Zakysaná smetana kukuřičný chléb je vynikající a super vlhká příloha ideální pro sdílení s rodinou při jakékoli příležitosti! Jakmile si uděláte tento domácí kukuřičný chléb se zakysanou smetanou, už nikdy nebudete chtít použít směs kukuřičného chleba! Křupavé zlaté okraje a měkký máslový střed v tomto kukuřičném chlebu přinesou každému touhu vteřiny!
Nejlepší recept na kukuřičný chléb se zakysanou smetanou
Kukuřičný chléb ze zakysané smetany je vynikající přílohou ke svátečním večeřím nebo k jakýmkoli týdenním rodinným jídlům. Své rychle vyrobit, plné chuti a ideální pro sdílení!
Kukuřičný chléb může být někdy velmi suchý. Pokud přidáte zakysanou smetanu (nebo náhražka zakysané smetany) získáte měkký, máslový a vlhké centrum pokaždé!
Přejít na:
🥘 Ingredience na kukuřičný chléb ze zakysané smetany
Seznam složek je tvořen většinou spíž sponky, ale možná si budete muset zajít pro kukuřičnou mouku. Věřte mi, že to tak stojí za to, už nikdy nebudete chtít použít krabici kukuřičného chleba!
- kukuřičná mouka - 2 šálky kukuřičné mouky. Žlutá i bílá kukuřičná mouka jsou velmi chutné!
- Univerzální mouka - 2 šálky víceúčelové mouky, lžíce a zarovnané.
- Cukr - 1⅓ šálku krystalového cukru (*viz poznámka).
- Sůl - 1 lžička soli.
- Soda - 1 lžička jedlé sody.
- Zakysaná smetana - 2 šálky zakysané smetany.
- Máslo - 1 šálek másla (roztaví a ochladí).
- Vejce - 4 velká vejce, nejlépe pokojové teploty.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit zakysaný kukuřičný chléb
Kukuřičný chléb ze zakysané smetany je překvapivě snadné a rychlé udělat po nějaké lehké přípravné práci! Chcete-li začít, vezměte si zapékací misku 9X13, mixovací nádobu a odměrky.
Tento recept dělá Servírovací 16! Je ideální pro sdílení s rodinou nebo jakékoli setkání.
- Připravte a předehřejte. Chcete-li začít, předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C). Zapékací mísu 9x13 lehce vymažte máslem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
- Smíchejte suché přísady. Do velké mísy přidejte 2 šálky kukuřičné mouky, 2 šálky mouky, 1⅓ šálku cukru, 1 lžičku soli a 1 lžičku jedlé sody. Jemně promíchejte, aby se spojily vaše suché přísady.
- Přidejte mokré přísady. Přidejte 2 šálky zakysané smetany, 1 šálek rozpuštěného a vychladlého másla a 4 velká vejce. Míchejte dokud dobře kombinované.
- Upéct. Nalijte směs do připravené zapékací misky a pečte v předehřáté troubě na 350 ° F (175 ° C) po dobu 30-35 minut, nebo dokud párátko nebo zkoušečka dortů, které byly zasunuty do středu kukuřičného chleba, nevyjdou čisté.
- Sloužit. Po upečení vyjměte kukuřičný chléb z trouby a podávejte teplé.
Kukuřičný chléb ze zakysané smetany je vynikající volbou jako a příloha téměř k jakémukoli jídlu. Ráda podávám s naším Texaské chilli or dušené hovězí mleté maso! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Pokud dáváte přednost Aby byl váš kukuřičný chléb na nepříliš sladké straně, můžete vždy snížit množství cukru a upravit jej tak, aby vyhovoval vaší preferované chuti.
- Na nějaké chutné muffiny s kukuřičným chlebem, těsto nalijte do formy na muffiny a pečte asi 25 minut!
- Nepřepečte váš kukuřičný chléb, výsledkem bude suchý kukuřičný chléb!
- Pokud nemáte zakysanou smetanu, můžete ho nahradit nějakým bílým jogurtem nebo jakýmkoliv naším náhražky zakysané smetany!
🥡 Ukládání
Zakryjte a uložte zbytky kukuřičného chleba při pokojové teplotě 2 3-dny. *Není třeba chladit, ani s přidáním zakysané smetany.
Zmrazení kukuřičného chleba
Chcete-li zmrazit, pevně zabalte do plastové fólie a vložte do odolného sáčku. Uložte do mrazáku na až 3 měsíců a před podáváním nechte na pultu několik hodin rozmrazit.
❓ Časté dotazy
Zakysaná smetana dodá pikantní chuť a extra vlhkost! Je to určitě klíčová ingredience pro dokonalý kukuřičný chléb!
Ne, nemusíte mít zbytky kukuřičného chleba v lednici, pokud má zakysanou smetanu. Můžete jej skladovat při pokojové teplotě 2 3-dny!
Ano, určitě můžete! Pokud nejste příznivci zakysané smetany nebo si zapomenete nějakou vyzvednout v obchodě, můžete ji nahradit mnoho různých možností! Podívejte se na můj článek na náhražky zakysané smetany.
😋 Další recepty na kukuřici
- Krémový kukuřičný chléb- Zkuste tento sladký a chutný recept na kukuřičný chléb příště s dušeným masem nebo chilli!
- Grilovaná Kukuřice Na Klasu- Perfektní a chutná stránka pro vaše další grilování!
- Jižní smažená kukuřice- Tento recept je tak rychlý a snadný na přípravu, pokud potřebujete přílohu k rychlé večeři!
- Mexický kukuřičný kastról- Slaná a chutná večeře připravená za méně než hodinu!
- Uzená Kukuřice Na Klasu- Neuvěřitelně jednoduchá příloha plná kouřové chuti!
- Kukuřičný kastrol Jiffy- Super vlhký kukuřičný kastrol se zakysanou smetanou a rozpuštěným máslem, mňam!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Zakysaná smetana Kukuřičný chléb
Složení
- 2 poháry kukuřičná mouka
- 2 poháry všestranná mouka
- 1⅓ poháry cukr (*viz poznámka)
- 1 čajová lžička sůl
- 1 čajová lžička jedlá soda
- 2 poháry zakysaná smetana
- 1 pohár máslo (roztaveno a ochlazeno)
- 4 velké vajíčka
Instrukce
- Chcete-li začít, předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C). Zapékací mísu 9x13 lehce vymažte máslem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
- Do velké mísy přidejte kukuřičnou mouku, mouku, cukr, sůl a jedlou sodu. Jemně promíchejte, aby se spojily vaše suché přísady.
- Přidejte zakysanou smetanu, rozpuštěné a vychladlé máslo a velká vejce. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Nalijte směs do připravené zapékací misky a pečte v předehřáté troubě na 350 ° F (175 ° C) po dobu 30-35 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté doprostřed kukuřičného chleba nevyjde čisté.
- Po upečení vyjměte kukuřičný chléb z trouby a podávejte teplý.
Poznámky
- Pokud dáváte přednost tomu, aby byl váš kukuřičný chléb na méně sladké straně, můžete vždy snížit množství cukru a upravit ho podle vaší preferované chuti.
- Pro chutné muffiny s kukuřičným chlebem nalijte těsto do formy na muffiny a pečte asi 25 minut!
- Kukuřičný chléb nepřepečte, výsledkem bude suchý kukuřičný chléb!
- Pokud nemáte zakysanou smetanu, můžete ji nahradit obyčejným jogurtem nebo jakýmkoliv naším náhražky zakysané smetany!
- Skladování: Zakryjte a uložte zbytky kukuřičného chleba při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů. *Není třeba chladit, ani s přidáním zakysané smetany.
- Zmrazení: Pevně zabalte do plastové fólie a vložte do sáčku bezpečného pro skladování v mrazáku. Uchovávejte v mrazáku po dobu až 3 měsíců a před podáváním nechte na pultu několik hodin rozmrazit.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Lela říká
Tohle vyšlo báječně! Připravili jsme to s krevetami a klobásou Jambalaya pro dav. Trvalo to však déle než 35 minut. Těsto bylo velmi husté. Udělá znovu!
Zlaté oči říká
Jako jižan moc nevěřím na sladký kukuřičný chléb!! Pokud v tomto receptu hodně snížím cukr, řekněme, počínaje jednou polévkovou lžící, musím snížit množství zakysané smetany nebo počet vajec?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Použití cukru v kukuřičném chlebu je novější, kvůli změnám v procesu mletí kukuřice. Pokud chcete méně cukru nebo žádný cukr, jděte do toho. Změnu můžete kompenzovat ještě trochou zakysané smetany, ale nemělo by to být nutné. Díky za optání!
Zlaté oči říká
Snížila jsem množství cukru na jeden hrnek. Dělal jsem to pro svého syna a jeho ženu, kterým se právě narodilo dítě. On má rád sladký kukuřičný chléb a ona může jít jakkoli. Zkoušel jsem plátek (samozřejmě kvůli kontrole kvality) a je to vynikající. Děkuji za odpověď na můj dotaz a za zveřejnění receptu. Nostalgicky vzpomínám na křupavý kukuřičný chléb z dětství, ale moje máma používala slaninu a já jsem teď vegetarián.