Tento bramborový salát je klasický recept na přílohu, který lze snadno upravit tak, aby vyhovoval vašim preferovaným chutím! Nejen, že je úžasně jednoduchý na přípravu, ale je také neuvěřitelně návykový! Po jediném soustu se z toho stane váš nový oblíbený recept na bramborový salát!
Jednoduchý recept na bramborový salát
Bramborový salát je chutná příloha, kterou si vychutnáte po celý rok pro všechny příležitosti! Je snadné vyšlehat do špetky a lze přizpůsobit aby vyhovoval všem vašim oblíbeným chutím a příchutím.
Tento recept je klasický, ale můžete jej přidat do libovolného ze svých oblíbených mixů! Je tak chutný, že ho budete dělat znovu a znovu!
Přejít na:
🥘 Ingredience na bramborový salát
Můžete najít tyto jednoduché přísady v jakémkoli místním obchodě. Ve skutečnosti jich už můžete mít po ruce spoustu!
- Brambory - 5 středních brambor. Na tento recept raději používám buď Yukon zlaté nebo červené brambory.
- Vejce - 3 velká vejce. Pokud už máte po ruce vejce natvrdo, můžete použít ta.
- Celer - 1 šálek nakrájeného celeru.
- Cibule - ½ šálku nakrájené žluté cibule.
- záliba - ½ šálku sladkého nálevu.
- Majonéza - ¼ šálku majonézy.
- Hořčice - 1 polévková lžíce žluté nebo dijonské hořčice.
- Celerová sůl - ¼ lžičky celerové soli.
- Česnekový prášek - ⅛ lžičky česnekového prášku.
- Sůl pepř - ⅛ lžičky soli a pepře podle chuti.
- Paprika (volitelný) - Špetka papriky nebo uzené papriky, je-li to žádoucí.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak udělat bramborový salát
Většinu času strávíte jen příprava ingrediencí! Pokud jste připraveni začít, ujistěte se, že máte velký hrnec, kastrol a mixovací nádobu!
Bramborový salát vám vystačí na 8 porcí.
Uvařte brambory
- Vařte vodu. Přineste velký hrnec slaná voda do varu. Sůl pomůže dodat vašim bramborám extra chuť!
- Uvařte brambory. Přidejte svých 5 brambor do vody a vařte, dokud nebudou měkké, ale stále pevné (přibližně 15 minut). Jakmile je hotovo, brambory sceďte a nechte je vychladnout než je nakrájíme na kousky.
Vařit vejce
- Připravte vejce. Mezitím, jak se brambory vaří, dejte 3 vejce do malého hrnce a zakryjte je studená voda.
- Vejce na tvrdo. Přiveďte vodu k varu, položte na hrnec poklici a poté pánev sejměte z ohně. Vejce nechte 10-12 minut uležet ve vodě. Slijte vodu a přendejte vejce do an ledová koupel. Nechte vejce dostatečně vychladnout, aby se s nimi dalo manipulovat, oloupejte skořápky a poté vejce nakrájejte na kousky.
Sestavte si bramborový salát
- Smíchejte přísady. Do velké mixovací mísy přidejte nakrájené brambory, vejce, 1 hrnek nakrájeného celeru, ½ hrnku cibule a sladkého nálevu, ¼ hrnku majonézy, 1 lžíci žluté hořčice (nebo Dijon), ⅛ lžičky česnekového prášku, soli a černého pepře a ¼ lžičky celerové soli. Jemně promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
- Chlad. Přeneste misku do lednice a bramborový salát necháme vychladnout předtím, než jej doplníte volitelnou špetkou papriky a podáváte.
Tento bramborový salát je klasickou přílohou, která se hodí ke všemu! Podávejte spolu s některými pečené picanha steaky a grilovaná žalud squash! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Pro nejlepší chuť, vodu, kterou budete používat k vaření brambor, byste měli vždy osolit! Přidejte asi 1 lžíci soli na libru brambor.
- Můžete se rozhodnout ať už chcete na bramborách nechat slupky nebo ne!
- Rád používám červené brambory nebo yukonské zlaté, protože jsou dostatečně pevné, aby po uvaření držely svůj tvar.
🥡 Ukládání
Tato příloha je tak chutná, že vám nezůstanou žádné zbytky. Pokud to však uděláte, můžete bramborový salát zakrýt a uchovat jej v lednici až 4 dní.
❓ Časté dotazy
Nejprve se ujistěte, že používáte správný druh brambor. Rád používám yukonské zlaté nebo červené brambory! Dále se ujistěte, že máte brambory úplně v pohodě než je začnete míchat s přísadami.
Bramborový salát se opravdu špatně mrazí, zvlášť když je na majonézovém základě. Jakmile zamrzne, majonéza se oddělí a chuť a textura nebudou stejné.
Ano, tento recept je bezlepkový. Vždy byste se však měli ujistit, že kontrolujete štítek ingrediencí, které používáte.
🥔 Chutné bramborové přílohy
- Kaše z bramborové kaše - Pro extra snadné jídlo můžete tento kastrol připravit ze zbylé bramborové kaše!
- Instantní hrnec a gratinované brambory - Instant Pot dělá veškerou práci v tomto snadném a chutném pokrmu!
- Ranč Pečené brambory - Tyto brambory používají pouze 3 ingredience a jsou plné chuti!
- Sladké brambory pečené v mikrovlnné troubě - Vložte sladké brambory do mikrovlnné trouby a za chvíli si toto jídlo vychutnáte!
- Smažené brambory na kachním tuku - Kachní sádlo dodává těmto bramborám spoustu chuti a bohatosti!
- Dauphinoise brambory - Toto jídlo je bohaté, krémové a neuvěřitelně lahodné!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Bramborový salát
Složení
- 5 střední brambory (Yukonské zlaté nebo červené brambory)
- 3 velké vajíčka
- 1 pohár celer (sekaný)
- ½ pohár žlutá cibule (nakrájené na malé kousky)
- ½ pohár slaná okurka
- ¼ pohár majonéza
- 1 lžíce žlutá hořčice (nebo dijonská hořčice)
- ¼ čajová lžička celerová sůl
- ⅛ čajová lžička česnekový prášek
- ⅛ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 1 štípnutí paprika (volitelně - nebo uzená paprika)
Instrukce
- Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody.
- Přidejte brambory do vody a vařte, dokud nebudou měkké, ale stále pevné (přibližně 15 minut). Po dokončení brambory sceďte a nechte vychladnout, než je nakrájíte na kousky.
- Mezitím, jak se brambory vaří, vložte vejce do malého hrnce a zalijte je studenou vodou.
- Přiveďte vodu k varu, položte na hrnec poklici a poté pánev sejměte z ohně. Vejce nechte 10-12 minut uležet ve vodě. Vodu slijte a vejce přendejte do ledové lázně. Nechte vejce dostatečně vychladnout, aby se s nimi dalo manipulovat, oloupejte skořápky a poté vejce nakrájejte na kousky.
- Do velké mixovací nádoby přidejte nakrájené brambory, vejce, celer, cibuli, kyselou okurku, majonézu, žlutou hořčici (nebo Dijon), česneková sůl, celerová sůl a černý pepř. Jemně promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
- Přemístěte misku do lednice a nechte bramborový salát vychladnout, než jej přelijte volitelnou paprikou a podávejte.
Poznámky
- Pro nejlepší chuť byste měli vodu, kterou budete k vaření brambor používat, vždy osolit! Přidejte asi 1 lžíci soli na libru brambor.
- Můžete se rozhodnout, zda chcete na bramborách nechat slupky nebo ne!
- Rád používám červené brambory nebo yukonské zlaté, protože jsou dostatečně pevné, aby po uvaření držely svůj tvar.
- Skladování: Bramborový salát zakryjte a uchovávejte v chladničce až 4 dny.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Martha Lindbergová říká
Je to poprvé, co dělám bramborový salát podle receptu. Většinou do vařených brambor hádáním přidávám jen majonézu, možná i zakysanou smetanu, celer, cibuli, papriku, papriku a trochu okurky. Líbilo se mi, že tento dresink měl více chuti, ale přidal jsem více majonézy, protože se mi zdál suchý. Udělal jsem dvojitou várku pro štěstí v kotlíku v našem Reallife coop a nechci jíst spoustu zbytků, když to lidem nechutná. Bál jsem se, že by si lidé mohli myslet, že salát není dostatečně vlhký bez majonézy navíc.
Marie Chantale LOUIS říká
Dobrý den,
Merci beaucoup pour cette nouvelle idee de salade .
"Dobré ráno ,
Moc děkuji za tento nový nápad na salát."
Tarify říká
Un véritable délice....merci pour cette recette simple et délicieuse. (Opravdové potěšení....děkuji za tento jednoduchý a chutný recept.)
Angela @ BakeItWithLove.com říká
De rien, ravie que ça te plaise! (Nemáte zač, jsem rád, že se vám líbí!)