Tyto chutné Quesadillas Prime Rib vyrobené ze zbylých žeber jsou opravdu to nejlepší v melty, sýrové, křupavé quesadilla velikosti! Tortilly se vaří do jemna dozlatova, plněné kombinací nejlepších tavících se sýrů a jemných kousků dokonale středně vzácného připraveného žebra nebo steaku!
Zbylý recept Prime Rib Quesadillas
Když hledáte jednoduché způsoby, jak spotřebovat zbytky z úžasného pečeného žebra„takové recepty jsou nejen super snadné, ale také oblíbené v rodině, které vaše děti budou absolutně milovat! Co na tom miluji? Vynikající chuť žebra vyniká skvěle!
Jednoduché plnění bez doplňků (Dobře, rád přidávám černé fazole a / nebo chilli na kostičky) nebere nic ze super jemných plátků nebo kousků žeber. Koření, které bylo na vaší pečeně, dodává dostatečnou chuť takže si nechejte „doplňky“ pro koření že servírujete tyto hovězí quesadilly!
PS Vaše děti se chystají požádat o sekundy!!
Jak vyrobit nejlepší Quesadillas se zbytky Prime Rib
My prime rib quesadilla je snadno připravitelné jídlo po vaření na dovolenou! Tady je není třeba znovu ohřívat zbylé primární žebro pečené porce, jen nakrájejte a připravte se na jídlo hodné slintání!
Pro každou quesadillu budete potřebovat 2 tortilly. Používám moučné tortilly, i když kukuřičné tortilly se běžně používají pro quesadillas a přidejte úžasnou chuť a texturu.
Vyberte si sýr a rošt asi ¼ šálku pro každou quesadillu, v závislosti na velikosti vašich tortil. Chcete jen dostatek sýra, který lehce pokryje tortillu a náplň. Tortilly by měly být stále viditelné skrz sýr! Níže uvádíme moje nejlepší výběr sýrů pro quesadillas.
Jaký sýr je nejlepší pro Quesadillas
Pro své steaky quesadillas používám snadno dostupné sýry. Moje oblíbené pro roztavení a chuť patří Monterey Jack, Colby-Jack a ostrý čedar pro odvážnější chuť. Montereyský jack se taví nejlépe, následovaný pepřovým jackem, Colby nebo Colby-jackem, a čedar je nejméně melty.
Obvykle nedělám quesadilly žádné odrůdy jen s čedarem. Čedar zanechá nejvíce oleje a může být neohrabaný. Použijte Cheddar pro chuť, pokud je spárován s jemným sýrem jako Monterey Jack.
Některé skvělé možnosti Mexický sýr, který se také velmi dobře taví obsahovat (v abecedním pořadí ):
- Asadero - ve skutečnosti se také nazývá queso quesadilla. Název napovídá jeho velikost a vhodnost být úžasným sýrem pro vaše quesadillas!
- Chihuahua - je to světle žlutý sýr s celkově jemnou, ale máslovou chutí. To zaokrouhluje moje nejlepší 4 mexické druhy sýrů pro quesadillas!
- Manchego - to poloměkký bílý sýr je vyrobeno z kravského mléka, když mluvíme o queso manchego (manchego je původem ze Španělska, kde se vyrábí z ovčího mléka). Má máslovou chuť a je oblíbeným tavícím sýrem quesadillas.
- Oaxaco - to je polotvrdý bílý sýr, který je podobný Monterey Jack. Je to vynikající sýr, který se taví!
Smažení vašich Quesadillas
- Zahřejte velkou pánev nebo nepřilnavou pánev na střední teplotu a lehce natřete kuchyňským olejem pomocí kartáče na pečivo. * Podle potřeby znovu natírejte, v závislosti na tom, kolik quesadillas děláte.
- Vložte první tortillu do vyhřívané pánve a nechte jej projít. Přidejte lehkou vrstvu vašich míchaných sýrů, hrst nakrájené plněné žebírky a pak nahoře zbývající část sýra a druhou tortillu. Vařte, dokud se sýr nerozpustí a tortilla není dozlatova, nebo asi 2 minuty.
- Překlopte quesadillu a druhou stranu vaříme další 2 minuty, nebo dokud není světle zlatohnědá. Po dokončení vyjměte z pánve a postup opakujte s dalšími quesadillas.
Tipy pro Perfect Crispy Prime Rib Quesadilla
- Vyberte si další náplně s ohledem na obsah vlhkosti. Mokré náplně jako salsy a čerstvá rajčata by měly být používány střídmě, aby tortilly nebyly mokré. Pokud jsou vaše náplně, dokonce i maso, mokré, zkuste je před naplněním quesadillami otřít papírovými ručníky, abyste vlhkost odváděli.
- Ke smažení quesadillas použijte olej. Máslo může chutnat fantasticky, ale má vyšší obsah vody, díky kterému vaše quesadillas nebudou dokonale křupavé!
- Použijte čerstvě nastrúhaný nebo strouhaný sýr spíše než pytlované drcené značky sýrů. Balené sýry jsou ošetřeny tak, aby se nehromadily, a také brání tomu, aby se sýr ve vašich quesadilách krásně rozpustil!
- Smažte svoji tortillu, dokud nebude ohřátá a před přidáním výplní se vytvoří vzduchové kapsy. Natřete lehkou vrstvu sýra, přidejte náplně a doplňte je zbývajícím sýrem, aby vše drželo pohromadě!
- Nesmějte se, ale používejte kvalitní řezač pizzy rozřezat quesadillas ze žeber na čtvrtiny nebo menší.
Musím použít Prime Rib
Určitě ne! Použijte čerstvě pánev s ribeye or zbytky steaku, zbytky pečeně, zbytky pečeného hovězího masa, nebo dokonce jakékoli steakové fajita maso, které jste možná dříve v týdnu nevyužili!
Hledáte fantastickější způsoby, jak využít své zbytky žeber ?! Podívejte se na můj zbytky receptů na žebra stránka pro chutné nápady, co dělat se zbytkem připraveného žebra!
Podávejte své návykové mexické jídlo quesadilla s některými salsa verde, guacamole, a pico de gallo!
📖 Karta s recepty
Zbytek Prime Rib Quesadillas
Složení
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 8 moučné tortilly (8 palcové tortilly)
- 8 oz pečené žebro (nakrájené nebo nakrájené na kousky, které se snadno jedí)
- ½ pohár Sýr Monterey Jack (skartováno)
- ½ pohár Ostrý sýr čedar (skartováno)
Instrukce
- Zahřejte svou velkou pánvi nebo nepřilnavou pánev na střední teplotu olivovým olejem. Nanášejte olivový olej pomocí cukrářského kartáče nebo špachtle, aby se pánev lehce obalila. * Podle potřeby přidejte více oleje, aby byla vaše pánev při vaření dalších quesadillas lehce pokryta.
- Kombinujte své sýry v misce nebo na prkénku, kde jste je nastrouhali. Zahřejte první tortillu ve vyhřáté pánvi, poté přidejte lehkou vrstvu kombinovaných sýrů, hrst nakrájeného připraveného žebra, pak nahoře s dalšími sýry a horní tortillou.
- Quesadillu vaříme asi 2 minuty, nebo dokud se sýr nerozpustí a spodní část nebude lehce dozlatova.
- Překlopte quesadillu a druhou stranu vařte další 2 minuty, nebo dokud druhá tortilla nebude mít také světle zlatohnědou barvu. Odstraňte z tepla a opakujte s dalšími quesadillas.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Jodi říká
Úžasný
Scott J. říká
Děkuji. Udělal to po Dni díkůvzdání super snadné a vynikající žebro opravdu funguje s vaším receptem guacamole.