Tento crockpot Yankee pot pečeně recept je jedno z mých nejoblíbenějších lehkých pohodlných jídel a vypadá dobře! Vývar ho udrží pěkně vlhký a určitě si ho uschovejte na zbytky, protože je bohatý a chutný au jus na sendviče. Je to kompletní jídlo, které miluje celá rodina, a jeho příprava vám zabere jen pár minut!
Přejít na:
Pomalý hrnec Yankee Pot Roast
Stejně jako mnoho z vás jsme s manželem vyrostli na jídelním lístku s pečenými večeřemi a ty jsme si vzali s sebou, abychom je připravili pro naše děti. je to skvělé, kompletní jídlo to zabere jen pár minut přípravy a pak už se vaří!
Toto dělám tradiční rodinné jídlo v pomalém hrnci bylo zjevení!
Na rozdíl od jiných receptů vím, že bych mohl vařit stejně dobře na sporáku nebo v troubě s lepšími výsledky. Tento se ukázal tak dokonale pomocí pomalého sporáku že jsem byl ohromen!
🥘 Ingredience
- 4-6 lb hovězího masa Chuck pečeně
- 1 médium Žlutá cibule (sekaný)
- Hřebíček 4 Česnek (mleté)
- 4 žebra Celer (sekaný)
- 3 médium Mrkev (nakrájený)
- 2 médium Červenohnědé brambory (na čtvrtky podélně a na plátky)
- 1 cup Hovězí vývar
- ½ šálku Červené víno (nebo vynechat víno a použít více vývaru)
- Lžíce 1 Koření na pečené maso (použijte můj nebo z obchodu)
- Lžíce 1 Máslo
- 2 velký Houby Portobello (volitelné, ale u nás doma oblíbené)
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak udělat pečeně Yankee Pot v Crockpot
Příprava hrnce Yankee pot roast je tak snadná! Stačí trochu připravit a nechat pomalý hrnec udělat práci.
- Začít, nastavte svůj hrnec na nízkou teplotu a nasekejte cibuli a česnek nebo je nasekejte v kuchyňském robotu. To je zvláště užitečné, pokud máte členy rodiny, kteří nemají rádi tlustou cibuli v jídle.
- vrstva nasekanou cibuli a česnek na dno pomalého hrnce, pak na ně položte pečínku.
- Přípravka dále zeleninu, omyjte a nakrájejte mrkev, celer a brambory a poté je naaranžujte po stranách hrnce v pomalém hrnci.
- Navrch dejte pečeně a zelenina pryč s hovězí vývar a červené víno podle vašeho výběru (Mám rád Syrah a Cabernet Sauvignon). Pokud nemáte po ruce červené víno nebo víno nekonzumujete, přidejte stejnou porci hovězího vývaru jako náhradu za červené víno.
- Sezóna s česnekovým práškem, paprikou, solí a pepřem (ochutnat) a doplňte a lžíce porce másla.
- Umístěte poklici na pomalý hrnec a vaříme na mírném ohni 6 - 8 hodin, v závislosti na velikosti porce pečeně. Po dokončení vyjměte pečínku z pomalého hrnce a přeneste ji na prkénko nebo servírovací talíř. Pomocí děrované lžíce přendejte pečenou zeleninu do servírovací mísy.
🥗 S čím podávat
Mrholte zbývající hrnec pečené šťávy přes jednotlivé porce pro extra chuť! Nebo si džusy rezervujte a doplňte rychlá hrnková pečená omáčka!
Pečeně pak podávejte s osvěžením klínový salát, Caesarův salátnebo zahradní salát. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Výběr masa: Zatímco pečeně je ideální pro svou chuť a jemnost v tomto receptu, alternativy jako hovězí hrudí nebo kulatá pečeně mohou také přinést lahodné výsledky.
- Náhražka vína: Pokud nemáte k dispozici červené víno nebo je nechcete použít, jednoduše je nahraďte stejným množstvím hovězího vývaru. Tato náhrada zachovává bohatost pokrmu, aniž by změnila jeho základní charakter.
- Opékání volitelné: I když některé recepty doporučují maso před pomalým pečením opéct, zjišťuji, že tento krok lze vynechat, aniž by byla narušena chuť pečeně. Vynechání šetří čas a přesto přináší delikátní jídlo.
- Zeleninové variace: Klidně si do hrnce dejte zeleninu. Pastinák nebo sladké brambory mohou dodat jedinečný šmrnc.
- Bylinková infuze: Pro zvýšení chuti zvažte přidání čerstvých bylinek, jako je rozmarýn nebo tymián. Pár snítek přidaných do hrnce naplní pečeně lahodnou chutí.
🥡 Ukládání a ohřívání
Před uložením do lednice po dobu 3-4 dnů nechte hrnec vychladnout na pokojovou teplotu.
Ohřívání
Položte zbytky pečeně (a vegetariáni) do zapékací misky s postříkáním vývarem a poté ji pevně přikryjte alobalem. Pečeme při 300°F (150 °C / značka plynu 2) po dobu 15 minut nebo do zahřátí.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
😋 Další úžasné recepty na Crockpot
- Crock Pot Vepřové kotlety - Jemné vepřové kotlety upečené k dokonalosti v pomalém hrnci s pikantní omáčkou.
- Pomalý hrnec hovězí Bourguignon - Klasický francouzský guláš vyrobený z hovězího masa, zeleniny a červeného vína, pomalu vařený pro hlubokou chuť.
- Crock Pot Chicken & Gravy - Šťavnatá kuřecí prsa vařená v hrnci s bohatou omáčkou, ideální pro uklidňující jídlo.
- Pomalý hrnec Salisbury Steak - Mleté hovězí karbanátky vařené ve slané houbové a cibulové omáčce v pomalém hrnci.
- Kuřecí hrnec na másle - Krémové a aromatické indické jídlo s jemným kuřetem v máslové rajčatové omáčce.
- Kuře s pomalým sporákem a knedlíky - Vydatný kuřecí guláš s měkkými, nadýchanými knedlíky vařenými pomalu pro maximální chuť.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečený hrnec Crockpot Yankee {Easy Slow Cooker Meal}
Složení
- 4-6 lb sklíčidlo pečeně
- 1 střední žlutá cibule (sekaný)
- 4 květy česnek (mleté)
- 4 žebra celer (sekaný)
- 3 střední mrkev (nakrájený)
- 2 střední červenohnědé brambory (na čtvrtky podélně a na plátky)
- 1 lžíce Koření na pečené maso
- 1 pohár hovězí vývar
- ½ pohár červené víno (nebo vynechat a použít více vývaru)
- 1 lžíce máslo
- 2 velké Portobello houby (Volitelné)
Instrukce
- Pomalý hrnec otočte na nízkou teplotu. Přidejte cibuli a česnek na dno pomalého sporáku a na ně položte pečenou porci.
- Přidejte zeleninu: mrkev, celer, brambory a naaranžujte po stranách výpeku, maso a zeleninu zalijte vývarem a červeným vínem a dochuťte kořením na výpek. Potřete kouskem másla a nechte vařit 6–8 hodin při nízké teplotě (v závislosti na velikosti vaší pečeně).
- Po dokončení vyjměte pečeně z vašeho pomalého sporáku a přeneste ji na prkénko nebo servírovací talíř. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste restovanou zeleninu do servírovací misky.
Video
Poznámky
- Doporučuji použít pečínku ze sklíčidla pro tento recept, ale můžete použít i hovězí hrudí nebo kulatou pečínku.
- Pokud nemáte červené víno po ruce nebo nekonzumujte víno, přidejte stejnou porci hovězího vývaru jako náhradu za červené víno.
- Některé recepty vám napoví k opékání masa před vložením do pomalého hrnce. Tento krok vždy přeskakuji a přesto chutná naprosto úžasně!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře