Jižní zelný salát je klasická rychlá a snadná příloha s křupavou zeleninou, která je přelita chutným krémovým dresinkem! Je to perfektní doplněk k sendvičům, tacos, smaženým rybám a mnoha dalším. Tento jižní zelný salát není jen na léto, je skvělý, kdykoli si chcete dát rychlou a lahodnou přílohu!
Snadný recept na krémový coleslaw
Na jihu je zelný salát oblíbená snadná příloha a potluck základní! Miluji křupavé nakrájené zelí a mrkev smíchané se smetanovým sladkým dresinkem coleslaw.
Je to jídlo, které vždy funguje! Spárujte to s Smažené kuře a další Jižní strany a máte vítěz na večeři!
Přejít na:
- Snadný recept na krémový coleslaw
- ❤️ Proč miluji tento recept
- 🥘 Přísady, poznámky a náhražky salátu jižního coleslaw
- 🔪 Jak vyrobit jižní zelný salát
- 🍴Co podávat s jižním salátem coleslaw
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥡 Ukládání
- ❓ Často kladené otázky o receptech
- 🍚 Další snadné přílohy k vyzkoušení
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Coleslaw je také jeden z mých oblíbených, protože je tak snadný! Tento recept má pouze 3 kroky a je připraven za pouhých 5 minut!
Pokud to přivedete do potlucku, můžete připravte si zeleninu předem nebo dokonce připravte jídlo až 2 dny předem! Jižní zelný salát se tak dobře drží v lednici – není divu, proč je tak oblíbeným pokrmem!
❤️ Proč miluji tento recept
- Tak rychle a snadno! Tento úžasný recept na jižní zelný salát je hotový za pouhých 5 minut! Pokud máte málo času, můžete zelí a mrkev nakrájet předem omezte přípravu!
- Plná příloha! Vydatné zelí a mrkev činí tuto přílohu tak sytou a výživnou! Rád podávám salát coleslaw, když potřebuji nenáročná, ale uspokojivá stránka!
- Klasický jižanský recept! Můj recept na zelný salát je a poměrně tradiční receptura plné lahodné jižanské chuti!
🥘 Přísady, poznámky a náhražky salátu jižního coleslaw
Klasické, snadné použití jižního salátu coleslaw jednoduché přísady připravit neuvěřitelně lahodné jižní jídlo! Rád si strouhám vlastní zeleninu, ale pro usnadnění můžete použít předem nastrouhaný zelný salát!
- Zelí - 1 hlávka zeleného zelí na strouhání. Mělo by se co nejvíce opláchnout a odstranit vnější listy.
- Mrkev – 1 malá až střední mrkev, omytá a oloupaná. Mrkev dodá salátu barvu a trochu sladkosti.
- Majonéza - 1 šálek majonézy nebo použijte a náhražka majonézy. Rád používám kvalitní majonézu jako Duke's, Hellmann's nebo Best Foods. Tyto majonézy mají bohatší a kvalitnější chuť, díky které je omáčka extra krémová a lahodná.
- Dijonská hořčice - 2 lžíce dijonské hořčice nebo použijte a Náhrada dijonské hořčice. To dodává omáčce coleslaw pikantní kousnutí, které pomáhá vyvážit chutě. Preferuji dijonskou hořčici pro její jemnější chuť.
- Jablečný ocet - 2 lžíce jablečného octa nebo použijte an náhražka jablečného octa pomáhá majonéze zředit na konzistenci dresinku a dodává chuťově pikantní příchuť.
- Cukr - 2 lžíce krupicového cukru. Dresink z jižního coleslawu je obvykle docela sladký! Podle chuti můžete přidat méně cukru nebo až 3 polévkové lžíce.
- Celerové semínko - 1 čajová lžička celerových semínek dodává jedinečnou, výraznou chuť, kterou je salát coleslaw známý! Je to příchuť, která se opravdu nedá napodobit, takže ji nedoporučuji přeskakovat! V případě potřeby můžete přidat další.
- Cibulový prášek - 1 lžičku cibulového prášku nebo použijte an náhražka cibulového prášku dodat extra chuť bez drsnosti ze syrové cibule!
- Sůl - ¼ lžička soli nebo více podle chuti. Zde můžete použít jakýkoli druh soli, který máte po ruce.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit jižní zelný salát
Tento snadný jižní zelný salát je to nejlepší rychlá příloha protože je připraven ve 3 krocích! Ujistěte se, že ochutnáte svůj zelný salát, abyste upravili koření. Budete potřebovat své odměrky, kuchyňský robot (nebo krabicové struhadlo), velkou mísu a silikonovou stěrku.
Jako příloha to dělá asi 6 porcí. Rozšíří se ještě dále, pokud plánujete použít salát coleslaw na polevu sendviče or tacos!
- Přípravka. K přípravě zeleniny použijte a kuchyňský robot nakrájet 1 hlávku zeleného zelí nebo ručně nastrouhat na truhlíkovém struhadle. Poté stejným způsobem nakrájejte nebo nastrouhejte 1 malou mrkev. Poté dejte nastrouhanou zeleninu do velké mísy.
- Udělejte omáčku. V misce s nakrájeným zelím a mrkví smíchejte zbývající ingredience: 1 šálek (224 gramů) majonézy, 2 polévkové lžíce (30 gramů) dijonské hořčice, 2 polévkové lžíce (30 mililitrů) jablečného octa, 2 polévkové lžíce (24 gramů) cukru, ¼ lžičky (1.5 gramů) soli, 1 lžička (2 gramů) cibulového prášku a 1 lžička (2 gramů) z celerového semene (Rád používám více než 1 lžičku celerového semínka). Chuťový test zelný salát a podle potřeby upravte koření.
- Ochlaďte a podávejte. Míchejte salát coleslaw, dokud se důkladně nespojí a nerozmixuje. Poté mixovací nádobu přikryjte víkem nebo plastovou potravinářskou fólií, aby nevyschla. Nechte svůj zelný salát vychladnout alespoň hodinu před podáváním.
🍴Co podávat s jižním salátem coleslaw
Snadný jižní zelný salát je an neuvěřitelně rychlé a klasické zeleninový příloha! Ráda podávám s lahodným pečené kuřecí čtvrtky, kuře pečené v troubě, Cajunské mořské plody vařitnebo ryby a hranolky na jednoduchou večeři! Je také ideální pro nošení na potlucks a jiná setkání. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Usnadněte si čas přípravy! Zelí a mrkev můžete nakrájet pár dní předem! Uchovávejte je v plastových sáčcích nebo vzduchotěsné nádobě s papírovou utěrkou na dně, aby absorbovala přebytečnou tekutinu!
- Chcete udělat tento salát coleslaw veganský? Stačí vyměnit majonézu za veganskou nebo jakoukoli jinou veganskou majonézu a máte připravenou přílohu vhodnou pro vegany!
- Použijte kuchyňský robot, pokud jej máte! Ušetří vám paže při strouhání mrkve a zelí!
- Tento zelný salát si můžete připravit až 2 dny předem! Před podáváním slijte přebytečnou tekutinu a salát coleslaw dobře promíchejte.
🥡 Ukládání
Zbytky tohoto jižního coleslawu se velmi dobře uchovávají v lednici! Pokud se skladuje ve vzduchotěsné nádobě, bude to dobré pro od 3 do 5 dnů. Doporučuji spotřebovat během prvních 3 dnů, pro co nejčerstvější a nejkřupavější salát coleslaw.
Stejně jako u přípravy salátu coleslaw předem se ujistěte vypusťte přebytečnou tekutinu který se shromažďuje během chlazení, pak salát coleslaw před podáváním dobře promíchejte.
Mrazivý jižní zelný salát
I nedoporučuji zmrazovat tento recept na jižní zelný salát, protože dresink na bázi majonézy má tendenci se po rozmrazení rozpadat.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Často kladené otázky o receptech
Pokud preferujete, můžete připravit zelný salát na bázi octa! Doporučuji udělat dresink tak, jak je, ale nahradit ¼ šálku neutrálního oleje (jako slunečnicový olej nebo lehký olivový olej) pro majonézu.
Semena celeru pocházejí z divoké rostliny celeru! Jakmile rostlina dozraje, produkuje drobná semena. Semena mají silnější, bohatší chuť než typický řapíkatý celer z obchodu s potravinami, díky čemuž jsou ideální pro přidávání do omáček a dresinků!
Pochází z holandského slova „koolsla“, což jednoduše znamená “zelný salát”! Holandští osadníci jej přivezli na jih Spojených států, kde se rychle stal tradičním oblíbeným receptem na překonání jižního žáru!
🍚 Snadnější Přílohy Zkusit
- Dušené houby a cibule - Dušené houby a cibule jsou super jednoduchý způsob, jak zvýšit téměř všechny bílkoviny!
- Smažené zelí - Smažené zelí je pikantní, slané a naložené kousky lahodné slaniny!
- Snadné plnění - Nádivka není jen na Den díkůvzdání, zvláště když je tak snadné hodit dohromady!
- Maslové nudle - Nikdy neuděláte chybu s hromadou jemných, máslových vaječných nudlí!
- Kukuřičný kastrol Jiffy - Jiffy pečicí směs dělá tento měkký a pikantní kukuřičný kastrol ještě jednodušší na přípravu!
- Kurkuma rýže - Řekněte tak dlouho nudné bílé rýži, tato zářivá kurkumová rýže je plná chuti a ideální pro veletrh na Středním východě!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jižní Coleslaw
Složení
- 1 hlava zelené zelí
- 1 malý mrkev (omytý a oloupaný)
- 1 pohár majonéza
- 2 lžíce dijonská hořčice
- 2 lžíce jablečný ocet
- 2 lžíce cukr (až 3 polévkové lžíce, pokud dáváte přednost sladšímu)
- 1 čajová lžička celer semeno (nebo více na přání)
- 1 čajová lžička cibulový prášek
- ¼ čajová lžička sůl (ochutnat)
Instrukce
- Ke krájení zelí použijte kuchyňský robot, nebo jej nastrouhejte ručně pomocí ručního struhadla. Poté stejným způsobem nakrájejte nebo nastrouhejte mrkev.
- Smíchejte nakrájené zelí a mrkev ve velké míse se zbývajícími přísadami: majonéza, dijonská hořčice, jablečný ocet, cukr, sůl, cibulový prášek a celerová semínka (Ráda používám více než 1 lžičku celerových semínek). Ochutnejte svůj zelný salát a podle potřeby upravte koření.
- Mixovací nádobu zakryjte víkem nebo plastovou fólií a před podáváním ji nechte hodinu vychladnout.
Poznámky
- Usnadněte si čas přípravy! Zelí a mrkev můžete nakrájet pár dní předem! Uchovávejte je v plastových sáčcích nebo vzduchotěsné nádobě s listem papírové utěrky na dně absorbovat přebytečnou tekutinu!
- Chcete udělat tento salát coleslaw veganský? Stačí vyměnit majonézu za veganskou nebo jinou veganskou majonézu a máte hotovo vegan-přátelský příloha!
- Použijte kuchyňský robot, pokud jej máte! Ušetří vám paže při strouhání mrkve a zelí!
- Tento zelný salát si můžete připravit až 2 dny předem! Před podáváním slijte přebytečnou tekutinu a salát coleslaw dobře promíchejte.
Phil říká
Příjemné zpestření běžného salátu coleslaw. Přidal jsem nějaké zelené jablko, citronovou šťávu, cajun koření. . A mnohem méně cukru! P. (Velká Británie)