Gordon Ramsay míchaná vejce jsou dokonalým vaječným pokrmem, který se podává ke snídani, na snídaňovém sendviči a podobně! Během okamžiku můžete našlehat nádherně jemná, chutná míchaná vejce a vychutnat si je tak, jak jsou, nebo jako součást úžasné snídaně nebo brunche!
Recept na míchaná vejce od Gordona Ramsayho
Fanoušci Gordona Ramsayho bude milovat tato nádherně krémová, nadýchaná míchaná vajíčka přesně tak, jak jsou, nebo podávané s jakoukoli z vašich oblíbených snídaní! Díky máslu jsou tato křehká vejce tak neuvěřitelně lahodná!
Osvojte si tuto metodu pro neuvěřitelná míchaná vajíčka pokaždé, když je uděláte. Jsou snadno vyrobitelné a určitě bude vaším novým cílem kdykoli si budete chtít pochutnat na vejcích!
Bohatá, máslově měkká míchaná vejce jsou součástí dokonalé víkendové snídaně!
Přejít na:
🥘 Ingredience
Tato vejce vybičovat k dokonalosti během okamžiku a vše, co opravdu potřebujete, jsou vejce, máslo a koření!
- Vejce
- Máslo
- Sůl pepř
- Zakysaná smetana
- Pažitka (Volitelné)
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Pokyny
Popadněte svůj oblíbený nepřilnavý hrnec a nechte vejce při pokojové teplotě, abyste dosáhli nejlepších výsledků! Tyto perfektní vejce stojí za tu mastnotu loktů navíc!
- Metla. V malé míse ušlehejte 5 velkých vajec, dokud se lehce nezpění.
- Rozpusťte máslo. V pánvi nebo hrnci rozpusťte na středním plameni 1 lžíci másla.
- Přidejte vejce. Přidejte rozšlehaná vejce.
- Udržujte to v pohybu. Pomocí špachtle udržujte vaječnou směs v pohybu, aby se vařila rovnoměrně, aniž by se připálila nebo přilepila.
- Více másla a více másla. Když jsou vejce zhruba do poloviny uvařená, přidejte a poté promíchejte ve druhé lžíci másla. Pak udržujte vejce v pohybu přidejte a promíchejte v poslední lžíci másla, když se vejce spojují a vypadají jako míchaná vejce.
- Přidejte zakysanou smetanu. Sundejte z ohně a vmíchejte zakysanou smetanu a (Volitelné) pažitka.
- Sezóna. Dochuťte solí a pepřem (ochutnat).
- Sloužit. Míchejte, dokud se dobře nespojí a ihned podávejte.
Tato vejce jsou úžasná bez ohledu na to, s čím je podáváte. Jednoduchý plátek toastu, srdce venkovský smažený řízek, hash hnědénebo moje úžasná humří snídaně sendvič!
Nebo se podívejte na můj oblíbený jídla podávaná s míchanými vejci tady! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Tip #1: Vejce, máslo, máslo a další máslo! Projekt máslo dodává takovou bohatost a krémovost na tento recept. Používejte máslo s vyšším obsahem tuku jako evropské značky másla (Kerrygold, Plugra, dánská smetana) pro NEJVÍCE bohatství ve vašich míchaných vejcích.
- Tip #2: Udržujte vejce v pohybu. Nenechte vejce sedět příliš dlouho, musíte vejce pracujte téměř po celou dobu vaření pro ta dokonalá krémová míchaná vajíčka. Vejce na vaření udržujte v pohybu pomocí gumové stěrky a míchejte, aby se vejce nepřilepila a aby se uvařila rovnoměrně. Vejce přestanou vypadat, jako by nikdy neskončila, a budou téměř hotová velmi rychle!
- Tip #3: Zapněte a vypněte teplo. Možná budete muset stáhněte pánev z ohně pár pauz, aby se vejce nepřevařila.
- Tip č. 4: Nezapomeňte na závěrečné poplácání máslem. Když jsou vejce téměř uvařená, přidejte poslední lžíci másla - dát tomu ten 'lesk', jak tomu říká šéfkuchař Gordon Ramsay.
👍 Další recepty na kopírku Gordona Ramsaye
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Gordon Ramsay míchaná vejce
Složení
- 5 velké vajíčka (metla)
- 3 lžíce máslo (rozděleno na 3 porce, po 1 polévkové lžíci)
- každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 2 lžíce zakysaná smetana
- 1 čajová lžička pažitka (čerstvé, nasekané - volitelně)
Instrukce
- Zahřejte kastrol na střední teplotu, přidejte vejce a první 1 polévkovou lžíci másla v kastrolu. Dochuťte solí, ale vyčkejte s přidáváním pepře, dokud se vejce neuvaří.
- Pomocí stěrky udržujte vaječnou směs v pohybu, aby se vařila rovnoměrně, aniž by se připalovala nebo lepila. Když jsou vejce zhruba do poloviny uvařená, přidejte druhou lžíci másla a poté přidejte poslední lžíci másla, když se vajíčka spojují a vypadají jako míchaná vejce.
- Odstraňte z tepla a přidejte zakysanou smetanu a (Volitelné) pažitka. Míchejte, dokud se dobře nespojí a ihned podávejte.
Video
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Anonymní říká
Miluji tato bohatá a krémová míchaná vejce. Zkuste s menším množstvím másla (stačí jedna polévková lžíce) a nahraďte zakysanou smetanu obyčejným řeckým jogurtem s 0 % tuku. Na úplný závěr preferuji trochu více soli a pepře.
Simon říká
Super míchaná vajíčka Opravdu jsem se cítil, jako by je dělal Gordon Ramsay!
Anonymní říká
Milujte tato míchaná vejce.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Děkuji! To je jediný způsob, jak moje rodina teď bude jíst míchaná vejce!