Ranč pečené brambory jsou nenáročná bramborová příloha se 3 složkami, která se skvěle hodí k jakémukoli hlavnímu chodu! Russet brambory se hodí do extra panenského olivového oleje s trochou suché směsi Hidden Valley ranch a poté se opékají, dokud nemají zlatou křupavou kůrku. Dokonce i děti budou posedlé těmito křupavými bramborami pečenými na ranči!
Originální pečené brambory z ranče
Tyto původní ranč pečené brambory jsou rychlé na přípravu a plné lahodné chuti. Miluju dělat bramborové přílohy, protože jsou takové univerzální a skvěle doplní každé jídlo!
Když přidáte balíček ranče Hidden Valley, dostanete pečené brambory úplně jiná úroveň. Jakmile vyzkoušíte tento chutný recept na brambory, budete je dělat znovu a znovu!
Přejít na:
🥘 Ingredience na pečené brambory na ranči
Vše, co budete potřebovat, je 3 jednoduchých ingrediencí udělat tyto lahodné brambory pečené na ranči. Pokud dáváte přednost jinému druhu brambor, nezapomeňte si vzít odrůda brambor to má to správné obsah škrobu a vlhkosti.
- Brambory - 1 libra brambor (3 ½ šálku nakrájeného na kostičky nebo na tenké měsíčky, asi 3 středně červené brambory - *viz poznámka).
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO).
- Ranč Mix - ½ unce balíčku suché směsi Hidden Valley Ranch (nebo 1 polévková lžíce).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit rančské pečené brambory
Chce to jen celkem 10 minut připravit brambory a pak veškerou práci udělá trouba! K tomu si vezměte kuchařský nůž, prkénko a plech na pečení lahodná příloha.
Můj původní recept na brambory pečené na ranči přinese výnos Servírovací 4. Měli byste to plánovat dvojité nebo trojité recept, pokud servírujete větší dav.
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 450 °F (230 ° C) a na plech položte list pečícího papíru.
- Vhoďte ingredience. Přihoďte 1 libru brambor, 2 lžíce extra panenského olivového oleje a ½ unce rančové směsi. Můžete to udělat ve středně velké mixovací nádobě, velkém plastovém sáčku na potraviny nebo přímo na plechu. Dokud bude směs rovnoměrně rozložena, bude každá metoda fungovat skvěle.
- Pečeme brambory. Pečte rančové ochucené brambory v předehřáté troubě na 450 °F (230 ° C) po dobu 35–40 minut a zajistěte, abyste je každých 15–20 minut promíchali, aby se nepřipálily.
- Sloužit. Vyjměte z trouby a podávejte, když jsou vaše brambory měkké a zlatavě křupavé na okrajích. Ihned podávejte.
Brambory pečené na ranči jsou dokonalou chutí zeleninová příloha které lze podávat s jakýmkoli hlavním chodem! Zkuste udělat tento recept s mým grilovaný ribeye steak a pražená žlutá tykev pro vyvážené jídlo. Užijte si to!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Ať chcete nebo ne oloupat brambory je zcela na vás! Slupku jsem nechala na své, ale můžete si je oloupat, pokud chcete.
- Russet brambory jsou moje oblíbené brambory rozmanitost na pečení! Brambory Idaho, King Edward, Maris Piper a Yukon Gold jsou také skvělé možnosti.
- Ingredience a návod jsou pro použití polovičního balení ranch mixu. Použití celého balíčku může být ohromující nebo ne, v závislosti na vašem osobním vkusu. Upravte podle svého.
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbylé brambory a cibuli uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici po dobu a maximálně 5 dnů.
Chcete-li zmrazit své zbytky, vložte je do mrazicího sáčku s vytlačeným vzduchem. Položte je na plech, aby se zmrazily v ploché vrstvě, pokud chcete, a poté uložte po dobu až 3-4 měsíců.
Rozmrazte mražené rančové pečené brambory přes noc v lednici před opětovným ohřevem.
Opékané brambory na ranči
Chcete-li ohřát brambory, položte je v jedné vrstvě na plech a zahřejte na 400 ° F (205 ° C) dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti. Nebo ohřívejte při stejné teplotě ve vzduchové fritéze asi 5 minut pro maximální křupavost.
Případně můžete brambory ohřát krátké přírůstky na vysoký výkon v mikrovlnné troubě.
❓ Časté dotazy
Absolutně! Pokud jste toho udělali příliš mnoho a nechcete zbytky celý týden, můžete opečené brambory zmrazit! Umístěte je a znovu uzavíratelný plastový sáček a vytlačte co nejvíce vzduchu. Pokud dovnitř vpustíte vlhkost, vaše brambory se s největší pravděpodobností rozmočí. V mrazáku můžete skladovat až 4 měsíce.
Osobně rád používám Russet, Idahonebo Zlato z Yukonu při pečení brambor v troubě, protože mají vysoký obsah škrobu, který umožňuje jejich slupce dosáhnout dokonalého množství křupavosti! Zůstanou nadýchané i uvnitř.
Pro tučnou a jemnou chuť extra panenský olivový olej (EVOO) je můj oblíbený olej z mnoha důvodů. Kvůli jeho vyšší kouřový bod, je skvělý pro opékání brambor při vyšších teplotách, aby byly jejich vnější vrstvy křupavé. Pokud neradi používáte olivový olej, můžete použít i ghí.
😋 Nejlepší recepty na brambory
- Pečené brambory na kari- Pokud připravujete indický nebo thajský hlavní chod, tyto kari brambory jsou správnou volbou!
- Smažené brambory na kachním tuku- Když plánujete vařit kachnu o prázdninách, použijte přebytečný tuk z kachny k přípravě smažených brambor na kachním tuku!
- Sýrové brambory Bacon Ranch- Tento lahodný bramborový pokrm obsahuje zakysanou smetanu, sýr a křupavé kousky slaniny!
- Cibulová polévka Mix Pečené brambory- Chutná a nenáročná bramborová příloha vyrobená ze směsi suché cibulové polévky!
- Dauphinoise brambory- Tyto jemné, sýrové a krémové brambory jsou tou nejpohodlnější a nejpůsobivější přílohou k večeři!
- Sladké brambory pečené v mikrovlnné troubě- Rychlý a snadný recept na pečené sladké brambory ideální pro každý rušný týden!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Ranč Pečené brambory
Složení
- 1 lb brambory (3 ½ šálku nakrájeného na kostičky nebo nakrájené na tenké klínky, asi 3 středně červené brambory - *viz poznámka)
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský)
- ½ oz Balíček suché směsi Hidden Valley Ranch (balíčky mají 1 unci - *viz poznámka)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 °F (230 ° C) a na plech položte list pečícího papíru.
- Přihoďte brambory, extra panenský olivový olej a rančovou směs. Můžete to udělat ve středně velké mixovací nádobě, velkém plastovém sáčku na potraviny nebo přímo na plechu. Dokud bude směs rovnoměrně rozložena, bude každá metoda fungovat skvěle.1 lb brambor, ½ oz balíček suché směsi Hidden Valley Ranch, 2 lžíce olivového oleje
- Pečte rančové ochucené brambory v předehřáté troubě na 450 °F (230 ° C) po dobu 35–40 minut a zajistěte, abyste je každých 15–20 minut promíchali, aby se nepřipálily.
- Vyjměte z trouby a podávejte, když jsou vaše brambory měkké a zlatavě křupavé na okrajích. Ihned podávejte.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Je zcela na vás, zda chcete brambory loupat nebo ne! Slupku jsem nechala na své, ale můžete si je oloupat, pokud chcete.
- Russet brambory jsou moje oblíbená odrůda brambor na pečení! Brambory Idaho, King Edward, Maris Piper a Yukon Gold jsou také skvělé možnosti.
- Ingredience a pokyny jsou pro použití polovičního balíčku rančové směsi. Použití celého balíčku může být ohromující nebo ne, v závislosti na vašem osobním vkusu. Upravte podle svého.
- Uložit: Zbylé brambory a cibuli skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 5 dní.
- Chcete -li zmrazit: Vychladlé zbytky přeneste do mrazicího sáčku s vytlačeným vzduchem. Umístěte je na plech, aby se zmrazily v ploché vrstvě, pokud je to žádoucí, a poté skladujte až 3-4 měsíce. Zmrazené rančské pečené brambory rozmrazte přes noc v lednici a poté je znovu zahřejte.
- Pro opětovné zahřátí: Pečené brambory položte v jedné vrstvě na plech a zahřejte na 400 ° F (205 ° C) dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti. Nebo ohřívejte při stejné teplotě ve vzduchové fritéze asi 5 minut pro maximální křupavost. Případně můžete brambory ohřát v krátkých krocích na vysoký výkon v mikrovlnné troubě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: