středně velkého hrnce.
- Náplň do koláče vařte na středním plameni a za stálého míchání ji míchejte, dokud nezhoustne (přibližně 2 minut). Poté vařte 1 minutu, než ji stáhněte z plotny.
- Pokud použijete ihned do koláče, nechte náplň mírně vychladnout, než ji nalijete do koláčové kůry. V opačném případě jej před uložením nechte zcela vychladnout.
Poznámky
- Pokud máte po ruce pouze plechovku kousků ananasu, můžete ji projít kuchyňským robotem a vytvořit dokonalou náhradu drceného ananasu.
- Můžete použít 2 plechovky ananasových kousků nebo drceného ananasu (místo 1 od každého), ale použití obou dodává náplni skvělou texturu!
- Použití čerstvého ananasu pro tento recept je úžasný upgrade!
- Pokud se obáváte, že je vaše náplň příliš sladká, začněte s polovičním množstvím cukru a odtud přidejte další.
- Můžete také použít půl na půl směs hnědého cukru a bílého cukru pro přidání melasové chuti!
- Pokud používáte tuto koláčovou náplň na koláč, v závislosti na velikosti a hloubce vaší pánve vám může zbýt nějaká náplň. Při podávání ananasového koláče podávejte navíc přes kopeček zmrzliny.
- Nerozpouštějte pečivo přidáním horké náplně! Před plněním koláče nechte tento ananasový mix vychladnout.
- Skladování: Vložte tuto náplň do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte ji v lednici po dobu až 5 dnů.
- Zmrazení: Jakmile je náplň zcela vychladlá, můžete ji zmrazit tak, že ji nasypete do velkého mrazicího sáčku a vymačkáte přebytečný vzduch. Položte jej naplocho do mrazáku až na 3 měsíce.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
elaine říká
můžete tento recept
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Z komentáře k receptu: "Protože má ananas vysokou kyselost, lze jej zavařovat ve vodní lázni (spíše než tlakové). Udělejte náplň a uzavřete novými, sterilními víčky a vyčištěnými a sterilizovanými sklenicemi a pásy. Nechte 1/ 2 palce volného prostoru ve sklenicích a opatrně je umáčkněte na pult, abyste odstranili vzduchové bubliny. Půllitrové sklenice je třeba vařit 15 minut, litry 20 minut. Vychlazené sklenice skladujte na chladném a vlhkém místě, aby se lépe skladovaly."
Anonymní říká
Snížený cukr na 1 šálek. Opravdu dobrý recept.
Bakerův sen říká
Výborný recept! Bylo to opravdu vynikající! Sbohem, Lucky Leaf!!! Moc děkuji za sdílení tohoto úžasného receptu!
Carol Gibsonová říká
Díky za recept. Moje babička to dělala, a když to teď dělám, je to vždy překvapení a hit! I když používám pouze drcený ananas; ne lahůdky.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Také jsem použil drcený ananas a kombinaci drceného a lahůdek. Je to úžasně chutné bez ohledu na to, co použijete. 🙂
Lucille Carlingová říká
Ahoj Angelo 🤗... Miluji ananasový koláč a také jablkový, zajímalo by mě, jestli se tyto dva dají spojit do jednoho koláče? Pokud ano, kolik mám použít na každou složku? Děkujeme za sdílení a předem děkujeme za odpověď. Z🦋
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Budete potřebovat přibližně 20-uncovou plechovku (může se pohybovat kdekoli od 18-21 ish uncí) a ujistěte se, že je scezená, ale část šťávy je použita v náplni. Nakrájejte 2 velká nebo 3 středně velká jablka (asi 1 libra), abyste měli přibližně 2-2 1/2 šálků nakrájených jablek. K nastavení směsi bych použil 1/4-1/3 šálku mouky a v kombinaci mám rád skořici i muškátový oříšek. 🙂 Dejte mi vědět, pokud máte nějaké další otázky (a teď musím jít upéct tento koláč!).
Jean Priday říká
Mohu tento recept a pokud ano jak dlouho v horké lázni?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Protože má ananas vysokou kyselost, lze jej zavařovat pomocí vodní lázně (spíše než tlakové zavařování). Vytvořte náplň a utěsněte novými, sterilními víčky a vyčištěnými a sterilizovanými sklenicemi a pásy. Ve sklenicích ponechte 1/2palcový prostor nad hlavou a opatrně sklenice utěsněte na pult, abyste odstranili vzduchové bubliny. Půllitrové sklenice bude třeba vařit 15 minut, litry 20 minut. Vychlazené sklenice skladujte na chladném a vlhkém místě, aby se lépe skladovaly.
kelsey dugas říká
jak dlouho vydrží v lednici?!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Podle karty s informacemi o skladování a receptem - "Uložení: Tuto náplň vložte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte ji v lednici po dobu až 5 dnů." Díky za optání!
Leslie říká
Použila jsem čerstvý ananas, polovinu rozdrcenou a polovinu nakrájenou na kostičky. Rozdrtil jsem to, abych to zjistil, takže jsem přidal plechovku kousků a trochu více šťávy, takže to nebylo příliš husté. Citron mu dodává jas. Chutná úžasně!
Texaská maminka říká
Milujte jednoduchost ingrediencí a navrhované úpravy. Šel jsem s tapiokovým škrobem, protože mi došel kukuřičný škrob a pak polovina cukru v surovém a polovina kokosového cukru. Neměl jsem však citron a usoudil jsem, že kyselosti v ananasu bude stačit, takže jsem citronovou šťávu vynechal. Zdálo se mi to v pořádku - k čemu je citronová šťáva?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Citron se používá pro zvýraznění ananasové chuti, to je vše. 🙂