Pečené papriky a cibule připravte skvělou polevu pro sendviče, hotdogy nebo masitá hlavní jídla, ale můžete si je vychutnat i samotné! Se správnými bylinkami a kořením a jen tak 30 minut v troubě, můžete mít vynikající vegetariánskou přílohu, která se hodí téměř ke všemu!
Pečená paprika a cibule jsou vynikající poleva nebo příloha pro každou kuchyni!
Paprika a cibule jsou chutné samy o sobě a ještě lepší při pečení v troubě! Pěkné a měkké, ale přesto mají delikátní texturu, která se perfektně hodí ke každému pokrmu.
Hloubka chuti, kterou dosáhnete s paprikou a cibulí, je tak komplexní a přitom tak jednoduché!
Přejít na:
❤️ Proč tento recept funguje!
Rychlé a snadné! Vzhledem k tomu, že příprava trvá jen několik minut a nepotřebujete žádné speciální dovednosti s nožem, toto jídlo nevyžaduje téměř žádné úsilí!
Sukulentní! Takové všestranné jídlo, papriky vydávají příjemnou chuť, zatímco cibule poskytuje sladkost, která se k nim dokonale hodí.
Neuvěřitelně univerzální! Tento recept můžete použít pro jakoukoli kuchyni! Přidáním různých bylinek můžete tento recept zakřivit na cokoli od mexické, přes řecké až po italskou!
🥘 Ingredience
Nejlepší na tomto receptu je, že většinu použitých surovin tvoří spíže! Šťavnaté a lahodné papriky, jasně červená cibule, sůl, pepř, olivový olej a ta lahodná paprika, která dodává trochu barvy, slastné!
- Zvonovité papriky – 1 červená, 1 oranžová a 1 žlutá paprika. Můžeš použít jakákoliv odrůda papriky teplé barvy, protože všechny mají jemnou chuť, která se hodí ke každé kuchyni. Do směsi můžete použít zelené papriky, které ale mají o něco hořčí chuť.
- 1 malá červená cibule – V tomto receptu jsme použili červenou cibuli, protože má štiplavou chuť, když je syrová, ale když se opéká, vydává lehce nasládlá chuť. V tomto receptu můžete nahradit sladkou nebo bílou cibuli, pokud není k dispozici nebo požadována červená.
- Koření - ¼ lžičky soli, pepře a papriky. Přidáním papriky pozdvihnete chuť na určitou kouřovost a zároveň přidáte nádhernou barvu.
- Čerstvé bylinky (Volitelné) – Byliny, které se rozhodnete použít v tomto diktátu jaká kuchyně jdete pro. Oregano funguje dobře pro řečtinu, rozmarýn je skvělý pro italskou, zatímco kombinace tymiánu a rozmarýnu funguje perfektně pro francouzštinu!
- 1 čajová lžička olivového oleje – Ke každému jídlu musíte mít trochu tuku a olivový olej to dodává zdravým a chutným způsobem! Extra panenský olivový olej je můj osobní favorit, ale jakýkoli olivový olej bude fungovat!
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Pokyny
Tam jsou jen 3 kroky na tento super jednoduchý recept! Budete potřebovat ostrý nůž, prkénko a plech na pečení.
- Přípravka. Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C). Všechny papriky a cibuli omyjeme a nakrájíme na stejnoměrné proužky.
- Sezóna. Zeleninu rozložte v jedné vrstvě na plech. Pokapejte olivovým olejem a podle potřeby posypte kořením a případně bylinkami. Přehodit do kabátu.
- Opečeme a podáváme. Pečte v troubě 20 minut, promíchejte a poté pečte dalších 10 minut. Ihned podáváme jako přílohu nebo polevu.
Pečené papriky a cibule jsou vítaným doplňkem mnoha receptů. Vyzkoušejte je na vrcholu a jezevčík, zmítaný bohatými těstoviny se smetanovým sýremnebo podávané s fajitas! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Papriky a cibuli nakrájejte tak, aby si byly co do velikosti a tvaru blízké pomůže jim vařit rovnoměrně! To znamená, že se můžete vyhnout nedopečeným kouskům papriky nebo cibule, když tuto chutnou zeleninu hodíte do těstovin, salátů a dalších!
- Pečenou papriku a cibuli ještě několikrát prohoďte pokud cítíte potřebu! Nic nezkazíte, když s paprikou a cibulí během vaření více než jednou pohnete, aby se opekly rovnoměrně.
- Při otevírání trouby pracujte rychle! Chcete udržet teplo v troubě a vrátit papriky a cibuli do vaření, aby mohly být hotové včas.
🥡 Ukládání a ohřívání
Papriky a cibuli můžete skladovat až 5 dní ve vzduchotěsné nádobě v lednici.
Skladujte papriky a cibuli za měsíce 6 v mrazicím sáčku nebo vzduchotěsné mrazicí nádobě v mrazáku! Před použitím v jídle se neuvěřitelně dobře rozmrazují při pokojové teplotě!
Ohřívání pečené papriky a cibule
Do mikrovlnky stačí rozložit papriku a cibuli do rovnoměrné vrstvy a zahřát 30 sekund, zamíchejte a znovu zahřívejte dalších 30 sekund.
V troubě předehřejte troubu na 400 °F (205 ° C) a uspořádat v jedné vrstvě. Pečeme pro 15-25 minut nebo dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti.
Pro rozehřátí na varné desce orestujte na pánvi s mírným množstvím oleje na středním až středně vysokém ohni asi 5 minut.
😋 Více jednoduchých stran!
📖 Karta s recepty
Pečená paprika a cibule
Složení
- 1 malý červená cibule
- 1 červená paprika
- 1 pomerančová paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 Tsp olivový olej
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¼ čajová lžička paprika
- čerstvé bylinky (volitelně, na ozdobu)
Instrukce
- Začněte předehřátím trouby na 400 °F (205 ° C) zatímco si omyjete a nakrájíte papriku a cibuli na proužky.
- Zeleninu rozprostřete v jedné vrstvě na plech. Pokapejte olivovým olejem a posypte kořením (a případně bylinky, pokud chcete). Potřete olejem a kořením.
- Pečte uprostřed středového roštu trouby po dobu 20 minut. Prohoďte a poté pokračujte v opékání paprik a cibule dalších 10 minut.
Poznámky
- Pro nejlepší chuťový profil použijte extra panenský olivový olej a košer nebo mořskou sůl.
- Nakrájení papriky a cibule tak, aby byly co do velikosti a tvaru blízké, jim pomůže rovnoměrně se uvařit! To znamená, že se můžete vyhnout nedopečeným kouskům papriky nebo cibule, když tuto chutnou zeleninu hodíte do těstovin, salátů a dalších!
- Pečenou papriku a cibuli ještě několikrát prohoďte, pokud cítíte potřebu! Nic nezkazíte, když s paprikou a cibulí během vaření více než jednou pohnete, aby se opekly rovnoměrně.
- Při otevírání trouby pracujte rychle! Chcete udržet teplo v troubě a vrátit papriky a cibuli do vaření, aby mohly být hotové včas.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře