Ranč pečené brambory jsou nenáročná bramborová příloha se 3 složkami, která se skvěle hodí k jakémukoli hlavnímu chodu! Russet brambory se hodí do extra panenského olivového oleje s trochou suché směsi Hidden Valley ranch a poté se opékají, dokud nemají zlatou křupavou kůrku. Dokonce i děti budou posedlé těmito křupavými bramborami pečenými na ranči!
Originální pečené brambory z ranče
Tyto původní ranč pečené brambory jsou rychlé na přípravu a plné lahodné chuti. Miluju dělat bramborové přílohy, protože jsou takové univerzální a skvěle doplní každé jídlo!
Když přidáte balíček ranče Hidden Valley, dostanete pečené brambory úplně jiná úroveň. Jakmile vyzkoušíte tento chutný recept na brambory, budete je dělat znovu a znovu!
Přejít na:
🥘 Ingredience na pečené brambory na ranči
Vše, co budete potřebovat, je 3 jednoduchých ingrediencí udělat tyto lahodné brambory pečené na ranči. Pokud dáváte přednost jinému druhu brambor, nezapomeňte si vzít odrůda brambor to má to správné obsah škrobu a vlhkosti.
- Brambory - 1 libra brambor (3 ½ šálku nakrájeného na kostičky nebo na tenké měsíčky, asi 3 středně červené brambory - *viz poznámka).
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO).
- Ranč Mix - ½ unce balíčku suché směsi Hidden Valley Ranch (nebo 1 polévková lžíce).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit rančské pečené brambory
Chce to jen celkem 10 minut připravit brambory a pak veškerou práci udělá trouba! K tomu si vezměte kuchařský nůž, prkénko a plech na pečení lahodná příloha.
Můj původní recept na brambory pečené na ranči přinese výnos Servírovací 4. Měli byste to plánovat dvojité nebo trojité recept, pokud servírujete větší dav.
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 450 °F (230 ° C) a na plech položte list pečícího papíru.
- Vhoďte ingredience. Přihoďte 1 libru brambor, 2 lžíce extra panenského olivového oleje a ½ unce rančové směsi. Můžete to udělat ve středně velké mixovací nádobě, velkém plastovém sáčku na potraviny nebo přímo na plechu. Dokud bude směs rovnoměrně rozložena, bude každá metoda fungovat skvěle.
- Pečeme brambory. Pečte rančové ochucené brambory v předehřáté troubě na 450 °F (230 ° C) po dobu 35–40 minut a zajistěte, abyste je každých 15–20 minut promíchali, aby se nepřipálily.
- Sloužit. Vyjměte z trouby a podávejte, když jsou vaše brambory měkké a zlatavě křupavé na okrajích. Ihned podávejte.
Brambory pečené na ranči jsou dokonalou chutí zeleninová příloha které lze podávat s jakýmkoli hlavním chodem! Zkuste udělat tento recept s mým grilovaný ribeye steak a pražená žlutá tykev pro vyvážené jídlo. Užijte si to!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Ať chcete nebo ne oloupat brambory je zcela na vás! Slupku jsem nechala na své, ale můžete si je oloupat, pokud chcete.
- Russet brambory jsou moje oblíbené brambory rozmanitost na pečení! Brambory Idaho, King Edward, Maris Piper a Yukon Gold jsou také skvělé možnosti.
- Ingredience a návod jsou pro použití polovičního balení ranch mixu. Použití celého balíčku může být ohromující nebo ne, v závislosti na vašem osobním vkusu. Upravte podle svého.
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbylé brambory a cibuli uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici po dobu a maximálně 5 dnů.
Chcete-li zmrazit své zbytky, vložte je do mrazicího sáčku s vytlačeným vzduchem. Položte je na plech, aby se zmrazily v ploché vrstvě, pokud chcete, a poté uložte po dobu až 3-4 měsíců.
Rozmrazte mražené rančové pečené brambory přes noc v lednici před opětovným ohřevem.
Opékané brambory na ranči
Chcete-li ohřát brambory, položte je v jedné vrstvě na plech a zahřejte na 400 ° F (205 ° C) dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti. Nebo ohřívejte při stejné teplotě ve vzduchové fritéze asi 5 minut pro maximální křupavost.
Případně můžete brambory ohřát krátké přírůstky na vysoký výkon v mikrovlnné troubě.
❓ Časté dotazy
Absolutně! Pokud jste toho udělali příliš mnoho a nechcete zbytky celý týden, můžete opečené brambory zmrazit! Umístěte je a znovu uzavíratelný plastový sáček a vytlačte co nejvíce vzduchu. Pokud dovnitř vpustíte vlhkost, vaše brambory se s největší pravděpodobností rozmočí. V mrazáku můžete skladovat až 4 měsíce.
Osobně rád používám Russet, Idahonebo Zlato z Yukonu při pečení brambor v troubě, protože mají vysoký obsah škrobu, který umožňuje jejich slupce dosáhnout dokonalého množství křupavosti! Zůstanou nadýchané i uvnitř.
Pro tučnou a jemnou chuť extra panenský olivový olej (EVOO) je můj oblíbený olej z mnoha důvodů. Kvůli jeho vyšší kouřový bod, je skvělý pro opékání brambor při vyšších teplotách, aby byly jejich vnější vrstvy křupavé. Pokud neradi používáte olivový olej, můžete použít i ghí.
😋 Nejlepší recepty na brambory
- Pečené brambory na kari- Pokud připravujete indický nebo thajský hlavní chod, tyto kari brambory jsou správnou volbou!
- Smažené brambory na kachním tuku- Když plánujete vařit kachnu o prázdninách, použijte přebytečný tuk z kachny k přípravě smažených brambor na kachním tuku!
- Sýrové brambory Bacon Ranch- Tento lahodný bramborový pokrm obsahuje zakysanou smetanu, sýr a křupavé kousky slaniny!
- Cibulová polévka Mix Pečené brambory- Chutná a nenáročná bramborová příloha vyrobená ze směsi suché cibulové polévky!
- Dauphinoise brambory- Tyto jemné, sýrové a krémové brambory jsou tou nejpohodlnější a nejpůsobivější přílohou k večeři!
- Sladké brambory pečené v mikrovlnné troubě- Rychlý a snadný recept na pečené sladké brambory ideální pro každý rušný týden!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Ranč Pečené brambory
Složení
- 1 lb brambory (3 ½ šálku nakrájeného na kostičky nebo nakrájené na tenké klínky, asi 3 středně červené brambory - *viz poznámka)
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský)
- ½ oz Balíček suché směsi Hidden Valley Ranch (balíčky mají 1 unci - *viz poznámka)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 °F (230 ° C) a na plech položte list pečícího papíru.
- Přihoďte brambory, extra panenský olivový olej a rančovou směs. Můžete to udělat ve středně velké mixovací nádobě, velkém plastovém sáčku na potraviny nebo přímo na plechu. Dokud bude směs rovnoměrně rozložena, bude každá metoda fungovat skvěle.
- Pečte rančové ochucené brambory v předehřáté troubě na 450 °F (230 ° C) po dobu 35–40 minut a zajistěte, abyste je každých 15–20 minut promíchali, aby se nepřipálily.
- Vyjměte z trouby a podávejte, když jsou vaše brambory měkké a zlatavě křupavé na okrajích. Ihned podávejte.
Poznámky
- Je zcela na vás, zda chcete brambory loupat nebo ne! Slupku jsem nechala na své, ale můžete si je oloupat, pokud chcete.
- Russet brambory jsou moje oblíbená odrůda brambor na pečení! Brambory Idaho, King Edward, Maris Piper a Yukon Gold jsou také skvělé možnosti.
- Ingredience a pokyny jsou pro použití polovičního balíčku rančové směsi. Použití celého balíčku může být ohromující nebo ne, v závislosti na vašem osobním vkusu. Upravte podle svého.
- Uložit: Zbylé brambory a cibuli skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 5 dní.
- Chcete -li zmrazit: Vychladlé zbytky přeneste do mrazicího sáčku s vytlačeným vzduchem. Umístěte je na plech, aby se zmrazily v ploché vrstvě, pokud je to žádoucí, a poté skladujte až 3-4 měsíce. Zmrazené rančské pečené brambory rozmrazte přes noc v lednici a poté je znovu zahřejte.
- Pro opětovné zahřátí: Pečené brambory položte v jedné vrstvě na plech a zahřejte na 400 ° F (205 ° C) dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti. Nebo ohřívejte při stejné teplotě ve vzduchové fritéze asi 5 minut pro maximální křupavost. Případně můžete brambory ohřát v krátkých krocích na vysoký výkon v mikrovlnné troubě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře