Křupavé, žvýkací a dokonale sladké malé dávky čokoládových sušenek jsou přesně to, co potřebujete, abyste ve spěchu uspokojili své touhy po čokoládě! Jsou neuvěřitelně snadné s touto dávkou jedné mísy, která dělá perfektní půl tuctu sušenek!
Jen tolik chutných čokoládových sušenek, které uspokojí váš mlsný jazýček!
Křupavé a žvýkací čokoládové sušenky jsou dezert to je vždy v sezóně. Jsou skvělé pro vaši školu a rodinná setkání svátky a jako každodenní pochoutka.
Naše malá dávka čokolády cookies jsou pro vás snadno vyrobitelné a perfektní velikost porce když máte náladu. Dostanou se na místo po svačině po škole a je zábava, aby se každý mohl podílet na tvorbě.
Přejít na:
Tyto sušenky vycházejí z trouby s křupavým okrajem a žvýkacím středem. Když se zakousnete, ochutnáte, jak máslo a hnědý cukr se spojily, aby poskytly perfektní doplněk na jemné čokoládové lupínky.
Moje malá dávka čokoládových sušenek se snadno vyrábí a budete je chtít dělat znovu a znovu pro sebe a své přátele. S malou velikostí porce, neexistuje žádná omluva, proč si nevychutnat svou oblíbenou sušenku, kdykoli budete chtít!
❤️ Proč miluji tento recept
Každý je oblíbený! Slyšeli jste někdy někoho, kdo říká, že nemá rád čokoládové sušenky? Já také ne! ????
Bez starostí! Použijete jednu misku a vše smícháte dohromady. Je to dost jednoduchý recept zvládne to každý!
Perfektně naporcováno! Tato malá dávková verze klasické čokoládové sušenky usnadňuje šlehání několika sušenek na rychlý dezert!
🥘 Ingredience
Pravděpodobně už máte většina těchto přísad ve vaší spíži ale pokud ne, je to dobrá výmluva k jejich získání, abyste je mohli použít v jiných receptech. Ve značkách budete mít na výběr, ale zde je to, co budete potřebovat pro dosažení nejlepších výsledků.
- Máslo – Pokud můžete, použijte slané máslo a pokud ne, stačí přidat špetku více soli.
- Brown Sugar – Nejlepší je světle hnědý cukr, ale můžete použít i tmavě hnědý cukr pro bohatou chuť melasy.
- Cukr – Jednoduchý granulovaný bílý cukr dodává texturu a je a velká část sladké chuti, kterou známe a milujeme v čokoládových sušenkách.
- Soda - Má stoupající agent dejte svým sušenkám určitou výšku. Určitě použijte jedlou sodu (ne prášek do pečiva).
- Sůl - Standardní kuchyňská sůl je skvělá zvýrazňovač chuti na všechny vaše další přísady. Rád používám také himalájskou sůl.
- Vanilkový extrakt - Jakýkoli vanilkový extrakt bude stačit, ale použijte čistý extrakt nebo vanilkovou pastu pro dosažení nejlepších výsledků.
- Žloutek - Budete potřebovat a velký žloutek působit jako vazebný prostředek pro cookies. Bílou můžete zahodit nebo zmrazit.
- Mouka -Použijte univerzální mouku jako většinu vašich souborů cookie.
- Čokoládové lupínky - Bavte se tady! Na výběr je mléčná čokoláda, polosladká, hořká čokoláda, miniatury a kousky čokolády.
🔪 Pokyny
Postupujte podle těchto jednoduchých pokynů, abyste pokaždé získali ty nejlepší cookies! Budete potřebovat mixovací nádobu a buď sušenkový plech vyložený pergamenovým papírem nebo silikonovou pečicí podložkou, abyste mohli začít.
- Předehřejte. Nastavte troubu na 350 ° F. (175 ° C) a připravte si plech (plechy) na pečení. Pokud máte chladicí stojany, můžete je také dostat ven.
- Combine. Ve střední míse smíchejte ¼ šálku rozpuštěného másla (½ násady)⅓ šálku baleného světle hnědého cukru, 2 lžíce bílého cukru, ⅛ lžičky soli, ½ lžičky vanilkového extraktu a ¼ lžičky jedlé sody. Smíchejte všechny ingredience dohromady dokud se dobře nespojí se smetanovou konzistencí. Přidejte žloutek a znovu krátce promíchejte.
- Přidejte mouku. Vmíchejte ⅔ šálku univerzální mouky a promíchejte - ale nepřemíchejte. Konečně, vmíchejte ½ šálku čokoládových lupínků rovnoměrně rozdělené do těsta na sušenky.
- (Volitelné) Přimíchané ořechy! Pokud chcete, přidejte trochu drcených ořechů. Vlašské ořechy fungují pěkně, nasekané na hrubo nebo na jemno podle preferencí.
- Rozdělte si soubory cookie. Rozložte sušenku na plech naběračkou nebo na hromádky polévkové lžíce. Mezi porcemi nechte asi dva palce protože se při pečení rozšíří směrem ven.
- Upéct. Umístěte koláčový koláč doprostřed prostředního roštu vaší trouby a pečte při 350 ° F (175 ° C) po dobu 9-11 minut. Pečlivě sledujte sušenky, když se pečou. Když okraje začnou hnědnout do zlaté barvy, je hotovo.
- Ochlaďte a podávejte. Upečené čokoládové sušenky vyjměte a nechte je mírně vychladnout na plech, asi 5 minut. Přeneste je na drátěný chladicí stojan, aby zcela vychladly, nebo si je užívejte, když jsou pěkné a teplé!
Nikdo nikdy nechce čekat, dokud nevychladne, ale ochladí umožňuje ingrediencím usadit se z vaření. Křupavá část se stává křupavější a žvýkací část se v období ochlazení žvýká.
Také se chutě usadí a přestanou spolu soupeřit o pozornost a místo toho se rozvinou doplňková chuť, která je mimo tento svět.
Tento malý šaržový recept na čokoládové chipsy udělá asi 6 sušenek. Užijte si cookies, když jsou v pohodě s velkou sklenicí mléka, nebo jíst s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou nahoře.
💭 Tipy a poznámky
- Pokud nemáte pergamenový papír, použijte list cookie ale nemaž to. Vaše sušenky obsahují máslo, takže dodávají tuk.
- Jaký je rozdíl mezi mícháním a přemícháním? Pokud jde o bramborovou kaši nebo palačinky, je velmi důležitý nejlehčí stupeň míchání. U sušenek to není tak důležité, ale stále můžete přemíchat. Stačí použít vařečku a míchat ručně, nikoli mixérem, a máte hotovo lepší pocit, když stačí dost.
- Můžeš chladit nebo zmrazit porcované těsto před vařením, abyste omezili roztečení a získali konzistentnější produkt.
- Pokud se vám podaří uložit soubory cookie, krajíc chleba v úložném kontejneru se zbytky udrží vaše cookies čerstvé (delší).
🥡 Ukládání
Skladujte své malé čokoládové sušenky ve vzduchotěsné nádobě nebo plastovém sáčku, ale tvrdé plastová nádoba by byla lepší. Nechcete, aby se vaše vzácné sušenky lámaly! Soubory cookie lze uchovávat při pokojové teplotě po dobu až 3-4 dnů.
🍪 Další mňamkové sušenky
- Soubory cookie Matcha
- Pekanový ořech s arašídovým máslem
- Cookie z arašídového másla
- snickerdoodles
- Čokoládové ovesné vločky bez pečiva
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Soubory cookie malých čokoládových čipů
Složení
- ¼ pohár máslo (solené, ½ tyčinky - rozpuštěné, vychladlé)
- ⅓ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 2 lžíce cukr
- ¼ čajová lžička jedlá soda
- ⅛ čajová lžička sůl
- ½ čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 velké žloutek (pokojová teplota)
- ⅔ pohár všestranná mouka (lžíce a vyrovnáno nebo zváženo, 80 gramů)
- ½ pohár čipy z mléčné čokolády (polosladké čokoládové lupínky, hořké čokoládové lupínky nebo kousky čokolády)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou na pečení.
- Ve střední míse smíchejte rozpuštěné a vychladlé máslo, cukr, hnědý cukr, vanilkový extrakt, jedlou sodu a sůl, dokud nebudou hladké a krémové.
- Přidejte žloutek a míchejte, dokud těsto není opět hladké. Míchejte mouku, dokud se všechna mouka nespojí, a poté vmíchejte mléčnou čokoládu, polosladké čokoládové lupínky nebo kousky hořké čokolády.
- Rozdělte těsto na sušenky pomocí zaoblené lžíce (nebo lopatka na sušenky) a položte na připravený plech. Mezi jednotlivými sušenkami ponechejte asi 2 cm mezery.
- Sušenky pečte 9–11 minut, nebo dokud okraje nezačnou zlátnout. Vyjměte z trouby a nechte sušenky ztuhnout na plechu po dobu 2-3 minut, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.
Poznámky
- Vaše čokoládové sušenky mohou být skladovány ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3-4 dnů.
- Pro dosažení nejlepších výsledků vychlaďte nebo zmrazte porcované těsto na sušenky.
Netanna říká
Toto je nejlepší recept na čokoládové sušenky. Moji dospívající vnuci vždy žádají o tento recept, ale vždy požadují, aby byl zdvojnásoben.
Netanna říká
Miluji tuto malou dávku čokoládových sušenek a také moji vnuci. Děkuji za recept; Už jsem udělal dvě várky.
Brianna říká
Super snadná oprava čokoládových sušenek! Manžel a já jsme si mysleli, že sušenky jsou úžasné a že ta porce je tak akorát na to, abychom je měli doma.