Tyto chutné pečené růžičkové kapusty se dají snadno vyrobit! Jsou také stejně vhodné pro večerní večeři kdykoli, sváteční jídlo a zvláštní příležitosti! Čerstvá nebo zmrazená růžičková kapusta je pečená do křupavé, karamelizované dokonalosti, která si zachovává také nádherně ořechovou chuť!
Nejlepší a nejjednodušší recept na pražené růžičkové klíčky!
Pevně věřím, že tento způsob vaření růžičkového klíku je vůbec nejjednodušší! S několika drobnými variacemi teploty a času vaření, které jsou uvedeny níže, můžete připravit perfektní pražená růžičková kapusta, která vyhovuje vašim osobním nebo rodinným preferencím!
Mým osobním favoritem je mít hezké křupavý exteriér na mé růžičkové kapustě s něžným vnitřkem. Moje rodina naštěstí souhlasí s tím, že růžičková kapusta jakéhokoli způsobu vaření je nádherná!
Přejít na:
Tyto pečené růžičkové kapusty jsou pro nás pravidelnou součástí rodinné večeře na celý týden. Nicméně jsou prostě ideální pro sváteční jídlo s Prime Rib nebo zvláštní příležitost (protože úplně miluji růžičkové kapusty, byly na stole ke Dni matek)!
🥘 Ingredience
Díky jednoduchým přísadám je tento recept hračkou!
- Růžičková kapusta - Čerstvé nebo dvě 12 oz zmrazené balení. Konce oříznuty a odstraněny všechny zažloutlé vnější listy.
- Olivový olej - EVOO extra panenský
- Sůl pepř - Hrubá půda
🔪 Pokyny
Existuje argument, že při vaření přímo na plechu získáte křupavější zapečené růžičkové kapusty. Dávám však přednost snadnému vyčištění a úrovni něhy, které s pergamenovým papírem dosáhnu.
Příprava, linka, koření a pečení
- Připravte si růžičkové klíčky oříznutím konců, opláchnutím a řezáním velkých růžičkových klíčků v polovině podélně. Zmrazené růžičkové klíčky, po rozmrazení, lze v případě potřeby snížit na polovinu, ale měly by být oříznuty a připraveny k použití.
- Připravené růžičkové kapusty položte na plech vyložený pečicím papírem a poté pokapejte olivovým olejem. Dochutíme hrubou nebo čerstvou mletou solí a pepřem, poté promícháme důkladně srst.
- Rozetřete své růžičkové klíčky nějaké mezery mezi nimi, aby vařily rovnoměrně. * Přeplněné růžičkové klíčky skončí v páře, místo aby byly pečené.
- Vložte plech s růžičkovými klíčky do vaší předehřáté trouby a vařte 30 až 35 minut.
- Protřepejte podnos asi každých 7 až 8 minut, aby se růžičková kapusta pražila rovnoměrně, a ujistěte se, že jsou rovnoměrně rozloženy na plechu, zatímco pokračují v vaření.
- Sledujte, jak vaše růžičková kapusta těsně ke konci doby vaření, jak mají tendenci rychle dokončit.
- Vyjměte z trouby a okamžitě podávejte.
K troubě podávejte pečené růžičkové klíčky s bramborová kaše z červené kůže, pečená kost v kuřecích prsou, Vepřové kotlety s parmazánem, nebo mé dokonalý steak z ribeye!
💭 Tipy a poznámky
- Růžičkovou kapustu nakrájejte na stejnoměrné velikosti. Velikost vašich růžičkových klíčků určí, kdy budou hotové, jako větší růžičková kapusta prostě bude trvat déle, než se uvaří.
- Nízké a pomalé, pak výbuch při vyšším žáru. Vysoké teploty mohou spalte si olivový olej, díky nimž bude vaše růžičková kapusta chutnat spálená. Pokud chcete, aby vaše růžičková kapusta byla neuvěřitelně křupavá, pečte je podle pokynů a poté zahřejte na posledních 10 minut.
- Věnujte pozornost době vaření. Ta nádherná ořechová příchuť růžičkových klíčků je nejlepší, když nejsou nedopečené nebo předvařené.
- Nepřeplňujte je. Přeplněný Brusel může skončit sentimentální kvůli „vaření v páře“, při kterém nedochází k rovnoměrnému a ze všech stran dostatek tepla.
Časy vaření v troubě pečené růžičkové kapusty
- Pečeme na 375ºF (190 ° C) for 20-25 minut něžná a karamelizovaná.
- Pečeme na 400ºF (204 ° C) for 30-35 minut pro křupavé, křehké a karamelizované.
- Pečeme na 425ºF (218 ° C) for 25-30 minut pro křupavé pečené.
- Pečeme na 450ºF (232 ° C) for 15-25 minut pro extra křupavé.
😋 Více receptů na růžičkovou kapustu
- Javorové pečené růžičkové klíčky se slaninou a opečenými vlašskými ořechy
- Pečená růžičková kapusta se slaninou a dijonskou hořčičnou omáčkou
- BBQ slaninou zabalené růžičkové klíčky
- Uzené růžičkové kapusty
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečená růžičková kapusta
Složení
- 1 ½ lb Růžičková kapusta (čerstvé nebo dva zmrazené balíčky o objemu 12 oz - konce oříznuté a odstraněné zažloutlé vnější listy)
- 3 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 1 čajová lžička sůl (hrubá zem)
- ½ čajová lžička pepř (hrubá zem)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. (204 stupňů C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Opláchnuté a upravené růžičkové klíčky lze podélně snížit na polovinu, pokud jsou velké, nebo pokud máte směs nerovnoměrně velkých růžičkových klíčků. Na plech dejte oříznuté, rozpůlené nebo celé růžičkové klíčky.
- Pokvapkáme olivovým olejem a posypeme solí a pepřem. Hodte růžičkovou kapustu, aby se důkladně obalila, poté ji rozetřete, abyste se ujistili, že se pečou rovnoměrně a nejsou přeplněné.
- Vložte plech s klíčky do předehřáté trouby a pečte 30 až 35 minut. Během doby pečení plech občas protřepejte (každých 7-8 minut) rovnoměrně opékat. Na konci doby vaření pozorujte růžičkovou kapustu, abyste zabránili spálení, protože rychle dojdou. Vyjměte z trouby a okamžitě podávejte.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře