Tento dýňový koláč bez odpařeného mléka je tak neuvěřitelně lahodný, že nikdo ani nepozná, že jste nějakou přísadu vynechali! Ať už žádné po ruce nemáte, chcete zdravější alternativu nebo máte alergii – zde odpařené mléko můžete úplně vynechat! Nebojte se, tento koláč je stále stejně krémový a chutný jako každý klasický dýňový koláč!
Snadný domácí dýňový koláč
Základem je dýňový koláč podzimní prázdninový dezert! Standard recepty na dýňový koláč požádejte o odpařené mléko. Ne vždy však máte nějaké po ruce nebo byste možná chtěli něco trochu zdravějšího.
Tento recept na lahodný dýňový koláč je stejně chutný (a snadné) jako můj typický dýňový koláč ale bez odpařeného mléka! Bez ohledu na vaše důvody pro vynechání, nikdo ani nepozná rozdíl!
Přejít na:
Určitě se podívejte na můj příspěvek na dýňový koláč vs sladký bramborový koláč stejně jako více mých dýňové recepty!
🥘 Ingredience, poznámky a náhražky dýňového koláče
Tento seznam receptů je krátký a sladký! Aby byl tento koláč ještě jednodušší, můžete vždy použít kůrku z obchodu (ale doporučuji vyzkoušet můj kůra máslového koláče!)
- Dýně - 2 šálky dýňového pyré. Pro dosažení nejlepších výsledků důrazně doporučuji používat značku Libby's! Má nejmenší množství vlhkosti ve srovnání s jinými značkami.
- Mléko - 2 šálky plnotučného mléka.
- Cukr - 1 šálek cukru.
- Vejce - 3 velká vejce.
- Mouka - 3 polévkové lžíce univerzální mouky.
- Dýňový koláč koření - 1¾ polévkové lžíce koření na dýňový koláč. Zkuste můj snadný domácí směsnebo použijte svou oblíbenou značku.
- Sůl - ½ lžičky soli.
- Koláčové krusty - 2 koláčové kůry. Zkuste můj celomáslový recept (což dělá dvě krusty koláče), můj nejlepší recept na těsto na koláč, nebo můžete použít chlazené kůrky zakoupené v obchodě.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit dýňový koláč bez odpařeného mléka
Tento recept je tak jednoduchý, stačí to vše smíchat dohromady a nalijte ji na kůrku! Jen se ujistěte, že máte dvě koláčové formy a mísu!
Tento recept udělá dva 9palcové koláče, takže je ideální na dovolenou!
Krok 1: Předehřejte. Chcete-li začít, předehřejte troubu na 475 °F (245 °C / plyn Mark 9).
Krok 2: Připravte krusty. Naválejte své 2 koláčové kůry do koláčových forem a odstřihněte přebytek.
Krok 3: Udělejte dýňovou náplň. Do velké mixovací nádoby přidejte 2 šálky (490 gramů) dýňového pyré, 2 šálky (473 mililitrů) mléka, 1 šálek (200 gramů) cukru, 3 vejce, 3 polévkové lžíce (22.5 gramů) mouky, 1¾ polévkové lžíce (10.5 gramů) koření na dýňový koláč a ½ lžičky (3 gramů) soli. K tomu použijte ruční mixér mixujte do hladka.
Krok 4: Pečeme. Po předehřátí pečte koláče při 475 °F (245 ° C/Značka plynu 9) po dobu 10 minut.
Krok 5: Snižte teplotu. Poté snižte teplotu na 350 °F (175 °C / značka plynu 4) a pečte dalších 45-60 minut, nebo dokud nebude náplň je nastavena.
Krok 6: Ochlaďte. Před krájením a podáváním vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Všichni víme, že dýňový koláč je dokonalý takový, jaký je! Vždy to však můžete doplnit troškou šlehačka! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Tento recept dá 2 9palcové koláče.
- Nejlepších výsledků dosáhnete, Doporučuji použít dýňové pyré z konzervy Libby, protože má nejmenší množství tekutiny.
- My kůra máslového koláče recept vytvoří dvě 9palcové koláčové kůry, takže nemusíte zdvojnásobovat recept!
- Pokud nemáte koření na dýňový koláč na ruce (a nemají ingredience na jeho výrobu), můžete ho vyměnit za 4 lžičky skořice, 1 lžičku muškátového oříšku a ½ lžičky mletého hřebíčku.
🥄 Využijte možnosti dopředu
Koláč si můžete připravit den předtím, než ho budete chtít podávat, a nechat ho vychladit v lednici, dokud nebude hotový.
Kromě toho si můžete připravit kůru i náplň a uchovávat je odděleně v lednici až 1 den, než je sestavíte a upečete.
Mražený dýňový koláč
Pokud chcete zmrazit koláč na později, nechte nejprve úplně vychladnout. Poté jej pevně zabalte do plastové fólie a následně do vrstvy fólie.
Uchovávejte jej v mrazáku po dobu až 2 týdnů, aby se zachovala nejlepší textura. Před podáváním nechte přes noc rozmrazit v lednici.
Ujistěte se, že jste si přečetli můj příspěvek mrazivý dýňový koláč Pro více informací!
🥡 Ukládání
Protože dýňový koláč má pudinková náplň na bázi vajec, nechcete ho nechat sedět při pokojové teplotě. Po zabalení nebo zakrytí lze skladovat v lednici až 4 dny.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Odpařené mléko se používá do dýňových koláčů, které koláčům dodává bohatost zahustíme náplní během pečení.
Hlavním důvodem, proč dýňový koláč praská, je to, že je převařené. Ujistěte se, že koláč pečete při správné teplotě (teploměr v troubě je velmi užitečný) a nepokládejte jej na nejvyšší rošt.
Ano! Můžeš upéct koláč předem, nechte vychladnout a poté uložte do lednice! Kromě toho můžete připravit náplň a kůru samostatně den předem a poté je sestavit a upéct, až budete připraveni.
🥧 Snadno Koláčové recepty
- Jablečný koláč Granny Smith - Tento jablečný koláč je klasický sváteční oblíbený, který je plný čerstvých jablek!
- Třešňové koláčové tyčinky - Tyto třešňové koláče jako dezert, který se snadno podává, chutnají stejně jako tradiční třešňový koláč!
- Borůvkový koláč - Pro všechny milovníky borůvek, tento borůvkový koláč obsahuje náplň z domácího borůvkového koláče!
- Ostružiny a jablečný koláč - Kombinace různých druhů ovoce v koláči posouvá chutě na zcela jinou úroveň!
- Ananasové koláčové tyčinky - Tyto chutné a tropické tyčinky jsou křížencem koláče a ševce!
- Nejlepší koláčové těsto - Pro všechny vaše oblíbené recepty na koláče obsahuje toto těsto na koláč máslem i zkrácením, abyste získali to nejlepší z obou světů!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Dýňový koláč bez odpařeného mléka
Složení
- 2 poháry dýňové pyré (*viz poznámka)
- 2 poháry plnotučné mléko
- 1 pohár cukr
- 3 velké vajíčka
- 3 lžíce všestranná mouka
- 1¾ lžíce dýňový koláč koření (vyzkoušejte můj nebo použijte svou oblíbenou značku, - *viz poznámka)
- ½ čajová lžička sůl
- 2 kůra máslového koláče (viz můj recept, nebo můžete použít krusty z obchodu - *viz poznámka)
Instrukce
- Chcete-li začít, předehřejte troubu na 475 °F (245 ° C).
- Srolujte kůrky koláčů do koláčových forem a přebytky odstraňte.
- Do velké mísy přidejte dýňové pyré, mléko, cukr, vejce, mouku, koření na dýňový koláč a sůl. Pomocí ručního mixéru rozmixujte do hladka.
- Nalijte směs do připravených koláčových krust.
- Po předehřátí pečte koláče při 475 °F (245 ° C) po dobu 10 minut.
- Poté snižte teplotu na 350 °F (175 ° C) a pečte dalších 45-60 minut, nebo dokud náplň neztuhne.
- Před krájením a podáváním vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Poznámky
- Tento recept dá 2 9palcové koláče.
- Pro dosažení nejlepších výsledků doporučuji použít dýňové pyré z konzervy Libby, protože má nejmenší množství tekutiny.
- My kůra máslového koláče recept vytváří dvě 9palcové koláčové kůry, takže nemusíte recept zdvojnásobovat!
- Pokud nemáte po ruce koření na dýňový koláč (a nemají ingredience na jeho výrobu), můžete jej vyměnit za 4 lžičky skořice, 1 lžičku muškátového oříšku a ½ lžička mletého hřebíčku.
- Skladování: Koláč volně zabalte a uchovávejte v lednici po dobu 4 dnů.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře